Varietatea de varză mijloc-tardivă Podarok

Varza este considerată una dintre cele mai nepretențioase legume. Este rezistent la frig si bogat in vitamine, motiv pentru care aproape fiecare rezident de vara o planteaza in gradina lor. Varietatea de soiuri vă permite să faceți o alegere. Cadoul a fost creat doar pentru vânzare în masă. Acest soi a reușit să câștige inimi în scurt timp cu gustul și aspectul său excelent.

Descrierea soiului de varză Cadou

Acest soi de varză mijlociu-tarzivă are un gust excelent și calități comerciale., și este, de asemenea, rezistent la dăunători, boli și schimbări de temperatură.

Origine și dezvoltare

Soiul a fost crescut de oamenii de știință de la Institutul de Cercetare Rusă pentru Selecția și Producția de Semințe de Culturi Legumicole din Regiunea Moscova. În 1961 a fost inclusă în Registrul de Stat al Materialului Semințelor. Anterior, numerele erau folosite și în nume pentru a indica soiul, dar în realitate nu a existat nicio diferență între ele.

Compoziție chimică și proprietăți benefice

Vegetal are următoarea compoziție la 100 g:

• 4,7-6,2 g – substanțe zaharoase;
• 26-41 mg – acid ascorbic.

Conținutul caloric al acestei varietăți de varză este de doar 27 kcal., ceea ce îl face un produs indispensabil în dietele de îmbunătățire a sănătății.

Important! Varza murata contine 19 kcal la 100 g si este recomandata ca produs esential in alimentatie pentru problemele tractului gastrointestinal. Fibrele alimentare îmbunătățesc digestia.

Varza este bogată în vitamine, precum și în macro și microelemente (la 100 g):

• C – 45 mg (50%);
• B9 – 22 mcg (6%);
• potasiu – 300 mg (12%);
• calciu – 45 mg (5%);
• magneziu – 16 mg (4%);
• cobalt – 3 mcg (30%).

Produsul este foarte important pentru alimentele pentru bebeluși. Varza este una dintre primele legume introduse în alimentele complementare.

Caracteristicile aplicației

Varza este folosită la prepararea mâncărurilor calde, a salatelor, a produselor de patiserie și a preparatelor.. Vitaminele se păstrează chiar și atunci când sunt fermentate sau sărare, deci căpățânile de varză sunt folosite pentru recoltarea pentru iarnă.

Perioada de coacere

Cadoul aparține soiurilor mijlocii-târzii: Trec 100-115 zile de la răsărire până la maturare. În decurs de o lună, capetele de varză rămase se coc.

Recomandat pentru decapare se lasa varza sa se coaca la temperatura de la +5 la –2°C și recoltați la primul îngheț.

Productivitate

Sub rezerva respectării tehnologiei agricole de la 1 mp. m recolta până la 9 kg. În condiții normale, greutatea medie a unui cap de varză este de 3-4 kg.

Varză are un procent de coacere foarte mare, deci aproximativ 99% din volumul total este considerat în cele din urmă vânzător.

Rezistența la boli

Darul arată rezistență la boli majore, dar Pot apărea probleme dacă plantarea și îngrijirea sunt necorespunzătoare. Cel mai periculos:

• clubroot - din cauza ei, apar umflături pe rădăcini, creșterea plantei este întârziată, frunzișul devine galben, iar dacă este infectat, varza trebuie distrusă;
• mucegaiul pufos - întunecarea sau placa apare pe exteriorul frunzelor;
• Fusarium - frunzele se ofilesc și cad, astfel încât plantele infectate sunt eliminate.

Rezistenta la frig

Varza este o cultură rezistentă la frig, iar acest soi este în special. El rezistă la înghețuri de scurtă durată până la –4°C.

Descrierea aspectului și gustului

Capetele de varză se disting printr-o rozetă care atinge un diametru de 100 cm. Frunzele sunt netede, răspândite, ușor încrețite de-a lungul marginilor.

De obicei, capetele de varză sunt rotunde, dar pot fi rotunjite.Tulpinile sunt de lungime medie, furculițele sunt dense și suculente. Frunzele sunt de culoare gri-verde, dar capul este ușor gălbui atunci când este tăiat.

Gustul este dulceag, deci soiul este potrivit pentru murat.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Datorită rezistenței sale la frig, această varietate de varză este potrivită pentru cultivare în orice regiune. În regiunile de nord ale Siberiei sau Uralilor, semințele sunt plantate sub sticle de plastic sau film și, în mod ideal, se folosesc răsaduri.

Avantajele și dezavantajele soiului Gift

Varza are multe beneficii, printre care:

• majoritatea semințelor germinează după plantare;
• oferă o recoltă stabilă în orice condiții climatice;
• lung termen de valabilitate;
• gust excelent;
• aspect atractiv de vânzare;
• conservarea proprietăților în timpul transportului;
• ideal varietate de decapare;
• rezistență la frig și boli.

