Cum să curățați corect corpul cu hrișcă

Dintre numeroasele diete care îmbunătățesc sănătatea, curățarea cu hrișcă este una dintre cele mai eficiente și blânde metode.

Scopul dietei este de a ajuta organismul să elimine excesul de lichide și substanțe nocive, să stimuleze sistemul imunitar, să accelereze procesele metabolice pentru a pune organismul să lucreze eficient și a elimina de la kilogramele în plus. Curățarea cu hrișcă se realizează ca mono-dietă sau prin combinarea cerealelor cu legume și fructe, dar cea mai eficientă metodă este curățarea corpului cu hrișcă și chefir.

Compoziția și proprietățile benefice ale componentelor dietei cu hrișcă-chefir

Terciul de hrișcă și chefirul sunt două produse familiare, sănătoase și îndrăgite de mulți, al căror consum apropie alimentația de cea optimă în ceea ce privește proteinele și carbohidrații. Cura de slabire promovează curățarea blândă a intestinelor și elimină excesul de apă din organism.

Proprietăți utile ale hrișcii

Popularitatea hrișcii este ușor de explicat: este bună ca terci și ca garnitură și este sățioasă datorită carbohidraților săi „lenti”.

Cerealele sunt bogate în proteine ​​vegetale, vitaminele B, P și E, microelemente (calciu, potasiu, magneziu, iod, fosfor, seleniu, fier etc.), acizi grași.

Hrișca este liderul cerealelor în concentrația de rutină (vitamina P), care împiedică pătrunderea radicalilor liberi în structura celulară, susține funcționarea sistemului circulator și ajută la curățarea și întărirea vaselor de sânge și a venelor.

Principalele proprietăți ale hrișcii:

• curăță organismul de alergeni, toxine, ajută la obezitate;
• datorita continutului sau mare de fibre, ajuta la curatarea tractului gastrointestinal (GIT), are un usor efect laxativ;
• accelerează vindecarea ulcerului gastro-intestinal;
• are un efect benefic asupra stării țesutului muscular, crește rezistența organismului;
• crește imunitatea și potența masculină;
• indicat pentru hipertensiune arterială - normalizează tensiunea arterială.

Beneficiile chefirului

Kefirul este un produs alimentar gustos și sănătos, o sursă de calciu și proteine ​​cu o cantitate minimă de grăsimi. Chefirul conține fosfor, magneziu, vitaminele D și K2.

Chefirul conține probiotice care restabilesc echilibrul microorganismelor benefice din intestine. De exemplu, un probiotic unic, Lactobacillus kefiri, este capabil să inhibe creșterea bacteriilor periculoase (salmonella, Helicobacter pylori, E. coli). Și polizaharidul kefiran are proprietăți antibacteriene.

Proprietăți utile ale chefirului:

• normalizează funcționarea sistemului digestiv;
• eficient pentru diaree, sindromul colonului iritabil;
• ajută la îmbunătățirea imunității;
• ajută în tratamentul sindromului metabolic;
• întărește țesutul osos.

De ce trebuie să vă curățați corpul?

Sănătatea tractului gastrointestinal și buna funcționare a acestuia este cea mai importantă condiție pentru o imunitate puternică. Din cauza unei diete dezechilibrate, a supraalimentației și a unui stil de viață sedentar, în intestine se formează toxine, alcooli și gaze în exces. Ca rezultat - disconfort în tractul gastrointestinal, indigestie, senzație constantă de oboseală, dureri de cap frecvente, depresie, exces de greutate, obezitate.

Excesul de greutate duce la perturbarea proceselor metabolice din organism, care servește drept „declanșator” pentru apariția unor boli formidabile: hipertensiune arterială, ateroscleroză, diabet zaharat.Excesul de greutate suprasolicita articulatiile - genunchi, solduri, coloana vertebrala.

Semne de zgură în organism:

• scaun neregulat, constipație, diaree, flatulență;
• transpirație crescută, frisoane;
• probleme de somn;
• miros din gură;
• manifestări alergice pe piele;
• cresteri ale tensiunii arteriale.

Mecanism de curățare

Pentru a ușura corpul iar pentru a-l ajuta să facă față problemelor sale, îl curăță acasă cu hrișcă și chefir. Fibrele conținute de cereale favorizează evacuarea alimentelor nedigerate din intestine, iar chefirul are un efect benefic asupra microflorei gastrointestinale.

