Ce proprietăți ar trebui să aibă soiurile de struguri descoperite și care sunt considerate cele mai bune?
Strugurii preferă zonele de grădină calde și bine luminate, aparțin culturilor sudice și prezintă cel mai mare randament în sudul țării. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu va prinde rădăcini în zona de mijloc - o serie de soiuri se adaptează și rodesc stabil în regiunile cu condiții climatice dificile (îngheț, vânturi, ceață).
Aceste soiuri se numesc descoperite - nu au nevoie de adăpost pentru iarnă, lăstarii nu îngheață și se coc rapid în anul următor. Ne vom uita la ce soiuri de struguri descoperite sunt recunoscute ca fiind cele mai bune și la ce să căutăm atunci când alegem.
Care sunt soiurile de struguri descoperite?
Rezistența la îngheț a majorității soiurilor de struguri nu depășește -24°C, dar unele pot rezista la temperaturi de până la -28°C. Vița de vie nu îngheață iarna, așa că nu este nevoie să le acoperiți iarna. De aceea, astfel de struguri se numesc neacoperiți. Este distribuit în toate regiunile - de la sud la centrul Rusiei, Urali și Siberia. Grădinarii nu trebuie să piardă timpul pregătind materialul de acoperire și efectuând procedura în sine.
Top cel mai bun
Strugurii care nu au nevoie de adăpost pentru iarnă au fost întotdeauna populari printre grădinari. Nu provoacă probleme, iar randamentul nu depinde de vreme și de alți factori externi.
Saperavi de Nord
Saperavi de Nord aparține soiurilor mijlocii-tarzii; recolta este recoltată la începutul lunii octombrie.Fructarea este prelungită, strugurii nu cad după coacere. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la mucegai, putregai cenușiu și oidiu. Ciorchinii au o densitate medie și o formă conică, cântărind 105 g. Boabele sunt ovale, cântărind 1 g, coaja este albastru închis, durabilă, cu un înveliș ceros. Pulpa este suculenta, fiecare boabe contine 2-3 seminte. Gustul este placut, cu o usoara acra. Northern Saperavi este un soi tehnic, potrivit pentru producerea de sucuri, vinuri și alte băuturi din struguri. Fructele sunt transportabile, nu se deteriorează în timpul transportului și își păstrează gustul și calitățile comerciale.
Louise Swenson
varietate european-americană grajd la înghețurile rusești, dă roade constant în orice regiune a țării. Perioada de coacere este de aproximativ 130 de zile din momentul deschiderii mugurilor. Recolta se recoltează la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Strugurii sunt tehnici, dar universal în utilizare: potriviți pentru consumul în stare proaspătă, procesarea și fabricarea vinurilor de masă. Ciorchinii sunt mari, de formă cilindrică. Boabele sunt rotunde-ovale, greutatea unuia este de aproximativ 3 g. Culoarea este alb-gălbuie, coaja este subțire, translucidă. Pulpa este crocantă, gustul este plăcut - dulce cu aromă de miere-fructe. Louise Swenson este renumită pentru rezistența la îngheț - poate rezista la temperaturi de până la -40°C.
ghicitoarea lui Sharov
Tufele de struguri sunt înalte, lăstarii se coc rapid și lin, iar recolta se culege toamna. Frunzele sunt verzi, de marime medie, fara pubescenta. Florile sunt bisexuale - planta nu are nevoie de viespi și albine pentru a da roade. Ciorchinii sunt înaripați, densitatea este liberă, greutatea este de la 150 la 500 g, în funcție de condițiile de creștere și respectarea regulilor agrotehnice. Boabele sunt rotunde, cântăresc 2-3 g. Pulpa este foarte suculentă și fragedă, se topește în gură. Culoarea fructului este albastru închis, pielea este puternică, cu un strat ușor de ceară.Strugurii sunt transformați în vin, sucuri și compoturi și sunt, de asemenea, consumați în stare proaspătă. Soiul este apreciat pentru versatilitatea, nepretenția și rezistența la îngheț.
Atenţie! În ciuda rezistenței la îngheț a soiurilor neacoperite, se recomandă să se efectueze hrănirea rădăcină și foliară anual. Întărește sistemul imunitar cu ajutorul îngrășământului mineral - 10 litri de apă necesită 65 g de nitrofos și 7 g de acid boric. Componentele sunt amestecate și aplicate sub plantă la începutul înfloririi. Fertilizarea accelerează maturarea viței de vie și crește productivitatea.
