Instrucțiuni pentru cultivarea morcovilor în țară pentru începători

Cultivarea morcovilor în țară, la prima vedere, nu este deosebit de dificilă - săpați un pat, turnați semințele dintr-o pungă, udați, hrăniți de mai multe ori și recoltați toamna. Cu toate acestea, o astfel de tehnologie agricolă primitivă nu dă rezultatele așteptate. Este important să alegeți și să pregătiți corect locul, să decideți asupra soiului și să creșteți germinarea semințelor, să respectați calendarul și modelul de însămânțare, să acordați îngrijire suplimentară plantărilor, să preveniți bolile și să neutralizați dăunătorii.

Dacă vrei să înveți cum să crești morcovi buni și sănătoși, acest articol este pentru tine.

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru cultivarea în țară

Morcovii sunt împărțiți în soiuri timpurii, mijlocii și târzii. Există, de asemenea, hibrizi cu caracteristici mai bune ale „părinților”, producții mari și rezistență la boli. Există soiuri cu culoarea obișnuită portocalie, violet exotic sau alb.

Pentru rezidenții începători de vară, sunt potrivite soiurile și hibrizii care nu necesită îngrijire specială, sunt rezistente la boli fungice, cu producții mari și gust excelent. Caracteristicile lor sunt prezentate în tabel.

Curmalele de semănat

Semănatul morcovilor depinde de regiunea de creștere și de momentul dorit al recoltei.

Pentru a recolta morcovi timpurii în iunie - iulie, munca de semănat începe la mijlocul lunii aprilie și se termină la începutul lunii mai. În august se recoltează morcovii care au ajuns la maturitate deplină.

Semănatul de vară este planificat pentru mijlocul lunii mai - începutul lunii iunie. Acești morcovi sunt potriviți pentru iarnă depozitare.

Pentru a recolta morcovi tineri toamna, semințele sunt semănate la mijlocul lunii iulie.

Semănatul înainte de iarnă se efectuează în perioada 20 octombrie – 15 noiembrie. Culturile de rădăcină sunt recoltate la începutul verii. Pentru plantare, alegeți zone cu sol argilos nisipos ușor și topirea timpurie a zăpezii. Semințele se dezinfectează într-o soluție de permanganat de potasiu, se usucă și se semănează imediat. Primavara se umfla si germineaza repede.

Date de însămânțare pe regiuni din Rusia:

• în zona de mijloc (regiunea Moscova) - sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai;
• în Urali, Nord-Vest, Siberia - mai;
• în sud - a doua zece zile din martie - începutul lunii aprilie.

Selectarea unei locații

O regulă importantă pentru creșterea cu succes a morcovilor este menținerea rotației culturilor. Este mai bine să plantezi recolta după roșii, ceapă, castraveți, cartofi, varză și usturoi.

Nu este recomandat să plantați morcovi după mărar, pătrunjel, țelină și păstârnac - ciupercile și bacteriile se acumulează în sol și atacă rădăcinile.

Pentru paturi este alocată o zonă situată pe partea însorită a grădinii. Solul trebuie să fie argilos, hrănitor, cu un pH neutru = 6,5-7 unități. În sol argilos greu, culturile de rădăcină nu germinează bine și se deformează.

Pregătirea patului

Zona pentru plantarea morcovilor este pregătită toamna și primăvara: se ară, se adaugă compost și humus, se afânează și se nivelează.

Solul acid este dezoxidat cu cenușă, var stins sau făină de dolomit - 400-500 g la 1 m².Apoi zona este dezgropată.

Terenul este fertilizat cu materie organică (cu excepția gunoiului de grajd proaspăt) și aditivi complecși cu potasiu și fosfor: se adaugă 10 litri de turbă, 5 litri de humus, 30-40 g de superfosfat la 1 m².

Pregătirea semințelor

Semințele de morcov conțin uleiuri esențiale care împiedică accesul umidității la embrion și germinarea ulterioară a acestora. Înmuierea înainte de însămânțare în apă și stimulente de creștere vor ajuta la creșterea procentului de germinare. Semințele pregătite germinează în 4-6 zile, semințele nepreparate germinează în 15-20 de zile.

