Care sunt beneficiile apei de ovăz, cum să o prepari și să o bei corect

Fulgii de ovaz sunt un produs sanatos si satios in acelasi timp. Această cereală normalizează funcția intestinală, ajută la pierderea excesului de greutate și îmbunătățește starea pielii. Dar nu mulți oameni știu că apa de ovăz are un efect mai eficient asupra organismului, deoarece este absorbită mai ușor și mai repede.

Vă vom spune în continuare cum să pregătiți corect băutura și în ce cantități să o consumați.

Ce este apa de ovăz

apa de ovaz - una dintre opțiunile de includere a ovăzului în dietă. Boabele sunt amestecate cu apă pentru a crea o băutură hrănitoare. Diferența față de fulgii de ovăz gătiți în mod tradițional este că produsul nu este supus unui tratament termic în apă clocotită și nu pierde substanțele nutritive.

Compoziție, valoare nutritivă

100 g de ovăz conțin:

• proteine ​​– 10 g;
• grăsimi – 6,2 g;
• carbohidrați – 55,1 g;
• fibre alimentare - 12 g;
• apă – 13,5 g.

Ovăz conţine cantitatea optimă de elemente utile. Printre ei:

• vitaminele A, E, F, PP, grupa B, precum și vitamina H rară („vitamina frumuseții”, responsabilă de aspect - piele, păr și unghii);
• acizi nicotinic (B3) și pantotenic (B5);
• oligoelemente: calciu, magneziu, siliciu, fosfor, fier, crom și potasiu;
• staniu, seleniu, zinc, iod, cupru, mangan, sulf, titan și stronțiu.

Infuzia de fulgi de ovaz absoarbe toate substantele valoroase continute de cereale. Acest lucru este valabil mai ales pentru compoziția vitaminelor:

• vitamina A promovează reînnoirea țesuturilor, regenerarea părului, dinților, pielii și unghiilor la nivel celular;
• Vitaminele B stimulează circulația sângelui, protejează împotriva formării cheagurilor de sânge, normalizează funcționarea glandelor suprarenale și îmbunătățesc memoria;
• Vitamina F intareste sistemul imunitar si are proprietati antialergice;
• Vitamina E previne îmbătrânirea organelor și țesuturilor, dă putere și energie.

În plus, apa de ovăz este bogată în fibre, care curăță eficient organismul, și inulină, care previne fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge.

Referinţă. Triptofanul din ovăz favorizează creșterea fibrelor musculare, leucina și treonina activează ficatul.

Valoarea nutritivă a apei de ovăz preparată din 10 g de cereale este extrem de scăzută - 33 kcal la 100 g.

Beneficii și prejudicii

Apa din fulgi de ovăz este bună de băut la orice vârstă. Susține sănătatea umană chiar și în cazul bolilor cronice, ajutând la restabilirea forței și a vigoarei.

Proprietăți utile ale băuturii:

• saturarea organismului cu vitamine, minerale și acizi necesari pentru o funcționare sănătoasă;
• întărirea sistemului imunitar;
• curățarea organismului de deșeuri și toxine;
• reducerea colesterolului;
• protecție împotriva problemelor cu inima și vasele de sânge;
• refacerea microflorei intestinale;
• ameliorarea inflamației membranelor mucoase;
• prevenirea cancerului;
• digestia îmbunătățită și funcționarea tractului gastrointestinal (GIT);
• pierdere în greutate;
• reglarea echilibrului acido-bazic în sânge;
• scăderea tensiunii arteriale;
• stimularea activității creierului;
• îmbunătățirea calității somnului, combaterea insomniei.

Băutura este considerată practic inofensivă pentru oameni. Apa din fulgi de ovăz poate dăuna numai dacă este abuzată. În acest caz, efectele secundare includ acumularea de mucus în tractul digestiv.

Acesta este interesant:

Este posibil să mănânci pepene galben dacă ai pancreatită a pancreasului?

Este posibil să mănânci pepene verde dacă ai ulcer gastric și duodenal?

Care sunt beneficiile semințelor de mărar pentru pancreas?

Indicații pentru utilizarea apei de ovăz

Proprietățile curative ale apei de ovăz se explică prin conservarea elementelor valoroase ale culturii de cereale și digestibilitatea mai ușoară a produsului.

Prin consumul regulat al băuturii, puteți curăța corpul, îmbunătățind astfel starea pielii și oprind decolorarea. În plus, apa din fulgi de ovăz poate fi folosită ca demachiant pentru a ajuta la reducerea erupțiilor și pentru a scăpa de cearcănele și pungile de sub ochi.

Pentru efect terapeutic

Compoziția bogată și setul de vindecare de vitamine și minerale vă permit să utilizați apă de ovăz pentru băut pentru următoarele patologii:

• tulburări ale sistemului digestiv, constipație;
• ulcer și gastrită;
• umflarea țesuturilor;
• pancreatită;
• tensiune arterială instabilă;
• ateroscleroza;
• probleme cu glanda tiroidă;
• boli de rinichi;
• hepatită;
• Diabet;
• probleme cu sistemul nervos, epuizare și slăbiciune, tulburări de somn;
• raceli si boli infectioase.

Pentru pierderea în greutate

Majoritatea oamenilor recurg la băutura de ovăz datorită capacității sale de a lupta cu kilogramele în plus, inclusiv conținutul de fibre.

În plus, produsul conține o cantitate mică de calorii, zahăr și grăsimi. Apa înlocuiește dulciurile și ajută să faci față poftelor irezistibile de deserturi și alte alimente dăunătoare pentru silueta ta. Saturează corpul și oferă o senzație de plenitudine timp de câteva ore.