Winchell
Perioada de coacere este timpurie, în sudul țării recolta se face la sfârșitul lunii august. Tufele sunt de dimensiuni medii, frunzele sunt mari și de formă rotundă, florile sunt bisexuale. Tufișurile îngrijite sunt cultivate nu numai pentru recoltare, ci și în scopuri decorative. Lăstarii se coc repede. Ciorchinii sunt de formă cilindrică-conică, foarte slăbiți, cântăresc aproximativ 300 g. Boabele sunt ovale-rotunde, dense, de culoare alb-verde. Gustul este armonios și dulce.
Winchell este rezistent la bolile comune ale culturilor și este rareori deteriorat de insecte. Când crește, nu necesită abilități speciale și se adaptează rapid la condițiile climatice ale regiunii. Potrivit pentru Rusia centrală, precum și pentru regiunile Vladimir și Volgograd.
Citeste si:
Struguri hibrid Kesha - descriere și caracteristici
Viteaz
Soiul american Valiant este de coacere timpurie și rezistent la iarnă. Se coace la mijlocul sau sfârșitul lunii august și poate rezista la înghețuri de până la -39°C. Tufele sunt viguroase, cu lăstari care se coace rapid. Perioada de coacere durează de la 130 la 138 de zile. Greutatea ciorchinului este de 100 g, lungimea ciorchinelui de struguri este de aproximativ 10 cm. Boabele sunt rotunde, albastru închis, dense, elastice.Coaja subțire este ușor separată de pulpă, semințele din fruct sunt mari. Gustul este delicat și armonios, cu un retrogust pronunțat de căpșuni. Printre dezavantaje, se remarcă susceptibilitatea la mucegai - se recomandă să se ia măsuri preventive.
Maurice Early
Strugurii de masă cu coacere timpurie sunt universali în utilizare - potriviți pentru consum în stare proaspătă, procesare și transport. Fructele sunt folosite pentru a face gemuri și conserve. Maurice Se coace timpuriu la sfârșitul lunii septembrie, ciorchinii sunt conici și de dimensiuni medii. Boabele sunt mici, de culoare negru-violet. Gustul este original - dulce cu un postgust al faimoșilor struguri Isabella. Rezistența la îngheț a strugurilor neacoperiți este de până la -36 ° C, soiul este potrivit pentru plantare în zona de mijloc a țării, Regiunea Moscova, regiunile Ural și Siberia. Maurice Early este cultivat pentru uz personal și vânzare. Plantarea și îngrijirea nu necesită abilități speciale.
Lucille
Soiul este universal, este apreciat pentru aspectul atractiv al fructului, rezistența la îngheț, imunitatea la putregaiul cenușiu, afidele, viespii și mucegaiul. Ciorchinii sunt ovale, greutatea variază de la 300 la 900 g. Greutatea boabelor este de aproximativ 3 g, forma este rotundă, culoarea este roz-liliac. Pielea este tare și groasă, semințele sunt mici. Lucille are un gust simplu, cu un retrogust acru. Strugurii sunt cultivați în primul rând ca plantă ornamentală - răsadurile sunt plasate lângă arcade, foișoare și alte clădiri de grădină. Fructele sunt folosite pentru a produce vin și suc.
Atenţie! Orice struguri poate dezvolta boli fungice și virale. Măsurile agrotehnice simple ajută la protejarea de mucegai (mucegai): îndepărtarea frunzelor căzute, îndepărtarea buruienilor și formarea în timp util a tufișurilor.Pulverizarea cu fungicide ajută la protejarea împotriva ruginii și a oidului.
Lydia sau Isabella cea roz
Strugurii de Lydia sunt cultivați pentru recoltare și pentru a decora terenul de grădină. Tufele sunt de dimensiuni medii, frunzele verzi sunt disecate în 3 lobi. Ciorchinii sunt mici, densitatea este liberă, forma este cilindrică, greutatea medie este de 100 g. Boabele sunt rotunde-ovale, de culoare roz-violet. Pulpa este suculenta si limoasa, gustul este dulce cu un postgust placut de capsuni. Greutatea boabelor este de aproximativ 4 g, pielea este rezistentă cu un strat de ceară.
