Este posibil să mănânci morcovi în timpul alăptării?

Morcovii sunt una dintre cele mai sănătoase legume, bogate în carotenoide, vitamine, minerale și flavonoide. Prin introducerea legumelor rădăcinoase în dietă în perioada postpartum, sistemul imunitar este întărit și starea generală de bine se îmbunătățește. Cu toate acestea, în timpul alăptării se recomandă tratarea legumelor cu prudență.

Proprietăți utile ale morcovilor

Datorită compoziției sale chimice bogate, morcovii au multe efecte benefice:

• întărește și normalizează funcționarea sistemului cardiovascular;
• întărește țesutul osos;
• îmbunătățește starea sistemului imunitar;
• stimulează funcțiile tractului gastro-intestinal;
• previne dezvoltarea cancerului;
• menține acuitatea vizuală;
• menține dinții și gingiile sănătoase;
• reglează nivelul de zahăr și colesterol;
• îmbunătățește starea unghiilor, părului și pielii;
• accelerează procesele de regenerare;
• elimină diareea;
• previne inflamația glandei prostatei la bărbați;
• are efect coleretic, elimină toxinele;
• favorizează sinteza acizilor grași polinesaturați;
• utilizat pentru prevenirea deficiențelor hipo și vitaminelor;
• are un efect benefic asupra sănătății femeilor însărcinate: reduce simptomele toxicozei și este utilă pentru formarea fătului.

Deoarece morcovii sunt un produs cu conținut scăzut de calorii (35 kcal la 100 g), ei sunt adesea incluși în dieta persoanelor care scapă de din excesul de greutate.

Morcovi în timpul alăptării

Necesitatea de a consuma morcovi în timpul alăptării se datorează calităților sale benefice:

• stimulează producția de lapte;
• îi îmbunătățește compoziția, conferă o aromă și un gust plăcut care atrage copilul;
• întărește vasele de sânge și mușchiul inimii;
• previne dezvoltarea anemiei la copil;
• întărește scheletul osos al copilului și al mamei;
• normalizează nivelul hemoglobinei;
• îmbunătățește starea părului, a pielii și a dinților unei femei care alăptează;
• reglează greutatea.

Când introduceți morcovi în dieta unei femei care alăptează, asigurați-vă că monitorizați reacția bebelușului: Dacă apar efecte secundare, amânați consumul de legume cu aproximativ o lună.

Poate o mamă care alăptează să mănânce morcovi?

Leguma nu se află pe lista alimentelor interzise în timpul alăptării și are o mulțime de proprietăți utile. Prin urmare, utilizarea sa în timpul alăptării este nu numai acceptabilă, ci și recomandată.

Sub orice formă

Leguma este introdusă în alimentația unei femei care alăptează în etape pentru a evita o reacție negativă la copil. Este mai bine să începeți cu o bucată mică legumă rădăcină fiartă Pentru mic dejun. Dacă starea copilului rămâne normală în timpul zilei, cantitatea consumată crește treptat la 1-2 morcovi pe zi. La început, ai voie să mănânci doar legume fierte sau coapte, și numai după 5-6 luni - crude.

Important! Dacă mănânci rădăcină de mai multe ori pe săptămână, aportul ei zilnic va fi de la 100 la 150 g.

Nu este de dorit să se includă simultan mai multe componente noi în meniul mamei, deoarece va fi dificil să se stabilească exact cauza alergiei. Morcovii în timpul alăptării trebuie să fie de înaltă calitate, fără nitrați. Este bine dacă este cultivat pe propria parcelă. Dacă acest lucru nu este posibil, este mai bine să cumpărați legume de la furnizori de încredere sau de la piețele fermierilor.

Consumul de morcovi în funcție de perioada de hrănire

Cantitatea zilnică de legume consumată depinde de vârsta bebelușului.

In prima luna

Prima dată după naștere, sistemul digestiv al bebelușului abia începe să se obișnuiască cu mâncarea, așa că este important ca o mamă care alăptează să pregătească corect o dietă. Este mai bine să nu consumați morcovi timp de 2-3 săptămâni după naștere, ci să începeți introducerea lor de la 4 săptămâni.

