Modalități de utilizare a tulpinilor de mărar pentru beneficii maxime

Gospodinele aruncă adesea multe produse utile pentru că nu știu cum și unde să le folosească. Aceste produse includ tulpini de mărar. Suntem obișnuiți cu faptul că se folosesc doar crenguțe fragede, și degeaba. Tulpinile de mărar nu sunt mai puțin utile - sunt utilizate pe scară largă în gătit, medicină și cosmetologie.

Vrei să obții o piele sănătoasă fără cosmetologi și creme scumpe? Vrei să-ți întărești picioarele și părul? Atunci citește articolul nostru.

Care sunt beneficiile tulpinilor de mărar?

Mararul este o plantă în care toate componentele sale sunt utile. Să ne concentrăm asupra beneficiilor tulpinii:

1. Capabil să amelioreze spasmele, are un efect analgezic pentru durerile de cap și durerile abdominale. Calmează durerea de dinți.
2. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Ajută la combaterea insomniei în perioadele de stres. Crește concentrarea.
3. Are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal. Este util în special pentru cei care suferă de balonare frecventă și de formare crescută de gaze. Aceste simptome fac viața de zi cu zi mult mai dificilă. În mod surprinzător, aceste legume sunt permise pentru gastrită și ulcere. Mai mult, substanțele conținute în tulpină regenerează celulele pereților stomacului.
4. Util pentru tinerele mame care se confruntă cu problema lipsei de lapte. Tulpina de mărar crește lactația.
5. În timpul sezonului rece, întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului la bacterii.

Merită să le arunci?

Merită să scapi doar de acele tulpini care s-au uscat.Cu siguranță nu există niciun beneficiu de câștigat din ele. Dar tulpinile verzi proaspete nu trebuie aruncate. Conțin un întreg complex de oligoelemente și minerale. În același timp, ele sunt consumate nu numai în formă crudă. Tulpinile sunt prelucrate și depozitate pentru iarnă.

Compoziție și proprietăți

Vă prezentăm atenției compoziția bogată a tulpinii de mărar. Vă recomandăm să vă familiarizați cu efectele sale asupra organismului.

Și cum poți arunca un astfel de depozit de vitamine? Când este consumat în mod regulat, îmbunătățește semnificativ starea corpului.

Acum să ne uităm la valoarea nutrițională per 100 g:

• conținut de calorii - 38 kcal;
• proteine ​​- 0,5 g;
• grăsimi - 2 g;
• carbohidrați - 6,3 g.

Aplicație

Tulpinile de mărar și-au găsit utilizare în cosmetologie și medicina populară. Și multe feluri de mâncare culinare vor dobândi un gust complet diferit dacă le adaugi tulpini de mărar.

În medicina populară

Medicina tradițională oferă rețete de decocturi și tincturi de tulpini de mărar. Gama efectelor lor este neobișnuit de largă, iar metodele de preparare sunt cât se poate de simple. Să luăm în considerare mai multe opțiuni.

Pentru inflamarea ochilor

Ingrediente:

• 2-3 tulpini de mărar;
• 150 ml apă.

Metoda de gatire:

1. Spălați tulpinile de mărar. Asigurați-vă că nu se usucă.
2. Tocați mărunt.
3. Se pune apa la fiert.
4. Adăugați tulpina tocată în apă clocotită și gătiți timp de cinci minute.
5. Încordare.

Decoctul este gata. Spălați-vă ochii cu bulionul răcit. Dacă vă este frică să faceți acest lucru, aplicați pe pleoape un tampon de bumbac înmuiat în soluție. Repetați procedura de trei ori pe zi.

Important! Nu folosi decoctul de ieri. Trebuie să fie proaspătă. Amintiți-vă că un decoct nu este o tinctură care poate fi păstrată mult timp.

Cu formarea crescută de gaz

În astfel de scopuri, se folosește o rețetă simplă.

Ingrediente:

• 2 tulpini scurte proaspete;
• 1 pahar de apă.

Metoda de gatire:

1. Spălați și tăiați tulpinile.
2. Fierbe apa.
3. Se toarnă apă clocotită peste mărar tocat.
4. Se lasă 20 de minute.

Trebuie să bei un pahar pe parcursul zilei. Este indicat să luați trei doze: înainte de micul dejun, prânz și cină.

Pentru sistemul nervos

Tulpina de mărar va calma sistemul nervos și va reduce excitabilitatea crescută.Decoctul este util și pentru școlari care sunt îngrijorați de examenele viitoare.

Ingrediente:

• 1-2 tulpini de mărar;
• 1 pahar de apă.

Metoda de gatire:

1. Tulpinile nu trebuie tocate, ci tocate. Un blender sau râșnița de cafea funcționează bine.
2. Se toarnă un pahar cu apă clocotită.
3. Se toarnă într-un borcan, se înfășoară. Puneți într-un loc întunecat timp de 3 ore.
4. Bea înainte de culcare.

Notă! Există nuanțe aici. Dacă copiii sub 14 ani beau decoct, un pahar va fi prea mult - 1/3 din el este suficient. Și în al doilea rând: vă rugăm să rețineți că decoctul ar trebui să se înmoaie timp de 3 ore. Asigurați-vă că îl pregătiți în avans. Dacă decizi brusc să bei un decoct proaspăt preparat imediat înainte de culcare, nu va avea niciun efect. Trebuie să fie preparat cu siguranță.