Terciul se prepară fără sare. În primele zile ale dietei, hrișca îndepărtează excesul de lichid din organism, în urma căruia umflarea scade sau dispare complet.

Pentru a preveni deshidratarea și a accelera eliminarea toxinelor, este important să se mențină un regim de băut: cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi.

Cursul de curățare este conceput pentru 7 sau 14 zile, în funcție de starea corpului și de bunăstare. Curățarea poate fi repetată nu mai mult de două ori pe an.

Important! Este recomandat să consultați medicul înainte de a începe o dietă de curățare. Dacă apar senzații dureroase, întrerupeți dieta și cereți sfatul unui specialist.

Beneficiile dietei cu hrișcă-chefir:

• ingredientele sunt familiare, accesibile, iar prepararea terciului nu este o bătaie de cap;
• ușor de tolerat, nu există senzație debilitantă de foame sau reacții alergice - însoțitori frecventi ai unor astfel de diete;
• pierderea în greutate, care are un efect pozitiv asupra bunăstării generale;
• Nu există senzații dureroase în abdomen și creșterea mișcărilor intestinale, care sunt de obicei observate în timpul curățării cu utilizarea laxativelor.

Reguli pentru curățarea cu hrișcă

Particularitatea dietei este consumul de terci de hrișcă ca produs principal pe tot parcursul zilei.

Pentru a obține beneficii și a nu dăuna organismului, urmați regulile:

• renunta la sare, zahar, unt, lapte, paine alba;
• mâncați în porții mici: de 4 până la 6 ori pe zi, în porții mici;
• respectați regimul de băut: de la 1,5 până la 2 litri de apă pe zi;
• dimineata, imediat dupa trezire, se bea primul pahar de apa (de preferat cu lamaie), se ia micul dejun dupa 30-60 de minute;
• nu mâncați înainte de culcare, ultima masă este cu cel puțin 3 ore înainte de culcare;
• Luați multivitamine pe tot parcursul cursului de curățare.

Activitatea fizică regulată, cum ar fi înotul și mersul pe jos, va ajuta la curățarea organismului.

Ce hrișcă să alegi

Pentru curățare se folosește hrișcă, adică cereale integrale, nezdrobite. Sunt cele mai bogate în fibre.

Hrișca verde, un bob care nu a fost supus unui tratament termic, va aduce și mai multe beneficii. Contine un procent mai mare de fibre decat cerealele brune, iar complexul de nutrienti este si mai bogat.

Toate celelalte tipuri de hrișcă, și anume boabe măcinate, măcinate, făină gata preparată, nu sunt potrivite pentru dietă.

Cum să gătești hrișca corect

Regula de bază este că hrișca nu este fiartă, ci aburită. – se toarna apa fierbinte si se lasa sa se umfle 6-8 ore.

Cu această metodă de preparare se păstrează cât mai mult substanțele benefice și continutul caloric produsul este redus. De exemplu, conținutul de fibre dintr-un miez aburit este de 11 g la 100 g de produs, iar într-unul fiert este de doar 4 g.

Important! În fiecare seară se prepară o porție proaspătă de terci pentru a fi folosită a doua zi.

Metoda de gatire:

1. Deoarece cerealele nu sunt supuse tratamentului termic, se spală bine și se stropește cu apă clocotită.
2. Se toarnă apă clocotită peste.Raportul dintre cereale și apă este de 1:2. De obicei, 1 cană de cereale și 2 căni de apă clocotită sunt suficiente pentru a pregăti terci pentru întreaga zi. Dacă porția nu este suficientă, o puteți dubla.
3. Recipientul cu cerealele preparate este închis ermetic și învelit într-un prosop. Este mai convenabil să aburiți cerealele seara, astfel încât terciul să fie gata pentru micul dejun.

Pentru preparare, folosește lut, sticlă, vase emailate sau un termos cu gât larg.

Cu ce ​​poți combina hrișca?

