Ghid pas cu pas: cum să crești țelină acasă pe un pervaz și de ce ai nevoie pentru asta

Țelina este una dintre cele mai utile plante cultivate. Conține multe substanțe valoroase. Printre acestea se numără vitaminele B, E, C, PP, K, potasiu, sodiu, fosfor, fier și iod. Nu degeaba țelina a fost folosită mai întâi doar ca medicament, iar mai târziu a fost descoperită pentru gătit.

În timpul iernii, consumul de țelină va ajuta la evitarea deficienței de vitamine. Cu toate acestea, este scump în magazine în afara sezonului și conține adesea substanțe nocive pe care le absoarbe din îngrășăminte în timpul procesului de creștere. Prin urmare, multe gospodine preferă să-și cultive ei înșiși verdeața. Cum să crești țelină acasă pe un pervaz - citiți mai departe.

Este posibil să crești țelină pe pervaz?

Dacă vorbim despre verdeața plantei, atunci da. Rădăcină iar soiurile de tulpină sunt cultivate în sol deschis sau în seră.

Țelina este o cultură nesolicitantă. Se simte confortabil la temperatura camerei. Primăvara și vara se dezvoltă rapid chiar și fără iluminare suplimentară. Toamna se recomanda folosirea unui fitolamp.

Notă! Crește frunze de țelină Toamna te poți descurca fără fitolampa. În acest caz, planta se va dezvolta mai lent.

Soiuri potrivite

Când plantați o rădăcină sau tulpină, nu este necesar să luați în considerare soiul de plante. În orice caz, puteți obține verdeață folosind metoda vegetativă. De obicei, un astfel de material săditor este achiziționat de la piață sau într-un magazin, fără a fi interesat măcar de proveniența lui.

Când cultivați țelină în interior din semințe, soiul de plante contează. Practica a arătat că soiurile de coacere timpurie cresc cel mai bine acasă. Sunt considerate cele mai nepretențioase în ceea ce privește iluminarea și temperatură. Cel mai adesea, o astfel de țelină are cea mai mare imunitate. Soiurile timpurii includ Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a crește țelina pe un pervaz, trebuie să creați condițiile adecvate.

Pentru țelină, este potrivit un amestec universal. răsaduri, care se vinde în magazinele de grădinărit. Unele gospodine preferă să pregătească singure amestecul de sol. Pentru a face acest lucru, luați:

• 2 părți din bază - pământ de grădină;
• 1 parte praf de copt - substrat de nucă de cocos mărunțit, rumeguș, nisip;
• 2 părți de substrat nutritiv - humus sau turbă.

Adăugați 1 cană de cenușă într-o găleată din acest amestec. Solul este dezinfectat în unul dintre următoarele moduri:

• prăjirea în cuptor;
• turnarea apei clocotite;
• udare cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu;
• udare cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură l de sulfat per găleată de apă);

Containerele pentru cultivarea țelinei trebuie să fie suficient de largi, de cel puțin 15 cm adâncime.Se potrivesc ghivece și recipiente speciale din orice materiale: găleți pentru maioneză, tăvi pentru tăiței instant etc.

Containerele sunt de asemenea dezinfectate. Se înmoaie timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu. Cutiile de lemn sunt șterse cu această soluție.

Pe lângă recipiente și sol, pentru cultivarea țelinei veți avea nevoie de drenaj - ceramică zdrobită, cărămizi sparte, argilă expandată, rocă de coajă. Drenajul este dezinfectat cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Este important să alegeți locul potrivit pentru a vă cultiva verdeața. Pervazurile de pe partea de sud sau de sud-vest sunt cele mai potrivite.

Plantarea țelinei în moduri diferite

Țelina este cultivată în trei moduri. Fiecare dintre ele are avantaje și dezavantaje.

Dintr-o legumă rădăcină

Cel mai rapid și mai ușor mod. Vă permite să încercați primele verdețuri de țelină în 2-3 săptămâni de la plantare. Dar, cu această metodă de creștere, țelina aruncă rapid săgeata, ceea ce face ca verdeața să fie improprie pentru consum. Prin urmare, recolta poate fi recoltată o singură dată.

Rădăcinile pentru cultivarea verdețurilor sunt cumpărate de la piață sau într-un supermarket și scufundate timp de 15 minute într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu. După aceasta, materialul săditor este gata de utilizare.

Un strat de drenaj de 5 cm este turnat pe fundul unui recipient lat și adânc. Restul volumului este umplut cu pământ astfel încât să rămână liberi 3-4 cm până la marginea ghiveciului.

Rădăcina de țelină este plantată în pământ, adâncită la jumătate. Pamantul se uda generos cu apa calda si se aseaza intr-un loc cald, bine luminat.