Printre neajunsurile constatate:

• dependență de umiditate capete de varza mor atunci când solul se usucă pentru o perioadă scurtă de timp;
• susceptibilă la dăunători - în sol pregătit necorespunzător, varza este adesea deteriorată.

Diferență față de alte soiuri și hibrizi

Principala diferență față de alte soiuri este rezistența la îngheț și rezistența la crăpare.. Ei notează, de asemenea, o durată lungă de valabilitate.

Caracteristici de plantare și creștere

Este important să pregătiți corect semințele pentru plantareși, de asemenea, asigurați-vă că solul este îmbogățit cu elementele necesare și nu este epuizat de predecesorii săi.

Pregătirea pentru aterizare

Varietate de varză Cadou poate fi plantat cu semințe direct în pământ și, de asemenea pregăti răsadurile.

Pregătirea semințelor

Semințele proaspete trebuie sortate și calibrate înainte de plantare.: ideal pentru semănat au un diametru de 2 mm. După aceasta, se înmoaie într-o soluție salină (30-50 g de sare la 1 litru de apă) pentru a îndepărta semințele goale.Soluția este amestecată în mod constant și toate semințele care plutesc sunt îndepărtate. Materialul săditor adecvat este spălat din abundență cu apă rece.

Pentru a verifica germinația, aveți nevoie puneți 50-100 de semințe uscate pe o parte uscată a pânzei, umeziți cealaltă parte și acoperiți semințele. În această formă, acestea sunt îndepărtate într-un loc cu o temperatură de +15...+20°C și verificate după 3 zile: dacă au încolțit mai mult de 90%, acest lot este considerat adecvat pentru creștere.

Pentru a dezinfecta materialul săditor și a proteja împotriva dezvoltării bolilor fungice, înainte de debarcare trebuie să:

1. Zdrobiți 3 căței de usturoi, turnați 50 g apă clocotită.
2. Așteptați până când infuzia se răcește la +50°C, apoi puneți semințele în infuzie timp de 1 oră.
3. Uscați semințele pe cârpă sau hârtie.

Pregătirea răsadurilor

Dacă este posibil să pregătiți răsaduri, este mai bine să alegeți această metodă, deoarece recolta va fi mai bună, iar coacerea va avea loc mai devreme.

Semințele pregătite se plantează și se cultivă timp de 1-1,5 luni, după care mutat în pământ. Până la această oră temperatura ar trebui să fie de +8...+15°C, înghețurile nocturne nu sunt permise.

Se recomandă plantarea răsadurilor pe vreme înnorată sau seara.. Fiecare fântână este vărsată cu 0,5 litri de apă decantată.

Cum să plantezi fără răsaduri

Când plantați fără răsaduri, este important să alegeți locul potrivit și un sol de înaltă calitate.. Până când semințele încolțesc primii lăstari, aceștia trebuie acoperiți. Sticlele de plastic sunt ideale pentru asta.

Cerințe de sol

Pământul este slăbit, după care Puneți semințele în brazde.

Important! Dacă terenul nu este suficient cultivat, plantarea trebuie făcută în gropi, care se fac prin săparea și slăbirea solului.

Alegeți un loc bine luminat, departe de umbră. Solul cu aciditate scăzută sau neutră, slăbit înainte de plantare și fertilizat toamna și primăvara este potrivit.

Predecesorii

Cei mai buni predecesori pentru varza sunt considerate:

• cartof;
• roșii;
• castraveți;
• leguminoase

Nu se recomanda aterizarea dupa legume crucifere, deoarece varza devine vulnerabilă la clubroot.

Important! Darul nu este plantat într-un singur loc mai mult de o dată la 3-4 ani.

Date, schema și regulile de plantare

În centrul Rusiei puteți planta semințe de la sfârșitul lunii aprilie, aderand la modelul 5x5 cm.Adancimea optima este de 1-1,5 cm.

Răsadurile se plantează în ziua 45, distanța optimă este de 60x60 cm, deoarece capetele de varză au nevoie de spațiu pentru a crește. Cu 2 săptămâni înainte de plantare, răsadurile încep să se întărească, crescându-și treptat expunerea la aer proaspăt.

Caracteristicile cultivării

Pentru soiul de varză Podarok, compoziția solului este importantă: Puteți folosi un amestec format din pământ de gazon, pământ universal și nisip grosier. De asemenea, se adaugă cenușă de lemn pentru a preveni dăunătorii.

Este important ca semințele să asigure alimentarea regulată cu aer, deci sticlele cu care sunt acoperite sunt ridicate zilnic. De asemenea, monitorizează umiditatea solului: dacă este uscat, se pulverizează cu o sticlă de pulverizare. Capacul de protecție se îndepărtează atunci când pe răsad apar primele 3 frunze; Acest lucru se întâmplă de obicei la o lună după plantare.