Terciul de hrișcă fără sare, zahăr și unt nu este cel mai delicios fel de mâncare. Este extrem de dificil să ții o astfel de dietă timp de o săptămână sau două și nu este necesar, deoarece nutrienții din cereale nu sunt suficienți pentru funcționarea normală a organismului. Prin urmare, este recomandat să consumați cantități mici de alimente suplimentare ca parte a dietei.

Ce să adaugi în dieta ta:

• chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără umplutură;
• verdeturi - patrunjel, marar, telina, salata verde;
• fructe - mere (de preferință verzi), kiwi, prune, grepfrut, ananas;
• fructe uscate – prune uscate, caise uscate, smochine;
• miere naturală (nu mai mult de 1 linguriță per porție);
• ulei de măsline, semințe de in (nu mai mult de 1 lingură pe zi);
• legume pentru salata (neamidon) - castraveti, rosii, varza, spanac;
• legume înăbușite (acceptabile în unele opțiuni de dietă) - dovlecei, broccoli, conopidă;
• sos de soia;
• ceai verde, ceai de plante, compot de fructe uscate fara zahar.

Rețete pentru curățarea corpului cu hrișcă și chefir

Avantajul dietei cu hrișcă este capacitatea de a alege planuri și rețete de gătit potrivite. Există mai multe dintre ele ca parte a curățării cu hrișcă.

Schema clasică presupune consumul de terci în porții pe tot parcursul zilei. Înainte de curățare, trebuie doar să decideți asupra produselor suplimentare și a duratei dietei.

Curățarea blândă a corpului – mic dejun de hrișcă-chefir. Aceasta este o utilizare unică a unui produs dietetic. Restul zilei - mancare usoara la alegere in portii mici. Refuzul dulciurilor, făinii, alimentelor grase și nesănătoase este obligatoriu pentru întreaga dietă.

Curățați din oră pe parcursul zilei

Dacă scopul dietei nu este doar curățarea organismului, ci și pierderea în greutate, vă recomandăm să rămâneți la dieta clasică și să mâncați terci de hrișcă aburit pe tot parcursul zilei.

Mono-dietă de trei zile

Cu seara înainte de curățare, turnați 1 cană de hrișcă cu 2 căni de apă clocotită. Dimineața, terciul rezultat este împărțit în 5-6 părți și consumat pe tot parcursul zilei. Condiție obligatorie: la fiecare jumătate de oră - oră, bea apă plată, ceaiuri verzi sau din plante.

Această versiune a dietei este cea mai dură - terci de azimă cu apă este fără gust, absența completă a sării și zahărului în dietă poate provoca dureri de cap, slăbiciune și tensiune arterială scăzută. Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să vă înmuiați dieta: să beți ceai cu o lingură de miere, să mâncați un măr sau o mână de fructe uscate. Puteți adăuga 1 linguriță în terci. ulei de măsline și mărar sau pătrunjel tocat - acest lucru va îmbunătăți ușor gustul preparatului.

Mono-dieta este dură, dar eficientă. Îndepărtează apa și deșeurile din organism.

Important! Nutriționiștii consideră că menținerea unei mono-diete mai mult de 3 zile este nesigură pentru organism. Și este chiar mai bine să efectuați o curățare atât de strictă o dată ca o zi de post.

Hrișcă și chefir

Meniul este limitat la două feluri de mâncare: 1 litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi se adaugă în terci pregătit pentru întreaga zi.

Produsele pot fi consumate împreună: spălați terciul cu chefir sau amestecați-le pur și simplu. Sau beți chefir între mese.

Meniul slab este completat cu ceai verde, cafea slabă, 1-2 mere, 1 linguriță.miere, 1 lingura. l. ulei vegetal, ierburi tocate, o mână de fructe uscate.

Important! Nu poți să-ți fie foame - dacă ți-e foame între mese, trebuie să mănânci un măr, să bei un pahar de chefir sau ceai verde.

Hrișcă cu chefir

Seara, se toarnă 1 pahar de cereale bine spălate și opărite cu 2 pahare de chefir. Acoperiți bine recipientul și puneți-l la frigider pentru 6-8 ore sau peste noapte.

Utilizați în timpul zilei în 4-6 doze.

Hrișca infuzată cu chefir este un fel de mâncare foarte satisfăcător, cu toate acestea, dieta este completată și cu ceai, cafea, 1 linguriță. miere, 1-2 mere, un pumn mic de fructe uscate.