Metode de tratare înainte de însămânțare a materialului săditor:

1. Cu 7-10 zile înainte de însămânțare, puneți semințele într-o pungă de in și îngropați-le în pământ până la adâncimea unei baionete de cazmă.. În ziua semănării, scoateți un sac și uscați semințele până când curg timp de 30-60 de minute. Avantajul metodei este că semințele cresc în dimensiune, absorb ușor umiditatea și răsar în 4-5 zile.
2. clocotind - o metodă de prelucrare a materialului de semințe, care presupune înmuierea în apă la o temperatură de +25...+27°C și saturarea acestuia cu oxigen cu ajutorul unui dispozitiv special. Durata procedurii este de 24 de ore. În continuare, semințele sunt învelite în cârpă și introduse la frigider timp de 3-5 zile. Apoi semințele sunt uscate până când curg.
3. Peleting - Aceasta este acoperirea semințelor cu o coajă cu 3-5 zile înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, luați 200 ml de mullein lichid, 200 g de turbă pudră, 200 g de humus și amestecați într-un recipient adânc. 2 lingurite semințele se toarnă într-un borcan de 1 litru, se adaugă 2 linguri. l. amestec de nutrienți, închideți recipientul cu un capac de plastic și agitați puternic timp de 2-3 minute. Apoi adăugați încă 1 lingură. l. se amestecă și se agită din nou. După ce boabele sunt acoperite, se toarnă pe hârtie și se usucă.
4. Înmuiați într-o soluție nutritivă pe bază de humat de sodiu, „Effekton-O” (1 linguriță.la 1 litru de apă +30°C) sau cenușă de lemn (1 lingură la 1 litru de apă +30°C). Semințele se pun într-o pungă de material textil și se scufundă în soluție timp de 24 de ore. Apoi se spală cu apă curată, se pun în tifon umed și se pun la frigider pentru 3-5 zile. Înainte de însămânțare, materialul este uscat până când curge.

O greșeală comună pe care o fac grădinarii începători este însămânțarea semințelor fără a verifica germinația. Cum să o facă? Cu 30-45 de zile înainte de însămânțare, materialul este înmuiat în apă cu sare (1 linguriță la 200 ml) și lăsat timp de o jumătate de oră. Semințele care plutesc în sus se aruncă, cele rămase la fund sunt folosite pentru însămânțare.

Instrucțiuni de aterizare

Paturile pentru morcovi se formează la 90-100 cm lățime, 15-20 cm înălțime. În zonele cu apă subterană apropiată, înălțimea este crescută la 35 cm Lungimea paturilor poate fi arbitrară și depinde de nevoile rezidentului de vară pentru culturi și de suprafața parcelei. Se recomandă instalarea lateralelor din lemn pentru a preveni scurgerea apei și spălarea patului la udare.

Pe loc se formează brazde cu adâncimea de 2 cm, menținând un decalaj de 20 cm.Semințele se plantează la intervale de 2-4 cm.Brzdele se varsă mai întâi cu apă curată,semințele se amestecă cu nisip pentru a le îngreuna. . După însămânțare, paturile sunt mulcite cu humus, compost, vermicompost și turbă. Această procedură previne răspândirea muștelor morcovului, care depun ouă în stratul superior al solului.

Important! Locul în care se seamănă morcovii nu este udat până când apar muguri pentru a evita spălarea semințelor.

Pentru a reține umiditatea în sol, plantările sunt acoperite cu folie de plastic, iar după germinare se îndepărtează.

Există o altă metodă populară de plantare a morcovilor - însămânțarea în rânduri înguste folosind metoda Jacob Mittlider. Astfel de paturi diferă semnificativ de cele standard cu părți laterale ridicate și culoar largi.Paturile înalte protejează semințele de vântul rafale și de buruieni și arată îngrijit în aspect.

Procedura de aranjare a paturilor:

1. Chenarele sunt marcate cu cuie de lemn. Lățimea optimă este de 45-50 cm, lungimea este arbitrară. Lățimea pasajelor este de 1 m.
2. Plăcile de lemn sunt bătute în cuie de-a lungul perimetrului, formând laturi de 10 cm înălțime și 5 cm lățime.
3. Spațiile rândurilor sunt acoperite cu pietriș sau compactate pentru a preveni creșterea buruienilor și apariția alunițelor.

Așezați paturile în direcția de la est la vest pentru o iluminare mai bună.