In secunda

Este posibil să aveți morcovi cruzi în această perioadă? Nu, în absența efectelor secundare, este permis să se consume legumele numai în formă fiartă sau coaptă, dar doza zilnică nu trebuie să depășească 150 g.

Pe a treia și a patra

Cu condiția ca bebelușul să fie absolut sănătos, o femeie care alăptează poate reveni treptat la alimentația normală. Este important ca intervalul dintre adăugarea fiecărui produs nou să fie de cel puțin 3 zile.

Consumul de legume rădăcinoase coapte sau fierte este acceptabil de 3-4 ori pe săptămână cu un aport zilnic de 150 g.

Important! Pentru alăptare, este permis sucul de morcovi diluat cu apă în raport de 1:1. La început, doza zilnică nu trebuie să depășească 2 înghițituri. Treptat, acest număr crește.

Până în luna a 5-a de alăptare rămân în alimentație doar legumele tratate termic.

Reguli pentru introducerea morcovilor în dieta unei mame care alăptează

Atunci când consumați legume în timpul alăptării, este important să respectați cu strictețe recomandările legate de începerea aportului, porțiile zilnice, metodele de preparare și compatibilitatea cu alte produse.

Cât de des să se folosească și sub ce formă

Frecvența consumului de morcovi în timpul alăptării este de 3-4 ori la fiecare 7 zile. Leguma trebuie fiartă sau coptă. În această formă, cea mai mare parte a vitaminelor și nutrienților rămâne, reducând riscul efectelor negative ale rădăcinoasei asupra sistemului digestiv al bebelușului.

Mâncăruri de morcovi pentru alăptare

Legumele pot fi consumate nu numai în formă pură, ci și ca parte a diferitelor feluri de mâncare, de exemplu:

• piure de cartofi;
• salata fiarta legume rase;
• caserolă;
• cotlet de legume aburite;
• supe piure de legume;
• carne slabă înăbușită.

Dozare

Când este introdus în dietă, prima porție de morcovi nu trebuie să depășească 30 g. În viitor, dacă produsul nu provoacă reacții adverse la copil, doza este crescută la 150 g pe zi. Frecvența de utilizare permisă este de până la 3 ori pe săptămână. Norma zilnică suc, diluat cu apă curată la o concentrație de 50% - 200 ml.

Metode de gătit

În timpul alăptării, se recomandă consumul de morcovi ca parte a diferitelor feluri de mâncare.

Important! Când gătiți, nu trebuie să folosiți usturoi și condimente fierbinți, deoarece acestea pot afecta negativ calitatea laptelui matern și sănătatea bebelușului.

Supa crema cu morcovi si cartofi

Componente:

• 2 morcovi;
• 3 cartofi;
• 1 ceapă;
• 600 ml supă de pui sau legume;
• 30 g unt;
• sare.

Preparare:

1. Tăiați legumele spălate și curățate în bucăți mici.
2. Topiți untul și fierbeți ceapa în el pentru o vreme.
3. Puneți bucăți de legume în bulion și gătiți timp de 10-15 minute.
4. Adăugați condimentele de ceapă în supă și fierbeți încă 3-4 minute.
5. După ce s-a răcit, măcinați totul într-un blender.

Supa cremă de legume se mănâncă cel mai bine cu crutoane.

Supa crema cu conopida si morcovi

Componente:

• 2 litri de bulion cu conținut scăzut de grăsimi;
• 700 g conopidă;
• 2 morcovi;
• 4 linguri. l. brânză moale procesată.

Preparare:

1. Spălați și curățați legumele.
2. Dezasamblați varza în inflorescențe, tăiați morcovii în felii mari.
3. Puneți morcovii în bulion clocotit și fierbeți aproximativ 7 minute.
4. Se adauga varza in tigaie si se lasa la foc mediu inca 5-6 minute.
5. Se ia supa de pe foc, se raceste putin si se adauga branza.
6. Amestecați amestecul și treceți printr-un blender.

Înainte de servire, se recomandă să decorezi vasul cu ierburi proaspete.

Salată cu morcovi și mere

Ingrediente:

• 2 morcovi;
• 1 mar (neaparat verde);
• 1 lingura. l. ulei de masline;
• verdeaţă.