Hrișcă cu fructe și legume

O versiune înmuiată a dietei. Baza este terci de hrișcă, preparat din 1 cană de ou și 2 căni de apă clocotită. Odată cu acesta, consumă nu numai 1 litru de chefir, ci și o cantitate mică de legume și fructe.

La o porție de hrișcă adăugați o salată de castraveți, roșii, varză cu ierburi și 1 lingură. l. ulei vegetal. In meniu sunt incluse legumele inabusite sau fierte la abur: dovlecel, spanac, broccoli, conopida. Ele sunt consumate ca un fel de mâncare independent, înlocuind una dintre mesele de terci, sau amestecate cu aceasta.

Atenţie! Conform regulilor dietei, nu poți săra legumele. Sarea reține lichidul în organism și interferează cu procesul de curățare.

Fructele tocate sau fructele uscate sunt adăugate la hrișcă - acest lucru îmbunătățește gustul felului de mâncare și activează peristaltismul. De asemenea, puteți înlocui una dintre mesele dvs. cu fructe sau le puteți folosi ca gustare.

Dacă curățarea continuă mai mult de o săptămână, introduceți în alimentație o cantitate mică de proteine ​​animale: 1 ou, o porție de pui fiert, curcan sau vită.

Mic dejun din hrișcă

Micul dejun din hrișcă-chefir este potrivit pentru curățarea blândă a corpului.

În acest caz, procedați după cum urmează: beți un pahar de apă cu lămâie pe stomacul gol, o oră mai târziu luați micul dejun cu hrișcă și chefir, iar după 2-3 ore treceți la o dietă obișnuită, excluzând dulci, gras, picant și prăjit. alimente. Este mai bine să rămâi la o dietă vegetariană. Se lasa sararea usoara a alimentelor.

Cocktail de hrișcă-chefir

Seara, clătiți bine cu 2 linguri. l. cereale, turnați peste ele un pahar de chefir și puneți-le la frigider. Până dimineața, cerealele absoarbe produsul lactat fermentat, se umflă și sunt gata de mâncare.

Băutură de hrișcă și chefir

Dacă cocktailul de hrișcă-kefir nu este pe gustul tău sau există probleme cu tractul gastro-intestinal, prepară o băutură din hrișcă și chefir.

Pentru aceasta, 1 lingura. l. hrișca spălată și uscată se măcina într-o râșniță de cafea și se toarnă cu 1 pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de calorii. Lăsați-l la frigider peste noapte și luați micul dejun cu această băutură dimineața.

În 7-10 zile de o dietă atât de ușoară și plăcută, organismul este curățat ușor de toxine.

Pregătirea și ieșirea din dietă

Etapele preliminare și finale sunt o parte obligatorie a procedurii de curățare. O introducere lină în dietă va permite organismului să se adapteze mai ușor la o reducere a dietei, iar ieșirea corectă va păstra rezultatele pentru o lungă perioadă de timp.

Pregătirea pentru dietă

Ca orice dieta, curatarea cu hrisca devine stresanta pentru organism daca nu te pregatesti corespunzator pentru procedura.

Pentru a obține efectul maxim, cu o săptămână înainte de începerea activităților de curățare, excludeți din alimentație fast-food-urile, grăsimile, prăjelile, dulciurile, produsele din făină de grâu, alcoolul și băuturile carbogazoase. Mănâncă mai multe legume și fructe.

Se recomandă exerciții fizice moderate, mersul pe jos și dușurile zilnice de contrast. Înainte de a începe dieta, se administrează o clismă.

Cum să mănânci după o curățare

Atunci când utilizați una dintre opțiunile pentru o dietă completă care durează de la 7 la 14 zile, calea corectă de ieșire din abstinență joacă un rol important. Alimentele obișnuite sunt introduse în dietă treptat pe parcursul unei săptămâni. În tot acest timp ei continuă să mănânce fracționat, în porții mici.

De asemenea, renunță la hrișcă treptat, reducându-i cantitatea din dietă în fiecare zi, înlocuind-o cu legume și alimente ușoare.

Evitați dulciurile, produsele de patiserie, alimentele afumate, prăjite, picante, alimentele procesate și alcoolul.

În timpul săptămânii, ei mai beau mult - cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.