Din tulpină

Această metodă de cultivare a țelinei vă permite să recoltați rapid. Îngrijirea plantelor va fi mai ușoară decât cu semințe. Primele verdețuri vor fi gata pentru tăiere în 3-4 săptămâni. Randamentul va fi mai mic decât în ​​primul caz. Durata de viață a țelinei cultivate în acest mod este de 3-4 luni.

țelină pețiole disponibil în supermarketuri în orice perioadă a anului. Pentru plantare folosesc tulpina care rămâne după tăierea tulpinilor. Trebuie să aibă cel puțin 3 cm lungime.

Materialul săditor nu necesită tratament prealabil. Se pune într-un pahar cu apă la temperatura camerei, cu ornamentele tulpinii în sus și se așează pe pervaz.

După ceva timp, tăieturile de pe tulpini se vor usca și devin cruste. Pe tulpină vor apărea lăstari noi.Acest lucru indică faptul că planta este gata să fie transplantată într-un ghiveci.

Pe fundul recipientului se toarnă un strat de drenaj, iar deasupra se pune pământ, care ar trebui să umple vasul aproape până la refuz. Tulpina se plantează în pământ astfel încât să fie complet, împreună cu tulpinile uscate, în pământ. Doar lăstarii ar trebui să rămână la suprafață. După aceasta, pământul este udat cu apă la temperatura camerei.

Semințe

Aceasta este metoda cea mai laborioasă pentru obținerea verdețurilor de țelină. În acest caz, recolta va fi recoltată nu mai devreme de 1,5-2 luni. Plantele tinere sunt deosebit de pretențioase când vine vorba de udare, temperatură și iluminare. Avantajul țelinei crescute din semințe este posibilitatea de recoltare pe termen lung (până la un an). După tăierea unora dintre frunze, apar rapid lăstari noi.

Semințele de țelină au nevoie de un tratament prealabil. Le va crește germinarea și va reduce riscul de infectare a plantelor adulte:

1. Dezinfectare. Materialul săditor este scufundat timp de 30 de minute într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu la temperatura camerei.
2. Stimularea creșterii. Semințele se înmoaie timp de 2 ore în suc de aloe diluat cu o cantitate egală de apă caldă.

Nu este recomandat să tratați semințele de țelină cu stimulente artificiale de creștere. Verdeturile acumulează substanțe folosite în cultivarea lor.

Recipientul pentru semințele de țelină trebuie să fie larg (cutii de lemn, tăvi de plastic) și adânc (aproximativ 15 cm înălțime). În fundul recipientului se toarnă un strat de drenaj și pământ, astfel încât 2-3 cm să rămână neumpluți până la margine.

În sol se fac șanțuri adânci de 0,5 cm, la o distanță de 5 cm unul de celălalt. Semințele sunt împrăștiate la intervale de 1-2 cm.

Solul este umezit cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare. Cutiile se acoperă cu folie și se pun într-un loc cald.Solul este umezit pe măsură ce se usucă.

La 12-14 zile de la semănat semințele vor apărea primii lăstari. După aceasta, filmul este îndepărtat.

Plantele încolțite sunt rărite. Ar trebui să existe un spațiu de 2-3 cm între ele pe fiecare parte. Plantele în exces nu sunt scoase, ci ciupite pentru a nu deteriora rădăcinile vecinilor.

Notă! Semințele de țelină sunt adesea însămânțate deoarece au rate scăzute de germinare.

Îngrijirea țelinei

Pentru a obține o recoltă bogată de verdeață de țelină, este important nu numai să o plantați corect, ci și să oferiți îngrijire.

Principiile de bază ale tehnologiei agricole:

1. Temperatura. Temperatura optimă pentru țelină este considerată a fi +18…+22°C.
2. Iluminat. Primăvara și vara, planta poate crește pe un pervaz fără iluminare suplimentară. Iarna si toamna tarziu, se recomanda folosirea unui fitolamp timp de 2-4 ore pe zi, asezat la o distanta de 30-45 cm de cultura.
3. Udare. Udă țelina cu apă decantată la temperatura camerei. Vara, acest lucru se face o dată la 2-3 zile; iarna, udarea se reduce la o dată pe săptămână.
4. Ventilare. Plantele au nevoie de aer proaspăt, astfel încât camera este ventilată indiferent de perioada anului. Este important să evitați curenții.
5. Slăbirea. Pământul este afânat după fiecare udare. Acest lucru va preveni formarea unei cruste de pământ și va asigura schimbul normal de aer. Este convenabil să efectuați procedura cu o furculiță obișnuită.
6. Hrănire. O dată la 2-4 săptămâni, aplicați vermicompost sau îngrășăminte minerale complexe. Pentru a crește ecologia ecologică a verdețurilor, în loc de produsele achiziționate, utilizați siloz, infuzie de coajă de banană sau gunoi de pui diluat 1:10. Înainte de aplicarea îngrășămintelor, solul este umezit.

