Este posibil ca o tânără mamă să mănânce varză chinezească în timp ce alăptează?

Varza de Peking a încetat de mult să fie un produs ciudat și a intrat ferm în dieta multora împreună cu varza albă. Cu toate acestea, întrebarea cu privire la posibilitatea ca o femeie să consume această legumă în timpul alăptării rămâne încă deschisă.

Este posibil să mănânci varză chinezească în timpul alăptării?

Meniul pentru o mamă care alăptează a fost întotdeauna subiect de controverse atât în ​​rândul medicilor, cât și în rândul oamenilor obișnuiți. Iar varza, cu toată utilitatea ei, a fost interzisă în perioada alăptării. Cu toate acestea, acest fapt se aplică, mai degrabă, pentru varza albă. Fiind o sursă de fibre grosiere, provoacă creșterea formării de gaze și colici la copil.

Compus

varza chinezeasca practic nu conține fibre alimentare grosiere. Conține o cantitate imensă de vitamine, minerale și oligoelemente.

100 g de Beijing conțin:

• fibre – 1,2 g;
• luteină + zeaxantină – 48 mcg;
• lizină – 0,071 g;
• alfa și beta caroten – 1 mcg, respectiv 0,19 mg;
• antioxidanti;
• acizi grași omega-3 – 0,1 g;
• potasiu - 238 mg;
• calciu – 77 mg;
• magneziu – 13 mg;
• betaină – 0,3 mg;
• fier – 0,31 mg;
• seleniu - 0,6 mcg;
• zinc – 0,23 mg;
• fosfor - 29 mg.

Vitamine la 100 g de produs:

• A – 16 mcg;
• B4 (colină) – 7,6 mg;
• B6 (piridoxină) – 0,232 mg;
• B9 (folat) – 79 mcg;
• C (acid ascorbic) – 27 mg;
• E (alfa tocoferol) – 0,12 mg;
• K (filochinonă) – 42 mcg;
• RR – 0,4 mg.

Proprietăți

Datorită compoziției sale bogate, varza chinezească are o serie de proprietăți utile:

1. Întărește sistemul imunitar, crește rezistența organismului la viruși și infecții.
2. Are un efect benefic asupra sistemului nervos, ameliorează durerile de cap, normalizează somnul și ajută la combaterea depresiei.
3. Accelerează metabolismul, promovează eliminarea completă a lichidului, îmbunătățește funcția rinichilor.
4. Reface deficitul de fier din organism, ajută la depășirea oboselii.
5. Normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, a ficatului, curăță eficient intestinele, prevenind constipația și intoxicația ulterioară a organismului.

Datorită particularităților structurii și creșterii sale, varza chinezească practic nu este atacată de dăunători. Leguma nu este tratată cu substanțe chimice, astfel încât substanțele nocive nu trec în laptele matern.

Contraindicatii

În ciuda beneficiilor evidente, există câteva contraindicații pentru consumul de legume:

1. Tendința la sângerare.
2. Gastrita, colita, duodenita.
3. Nivel de aciditate crescut.
4. Probleme cu pancreasul.

Beneficii și prejudicii

Varza chinezească, bogată în nutrienți, este disponibilă pe rafturi pe tot parcursul anului. Iarna și primăvara, când organismul are nevoie disperată de vitamine, Pekinka este unul dintre puținele produse care nu își schimbă compoziția în timpul depozitării.

Beneficiile evidente pentru mamele care alăptează sunt:

1. Ajută la pierderea în greutate. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre. Legumele accelerează metabolismul.
2. Combaterea depresiei postpartum.
3. Capacitate de a rezista la raceli si boli virale.
4. Îmbunătățirea stării pielii și a părului. Datorită normalizării digestiei și aportului unei cantități mari de vitamine și minerale în organism, aspectul unei femei care alăptează se schimbă în bine.

Bebelușul, împreună cu laptele mamei care consumă varză chinezească, primește și o nutriție hrănitoare cu o mulțime de „bonusuri” utile:

1. Rezistență la bolile sezoniere.
2. Aportul necesar de vitamine și minerale.
3. Bună dispoziție și somn minunat.

Nu este practic niciun rău din consumul de varză chinezească. Principalul lucru este să nu uitați că simțul proporției este important în orice și să nu folosiți excesiv produsele permise.

Reguli de utilizare în timpul alăptării

Acest tip de varză practic nu provoacă alergii alimentare. Dar chiar și un astfel de produs aparent inofensiv trebuie folosit cu prudență. Fiecare corp este unic, așa că este important să monitorizați reacția copilului dumneavoastră.

Cum și când să îl introduceți în dietă

Odată ce copilul împlinește vârsta de 3 luni, Peking poate fi inclus treptat în meniul tău. Trebuie să începeți cu preparate fierte, înăbușite, supe.