Produse care sunt introduse treptat în meniu:

• fructe legume;
• carne slabă - curcan, pui, vită;
• peste, fructe de mare;
• ouă;
• produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi - iaurt, brânză de vaci, brânză;
• ulei vegetal – măsline, semințe de in;
• pâine integrală de grâu.

Posibile daune și contraindicații

Orice dieta este stresanta pentru organism. Se poate manifesta sub formă de dureri de cap, slăbiciune, somnolență și scăderea performanței. În acest caz, opriți dieta sau introduceți glucoză în dietă: beți apă cu miere, mâncați câteva fructe.

Hrișca conține rutina, care ajută la subțierea sângelui. Prin urmare, persoanele care iau preparate farmaceutice pe bază de rutină ar trebui să utilizeze mono-dieta cu hrișcă cu mare precauție. Este mai bine să consultați un medic cu privire la oportunitatea unei astfel de curățări și dozajul medicamentelor.

Curățarea corpului cu hrișcă este strict contraindicată pentru:

• boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut;
• boli infecțioase;
• diabetul zaharat;
• sarcina, alaptarea.

Opiniile medicilor despre curățarea organismului

Atitudinea medicilor față de curățarea organismului este ambiguă.Mulți dintre ei cred că dacă mănânci o dietă echilibrată și variată, atunci nu este nevoie să te cureți. Corpul uman este un sistem de autoreglare care poate scăpa de tot ce este inutil și inutil în mod natural. Pentru aceasta există intestine, rinichi, ficat, glande sudoripare. Cu toate acestea, acest lucru este valabil numai atunci când persoana este absolut sănătoasă.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu opiniile medicilor cu privire la această problemă.

dr. Elena Korsun. Științe, conferențiar al Departamentului de Medicină pe bază de plante din cadrul Facultății de Educație și Științe a Universității RUDN: „Nu trebuie efectuată curățare extremă. Trebuie să fii testat și să vezi un medic pentru a schița un plan de acțiuni de „curățare”. Este chiar mai bine să nu aduceți corpul într-o stare care necesită curățare. Cum să o facă? Menține o alimentație adecvată.”

Semyon Rapoport, MD. științe, prof. Clinicile de gastroenterologie ale Academiei Medicale I.M. Sechenov Moscova: „Mulți dintre noi mănâncă prea multă carne. Pentru a ajuta tractul gastrointestinal și rinichii, pentru a le permite să se odihnească, este necesar să se aranjeze periodic zile de post vegetariene. În același timp, conținutul caloric al dietei va scădea, ceea ce va aduce beneficii tuturor sistemelor și organelor. Puteți curăța organismul nu numai prin tractul gastrointestinal. În timpul procedurilor SPA, într-o baie, într-o baie de aburi, produsele metabolice sunt eliminate prin piele, care preia funcția rinichilor.”

Grăsimea subcutanată, pe care mulți oameni doresc să o piardă cu ajutorul dietelor de curățare, nu este la fel de periculoasă precum grăsimea invizibilă, viscerală. Este recunoscut ca un factor de risc pentru diabet, cancer, ateroscleroză, hipertensiune arterială, infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Mihail Ginzburg, MD. Științe, director al Institutului de Cercetare de Dietetică și Dietetică: „Adevăratul deșeu este grăsimea viscerală. Se acumulează în interiorul cavității abdominale în jurul organelor interne, pe pereții vaselor de sânge, ceea ce duce la dezvoltarea aterosclerozei.Puteți scăpa de ea cu dietă și exerciții adecvate.”

Concluzie

Hrișca și chefirul sunt două produse sănătoase și sigure. Hrișca este o cereală hipoalergenică care este inclusă în multe medicamente diete pentru copii si adulti. Kefirul poate preveni dezvoltarea gastritei, ulcerelor gastrice și duodenale.

Curățarea organismului cu chefir de hrișcă este o modalitate blândă și confortabilă de a îmbunătăți starea tractului gastrointestinal și de a scăpa de excesul de greutate. Cu toate acestea, dacă aveți boli cronice, înainte de a utiliza chefir cu hrișcă, este mai bine să consultați un medic și să fiți supus examinărilor necesare, deoarece efectul dietei este individual pentru fiecare persoană.