Lydia crește în orice sol și nu necesită îngrijire specială. Coaja densă protejează boabele de deteriorare, astfel încât strugurii sunt transportați pe distanțe lungi și cultivați pentru vânzare. Grădinarii recomandă culesul fructelor de pădure imediat după coacere. Regiunea de creștere recomandată - Teritoriul Krasnodar, Regiunea Rostov.
Ametist
Soi de masă super timpuriu se coace în 90-100 de zile. Tufișurile sunt înalte, lăstarii se coc rapid pe toată lungimea. Au frunze maro deschis, verzi, ridate și curbate. Florile sunt bisexuale, astfel încât polenizarea are loc anual fără viespi și albine. Ciorchinii sunt mari, pe o tulpină scurtă, greutate medie - 300 g. Forma este cilindrică, densitatea este medie. Boabele sunt roz închis cu o nuanță violet, cântărind de la 6 la 8 g. Pulpa este suculentă și crocantă, cărnoasă. Gustul este dulce-acrișor, armonios, cu un postgust plăcut de nucșoară. Evaluarea degustarii strugurilor Amethyst - 8 puncte din 10. Rezistenta la inghet - pana la -25°C.
Cele mai bune soiuri de struguri cu coacere timpurie, cu coacere mijlocie și cu coacere târzie
Cele mai bune soiuri neacoperite cu coacere timpurie sunt Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Perioada lor de coacere nu depășește 110 zile, vițele se coc împreună și rapid.Locuitorii de vară prețuiesc aceste soiuri nu numai pentru coacerea lor timpurie, ci și pentru rezistența lor la filoxeră și oidiu, viespi și afide. Boabele sunt mari, cu gust și aromă plăcute.
Strugurii de mijloc de sezon includ strugurii Andreevsky și Amur Proryv.. Soiurile descoperite sunt folosite pentru producția casnică; răsadurile sunt potrivite pentru creștere în orice regiune. Strugurii sunt de uz universal; din fructe se prepară sucuri, conserve și gemuri.
Cele mai bune soiuri descoperite cu coacere târzie - Rubin Azos și Pobeditel. Au rezistență crescută la iarnă și imunitate ridicată la boli. Strugurii sunt nepretențioși în cultură, ceea ce atrage viticultorii amatori și grădinarii obișnuiți.
Vin și mese
În vinificație se folosesc soiuri de vin - din fructe se prepară vinuri seci și demiseci, precum și șampanie și coniac. Fructele au o aromă plăcută de nucșoară și un retrogust acid. Soiurile de vin populare sunt Aroma of Summer și Ryabinsky. Sucul fructelor este incolor, pulpa fragedă, gustul este original. Fructarea continuă pentru o lungă perioadă de timp; după coacere, boabele nu se sfărâmă și nu se sparg.
Strugurii de masă sunt recomandați pentru consum în stare proaspătă și au calități comerciale atractive. Soiurile Bashkirsky și Alexander nu necesită abilități speciale pentru plantare și sunt ușor de cultivat. Se caracterizează prin rezistență crescută la boli și dăunători și sunt folosite pentru transport.
Citeste si:
Soi de struguri delicios popular „Aligote”
Alb, închis, roz
Soi de struguri albi Annushka se coace în august, destinat utilizării la masă. Boabele sunt albe, ovale, cu un gust armonios si placut. Scorul de degustare al lui Annushka este de 8,2 puncte.De asemenea, ei disting soiul alb Bogotyanovsky cu fructe galbene deschise cu o tentă verde, ovoid, mari. Pulpa este fragedă și suculentă, sucul este incolor. Boabele sunt potrivite pentru transport, vânzare și depozitare pe termen lung. Scopul este universal.
Antracit de grad închis arată frumos pe viță de vie: fructele sunt albastru-negru, boabele au formă de ou. Ciorchinii sunt conici, greutatea unuia este de aproximativ 750 g. Florile soiului sunt bisexuale, randamentul este stabil. Nu necesită adăpost în regiunile sudice ale ţării. Un alt soi întunecat popular este rubinul Zelenolugsky. Perioada de coacere este timpurie, tufișurile sunt înalte. Boabele sunt rotunjite și alungite. Rezistent la filoxeră și alte boli, rareori deteriorate de viespi.
Soiuri Lunar și Muscat roz transportabil și nepretențios în cultură. Vița puternică se coace rapid, boabele nu cad. Soiurile sunt rezistente la îngheț și se caracterizează printr-o imunitate crescută la mucegaiul pufos. Fructele roz atractive sunt potrivite pentru orice tip de prelucrare.
