Brasicas
Semănatul de varză înainte de iarnă este o procedură complet eficientă care asigură o recoltă bună. Este important să respectați toate regulile tehnologiei agricole și datele de plantare. Legumele semănate toamna se servesc mult mai devreme decât de obicei. ...
Cultivarea napului a început în urmă cu aproximativ 40 de secole. În Grecia Antică și Egipt, era consumat doar de clasele inferioare, iar clasele superioare îl considerau hrană grosieră. Cultura a fost hrana oamenilor de rând de destul de mult timp, dar...
Astăzi, preparatele de iarnă făcute din conopidă nu sunt la fel de răspândite ca cele făcute din varză albă. Cu toate acestea, datorită saturației sale cu substanțe utile, în timpul sezonului rece această legumă se completează...
Grădinarii fac mult efort pentru a crește o recoltă bogată și de înaltă calitate de varză. Cu toate acestea, uneori se confruntă cu faptul că partea superioară a capului de varză se sparge grav până la miez. Motivele posibile pentru aceasta sunt incorecte...
Broccoli a apărut pe piața internă relativ recent. Cu toate acestea, în scurt timp acest tip de varză a câștigat o mare popularitate: este aburită, prăjită, coaptă etc. Și în același timp...
Nu toți oamenii știu despre beneficiile conopidei. Cu toate acestea, această legumă, pe lângă gustul său neobișnuit, are multe calități pozitive.Poate fi consumat fie după tratament termic, fie...
În timp ce varza se coace, unii cultivatori de legume îi culeg frunzele inferioare. Mulți oameni nu împărtășesc această abordare, deoarece această parte a plantei este folosită și pentru hrană și recoltată împreună cu restul recoltei. Se elimină...
Varza murată este indispensabilă pe masa de iarnă. Există multe modalități cunoscute de a o pregăti, care implică tăierea legumelor în fâșii subțiri. În același timp, conform bucătarilor cu experiență, tăierea grosieră este cea care prelungește depozitarea și conservă...
Kimchi de varză chinezească este un fel de mâncare parfumat din bucătăria coreeană, care este legume sărate, asezonate cu condimente iute, sosuri și alte ierburi. Există multe opțiuni pentru această gustare, toate sunt ușor de preparat...
