Brasicas
Una dintre soiurile botanice de varză are o asemănare exterioară cu un nap. Originea plantei este asociată cu estul Mediteranei. Leguma cu aspect neobișnuit este cultivată în Europa, Asia și America de Nord. Datorită tehnologiei agricole simple...
Varza este cultivată în aproape fiecare parcelă de gospodărie. O recoltă bună de diferite tipuri de această legumă nu poate fi obținută fără răsaduri de înaltă calitate. Să ne uităm la cum să selectăm și să creștem semințele, să îngrijim răsadurile acasă...
Varza de Peking arată naturală pe rafturile supermarketurilor, dar încă se găsește rar în paturile de grădină. Și în zadar, pentru că această legumă este o sursă de vitamine și microelemente valoroase și nu este cultivată ...
Varza murată este un preparat tradițional rusesc. Această metodă de conservare a produsului este folosită de mult timp. Legumele fermentate în butoi au un gust mai bun decât în borcan. Butoaiele din lemn își păstrează gustul și calitățile benefice. Citiți mai multe despre cum...
Nu orice gospodină poate pregăti pentru iarnă varză gustoasă și crocantă. Pentru ca produsul final să fie de înaltă calitate, este important să cunoașteți și să respectați subtilitățile procesului, să respectați standardele recomandate de ingrediente și...
Varza este o legumă populară în bucătărie, pe care gospodinele o pregătesc cu ușurință pentru iarnă prin murătură și fermentare. Acest produs gustos și sănătos conține vitamine și microelemente, normalizează microflora...
Conopida nu este folosită la fel de des pentru conserve precum, de exemplu, castraveții sau roșiile. Dar această legumă nu este inferioară ca gust preparatelor mai familiare. Conserve de conopidă pentru iarnă -...
Varza murată este un produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în vitamine, minerale și fibre alimentare. În timpul procesului de fermentație crește numărul de microorganisme benefice din legume, care normalizează funcționarea sistemului digestiv. Se adaugă oțet în farfurie...
Există sute de soiuri de varză, dar nu toate sunt potrivite pentru murat, murat și depozitare pe termen lung. Pentru a vă asigura că preparatul de varză devine gustos și căpățânile de varză rămân proaspete până în primăvară, experții recomandă cu atenție ...
