Ce este bun la varza Kalibos, cum să o crești și unde să o folosești
Varza Kalibos atrage atenția cultivatorilor de legume nu numai prin forma sa originală în formă de con și culoarea strălucitoare a capetelor, ci și prin productivitatea ridicată, nepretenția și gustul plăcut dulceag.
Articolul vă va spune despre avantajele și dezavantajele soiului, regulile de cultivare a acestuia și cerințele pe care Kalibos le face pentru plantare și îngrijire.
Ce fel de varză este aceasta?
Varza roșie Kalibos aparține liniei de selecție cehă și este recomandată pentru cultivarea în terenuri de grădină, parcele de uz casnic și ferme mici. Furculițele se caracterizează printr-o formă de con neobișnuită, gust dulce, potrivit pentru decapare și consum proaspăt.
Scurt istoric al originii și distribuției
Calibos este o varietate de varză roșie crescută de crescătorii cehi ai companiei Moravoseed. Inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Rusiei în 1997, cu permisiunea de cultivare în toate regiunile.
Caracteristici și descriere
Aceasta este o varietate de varză roșie la mijlocul sezonului. Cultura atinge maturitatea tehnică la 140-150 de zile după apariția lăstarilor plini. Randamentul comercializabil este de 580-640 c/ha.
Aspect și gust
Varza Kalibos este o plantă înaltă, cu o rozetă de frunze semi-verticală de 30-40 cm înălțime și 50-70 cm în diametru. Frunzele de acoperire sunt de dimensiuni medii, concave, ușor veziculoase, ondulate mijlocii, de culoare roșu închis și de formă larg eliptică, acoperite cu un strat mediu de ceară.Înălțimea tulpinii exterioare este de 25-35 cm, cea interioară este de 15-20 cm.
Soiul produce capete în formă de con, parțial acoperite, mediu-dens, care ating 25-35 cm lungime, 50-70 cm în diametru în partea cea mai lată și cântăresc 1,5-2 kg. În secțiune transversală, furca este de culoare roșu-violet.
Calibos se caracterizeaza prin suculenta, gust dulce si textura delicata.
Rezistenta la temperatura
Semințele germinează chiar și la temperaturi de +2...+3°C, dar la +11°C răsadurile apar după 10-12 zile, iar la +20°C – după 3-4 zile.
Răsadurile pot rezista la înghețuri scurte de până la -6 ° C, capete de varză - până la -8 ° C. Expunerea prelungită la temperaturi peste +25°C afectează negativ formarea capetelor.
Rezistență la umiditate și secetă
Vremea caldă și seceta prelungită duc la acumularea crescută de nitrați în varză. Calibos tolerează mai bine umiditatea excesivă - excesul de umiditate nu provoacă putrezirea sau crăparea legumelor.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor caracteristici culturii, dar poate fi atacat de muștele albe, viermii tăi și afidele.
Acesta este interesant:
Descriere, cultivare, soiuri populare de varză
Zona de aplicare a acestui soi de varză
Varza Kalibos se consumă proaspătă, folosită la prepararea salatelor și a mâncărurilor calde, fermentat, conserva. Capetele de varză se păstrează cel mult 4 luni.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale varzei Kalibos:
- randament abundent;
- rezistență la umiditate și îngheț;
- calități gustative ridicate;
- posibilitatea de utilizare universală;
- maturare amiabilă;
- imunitatea la bolile caracteristice;
- aspectul original al capetelor;
- calități comerciale ridicate;
- nepretențiozitatea.
Dezavantajele soiului:
- cerințe privind compoziția solului, udare și fertilizare;
- termen de valabilitate scurt;
- posibilitate numai de recoltare manuală;
- toleranta slaba la transport.
Tehnologia în creștere
Varza Kalibos este cultivată prin răsaduri și fără răsaduri; principalul lucru este să țineți cont de condițiile climatice ale regiunii, să alegeți locul potrivit, să respectați datele de plantare și cerințele de îngrijire.
Conditii optime
Pentru plantare, alegeți un loc bine luminat, ferit de rafale și curenți de aer, cu un sol care are aciditate ușor alcalină (pH 7-7,5) sau neutră (pH 6,5-7). Cea mai bună opțiune este solul argilos sau argilos.
