Brasicas
Broccoli este completarea perfectă pentru felurile principale sau salate. Produsul cu putine calorii se consuma si marinat cu adaos de otet, usturoi, ulei si alte ingrediente. Să ne uităm la cele mai interesante rețete pentru a face marinat...
Varza, a doua după cartofi ca popularitate în Rusia, este folosită în gătit tradițional. Din el se face bors si supa de varza, se mureaza, se fermenta si se consuma cruda. Varza este folosită pentru a umple plăcinte, pește și vânat...
Varza sarata suculenta si crocanta este o componenta invariabila a dietei de toamna-iarna. Conform rețetei tradiționale, se sare cu morcovi și sare fără ingrediente suplimentare. Pentru un gust mai bun și picant, adăugați fructe de pădure...
Există o opinie printre gospodine că varza tânără este nepotrivită pentru recoltare pentru iarnă. Acest lucru se explică prin absența în soiurile timpurii a unor caracteristici care sunt înzestrate cu legume cu coacere mijlocie și târzie, care afectează negativ ...
În fiecare an, mii de oameni fac varză murată. Dar nici măcar gospodinele cu experiență nu știu întotdeauna regulile pentru prepararea acestui fel de mâncare. Ca urmare, legumele nu fermentează, capătă un miros de putrezit sau devin moale și necrocante...
Gustul verii și vitaminele proaspete sunt pe masa ta pe tot parcursul anului! Pentru a face acest lucru, aprovizionați-vă cu buchetele de broccoli verzi pentru utilizare ulterioară și bucurați-vă de varză sănătoasă și gustoasă iarna. Capete de broccoli proaspăt tăiate...
Varza murată este un preparat tradițional rusesc, din care 100 g conțin 40 mg de vitamine. Această gustare gustoasă și sănătoasă se prepară după diferite rețete, adăugând alte legume și condimente. Gospodine cu experienta...
Kohlrabi este o varietate botanică de varză. Spre deosebire de varza tradițională, această plantă nu are frunze, ci o tulpină rotundă, care este bogată în vitamina C, potasiu și sulf. Pulpa legumei este suculentă și fragedă...
Subsolul și pivnița sunt locuri potrivite pentru depozitarea legumelor. Grădinarii și grădinarii cu experiență știu cum să depoziteze corect culturile pentru depozitare pe termen lung: cartofii, morcovii, sfecla sunt așezate în saci, cutii, stropite cu nisip, ...