Îngrijire suplimentară

Reguli pentru îngrijirea plantărilor de morcovi:

1. Afânarea regulată a scoarței de pământ după fiecare udare și ploaie. Pentru a minimiza costurile cu forța de muncă, paturile sunt acoperite cu mulci.
2. Rărirea culturilor după apariția a 2-3 frunze adevărate. Distanța optimă între muguri este de 3-4 cm.Procedura se repetă după 2 săptămâni, lăsând o distanță de 4-5 cm.În primul rând, solul este umezit, apoi verdeața este scoasă fără a se slăbi, pentru a nu deteriora rădăcina principală a plantei vecine, altfel vor apărea rădăcini laterale, iar cultura rădăcină va crește în formă urâtă. Găurile din pământ sunt umplute și compactate.
3. Dealarea se realizează pe măsură ce culturile de rădăcină cresc, stropind vârfurile cu pământ. Zonele goale devin verzi și în ele se formează solanină, care dă morcovilor amărăciune.
4. Udare moderată. Culturile rădăcinoase se formează la sfârșitul sezonului de vegetație și nu tolerează bine excesul de umiditate, devenind acoperite cu crăpături. În secetă, paturile sunt udate de 3 ori pe săptămână, pe vreme moderată - de 1-2 ori la fiecare 7 zile. Rata de udare este de 4 litri pe 1 m². Pe măsură ce rădăcinile cresc, consumul de apă crește la 8-10 litri pe 1 m².

Plantațiile sunt fertilizate de 2-3 ori pe sezon:

1. I fertilizare - la o lună după germinarea completă: 25 g de „Nitrophoska” la 10 litri de apă.
2. A doua hrănire - la 15 zile după prima: 1 litru de cenușă de lemn la 10 litri de apă.
3. III hrănire foliară - la începutul lunii august: 10 g de acid boric la 10 litri de apă.

Boli și dăunători

Planta este atacată cel mai adesea de musca morcovului. Principalele semne de deteriorare sunt vârfurile ondulate, moale și larvele din culturile de rădăcină. Primul val de muște apare în perioada de înflorire a rowanului și a merilor, al doilea - la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, când se formează rădăcinile.

Pentru prevenire, lângă morcovi se seamănă ceapa, gălbenelele, coriandru și usturoiul. Plantele au un miros puternic care respinge insectele.

Cel mai eficient mod de a preveni răspândirea dăunătorului este să mulci paturile cu turbă sau rumeguș într-un strat de până la 5 cm sau agrofibră. Stratul de mulci este actualizat constant. O modalitate mai scumpă, dar nu mai puțin eficientă de a proteja plantările este acoperirea lor cu lutrasil sau spunbond.

Dacă infecția nu poate fi evitată, vârfurile sunt pulverizate cu substanțe chimice „Actellik”, „Karbofos”, „Inta-vir”.

Produsul biologic „Fitoverm” are un efect mai blând. Pentru a prepara o soluție de lucru, 10 ml de medicament sunt diluați în 5 litri de apă. Această cantitate este suficientă pentru a procesa 10 m².

Pentru cei care preferă mijloace care sunt sigure pentru oameni și mediu, există metode tradiționale de combatere a dăunătorilor:

1. Se amestecă 100 g de praf de tutun, 50 g de var stins, 100 ml de apă și se adaugă în sol în proporție de 10 g de amestec pe 1 m². Efectuați tratamentul de 2-3 ori la fiecare 10 zile.
2. Se macină 3 kg blaturi de roșii, se pun într-un butoi sau o găleată, se toarnă apă clocotită în partea de sus, se lasă 48 de ore, se amestecă în 50 g așchii de săpun și se pulverizează plantele de 1-2 ori pe săptămână.
3. Se toarnă 1 kg de șoricelă în 10 litri de apă, se lasă 3-4 zile, se folosește pentru udarea paturilor. Rata de consum - 1 găleată la 3 m².
4. Se toacă capul de usturoi și se adaugă 1 litru de apă, se lasă 4-5 zile, se adaugă 50 g așchii de săpun. Înainte de udare, se diluează cu apă 1:2.
5. Se toarnă 200 g de ace de pin în 10 litri de apă, se lasă 24 de ore, se strecoară, se toarnă într-un recipient cu o sticlă de pulverizare și se tratează morcovii.