Zona este pregătită în avans - curățată de buruieni și resturi vegetale, săpată pe baioneta unei lopați și se adaugă 2 kg de humus și 2 lingurițe. nitroammophoska pentru fiecare 1 mp. m.
Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele, castraveții, ceapa, cartofii, sfecla, roșiile și ierburile perene.
Important! Varza poate fi plantată în același loc nu mai devreme de 4 ani.
Datele și regulile de aterizare
Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii aprilie. Datele mai precise sunt determinate pe baza faptului că răsadurile sunt transplantate în pământ deschis la vârsta de 40-45 de zile.
Pentru dezinfectare, materialul săditor este pre-înmuiat timp de 25-30 de minute. într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi pentru a îmbunătăți germinarea, scufundați în apă fierbinte (nu mai mult de +50 ° C).
Tehnologia de semănat:
- Pune un strat de drenaj de argilă expandată sau cărbune fin în recipiente pregătite cu o adâncime de cel puțin 7 cm.
- Se toarnă deasupra un substrat potrivit pentru răsaduri (humus, pământ de gazon și turbă de câmpie cu aciditate neutră în raport de 2:1:1) și uda-l.
- Asezati semintele pe suprafata solului la o distanta de 2-3 cm una de alta, adancindu-le cu 1-1,5 cm.
- Pulverizați o soluție de humat de potasiu sau sodiu pe ele folosind o sticlă de pulverizare, stropiți cu substrat uscat (grosimea stratului - 0,5 cm).
- Acoperiți recipientele cu culturile cu polietilenă și puneți-le într-un loc cald (aproximativ +20°C).
Dupa rasarirea rasadurilor se indeparteaza polietilena, iar temperatura se mentine la +15...+18°C ziua si la +8...+10°C noaptea. Durata luminii zilei pentru răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 8-10 ore. Dacă este necesar, utilizați lămpi fluorescente pentru iluminare suplimentară.
Udarea cu o sticlă de pulverizare se efectuează după cum este necesar, fără a lăsa substratul să se usuce complet, folosind apă decantată la temperatura camerei.
În faza de cotiledon, răsadurile sunt plantate în recipiente individuale, iar cu o săptămână înainte de plantare în sol deschis încep să-i întărească, expunându-i la aer liber timp de câteva ore la o temperatură de +4...+5°C și pentru toată ziua la +8°C.
Răsadurile sunt hrănite de două ori: în faza a 2 frunze adevărate și cu 7-10 zile înainte de transplantare în pământ, folosind o soluție de nitroammophoska (15 g per găleată de apă) în doză de 15 ml per plantă pentru prima dată și 50 ml pentru al doilea.
Transplantul răsadurilor în pământ se efectuează la sfârșitul lunii mai, când răsadurile ating o înălțime de 19-21 cm și formează 4-6 frunze adevărate.
Reguli de aterizare:
- În zona pregătită, formați paturi la o distanță de 60 cm unul de celălalt.
- Faceți găuri de plantare de aproximativ 15 cm adâncime la fiecare 50 cm.
- Turnați 1,5 litri de apă în fiecare și adăugați 150 g de cenușă de lemn.
- Așezați răsadurile în găuri împreună cu un bulgăre de pământ, stropiți cu pământ și apă în proporție de 1-1,5 litri de apă pentru fiecare plantă.
Când cresc fără răsaduri, semințele sunt semănate într-o seră sau seră la începutul lunii mai.
Îngrijire suplimentară
Udarea se efectuează după cum este necesar, fără a lăsa solul să se usuce complet: trebuie umezit la o adâncime de 2-2,5 cm. În medie, varza este udată de 8-12 ori pe sezon, concentrându-se pe cantitatea de precipitații și climă. a regiunii - cu cât plouă mai mult, cu atât plantările sunt udate mai rar.
Referinţă. Udarea se face prin stropire, folosind apă caldă decantată (+20…+25°C).
După fiecare udare sau ploaie, solul este slăbit cu grijă până la o adâncime de 4 cm pentru a-și îmbunătăți permeabilitatea la umiditate, aerarea și pentru a preveni formarea unei cruste uscate la suprafața solului. În același timp, solul este plivit, scăpând de buruieni, care preiau umiditatea și substanțele nutritive din el și creează condiții favorabile pentru dezvoltarea bolilor și dăunătorilor.