Trei factori care vă permit să pierdeți în greutate cu apă de fulgi de ovăz:

1. Eliminarea deșeurilor din organism.
2. Accelerarea metabolismului cu fibre (caloriile încep să fie arse mai repede).
3. Efectul de sațietate, atenuarea foamei.

Cum se prepară apa de ovăz pentru băut

Există multe rețete pentru a face apă de ovăz. Setul de ingrediente depinde de obiective și de rezultatele dorite.

Se recomandă pregătirea băuturii pentru ziua respectivă, deoarece depozitarea pe termen lung reduce cantitatea de elemente valoroase - acest lucru se poate întâmpla în doar câteva ore.

Rețete

Cea mai simplă rețetă pentru prepararea unei băuturi pentru a preveni starea generală a corpului și pentru a curăța toxinele include doar două ingrediente - boabe de ovăz și apă caldă.

Metoda de gatire:

1. Turnați apă caldă peste ovăz într-un raport de 1:2.
2. Se lasă să se infuzeze timp de 14-15 ore.

Pentru a elimina deșeurile și toxinele din organism și pentru a normaliza tractul gastrointestinal, băutura trebuie folosită de 2-3 ori pe zi, 200 ml.

Decoc pentru tratarea stomacului

Pentru preparare, luați 1 litru de apă și un pahar de boabe de ovăz.

Reţetă:

1. Clătiți boabele, acoperiți-le cu apă și lăsați peste noapte.
2. Dimineața, puneți amestecul într-o cratiță, închideți bine capacul și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră.
3. Scoateți tigaia de pe aragaz, înfășurați-o cu un prosop și lăsați timp de 12 ore.
4. Se strecoară infuzia și se diluează cu apă fiartă până la volumul inițial.

Se beau 150 ml cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă.

Pentru pierderea în greutate

O băutură din fulgi de ovăz pentru a scăpa de grăsime poate fi preparată în două moduri: cu cereale sau fulgi de ovăz. Înainte de utilizare, este mai bine să încălziți produsul - în acest fel va fi mai bine absorbit.

Prima varianta:

1. Înveliți boabele în tifon umed și lăsați timp de 3 zile.
2. Turnați apă în semințe într-un raport de 1:3.
3. Trimiteți amestecul la foc mic, fierbeți și, fără acoperire, gătiți 2-3 ore.
4. Se strecoară infuzia și se răcește. Păstrați la rece.

A doua varianta:

1. Înmuiați o cană de ovăz integral în puțină apă și lăsați peste noapte.
2. Dimineața, puneți amestecul într-un blender, adăugați un pahar de apă și amestecați până la omogenizare.
3. Adăugați puțină apă și adăugați scorțișoară. Se amestecă din nou în blender.
4. Puneți amestecul finit la frigider pentru 1-2 ore.
5. Încordare.

Pentru a curăța ficatul

Capacitatea de a elimina diferite substanțe toxice are un efect benefic asupra funcției hepatice. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

1. Luați 1 lingură. l. boabe de ovăz și măcinați într-o râșniță de cafea.
2. Peste amestec se toarnă 1 litru de apă clocotită (de preferință într-un termos).
3. Se lasă 11-12 ore.

Bea un pahar de băutură de trei ori pe zi. Efectul este vizibil după 2-3 luni de utilizare regulată.

Reguli de utilizare

Se recomandă consumul de tinctură de fulgi de ovăz dimineața pe stomacul gol. Cursul optim este de 1 lună, dar dacă este necesar, perioada poate fi prelungită.

Referinţă. Pentru a spori efectul, puteți bea apă de ovăz cu 30-40 de minute înainte de fiecare masă și, de asemenea, puteți înlocui apa de băut obișnuită cu aceasta. Decoctul de ovăz poate oferi organismului cantitatea necesară de fluide și microelemente utile.

Norma zilnică nu este mai mare de 0,5-1 litru.

Pentru cei care doresc să slăbească, schema de aplicare este următoarea:

• un pahar de infuzie dimineața;
• În timpul zilei, luați câteva înghițituri pentru a potoli senzația de foame.

Pentru prevenirea și tratarea bolilor sistemului digestiv - de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese, un pahar.

Contraindicatii

Ovăzul este sănătos, dar are încă câteva limitări:

• alergie la produs și componentele acestuia;
• vezica biliară îndepărtată;
• colecistită;
• colelitiaza și alte boli grave ale vezicii biliare și ficatului în timpul exacerbării;
• osteoporoza;
• Intoleranță la gluten.

Nu există contraindicații pentru a bea băutura în timpul sarcinii. Cu toate acestea, înainte de a-l folosi, este indicat ca viitoarele mămici, ca toți ceilalți, să consulte un medic.

Citeste si:

Ce tipuri și soiuri de ovăz există?

Care sunt avantajele fulgii de ovăz: beneficii și daune pentru organism.

Ce este hrana ovăzului și caracteristicile cultivării acestuia.

Concluzie

Apa de fulgi de ovaz este un remediu universal pentru slabit si tratarea multor boli, in special a problemelor cu tractul gastrointestinal. Spre deosebire de fulgii de ovăz obișnuit, acesta conține substanțe și vitamine mai valoroase.

Există multe rețete pentru prepararea băuturii; ar trebui să alegeți în funcție de capacitățile individuale și de efectul dorit. Și în ciuda faptului că fulgii de ovăz sunt unul dintre produsele inofensive, înainte de a-l utiliza, asigurați-vă că vă familiarizați cu contraindicațiile și regulile de utilizare a produsului.