De ce trebuie să tăiați strugurii toamna și cum să o faceți corect?

Formare strugurii - nu este o sarcină ușoară pentru începători. Dar tăierea corectă este cheia pentru obținerea unei recolte stabile de fructe de pădure gustoase. Vă vom spune în detaliu cum să tăiați strugurii toamna.

Semnificația tăierii de toamnă

Vița de vie are o caracteristică interesantă - polaritatea. Se manifestă prin faptul că lăstarii din ochii de sus ai viței de vie de anul trecut se dezvoltă mai repede și mai bine. În părțile mijlocii și inferioare ale viței de vie, ochii se dezvoltă mai slab sau nu produc deloc lăstari.

În fiecare an cresc mulți muguri și lăstari noi. Oferiți-le o nutriție adecvată plantă nu poti. Prin urmare, se formează tufe de struguri, lăsând cât mai mulți lăstari câți poate „hrăni” sistemul radicular.

Scopul tăierii de toamnă este de a regla creșterea și fructificarea în sezonul următor. O procedură efectuată corect contribuie la randamente mari și la creșterea uniformă a plantelor.

Cu o abordare greșită, echilibrul este perturbat, ceea ce duce la întărirea unuia dintre procese în detrimentul slăbirii celuilalt - creștere/randament.

Dacă strugurii nu sunt tăiați

Vița de vie care crește în mod liber se prelungește constant, ramurile cresc, iar dimensiunea tufei crește semnificativ. Dar sistemul radicular nu este capabil să ofere nutriția necesară tuturor lăstarilor și ciorchinilor formați.

Acest lucru duce la zdrobirea boabelor și la o deteriorare a gustului lor deja în primul an de creștere liberă.Anul următor, dimensiunea și numărul de boabe din ciorchini vor scădea și mai mult, iar după câțiva ani tufa capătă aspectul de struguri sălbatici.

Tipuri de tăiere

În funcție de scop, există diferite tipuri de tăiere a tufelor de struguri.

Formativ

Acest tip de tăiere are ca scop formarea unui schelet puternic al tufișului în primii 3-4 ani de creștere. Acesta poate fi fără standard (cu două sau mai multe manșoane situate aproape de sol) sau format standard (manșoanele rulmentului se ridică deasupra solului).

de reglementare

În viitor, tăierea reglementară se efectuează anual. Vă permite să mențineți un echilibru între dezvoltarea tufișului și procesul de fructificare. Prin reglarea tăierii, lăstarii tineri în exces sunt îndepărtați.

Întinerire

Acest tip este folosit atunci când planta îmbătrânește și încetează să crească. Tufa de struguri are nevoie de întinerire după 5-8 ani de creștere. În acest caz, mânecile vechi sunt tăiate și se formează altele noi din lăstarii aflați la baza tufișului.

Termenele limită

Tăierea strugurilor toamna începe la 1-2 săptămâni după căderea frunzelor. Terminați lucrul înainte de a veni înghețul.

În regiunile sudice, vița de vie este tăiată din septembrie până în noiembrie. În zona de mijloc, această lucrare este finalizată până la jumătatea lunii octombrie. Și în Urali și Siberia - până la sfârșitul lunii septembrie.

Tăierea în timp util permite plantei să se refacă înainte de apariția vremii reci și iarna cu succes.

Tehnologie

Greșelile făcute în timpul formării unui tufiș pot reduce randamentul sau nu pot lăsa deloc recoltă și, în cel mai rău caz, pot duce la moartea plantei. Cum se efectuează corect această procedură?

Materiale și instrumente necesare

Pentru a efectua procedura, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit sau foarfece de grădină (foarfece). O unealtă ascuțită face o tăietură îngrijită care crește rapid.

Sistem

Există două tipuri principale de formare a strugurilor - formarea standard și formarea standard.

Formare fără formă

Forma tufișului este stabilită, modelându-l treptat în primii patru ani. În primul an, lăstarii tineri sunt ciupiți și cei slabi și subdezvoltați sunt îndepărtați. Toamna, pe plantă rămân 1-2, uneori 4 lăstari.

În al doilea an, rămân 2-3 lăstari bine dezvoltați, din care se formează mâneci. Fiecare dintre ele este tăiat în 2-4 muguri. Din acești muguri, două viță de vie sunt lăsate pe măsură ce tufa crește. În toamnă, fiecare dintre aceste viță de vie este scurtată la lungimea lemnului matur.

În al treilea an se lasă doi muguri pe viță de vie, amplasați mai aproape de bază. Lăstarii care cresc din ele vor forma mânecile tufișului. Sunt atașate orizontal de suport și se lasă doi ochi pe fiecare.

Lăstarii care ies din ochi sunt atașați vertical. Ele formează legături de fructe.

Trebuie să știu! Veriga de fructificare sunt cele două vițe inferioare de pe mânecă.

În al treilea an, o verigă de fructificare este lăsată pe plantă. În secțiunea de fructificare, lăstarul inferior orientat spre exteriorul tufișului este tăiat în 2-4 muguri - acesta este un lăstar de înlocuire. Lăstarul situat deasupra este tăiat în 6-8 muguri - aceasta este săgeata de fructificare.