Dacă respectați regulile de rotație a culturilor, îndepărtarea în timp util a buruienilor și dezinfectarea semințelor înainte de însămânțare, bolile infecțioase apar rar. Cele mai frecvente sunt Alternaria („picior negru”), putregaiul brun (Phomosis) și rhizoctonia (boală simțită). Ele pot fi prevenite cu ușurință udând paturile înainte de însămânțare cu o soluție 1% de amestec Bordeaux, sulfat de cupru sau permanganat de potasiu, adăugând var stins.

Recoltarea și depozitarea

Legumele rădăcinoase care au atins maturitatea lăptoasă sunt îndepărtate din sol pentru consum proaspăt. Această subțiere neprogramată creează mai mult spațiu pentru ca morcovii rămași în pământ să crească și să se hrănească.

Recoltarea ulterioară depinde de soi. Morcovii timpurii sunt recoltați în iulie, morcovii de mijloc de sezon în august, morcovii târzii în a doua jumătate a lunii septembrie - prima jumătate a lunii octombrie.

Este recomandabil să colectați legumele rădăcinoase înainte de apariția primului îngheț. Morcovii congelați nu se depozitează bine și putrezesc.

Din sol ușor, culturile de rădăcină sunt scoase de vârfuri, din pământ dens sunt săpate cu o lopată. Excesul de sol este scuturat, legumele sunt sortate: cele întregi sunt trimise la depozitare, cele deteriorate sunt trimise la prelucrare, cele bolnave sunt aruncate.

Vârfurile se taie până la cap, rădăcinile se usucă sub baldachin timp de 4-6 zile și se pun în cutii din lemn sau plastic în straturi, se stropesc cu nisip de râu umed, coajă de ceapă, cretă zdrobită sau acoperită cu mușchi. Recolta este depozitată în pivniţă la o temperatură de –2…+2°С și umiditatea aerului de 90-95%.

Glazurarea este o modalitate originală de a păstra morcovii.Se prepară un amestec din argilă și apă, obținând consistența smântânii groase, morcovii sunt înmuiați în el și așezați pe un grătar pentru a se usuca. Coaja de argilă reține umiditatea în interiorul culturii de rădăcină și previne putrezirea. Temperatura optima depozitare — 0…+2°С. Depozitarea trebuie să fie uscată.

Sfaturi de la rezidenți experimentați de vară

Pregătiți în mod corespunzător locul, sămânțați materialul și să creșteți bogat recolta Sfaturile grădinarilor experimentați vă vor ajuta cu morcovi:

1. Când plantați o cultură după castraveți, adăugați în sol 1-1,5 kg de mullein și 5 kg de frunze de porumb zdrobite.
2. La creştere legume pe pământ negru, adăugați 1 kg de nisip de râu la 1 m² pentru afânare și aerare suplimentară.
3. Urmați regulile de rotație a culturilor: plantați morcovi în același loc nu mai devreme de 3-4 ani mai târziu, evitați plantarea după culturi umbrelă. Morcovii cresc cel mai bine după cartofi, roșii și varză.
4. Se amestecă semințele de morcov cu salată verde sau semințele de ridichi. Aceste culturi cresc mai repede decât morcovii și ajută la marcarea unei zone cu culturi pentru afânarea suprafeței straturilor. Tragând ridichile din pământ, veți rări morcovii în același timp.
5. Pentru a preveni infestarea muștei morcovului, plantați morcovi lângă ceapă și usturoi.
6. Pentru a distribui uniform semințele în brazde, amestecați-le cu o pastă de apă și făină.
7. Evitați stagnarea apei în paturi pentru a preveni răspândirea bolilor fungice.

Concluzie

Pentru a crește morcovi mari, suculenți și sănătoși, este important să urmați tehnologia: rotația culturilor, alegerea unui loc în partea de sud a grădinii, normalizarea acidității și creșterea valorii nutritive a solului, tratarea semințelor înainte de însămânțare, afânarea crusta solului, plivitul, rărirea, dealarea straturilor, udarea moderată și adăugarea de materie organică și suplimente minerale.

Evitați folosirea gunoiului de grajd proaspăt pentru a fertiliza solul, pentru a preveni rădăcinile să crească cu barbă. Urmăriți datele de semănat, acestea sunt diferite pentru fiecare regiune. Recoltați morcovii înainte de îngheț pentru a preveni putrezirea în timpul depozitării.