Cum să crești varză chinezească în grădină, în teren deschis și acasă

Varza Beijing (chineză) este o plantă din familia Brassica. Locuitorii de vară s-au îndrăgostit de această legumă pentru compoziția sa bogată în vitamine și minerale și pentru gustul ei plăcut, delicat. Pentru a obține o recoltă bună de varză chinezească, este important să cunoașteți regulile de plantare, creștere și îngrijire a acesteia.

Cum să crești varză chinezească într-o grădină în teren deschis

Ca toți reprezentanții speciei, această legumă poate fi soiuri diferite, care sunt împărțite în trei grupe: coacere timpurie, coacere medie și coacere târzie. În funcție de regiune, legumele se plantează în răsaduri și fără răsaduri.

Prin răsaduri, varza chinezească este cultivată în zonele cu climă rece, prin însămânțarea semințelor în pământ - în climă caldă.

Semințele pentru răsaduri sunt plasate imediat în recipiente separate, deoarece la transplantarea dintr-o cutie comună într-un loc permanent, rădăcinile plantei sunt deteriorate.

Răsadurile cultivate imediat în sol deschis sunt mai rezistente la dezvoltarea bolilor și la schimbările de temperatură.

Unde crește varza chinezească?

Varza de Beijing este mai pretențioasă în ceea ce privește locul în care este cultivată în teren deschis decât alți reprezentanți ai familiei Varză. Pentru a evita boltarea, soiurile timpurii sunt plantate în zone umbrite. Cele târzii pot fi cultivate în locuri bine luminate, deoarece sunt plantate în pământ deschis la mijlocul verii, când orele de lumină sunt deja mai scurte.

Cei mai buni predecesori ai acestei legume:

• facelia;
• leguminoase;
• cicoare;
• cartof;
• plante din familia Allium;
• roșii;
• țelină;
• pepeni (pepene, dovleac, castraveți).

Această legumă nu poate fi plantată după alţi reprezentanţi ai familiei Brassica (napi, ridichi, ridichi, rapiță, muștar, hrean, napi), deoarece au boli comune.

Lucruri interesante pe site:

Este posibil ca o tânără mamă să mănânce varză chinezească în timpul alăptării?

Dieta cu varză chinezească pentru pierderea în greutate

Cum să plantezi varză chinezească

La semănat o plantă pentru răsaduri utilizați recipiente separate pentru fiecare răsad sau tablete de turbă.

Pentru a crește răsadurile, utilizați amestecuri gata făcute cumpărate din magazin sau creați-vă propriul sol amestecând nisip și gazon într-un raport de 1:1. Pentru dezinfecție, cenusa de lemn se adaugă în sol (1 lingură la 1 litru de amestec de sol) și se vărsă cu o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Când semănați semințele direct în sol grădinarii cu experiență sfătuiesc să-i adauge îngrășăminte minerale. Pentru 1 mp. m folosesc nitrat de potasiu și amoniu, câte 1 lingură. l. și superfosfat în aceeași proporție.

Pentru a asigura capete mari de varză, se menține distanța dintre rânduri la 50 cm, între răsaduri - 30 cm.

La ce temperatură crește și îi este frică de îngheț?

Varza chinezească se coace rapid, așa că este plantată de mai multe ori pe sezon.. Pentru primele răsaduri, semințele sunt semănate în martie și aprilie, a doua oară - în iulie și august.

De asemenea Momentul de plantare a legumelor în teren deschis depinde de regiune:

• în regiunile sudice, semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii februarie, a doua oară - la sfârșitul lunii august;
• în Siberia și Urali - la sfârșitul lunii martie, din nou - la sfârșitul lunii iulie;
• în zona de mijloc și regiunea Moscovei - în a doua jumătate a lunii aprilie, a doua oară - la începutul lunii august.

Varza chinezească este o plantă iubitoare de căldură, deci temperatura optimă pentru răsaduri va fi de +22°C. Pentru a planta într-un loc permanent, solul trebuie să se încălzească până la +15°C, aerul - până la +20°C.

Important! Răsadurile de legume nu tolerează bine temperaturile scăzute și se estompează sau mor dacă sunt ținute la temperaturi sub +13°C pentru o perioadă lungă de timp.

Sezonul de coacere și creștere

În tehnologia agricolă, varza chinezească este considerată o legumă cu coacere timpurie. Sezonul de vegetație depinde de tipul de legumă:

• pentru coacere timpurie este de 35-50 de zile;
• pentru mijlocul sezonului - 55-80 de zile;
• pentru cele ulterioare – de la 70 de zile.

Tipurile de varză chinezească timpurii și mijlocii de sezon sunt recomandate a fi consumate imediat după coacere, deoarece sunt rele sunt stocate. Soiurile târzii își păstrează gustul timp de 3-6 luni.

Îngrijirea varzei chinezești

Tehnologia de cultivare a varzei chinezești include udarea si fertilizarea la timp cu ingrasaminte minerale si organice.

Udare

Udă varza chinezească cu apă caldă. Pe vreme uscată - o dată la 3-4 zile, pe vreme ploioasă - o dată la șapte zile. În caz de precipitații abundente, legumele nu au nevoie de umiditate suplimentară.

Neapărat bazat pe umiditatea solului, deoarece mai mult de 65% pot duce la putrezirea rădăcinii vegetale.

Important! Udați varza chinezească doar la rădăcină, deoarece apa care ajunge pe frunze le provoacă arderea.

