Când este mai bine să plantezi mărar înainte de iarnă și este posibil să faci asta?

Este posibil să plantezi mărar înainte de iarnă și când să o faci? Grădinarii cu experiență susțin că în acest caz mararul înmugurește mai repede, crește mai bine și produce o recoltă bună. E chiar asa? Dacă te uiți la el, faimosul condiment aparține culturilor rezistente la frig, de zi lungă.

Cu o semănat adecvat, semințele de mărar vor supraviețui cu calm iernii, vor rezista fără consecințe la înghețurile din martie și vor încolți energic la începutul primăverii, cu 10-15 zile mai devreme decât semănăturile de primăvară.

Ce soiuri de mărar pot fi semănate toamna?

Mărarul de grădină este disponibil în trei tipuri:

1. Comun. Planta are o singură tulpină cu numeroase frunze. Forme în partea de sus umbrelă cu semințe.
2. tufiș. La baza tulpinii principale se formează 5-6 internoduri, din care se dezvoltă tulpini laterale.
3. Foarte dens. Planta are o tulpină, dar datorită numărului mare de frunze, acest mărar seamănă cu un mic brad de Crăciun.

În aceste trei categorii, crescătorii au dezvoltat o mare varietate de soiuri și hibrizi cu perioade diferite de coacere și caracteristici distinctive. Înainte de iarnă, se plantează mărar de orice soi, dar pentru a obține cele mai bune rezultate ar trebui dați preferință soiurilor cu rezistență crescută la îngheț, perioade de coacere timpurie și medie:

• Harkovski 85;
• Atlant;
• Ambrozie:
• Shmaragd;
• Umbrelă;
• Gribovsky:
• Dantela Vologda;
• Grenadier.

Verdeturile proaspete din soiurile enumerate sunt recoltate la 30-45 de zile de la germinare.

Cum să alegeți timpul pentru plantarea de toamnă înainte de iarnă și când să pregătiți paturile

Momentul de semănat de toamnă a mărarului depinde de clima regiunii și de condițiile meteorologice din perioada curentă. Dacă toamna este prea caldă și semințele sunt semănate devreme, semințele pot germina. Timpul optim de semănat este considerat a fi zilele în care temperatura aerului în timpul zilei este între 0-3°C:

• în regiunea Moscovei: în noiembrie;
• în Siberia și Urali: la mijlocul-sfârșitul lunii octombrie;
• în sud: în a doua jumătate a lunii noiembrie – începutul lunii decembrie.

Dacă pentru semănat de primăvară paturile și solul de pe ele sunt pregătite toamna, atunci pentru mărar de iarnă locul de plantare este pregătit vara, la mijlocul lunii iulie - începutul lunii august.

Avantajele și dezavantajele plantării de toamnă

Plantarea mărarului toamna înainte de iarnă are multe avantaje:

• semințe va încolți cu 10-15 zile mai devreme decât semănăturile de primăvară;
• nu există riscul de înghețare a semințelor;
• lăstari puternici și prietenoși;
• plantele vor avea imunitate stabilă la boli și factori adversi;
• economisirea timpului la alte lucrări în primăvară;
• posibilitatea de a colecta mai multe recolte de verdeață pe sezon.

Nu au fost identificate dezavantaje semnificative ale metodei. Există anumite riscuri pe care mulți grădinari le consideră dezavantaje:

• pe vreme instabilă (dezgheț brusc toamna) și prognoze inexacte, există riscul germinării premature a semințelor;
• consum crescut de semințe (cu 20-30% mai mult);
• probabilitatea morții răsadurilor în primăvară din cauza înghețurilor recurente.

Cum să plantezi mărar toamna înainte de iarnă

Semănatul de iarnă este oarecum diferit de semănatul tradițional de primăvară. Cunoscând secretele și complexitățile plantării de toamnă, puteți evita multe probleme, din cauza cărora locuitorii de vară refuză adesea să facă acest lucru. metoda de crestere.

Selectarea unei locații

Mararul prefera locurile bine luminate de soare pe tot parcursul zilei (durata minima a luminii puternice - 12 ore), si solul bogat in materie organica, usor si neutru ca aciditate. Este dificil să crești verdeață luxuriantă de smarald în sol acid și sărac. Astfel de terenuri sunt cultivate în prealabil.

Atunci când alegeți un loc pentru mărar, este important să respectați rotația culturilor. Cei mai buni predecesori pentru acesta sunt castraveții, cartofii timpurii, roșiile, ridichile, varza albă și conopida. Nu puteți semăna mărar după plante din propria familie Apiaceae: coriandru, morcovi, chimen și fenicul.

Important! Pentru mărarul de iarnă este necesar un pat puternic luminat de soare pentru o lungă perioadă de timp. Zăpada se va topi acolo mai repede decât în ​​alte locuri, solul se va încălzi și vor apărea răsaduri.

Pregătirea semințelor

Semințele sunt semănate uscate înainte de iarnă. Nu este nevoie de pretratare, înmuiere sau alte proceduri de pre-însămânțare. Semințele trebuie să fie proaspete: dacă sunt culese din propria grădină, atunci cu siguranță anul acesta.

Pregătirea patului

Înainte de a începe pregătirea solului pentru o cultură, este important să știți exact ce sol, din punct de vedere al valorii nutritive și al compoziției mecanice, predomină în grădină. Pentru a determina acest lucru în teren, există un astfel de test. Luați o mână de pământ și strângeți-l într-un pumn.