Îngrășămintele se aplică de două ori:
- La 10-12 zile după transplantarea răsadurilor în pământ - 10 litri de soluție de nitroammophoska (2 lingurițe la 10 litri de apă) la 1 mp. m;
- înainte de închiderea rândurilor - 10-12 g de nitrophoska pentru fiecare plantă.
Dealarea se efectuează de 2-3 ori cu un interval de 5-7 zile în stadiul inițial de formare a capetelor de varză, până la închiderea lamelor frunzelor.
Posibile probleme, boli, dăunători
Dăunătorii care pot ataca Calibos sunt prezentați în tabel.
| dăunător | Semne | Cum să scapi |
|---|---|---|
| Muscă albă | Larvele dăunătorilor sug sucuri de plante și lasă în urmă un lichid dulce pe care se așează ciupercile funingine. | Plantațiile sunt tratate cu Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
Dintre remediile populare, infuziile de păpădie, usturoi, tutun și soluție de săpun ajută la scăparea dăunătorilor. |
| Chiuretă | În timpul etapei de creștere a răsadurilor, omizile dăunătorului roade tulpinile răsadurilor și plantele cad.
În timpul ovarului capetelor de varză, dăunătorii mănâncă pulpa frunzelor, lăsând doar vene groase. |
Tratament cu preparatele „Dendrobacilină”, „Bitoxibacilină”, „Lepidocid”, „Fitoverm”, „Agravertin”, „Fury” sau decocturi de pelin, blaturi de roșii, ardei roșu iute. |
| Afidă | Frunzele devin decolorate și casante, pe plantă apar pete galbene și un strat lipicios și murdar. | Varza este tratată cu preparate insecticide, de exemplu, Pyrethrum, Karbofos sau Iskra. |
Caracteristicile cultivării în funcție de regiune
Varza Kalibos este cultivată cu succes în toate regiunile Rusiei. Soiul tolerează bine temperaturile scăzute ale aerului și nivelurile ridicate de umiditate, astfel încât cerințele sale de îngrijire de bază nu se schimbă în funcție de clima din regiune.
Unele nuanțe includ necesitatea de udare mai frecventă în regiunile sudice, care se caracterizează printr-un climat arid, și momentul și metoda de plantare a culturii. Astfel, în zona de mijloc se folosește mai des metoda răsadurilor, în sud - tehnologia fără semințe.
Recenzii de la rezidenții de vară
Fermierii răspund pozitiv la soi.
Elena, regiunea Moscova: „Aceasta este o varză foarte gustoasă - dulce, suculentă, fragedă, crocantă. Ideal pentru salate, dar chiar și murat, este pur și simplu delicios. Anterior, plantam doar varză albă tot timpul, acum nu îmi pot imagina cum te poți descurca fără Calibos.”
Lyudmila, regiunea Moscova: „Am văzut această varză de la un vecin și la început am devenit interesat de soi doar din cauza formei neobișnuite și a culorii strălucitoare a capetelor. Dar Calibos a surprins nu numai prin aspectul său, ci și cu gustul dulce uimitor. Chiar și copiii mănâncă această varză cu plăcere.”
Olga, regiunea Bryansk: „Soiul este excelent - capetele de varză sunt frumoase, neobișnuite ca formă, foarte gustoase, potrivite pentru salate și murături. Îngrijirea este foarte simplă, randamentul este mare. Păcat că varza nu durează mult – doar câteva luni.”
Acesta este interesant:
Retete simple dar foarte gustoase de varza rosie, murata bucatele
Modalități simple și gustoase de a mura varza roșie în borcane pentru iarnă
Concluzie
Calibos este o varză roșie de mijloc de sezon. Soiul se caracterizează prin lipsă de pretenții, randament abundent, rezistență la umiditate și îngheț, gust dulce plăcut și ușurință de îngrijire. Dezavantajele includ compoziția solicitantă a solului, udarea și îngrășămintele, un termen scurt de valabilitate și imposibilitatea recoltării mecanizate.