Pansament de top

Pentru a obține o recoltă bună, planta hrăniți de mai multe ori pe sezon. Îngrășămintele se aplică pentru prima dată la 14 zile de la plantare într-un loc permanent. Pentru a face acest lucru, utilizați una dintre următoarele soluții:

• infuzie de mullein (1 kg la 10 litri de apă);
• produs din excremente de păsări (500 g la 10 litri de apă);
• nitroammophoska (1 linguriță la 10 litri de lichid).

Îngrășămintele organice se aplică 1 litru pe tufă, minerale – 10 l la 1 mp. m.

Al doilea și al treilea pansament se aplică la intervale de timp egale, alcătuind 14 zile. Pentru aceasta sunt folosite următoarele mijloace:

• cenusa de lemn (200 g la 10 l);
• soluție de acid boric (2 g la 10 l).

Soiuri timpurii plantate în sol bine fertilizat, nu au nevoie de hrănire suplimentară.

Este posibil să culegeți varză chinezească?

Răsadurile acestei plante nu tolerează bine transplantul., deci semințele sunt semănate în ghivece separate sau tablete de turbă. Răsadurile cultivate într-o cutie comună nu prind bine rădăcini atunci când sunt transplantate și pot muri.

Răsadurile sunt plantate în containere separate, conform următorului algoritm:

• așteptați 2-3 frunze adevărate;
• scurgeți bine solul în cutie și recipiente pentru replantare;
• Folosind o spatulă, îndepărtați cu grijă răsadul;
• puneți-l într-un recipient separat, adâncindu-l în sol până la frunzele de cotiledon;
• compactați solul din jurul plantei;
• așezați pe pervaz, ferit de lumina directă a soarelui.

Numai răsaduri sănătoase și puternice sunt replantate.

Ia-ti notite:

Retete pentru preparate de varza de iarna in borcane

Este posibil să îngheți varza chinezească și cum să o faci?

Cum să crești varză chinezească acasă

Varza chinezească este cultivată cu succes nu numai în grădină, ci și acasă, pe pervaz. Pentru aceasta, există hibrizi timpurii speciali care produc o recoltă în decurs de o lună de la plantarea semințelor.

Crește din semințe pe un pervaz

Pentru a recolta varză chinezească pe pervaz se pretează soiurile timpurii cu jumătate de cap și frunze. Acestea includ:

• Ibinskaya;
• Lenok;
• cu jumătate de cap;
• TSHA 2;
• Musca de piatră;
• Foaie lată.

Perioada de creștere a unor astfel de specii variază de la 30 la 60 de zile. Se caracterizează prin rezistență crescută la boli și rezistență la stres.

Cum să plantezi corect în borcane

Biosolul gata preparat este folosit pentru plantare, care include vermiculit, vermicompost și turbă de câmpie, sau pregătiți singur solul. Pentru a face acest lucru, amestecați humus, nisip și pământ de grădină în proporții 2:1:1. Apoi amestecul este dezinfectat cu apă clocotită, o soluție puternică de mangan sau „Fitosporin” (1 picătură la 1 litru).

Plantați semințele în ghivece separate, care trebuie să aibă orificii de drenaj. Aterizarea are loc conform următorului algoritm:

1. Turnați pământ în ghivece.
2. Stropiți cu apă caldă.
3. Plantați semințele la o adâncime de 5-10 mm.
4. Stropiți cu un strat mic de pământ.
5. Vărsați din nou.
6. Acoperiți recipientul cu folie de sticlă sau plastic.
7. Așezați recipientele într-un loc cald (+20…+25°C).
8. Dupa ce apar mugurii, in zilele 3-5 se indeparteaza capacul si se aseaza ghivecele pe pervaz, protejand rasadurile de lumina directa a soarelui.

Nu este nevoie să fertilizați varza chinezească crescută pe un pervaz., deoarece va avea suficienți nutrienți conținuti în sol.

Reguli de bază pentru plantarea de varză chinezească toamna (înainte de iarnă)

Varza chinezească este plantată în sol nu numai primăvara, ci și toamna.. Condiția principală este alegerea corectă a semințelor. Soiurile la mijlocul sezonului și cele târzii tolerează cel mai bine frigul de iarnă.

Semințele sunt plantate în sol când Vremea rece stabilă s-a instalat deja și nu există pericolul să apară lăstari prematuri. Solul este pregătit în prealabil. Coasta este dezgropată cu lopata plină și pe sol se aplică aceleași îngrășăminte ca la plantare primăvara.

Apoi faceți șanțuri adânci de 2-5 cm și acoperiți patul cu folie groasă de plastic. Când se instalează vremea rece stabilă, semințele sunt așezate în găuri, acoperite cu pământ și bine compactate.

Important! Înainte de plantarea de toamnă, semințele nu sunt tratate cu stimulente de creștere și nu sunt înmuiate.

Primăvara, răsadurile trebuie protejate de îngheț. folosind un material special de acoperire sau folie de seră. După ce plantele devin mai puternice, se răresc.

Pentru protecție suplimentară Plantațiile de varză chinezească sunt mulcite cu paie, fân sau rumeguș.

Concluzie

Varza chinezească este una dintre cele mai delicate legume ale familiei Brassica. Dar dacă respectați toate regulile de creștere, udarea și fertilizarea în timp util, puteți obține o recoltă bună de mai multe ori pe sezon.