Preparare:

1. Spălați și curățați morcovii și merele.
2. Se da pe răzătoarea grosieră.
3. Se adaugă verdeață, se condimentează cu ulei și se amestecă.

Salata este permisă pentru consum de la 5 luni de la naștere.

Salata de branza, mere si morcovi

Componente:

• 200 g morcovi;
• 50 g smantana;
• 200 g mere;
• 50 g brânză tare;
• 30 g nuci;
• verdeață (mărar, pătrunjel);
• sare.

Preparare:

1. Pregătiți morcovii și merele: spălați și curățați.
2. Se macină folosind o răzătoare.
3. Răziți brânza pe răzătoarea medie.
4. Tăiați mărunt verdeața spălată.
5. Tăiați nucile.
6. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și sare.

cotlet

Componente:

• 50 ml lapte;
• firimituri de pâine;
• 250 g morcovi;
• 20 ml ulei vegetal;
• 1 ou;
• 30 g faina.

Preparare:

1. Se spala radacina, se curata de coaja, se taie bucati si se fierbe in lapte amestecat cu unt.
2. Se macină până se face piure.
3. Se amestecă cu ou și făină.
4. Împărțiți în părți și formați în cotlet.
5. Rulați prin pesmet.
6. Se aseaza pe o tava de copt unsa in prealabil cu ulei.
7. Coaceți la cuptor timp de 30 de minute, întorcându-se pe cealaltă parte la fiecare 15 minute.

Caserolă cu caș de morcovi

Ingrediente:

• ½ kg de brânză de vaci;
• 3 oua;
• 150 g morcovi;
• 50 g zahăr;
• 100 g faina;
• 100 ml lapte.

Preparare:

1. Curata morcovii si dai pe razatoarea medie.
2. Combinați brânza de vaci cu ouăle și zahărul, bateți cu un blender.
3. Se amestecă toate ingredientele, se pun pe o foaie de copt și se coace la cuptor pentru 30 de minute la +180°C.

Servește caserola finită cu gem sau smântână.

Combinația potrivită

Morcovi fierti merge bine cu toate legumele. Pentru a accelera absorbția vitaminei A, este important să consumați legumele cu o cantitate mică de grăsime: smântână, unt.

Diluat cu apă Este indicat să bei suc pe stomacul gol (în absența gastritei cu aciditate ridicată, inflamații ale intestinului subțire și ulcere) cu 30 de minute înainte de micul dejun, care va începe rapid tractul digestiv.

Contraindicații și măsuri de siguranță

Morcovii nu provoacă efecte secundare, dar ele abuz cu hepatita B duce in unele cazuri la complicatii. La o doză de până la 1,5 kg pe săptămână, pielea mamei poate căpăta o culoare galbenă pronunțată.

Consumul excesiv de legume afectează negativ calitatea laptelui, motiv pentru care bebelușii nu vor să alăpteze. Pentru a evita astfel de dificultăți, este important să respectați regulile de consum de rădăcinoase recomandate de pediatri.

Morcovii pot face rău unui copil?

Posibilul prejudiciu adus copilului de la consumul de morcovi de către mamă în timpul alăptării este exprimat în următoarele:

• apariția unei reacții alergice, indicată de simptome: erupție cutanată, ochi roșii, nas care curge, umflarea feței, indigestie;
• aparitia colicilor datorita continutului crescut de fibre din legume.

Sfaturi de la pediatri

În timpul alăptării, experții recomandă consumul de morcovi datorită proprietăților lor benefice. Cu toate acestea, este important să respectați regulile:

• până la 5 luni de la naștere - legumele trebuie să sufere tratament termic: fierbere, fierbere;
• pentru a 5-a lună - ținând cont de respectarea strictă a dozei, este permis să mănânci legume rădăcinoase proaspete.

Concluzie

Morcovii sunt o legumă rădăcină gustoasă, a cărei compoziție chimică are un efect benefic asupra corpului unei mame care alăptează și al copilului.Cu toate acestea, doar cu un consum moderat, legumele vor oferi beneficii pentru sănătate și nu vor provoca reacții adverse.