Dacă un bulgăre de sol se destrămă cu ușurință în boabe atunci când apăsați pe el, aveți sol argilos nisipos. Solul cu un conținut ridicat de argilă este alunecos și gras la atingere. Îl poți rula cu ușurință într-un cârnați.

Aciditatea solului este indicată de buruienile care cresc pe el. Indicatorii solurilor foarte acide sunt:

• buric de câmp (unul dintre tipurile sălbatice de mușețel);
• coacăze;
• Heather;
• măcriș;
• coada-calului.

După ce am determinat tipul de sol și aciditatea acestuia, cu două săptămâni înainte de însămânțare, începeți următoarele activități:

1. Solul este săpat cu o lopată și rizomii buruienilor sunt îndepărtați.
2. În același timp, se calcarează (2-3 kg de var la fiecare 10 mp) și se adaugă un complex de îngrășăminte (dejecții putrezite, cenușă de lemn cernută, superfosfat și clorură de potasiu) - 20-30 g la 1 mp. .m. m.
3. Folosiți o greblă pentru a nivela bine solul, rupând toate bulgări.

Atenţie! Gunoiul de grajd sau compostul aplicat pe sol trebuie să fie complet putrezit, altfel buruienile vor ucide răsadurile.

Modelul de semănat și adâncimea

Semințele uscate sunt semănate în sol conform următoarei scheme:

• adâncime de încastrare - 3 cm;
• distanța dintre rânduri - 10-15 cm;
• distanța dintre plante este de 0,51 cm.

Alte reguli

O astfel de adâncime de plasare a semințelor nu este întâmplătoare. Este indicat ca 1,5 cm să fie sol fertil, iar ceilalți 1,5 cm să fie un strat de mulcire cald. Turba, firimiturile uscate de gunoi de grajd și rumegușul de la foioase sunt folosite ca mulci pentru mărar. Mulciul nu numai că reține căldura și protejează de îngheț, dar previne și formarea crustei de sol după topirea zăpezii.

Ți-ai pregătit un pat, dar nu ai avut timp să semăneze - a nins? Nici o problemă! Se poate semăna și în decembrie, în timpul primului dezgheț. Se împrăștie ușor 2-3 cm de zăpadă, se plantează semințele direct pe stratul de zăpadă și se acoperă cu un strat de zăpadă.

Cum să îngrijești mărarul plantat toamna înainte de iarnă

Mărarul fără pretenții nu necesită îngrijire extinsă. Pentru o recoltă bogată, semințele trebuie să fie iernate corespunzător, astfel încât să nu putrezească sau să înghețe. Alegerea materialului de mulci și de acoperire depinde de temperaturile de iarnă din regiune și de nivelul apei subterane din zonă.

Cel mai bun material potrivit pentru acoperirea culturilor din orice regiune este considerat a fi agrofibre și mulci de turbă pe deasupra.

Primăvara, când apar răsaduri, îngrijirea culturilor include următoarele practici agricole obligatorii:

1. Udare regulată. Este important să nu lăsați stratul superior de sol să se usuce. Frecvența udării este de 1 dată pe zi, în zilele calde - de 2-3 ori.
2. Hrănirea rădăcinilor. Materia organică, cum ar fi excrementele de păsări sau gunoiul de grajd, este folosită ca îngrășământ. Pentru verdeață luxuriantă, 1-2 hrăniri sunt suficiente pentru întregul sezon de creștere al plantei.
3. Plivitul buruienilor. Buruienile sunt cei mai mari dușmani ai oricărei culturi verzi. Capabile de creștere activă, ele privează plantele cultivate de spațiul necesar la soare și de nutrienții din sol.
4. Adăpostește-te în zilele fierbinți de lumina directă a soarelui. Lăstarii tineri de mărar sunt foarte fragezi. Dacă vremea este anormal de caldă primăvara, peste paturi se construiesc copertine din tifon sau lutrasil alb subțire.
5. Protecția împotriva dăunătorilor este posibilă numai cu ajutorul metodelor tradiționale de combatere. Pentru a respinge insectele dăunătoare, stropiți verdeața cu praf de tutun sau pudră uscată de usturoi amestecată cu nisip într-un raport de 1:1.

Recoltarea și depozitarea

În funcție de soiul ales, este nevoie de 25 până la 50 de zile pentru a crește verdeața proaspătă de iarnă. Tăierea mărarului începe la o înălțime de 7 cm.Dacă cultivați verdeață de vânzare, așteptați până când înălțimea este de 20-25 cm.Toată recolta este recoltată o dată sau după cum este necesar.

Verdeturile colectate sunt folosite pentru alimente și depozitate pentru scurt timp la frigider. Pentru depozitare pe termen lung, mararul este uscat sau congelat. Pentru congelare, verdeața se spală pentru a îndepărta murdăria și se toacă mărunt. Este convenabil să înghețați condimentele în recipiente cu gheață pentru a adăuga cuburi porționate la diferite feluri de mâncare.

Concluzie

Culturile de iarnă sunt adesea folosite de grădinarii care cultivă verdeață pentru vânzare. În ciuda numeroaselor riscuri și costuri suplimentare (pentru material de acoperire, mulci, semințe de soiuri speciale), puteți obține o recoltă timpurie de verdeață, care este la mare căutare. Pentru locuitorii de vară care cultivă mărar pentru masa familiei, cultivarea neîntreruptă a acestui verde nepretențios în teren deschis în perioada extrasezonului este, de asemenea, atractivă.