Modul de udare

Varza este o cultură iubitoare de umiditate, deci udați-l după cum este necesar, astfel încât solul să fie mereu umed până la o adâncime de aproximativ 70 cm. Adăugați 3-4 litri de apă decantată la temperatura camerei sub rădăcină.

Slăbire și denivelare

În timpul perioadei de creștere, este important să slăbiți imediat solul din jur și asigurați-vă că buruienile nu cresc, ceea ce poate distruge planta.

Pansament de top

La începutul sezonului de vegetație, pe sol se aplică îngrășăminte cu azot; în perioada de creștere activă, planta are nevoie de fosfor. Fertilizarea se face după udare sau ploaie.

Procedura se efectuează de trei ori:

• 2 săptămâni după plantare - soluție de uree;
• după 5 săptămâni - potasiu și fosfați;
• după 8 săptămâni - în caz de epuizare a solului, potasiu și superfosfat.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Printre cele mai populare boli se numără:

• kilou - plantele bolnave sunt distruse, solul este udat cu amestec Bordeaux;
• peronosporoza - solul și planta sunt tratate cu cenușă de lemn sau se folosește o soluție de Fitosporin;
• omida albă de varză - frunzele se iriga cu infuzie de cenușă sau soluție de Intavir;
• gândacul de varză - căpățânile de varză sunt tratate cu infuzie de usturoi, în cazurile severe se folosesc substanțe chimice (Anabazină).

Planta este susceptibilă la atacurile dăunătorilor, mai ales într-un stadiu incipient de dezvoltare.: Gândacii de purici crucifere pot distruge rapid frunzișul fraged. Pentru combaterea lor se folosește praf, pentru care tutunul și cenușa de lemn se amestecă 1:1.

Pentru a controla alți dăunători Există, de asemenea, mai multe moduri:

• când atacă musca de varză, planta este distrusă, deoarece o mănâncă la rădăcini, pentru prevenire se adaugă în sol cenușă sau ardei roșu în timpul afânării;
• pentru a proteja împotriva melcilor și melcilor, stropiți solul cu var sau coji de ouă;
• omizile fluture de varză mănâncă frunzele, tratamentul cu substanțe chimice va ajuta la prevenirea acestui lucru;
• Omizile fluturilor albi roade mici găuri pe frunze și adună dăunători cu mâinile.

Dificultăți în creștere

Pentru a evita problemele, respectați următoarele recomandări:

• varza este plantată într-un singur loc nu mai mult de o dată la 3 ani, se iau în considerare predecesorii;
• vecini favorabili - ceapa și usturoiul, care resping dăunătorii cu mirosul lor;
• terenul trebuie cultivat și fertilizat;
• când apar semne de boală, se folosesc soluții dezinfectante;
• plantele afectate sunt îndepărtate prompt.

Recoltarea și depozitarea

Un cap de varză matur este tăiat la aproximativ 125 de zile după primii lăstari, de obicei acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii octombrie. Capul de varză devine tare și dens.

Dacă intenționați să murați sau să fermentați, puteți aștepta până la primul îngheț - varza va fi mai dulce. Capetele de varză se scot împreună cu rădăcinile, după care se taie tulpina, lăsând 4 cm.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate ale soiului Podarok

Capetele dense de varză trebuie păstrate. Sunt plasate într-un loc rece (de exemplu, spre pivniță sau subsol), așezându-le la mică distanță unul de celălalt sau atârnându-le de tulpină. Temperatura nu se menține mai mare de +5°C, umiditatea aerului – 90%.

Important! Varza culesă la timp poate fi păstrată timp de 6-7 luni.

Recenzii de la grădinari experimentați

Cele mai multe recenzii despre varza Podarok sunt pozitive. Locuitorii de vară notează nepretenția sa, germinația bună și gustul plăcut.

Tatiana, Tula: „Acesta este un soi preferat în familia noastră, deoarece este nepretențios și se păstrează foarte bine. Capetele de varză zac în pivniță până la primăvară. De asemenea, ne asigurăm că o fermentăm pentru iarnă. Au fost probleme cu udarea un an - nu au fost atenți și mai multe capete de varză s-au ofilit, dar apoi au devenit mai atenți..

Alexei, Tambov: „Am crescut această varză pe terenul meu de câțiva ani. Îmi place că prinde ușor rădăcini și crește bine. Capete de varza de marime medie - 3 kg, as dori mai multe. Dar, per total, sunt mulțumit de tot - atât de randament, cât și de gust.Soția mea laudă mereu sarmale, sunt ușor de făcut, dar pentru mine sunt perfecte pentru decapare«.

Concluzie

Varietatea de varză albă Podarok este apreciată de locuitorii de vară pentru gustul său dulceag, precum și pentru randamentul său ridicat la preț redus al semințelor. Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, este important să aveți grijă de plantă în mod corespunzător și să nu uitați de tratamentele de combatere a dăunătorilor în timp util. Varza cadou poate fi păstrată pentru iarnă pentru uz personal sau vândută datorită prezentării sale atractive.