Leguminoase

Mazărea turcească, sau năutul, este cunoscută omenirii din cele mai vechi timpuri. Această cultură de leguminoase, cunoscută anterior doar în țările asiatice și africane, câștigă acum popularitate în Rusia. Naut si...

Năutul a apărut pe rafturile magazinelor autohtone nu cu mult timp în urmă, dar a câștigat deja o popularitate binemeritată. Mazarea turceasca contine atat de multe elemente utile incat singura poate inlocui jumatate din dieta. A ...

Fasolea nu necesită îngrijire atentă și este foarte rezistentă la insectele dăunătoare și bolile infecțioase. În climatele aride, udați o dată la 4-5 zile, fertilizați de 2-3 ori pe sezon. Sistem rădăcină dezvoltat...

Alăptarea este o perioadă crucială în viața unei femei. Sanatatea si dezvoltarea deplina a copilului depind de cat de echilibrata si variata este alimentatia sa. Soia și produsele obținute din aceasta sunt la mare căutare...

Năutul a apărut abia recent pe rafturile supermarketurilor, dar deja a câștigat dragostea celor care au încercat preparate făcute din această leguminoasă. Anterior, mazărea turcească sau de miel, cum se mai numește și năut, se cultiva...

Soia este cea mai răspândită cultură bogată în proteine ​​și semințe oleaginoase din lume. Este utilizat în scopuri tehnice, furajere și alimentare. În ceea ce privește calitatea și rentabilitatea, concurează cu floarea soarelui. Acest articol detaliază...

Năutul (numit uneori nohut, bladderwrack, turcesc, Volga sau mazăre de nuc) este o cultură de leguminoase din familia leguminoaselor, cultivată comercial în multe țări din Orientul Mijlociu, Asia Centrală și America. Seminte...

În literatura tradusă și în filmele străine se menționează adesea fasolea. Sunt cumpărate, gătite, mâncate și adăugate la alte feluri de mâncare. În marea majoritate a cazurilor vorbim despre fasole obișnuită, dar uneori...

În urma interesului pentru produse noi, neobișnuite și sănătoase, o varietate de leguminoase câștigă popularitate. Printre acestea se numără fasolea edamame, care a venit la noi din Japonia și China. Pe contul lor...

Studiind dieta tradițională a asiaticilor, oamenii de știință au descoperit că produsele din soia reprezintă o mare parte din dieta lor. După ce au suprapus aceste date cercetărilor Organizației Mondiale a Sănătății privind răspândirea cancerului în lume, ei ...