După ce ai mâncat varză pentru prima dată, monitorizează cu atenție reacția bebelușului timp de 48 de ore. Comportamentul agitat, modificările scaunului, erupția cutanată sunt motive pentru a exclude legumele din dietă. Puteți încerca să introduceți din nou produsul nu mai devreme de 2-3 luni.

Dacă bebelușul tolerează bine inovația, porțiile pot fi crescute treptat, respectând un interval de 2 zile și monitorizând reacția copilului.

La ce oră din zi și cât este?

Se recomandă consumul oricărui produs nou în prima jumătate a zilei, de preferință în timpul micul dejun. Acest lucru face posibilă observarea reacției bebelușului în timpul zilei și nu „somn prin” manifestări negative. Trebuie să începeți cu 1-2 lingurițe. produs, crescând treptat porțiile pe măsură ce copilul se obișnuiește cu el.

Cu ce ​​să combinați

Beijingul se potrivește perfect cu o gamă largă de alimente:

1. Varza înăbușită cu morcovi este o sursă excelentă de vitamine.
2. O supă obișnuită cu adaos de Beijing va dobândi un gust și o aromă unică.
3. Legumele se potrivesc bine și cu preparatele din carne.

Dar printre combinațiile nereușite se numără brânza de vaci și produsele lactate. Este garantat că provoacă indigestie și tulburări de stomac. De asemenea, nu este de dorit să condimentezi mâncărurile din Beijing cu maioneză, usturoi, multe ierburi, condimente și sare.

Acesta este interesant:

Există o alergie la conopidă la sugari?

Simptomele și tratamentul alergiei la broccoli la sugari

Este posibil să dai varză chinezească unui copil?

Un bebelus alaptat primeste toti nutrientii necesari din laptele matern. Nu trebuie să introduceți varza chinezească în dieta unui copil sub un an. Nu este recomandat să dați legumele crude unui copil sub 1,5 ani.

Cum să alegi o varză chinezească bună

Când cumpărați varză chinezească, luați în considerare următoarele nuanțe:

1. Culoarea trebuie să fie verde deschis. Cu cât nuanța este mai închisă, cu atât mai multe substanțe chimice dăunătoare conțin legumele.
2. Frunzele sunt dense, netede și elastice. Frunzișul uscat este un motiv pentru a refuza achiziția.
3. Condensul nu trebuie să se acumuleze pe ambalaj.
4. Miros ușor plăcut de verdeață, fără râncezire sau incluziuni străine.

Retete cu varza chinezeasca pentru mamicile care alapteaza

Este recomandat să încercați această legumă pe apă caldă pentru prima dată într-o formă tratată termic.

Interesant! Varza chinezească practic nu își pierde proprietățile benefice și gustul atunci când este tratată termic.

Sarmale umplute

Pentru felul tău preferat de mâncare, obișnuita varză albă poate fi înlocuită cu varză chinezească.

Ingrediente:

• Varză chinezească – 1 cap mare;
• orez - 1 lingura;
• carne tocată - 250 g;
• ceapă, morcovi - 1 buc.;
• pasta de tomate - 2-3 linguri. l.;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Separati frunzele de varza si puneti-le in apa clocotita pentru a le inmuia.
2. Căleți ceapa și morcovii, fierbeți orezul până se înmoaie. Amestecați toate ingredientele în carnea tocată, adăugați sare după gust.
3. Formați sarmale, puneți într-o cratiță, adăugați din nou sare, adăugați pastă de roșii (poate fi înlocuite cu roșii decojite).
4. Se toarnă apă astfel încât să acopere sarmale cu aproximativ 1 cm.Se fierbe până la gata.

Supa de legume

Pregătirea unui fel de mâncare aromată și sănătoasă nu va dura mult timp.

Ingrediente:

• varză chinezească - 200 g;
• cartofi – 3-4 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• bulion de pui - 1,5 l;
• verdeata, sare, piper - dupa gust.

Preparare:

1. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi și căleți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal.
2. Pune cartofii tocati, ceapa calita si morcovii in bulionul clocotit.
3. Tăiați Beijingul în fâșii subțiri.
4. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați ierburi, sare, piper și varză chinezească. Se aduce la fierbere, se fierbe 3-5 minute, se acopera si se ia de pe foc.

Concluzie

Varza de Peking este permisă să fie consumată în timpul alăptării. Diversificându-vă meniul cu preparate din Beijing, nu numai că vă veți intra în formă mai repede, ci și veți completa aportul de vitamine și minerale din organism. Legumele trebuie introduse în alimentație treptat, urmând recomandările și observând reacția bebelușului. Dacă aveți îndoieli, este mai bine să vă adresați medicului dumneavoastră.