Boli și dăunători

Chiar și acasă, există posibilitatea de deteriorare a țelinei. Acest lucru se întâmplă din următoarele motive:

1. Neglijarea dezinfectării. Trebuie să dezinfectați solul, drenajul, ghivecele, materialul săditor și instrumentele de afânare. Infecțiile persistă asupra lor.
2. Cartier periculos. Bolile și dăunătorii se răspândesc adesea la țelină de la plantele de interior din apropiere.
3. Curenți de aer sau lipsă de ventilație. Acest lucru slăbește imunitatea plantelor și crește probabilitatea de infecție.
4. Încălcarea regulilor de udare. Atât solul uscat, cât și cel plin de apă oferă un mediu ideal pentru dezvoltarea infecțiilor.
5. Sol sarac. Lipsa fertilizării duce la epuizarea solului din ghiveci și la scăderea imunității plantei.

De obicei, acasă, țelina este afectată de boli fungice. Acestea includ:

• făinarea;
• putregaiul alb;
• septoria;
• cercospora

Prevenirea bolilor este evitarea factorilor care le cauzează. Dacă plantele sunt bolnave, nu are rost să lupți împotriva infecțiilor. Substanțele chimice de tratament pătrund în verdețuri, făcându-le periculoase pentru sănătate.

Nu sunt mulți dăunători în apartament care pot ataca țelina. De obicei, planta este atacată de acarieni sau trips. O soluție de săpun (1 bucată de săpun de rufe pe găleată de apă) sau un decoct de ierburi amare (pelin, păpădie, șoricel) vor ajuta la combaterea dăunătorilor. Preparatele sunt folosite pentru stropirea plantelor.

Nu întotdeauna rău specii de plante indică o boală. Dacă țelina arată letargică, frunzele sale au devenit galbene și sunt acoperite cu pete, motivele sunt căutate în următorii factori:

1. Încălcarea regulilor de udare. Problema apare atunci când există o lipsă sau un exces de lichid. Dacă solul unei plante cu semne de ofilire este umed, udarea va trebui oprită până când se usucă complet.
2. Ciorne.Pentru a salva o plantă care moare din cauza curenților de aer, aceasta este mutată într-un loc cald și hrănită.
3. Lipsa nutrienților. În absența fertilizării, solul devine sărac în decurs de o lună.

Recoltarea și depozitarea

Metoda de recoltare depinde de metoda de cultivare. Lista conține trei opțiuni:

1. Când este cultivat dintr-o cultură de rădăcină, recolta este recoltată la 3 săptămâni după aterizări. Tăiați toate verdețurile.
2. Când este crescută dintr-o tulpină, prima recoltă se recoltează la 4 săptămâni după plantare. Au rămas lăstari tineri, din ei va apărea verdeață nouă.
3. Semințe. În acest caz, prima recoltă se recoltează la 2 luni de la plantare. În acest caz, o parte din verdeață este tăiată din fiecare plantă. Acest lucru va permite dezvoltarea unor noi ramuri.

Este mai bine să colectați verdeață după cum este necesar. Dacă țelina tăiată rămâne nefolosită, aceasta nu se păstrează la frigider, ci într-un pahar cu apă la temperatura camerei.

Sfaturi și trucuri

Câteva sfaturi de la gospodinele cu experiență vă vor ajuta la cultivarea și utilizarea țelinei:

1. Verdeturile tăiate, dar nefolosite, pot fi congelate sau uscate. Gustul nu se va deteriora din aceasta.
2. Nu se recomandă femeilor însărcinate să mănânce țelină. Determină creșterea tonusului uterin.
3. Unele gospodine nu udă țelina, ci toarnă o cantitate mică de apă într-o farfurie sub oală. Printr-o gaură din fundul vasului, cantitatea necesară de lichid este absorbită în sol.
4. Dacă țelina a fost pulverizată cu o soluție de săpun sau decoct de plante pentru a controla dăunătorii, verdeața trebuie spălată în mod deosebit bine. În caz contrar, gustul său va fi amar.
5. Pentru a evita slăbirea solului fără consecințe, pământul din ghivece este mulci. Turba, rumegușul sau paiele sunt folosite ca mulci.

Concluzie

Cultivarea țelinei pe un pervaz este un proces simplu care necesită puțin timp. Pentru a obține verdeață sănătoasă iarna, nu trebuie să cumpărați fitolampi și alte dispozitive speciale. Tot ce este nevoie este puțină răbdare și instrumente disponibile. Chiar și tunsoarele necomestibile de țelină pețiol pot deveni material săditor.

După ce ai petrecut foarte puțin timp, vei primi nu numai un adaos aromat la mâncărurile și salatele calde, ci și un remediu împotriva deficienței de vitamine. Este suficient să mănânci câteva ramuri pe zi pentru a preveni scăderea imunității în perioada rece.