Cum afectează hrișca sângele: îl îngroașă sau subțiază și poate fi consumat dacă ai colesterolul ridicat?

Hrișca este un produs familiar și iubit de mulți încă din copilărie. Contine fibre, multe vitamine si minerale si iti ofera satietate si energie pentru intreaga zi. Nutriționiștii și nutriționiștii recomandă includerea cerealelor în dieta ta. Cu toate acestea, pentru unii, consumul de hrișcă le agravează sănătatea și duce la exacerbarea bolilor. Să ne dăm seama dacă cerealele sunt utile pentru cei care au colesterolul mare, dacă îngroașă sângele sau nu.

De ce este periculos sângele îngroșat?

Sângele este sistemul de transport al organismului, care furnizează oxigen și substanțe nutritive către toate țesuturile și organele, colectează toxinele și le aduce la filtrele naturale.

O scădere a cantității de parte lichidă - plasmă - și o creștere a numărului de celule sanguine, adică îngroșarea sângelui, duce la o serie de consecințe adverse și chiar periculoase:

1. Cheag de sânge - un cheag de sânge care se formează pe peretele unui vas. În timp, crește, se întărește și duce la o circulație deficitară.
2. hipoxie - o tulburare asociată cu înfometarea organelor și țesuturilor care primesc o nutriție insuficientă din cauza fluxului sanguin lent.
3. Probleme cu rinichii, hipertensiune arterială. Sângele gros creează o presiune în exces în zona filtrului renal, la care organismul răspunde prin creșterea presiunii în vase pentru a îmbunătăți filtrarea.
4. Infarct, angina pectorală. Este dificil pentru inimă să facă față pompării sângelui gros; alimentarea sa cu oxigen este afectată semnificativ.Toate acestea duc la uzura prematură a organului.
5. Tromboembolism - blocarea unui vas (de obicei artera pulmonară) cu un cheag de sânge care s-a desprins de locul apariției sale.

Cine trebuie să-l lichefieze și de ce?

Îngroșarea sângelui necesită monitorizarea sănătății și corecția nutrițională. În primul rând, grupul de risc include:

1. Oameni în vârstă. Datorită vârstei, ei sunt mai predispuși la îngroșarea sângelui decât alții și este mult mai dificil pentru organele lor să facă față sarcinii crescute. Acest lucru duce la formarea de cheaguri de sânge, ateroscleroză vasculară, atac de cord și accident vascular cerebral.
2. Persoanele care fumează sau beau alcool. Aceste obiceiuri proaste duc la vasoconstricție, creșterea vâscozității sângelui, eliminarea afectată a toxinelor și înfometarea de oxigen.
3. Cei care iau medicamente hormonale sau diuretice. Datorită acțiunii lor farmacologice, unele medicamente măresc grosimea sângelui, așa că sunt utilizate numai sub supravegherea unui medic, cu includerea obligatorie a unui număr de proceduri de subțiere.
4. Persoane cu insuficiență hepatică sau modificări ale membranelor celulare ale globulelor roșii, trombocitelor.

De ce este periculos colesterolul ridicat?

Colesterolul se depune pe pereții vaselor de sânge și îi înfundă. Ca urmare, circulația sângelui este perturbată și apar cheaguri de sânge. Plăcile de colesterol se desprind de pe pereții vaselor de sânge, se mișcă de-a lungul acestora odată cu fluxul sanguin și înfundă arterele mari.

Împreună cu proteinele, colesterolul formează compuși complecși - lipoproteine, dintre care unul dintre grupele (lipoproteinele cu densitate joasă, LDL) este numit colesterol rău. Mulți oameni cred în mod eronat că LDL provoacă accident vascular cerebral, atac de cord și ateroscleroză, dar cercetările recente arată că acesta este doar unul dintre factorii de risc pentru astfel de boli, împreună cu obiceiurile proaste, obezitatea, Diabet.

Citeste si:

Cum să mănânci hrișcă dacă ai diabet de tip 1

Este posibil să mănânci hrișcă dacă ai diabet de tip 2?

Hrișca îngroașă sau subțiază sângele

Nu degeaba hrișca este numită regina cerealelor. Este nepretențios să crești și produce o recoltă bogată fără îngrășăminte. Gătitul terciului este foarte ușor și se potrivește bine cu majoritatea alimentelor: fructe uscate, fructe proaspete, lapte, carne, nuci, legume, ciuperci.

Important! Pesticidele nu sunt folosite la creșterea culturii, deoarece nu se teme de buruieni. Cerealele sunt unul dintre cele mai ecologice produse.