Cel mai bun pentru diferite regiuni de creștere
Pentru cultivarea în regiunile cu înghețuri și viteze bruște de frig, se aleg soiurile Muromets sau Yubileiny. Sunt de coacere timpurie, recoltate la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Fructarea durează de la 2 până la 3 săptămâni. Rezistența la îngheț a soiurilor este de până la -28 ° C, imunitatea este puternică.
Soiurile Rochefort și Skungub 6 sunt potrivite pentru Rusia centrală. Rezistența la îngheț este peste medie, plantele se adaptează rapid la condițiile climatice ale regiunii. Mărimea recoltei este afectată de cantitatea de îngrășăminte organice și minerale aplicate.
Pentru ținuturile sudice se aleg soiurile Platovsky, Narma, Morastel. Plantele prezintă cea mai mare productivitate în condiții calde și însorite de vară.Strugurii sunt cultivați pentru consumul personal și în scopuri industriale - pentru vânzare și transport.
Pe arc
Strugurii Arch sunt rezistenți la iarnă și au un aspect atractiv. Viile frumoase vor decora un arc de grădină, foișor, casă sau garaj. Una dintre soiurile comune este Elegant. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, vița-de-vie sunt lungi și puternice. Boabele sunt mari, rotunde-ovale, verzi. Gustul este de nucșoară, pulpa este suculentă. Greutatea ciorchinului ajunge la 700 g. Rezistenta la inghet - pana la -26°C.
Soiul arcuit Galbena No este, de asemenea, popular. Tufe înalte cu frunze mari verzi. Greutatea boabelor este de aproximativ 8 g, culoarea este alb-chihlimbar, aroma este de nucșoară. Strugurii sunt rezistenți la boli, rezistență la îngheț până la -25°C. Crește bine pe soluri lutoase și nisipoase și este nepretențios în îngrijire.
Fără semințe
- Strugurii fără sămânță sunt ideali pentru consum în stare proaspătă și procesare. Soiul Kesha este de coacere timpurie, timpul de coacere este de aproximativ 115 zile. Boabele sunt verzi, suculente și fragede, de formă rotundă. Periile sunt dense și mari, greutatea medie a unuia este de 600 g. În timpul verii, Kesha produce până la 7 kg de recoltă per plantă. Nu este deteriorat de viespi, este rezistent la îngheț și are un scop universal.
- Varietatea Jupiter renumit pentru fructele sale frumoase și netede, cu o nuanță violetă bogată. Plantele încep să dea roade devreme și sunt rareori afectate de boli fungice. Ciorchinii sunt conici, semi-slăbiți. Învelișul ceros și coaja densă protejează împotriva crăpăturilor și a insectelor dăunătoare.
Cum să alegi un soi de struguri neacoperiți
Atunci când alegeți un soi, acordați atenție perioadei de coacere, cerințelor de îngrijire, aspectului fructelor și gustului acestora. Pentru regiunile cu veri răcoroase și scurte, se aleg soiuri rezistente la îngheț cu coacere timpurie, pentru sud - târzie, pentru Rusia centrală - coacere la mijloc.Pentru consum proaspăt, se plantează struguri de masă fără semințe sau struguri cu semințe mici; orice boabe sunt potrivite pentru prelucrare. Pentru producția de vin și suc - soiuri tehnice (vin).
Dacă strugurii sunt cultivați pentru vânzare, acordați atenție aspectului lor. Boabele ar trebui să aibă o coajă densă, pulpă elastică și un strat de ceară. Fructele cu coaja subțire sunt mai potrivite pentru prelucrare.
Concluzie
Înainte de a cumpăra un nou soi, se recomandă să studiați descrierea și fotografiile acestuia și să citiți recenzii de la alți grădinari. Strugurii neacoperiți au fost întotdeauna populari - sunt rezistenți la îngheț, nepretențioși și prezintă producții stabile în fiecare an. Cele mai bune soiuri fără acoperire sunt Sharova’s Riddle, Valiant, Maurice Earley. Atât viticultorii experimentați, cât și cei începători pot cultiva o recoltă bună. Acești struguri sunt cultivați în Urali, în Siberia, Regiunea Centrală, ţinuturile sudice. Mulți au venit în Rusia din selecție în Ucraina sau Belarus.