Leguminoase
Odată cu apariția vremii reci, toată lumea vrea să-și diversifice dieta. Dar după feluri de mâncare luminoase de vară, masa de iarnă nu pare atât de atractivă. O metodă unică de conservare a alimentelor - congelarea - va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Pregătindu-se...
Nautul este o cultura leguminoasa. Cunoscut și sub denumirea de năut sau năut. Al doilea nume a apărut datorită asemănării sale exterioare cu un cap de berbec. În ciuda faptului că năutul este larg răspândit în Rusia...
Fasolea verde are un gust delicat dulceag și nu are o venă longitudinală tare. Acesta este soiul considerat cel mai potrivit pentru consum. În acest articol vă vom spune cum să vă pregătiți corect...
Iarna, multe gospodine pregătesc salate hrănitoare și gustoase cu adaos de mazăre verde. Cel mai adesea, conservele cumpărate din magazin sunt folosite pentru aceasta. Dar puteți face singuri astfel de cusături pentru iarnă! Ei vor ...
Fasolea de casă conservată este folosită ca preparat independent, ca componentă suplimentară pentru borș sau supă, sau ca garnitură pentru carne și pește.Aceste leguminoase sunt bogate în proteine, amidon, minerale și carbohidrați lenți,...
Omenirea cultivă fasole de aproximativ cinci mii de ani. Cu toate acestea, această cultură a ajuns în Europa și Rusia abia în secolul al XVIII-lea. Semințele și păstăile de fasole, bogate în proteine, sunt consumate...
În Asia, mugurii de fasole sunt numiți „elixirul vieții” pentru cantitatea mare de substanțe utile. Dar doar două soiuri pot fi consumate sub această formă - fasole mung și adzuki. Mâncând muguri de fasole albă sau roșie...
Știați că mazărea conservată nu este doar un plus gustos la multe feluri de mâncare, ci și un produs foarte sănătos și bogat în calorii? 100 g conțin mai mult de 300 de unități de energie. ...
Fasolea murată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Puțini oameni știu că vasul conține o cantitate mare de zinc, potasiu și fibre, care sunt necesare pentru dezvoltarea sănătoasă a organismului. ...