Hrișca îngroșează sângele? Mitul despre aceasta se datorează faptului că unele plante din familie Hrişcă (în special, menta) conțin glicozida poligopiperină. Crește vâscozitatea sângelui și oprește sângerarea. Nu există o astfel de componentă în hrișcă.

Cerealele contin vitamine utile pentru hematopoieza grupa B și rutina flavonoide. Ele întăresc vasele de sânge și le îmbunătățesc elasticitatea. Consumul de terci de hrișcă are, de asemenea, un efect benefic asupra calității sângelui în sine datorită conținutului ridicat de fier (55% din valoarea zilnică în 100 g).

Cum afectează hrișca colesterolul din sânge?

Experții recomandă persoanelor cu colesterol ridicat să acorde atenție hrișcii. Contine fibre (56% din norma), care trec prin intestine si absoarbe toxinele, unii acizi biliari si colesterolul din alimente, impiedicandu-le sa fie absorbite de organism.

Hrișca scade nivelul zahărului și al colesterolului, dilată vasele de sânge și reduce vâscozitatea sângelui. Util pentru ateroscleroză, probleme cu inima și vasele de sânge.

Este permisă hrișca pentru colesterol ridicat și sânge gros?

Atunci când se tratează sânge excesiv de gros și colesterol ridicat, medicul nu numai că prescrie anumite medicamente, dar oferă și recomandări pentru modificări ale stilului de viață. Aceasta include activitate fizică moderată, renunțarea la obiceiurile proaste și alimentația sănătoasă. Mulți pacienți sunt interesați dacă este posibil să mănânce hrișcă și în ce cantitate.

Cum afectează hrișca sângele?

Consumul regulat de cereale este indicat pentru creșterea vâscozității sângelui și a nivelului crescut de colesterol. Rutina din produs îmbunătățește elasticitatea și reduce permeabilitatea vasculară. Fierul afectează calitatea sângelui, crește hemoglobina și reduce riscul de foamete de oxigen.

Hrișca ajută la eliminarea excesului de colesterol din cauza beta-sitosterolului. Aceasta este o substanță vegetală care se combină cu colesterolul și îl elimină împreună cu fibrele alimentare insolubile din organism. Datorită conținutului ridicat de vitamina E (32% din normă), produsul îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge și previne formarea plăcilor și apariția aterosclerozei.

Cum să-l gătești fără a dăuna sănătății

Cerealele își pierd proprietățile de vindecare în timpul tratamentului termic prelungit. După gătirea timp de 20 de minute sau mai mult, majoritatea vitaminelor sunt distruse, deși chiar și în acest caz vor rămâne fibre și unele minerale.

Timpul optim de gătit este de 5 minute, după care hrișca se infuzează aproximativ o oră, învelită într-un prosop pentru a păstra căldura. Pentru a păstra toate substanțele utile, cerealele selectate și spălate se pun într-o tigaie cu pereți groși, se toarnă cu lapte sau apă clocotită și se lasă sub o pătură caldă timp de 2-3 ore.

Folosit pentru colesterol ridicat și hrișcă cu chefir sau iaurt de băut. Acest fel de mâncare nu este încălzit, ci infuzat aproximativ o zi.Este mai bine să mănânci cereale fără zahăr și cu puțină sare.

Citeste si:

Cum să mănânci hrișcă în timpul otrăvirii și poate cauza aceasta?

Conținutul caloric și valoarea nutritivă a hrișcii fiarte cu lapte

Posibile daune și contraindicații

Marele vindecător antic Paracelsus spunea: „Totul este otravă, totul este medicament; ambele sunt determinate de doză.” Consumul de cereale ar trebui să fie moderat, este mai bine să le alternați cu alte alimente sănătoase.

Important! Consumul a mai mult de 150–200 g de hrișcă pe zi contribuie la disfuncția intestinală, ceea ce reduce la minimum proprietățile sale benefice.

Cerealele sunt contraindicate persoanelor cu intoleranțe sau alergii individuale. Excludeți temporar cerealele din dietă dacă există probleme cu stomacul sau intestinele, deoarece hrișca conține multe fibre alimentare, ceea ce provoacă formarea severă de gaze și chiar diaree.

Concluzie

Hrișca singură nu este suficientă pentru a trata colesterolul ridicat și îngroșarea sângelui. Aceasta este doar o componentă a dietei. Este important să respectați alte recomandări nutriționale, să renunțați la alcool și la fumat, să mâncați alimente grase, să beți cât mai multă apă și să faceți sport moderat. Consultarea unui medic vă va ajuta să alegeți tacticile de tratament potrivite, iar consumul de hrișcă vă va ajuta pe calea spre recuperare.