În toamna celui de-al treilea an, tufișul este format din două verigi fructiferi (câte una pe fiecare mânecă). Două viță de vie sunt lăsate pe nodul de înlocuire - viitoarea legătură de fructe. Lăstarul fructifer este îndepărtat și se formează o nouă legătură de fructificare pe lăstarul de înlocuire. Acest principiu de formare se repetă în fiecare an.

În al patrulea an, planta este considerată matură. În viitor, tăierea se efectuează în fiecare toamnă conform principiului descris.

Formație standard

Acest tip de formare a plantelor este utilizat în regiunile cu climă blândă.

În prima toamnă se lasă doi lăstari pe răsad.În primăvara celui de-al doilea an, lăstarii sunt tăiați: cel principal - în trei muguri, al doilea - în doi. Un lăstar mai puternic este format ca standard, iar al doilea este păstrat ca rezervă.

Standardul este montat vertical. Toamna, doi lăstari sunt lăsați pe trunchi și răspândiți în direcții diferite, asigurându-i pe orizontală. Vârfurile acestor lăstari sunt ciupite. Toți ceilalți ochi pe vița standard sunt orbitori. Pe lăstarul de rezervă, vița de vie se taie la 3-4 muguri.

În al 3-lea an de primăvară, doi lăstari lungi, fixați orizontal, sunt tăiați în doi muguri. Acestea vor fi mânecile tufișului. Vara, patru lăstari vor crește pe ei - doi pe fiecare umăr.

Ochii de pe trunchiul principal sunt orbitori. Pe partea de rezervă, se lasă o viță de vie, situată mai aproape de baza tufei cu doi muguri, al doilea este îndepărtat. Până în toamnă, pe acest lăstar se vor dezvolta două ramuri, care sunt tăiate astfel: cea exterioară inferioară - cu doi ochi (rezervă), iar a doua - cu șase ochi (săgeată pentru fructe de rezervă).

În al patrulea an de primăvară, tăierea se face pe mânecile trunchiului principal pentru fructificare. Lăstarul mai aproape de baza trunchiului este tăiat într-o ramură de rezervă, lăsând doi muguri și mai aproape de vârf - de săgeata de fructificare, lăsând 5-6 sau mai mulți muguri de fructe. Pot exista mai multe astfel de legături pe o mânecă. Recolta se formează pe săgeata de fructificare.

În toți anii următori, tăierea se efectuează conform principiului legăturii de fructe, constând dintr-un nod de înlocuire și o săgeată de fructificare. Legăturile de fructe în exces din anul precedent sunt eliminate.

Instrucțiuni de tăiere

Lamele tuturor uneltelor folosite trebuie să fie bine ascuțite și dezinfectate cu un produs care conține alcool.

Cel mai convenabil instrument pentru tăierea lăstarilor tineri este un tuner. Un ferăstrău de grădină este folosit pentru a îndepărta vițele vechi și groase.

Tăierea se face cu grijă în unghi drept, lăsând un ciot uniform și neted. Acest lucru va accelera vindecarea, deoarece zona rănii va fi mai mică decât în ​​cazul unei tăieturi înclinate.

Caracteristici în funcție de regiune

Alegerea tipului de formare a unui tufiș de struguri este influențată de condițiile climatice ale regiunii de creștere. În sud, unde clima este blândă, folosesc o metodă neacoperită de cultivare a strugurilor. Aici se folosește formarea pe trunchi (sau metoda evantaiului), ceea ce vă permite să obțineți un randament maxim.

Când este cultivată în regiunea Moscovei, Urali și Siberia fără adăpost pentru iarnă, vița de vie îngheață. Prin urmare, aici se formează strugurii pentru a putea fi înfășurați în sezonul rece. Aici folosesc o schemă de formare a cordonului (cu mâneci scurte), în care capul tufișului este situat aproape de sol.

Îngrijire după tăiere

După finalizarea procedurii de tăiere de toamnă, locurile tăiate sunt tratate pentru a proteja împotriva infecțiilor. Pentru tratament, utilizați „RanNet” - o pastă specială cu un antiseptic care dezinfectează rana și promovează vindecarea rapidă - sau smoală de grădină topită.

Adăpost pentru iarnă

Viile tăiate și vindecate sunt acoperite pentru iarnă. În regiunile cu ierni aspre, acest lucru este obligatoriu. conservarea strugurilor.

Încep să se acopere de la începutul lunii octombrie. Viță-de-vie legați în ciorchini se așează pe pământ și se stropesc cu un strat de 5-10 cm de pământ.Puteți mai întâi să înfășurați tufa cu material de acoperire sau pânză de pânză, apoi să-l acoperiți cu pământ.

O altă metodă de izolare este acoperirea viței de vie cu cutii de lemn, care sunt acoperite cu folie deasupra.

În timpul iernii, este necesar să se monitorizeze și adâncimea stratului de zăpadă. Stratul de zăpadă trebuie să aibă o grosime de cel puțin 40-50 cm.

Concluzie

Fără formarea viței de vie, este imposibil să obțineți o recoltă de boabe mari și gustoase.Creștend liber, tufișul ocupă o suprafață din ce în ce mai mare. Boabele devin mici, iar accesul la circulația luminii și a aerului în interiorul tufișului devine dificil. Acest lucru duce la dezvoltarea bolilor și la răspândirea dăunătorilor.

Prin urmare, tăierea de toamnă este o etapă obligatorie de îngrijire a viei. Schema de tăiere de toamnă este aleasă în funcție de condițiile de creștere.