Pentru a spori lactația

Decoctul se prepară în același mod: se toacă 1-2 tulpini de mărar și se toarnă apă clocotită peste el. Luați pe cale orală cu 20 de minute înainte de mese. Puteți adăuga puțin zahăr.

În gătit

Adăugarea de tulpini de mărar adaugă o aromă neobișnuită la o varietate de feluri de mâncare.

De exemplu, este bine să adăugați tulpini de mărar tocate în bulionul de pui în tigaie cu 10 minute înainte de a fi gata. Gustul va deveni mai proaspăt și mai interesant. Mai mult, dacă bulionul este destinat unei persoane cu o boală de stomac, tulpinile de mărar nu îi vor dăuna.

Când pregătiți tocănițele de legume, prăjiți tulpina de mărar în ulei împreună cu roșiile și morcovii. Aceeași metodă poate fi folosită atunci când se prepară prăjirea obișnuită.

Dacă pregătiți un fel de mâncare cu carne, prăjiți tulpina de mărar tocată într-o tigaie cu semințe de susan. Adăugați amestecul în vas cu 3-5 minute înainte de gătit. În loc de susan, poți folosi chimen, piper sau turmeric.

O altă opțiune interesantă este un fel de pastă cu tulpini de mărar. Se întinde pur și simplu pe pâine sau se folosește ca gustare.

Ingrediente:

• 2-3 tulpini de mărar;
• mai multe nuci (in functie de marime);
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline (dacă nu, uleiul de floarea soarelui este potrivit);
• frunze bazilică;
• sol piper negru.

Se amestecă toate ingredientele și se amestecă într-un blender până la omogenizare. Reglați singur cantitatea de ulei din compoziție. Ar trebui să aveți consistența unei paste care se întinde ușor pe pâine și nu se întinde.

Sfat. Aceste paste sunt deosebit de gustoase atunci când sunt combinate cu pâine neagră prăjită.

În cosmetologie

În ciuda progresului științei și tehnologiei, cele mai bune produse de înfrumusețare rămân cele preparate după rețete cu ingrediente naturale.

Pentru pielea obosită și palidă

Ingrediente:

• 1 tulpină de mărar;
• 1 lingură smântână completă;
• 1 lingurita miere.

Metoda de gatire:

1. Tăiați tulpina de mărar.
2. Se amestecă cu smântână.
3. Se încălzește mierea la o temperatură de aproximativ 40 °C. Poți face mai puțin, dar nu mai mult.
4. Adăugați miere.
5. Amestecați bine.

Notă! Testați temperatura înainte de aplicare. Dacă mierea este prea fierbinte, s-ar putea să te arzi.

Cum se utilizează? Aplicați masca pe pielea curățată timp de 20 de minute. Aici nu există componente iritante (cu excepția cazului în care sunteți alergic), așa că masca poate fi aplicată chiar și pe zona din jurul buzelor. Utilizați această compoziție prietenoasă cu pielea de două ori pe săptămână, de preferință noaptea. Clătiți masca cu apă caldă; nu este necesară crema hidratantă.

Primul rezultat îl vei observa imediat, dar vei obține un efect de durată după tot cursul. Este vorba de aproximativ 8-10 aplicații. Rețeta este simplă și nu va dura mult timp pentru preparare.

Mască pentru hidratarea și îmbunătățirea structurii părului

Ingrediente:

• 3 tulpini de mărar;
• Ulei de bavuri;
• Ulei de ricin.

Metoda de gatire:

1. Tăiați tulpinile de mărar.
2. Se amestecă uleiul de ricin cu brusture, se încălzește ușor.
3. Amestecând constant, adăugați mărar tocat.
4. Aplicați amestecul pe toată lungimea părului.

Această mască îmbunătățește structura părului. Nu este recomandat să o faceți mai mult de o dată pe săptămână. Vă rugăm să rețineți că uleiurile nu sunt spălate prima dată. Prin urmare, este mai bine să faci o mască în weekend și nu înainte de o ieșire importantă.

Pentru a întări unghiile

Există două opțiuni aici.

În primul rând: se amestecă mărar tocat cu smântână bogată, se aplică pe unghii și pe pielea mâinilor. Pe deasupra poți purta mănuși cosmetice speciale. După douăzeci de minute, clătiți.

Al doilea este de a pregăti o baie de mână. O tulpină simplă de mărar tocată combinată cu apă caldă și sare de mare va fi aici. Faceți baie timp de 15 minute o dată pe săptămână.

Prelucrare, aprovizionare și depozitare

Poate că niciun produs pentru iarnă nu este mai ușor de preparat decât tulpinile de mărar.

Ingrediente:

• 1 buchet de tulpini de mărar;
• 1 lingura ulei vegetal;
• suc de lamaie optional;
• sare;
• 1 cuișoare usturoi.

Cum să gătească:

1. Se spală tulpinile și se usucă.
2. Răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne.
3. Tăiați usturoiul. Adăugați la masa rezultată.
4. Adăugați ingredientele rămase. Se amestecă.
5. Transferați într-un borcan de sticlă.
6. Păstrați la frigider toată iarna.

Acest preparat este bun de adăugat sub formă de sos la diverse feluri de mâncare. Înainte de utilizare, puteți adăuga biscuiți și brânză rasă.

O altă modalitate este pur și simplu să-l uscați. Tăiați tulpinile de mărar și lăsați-le să se usuce. De preferință în condiții naturale. Puneți tulpinile uscate în recipiente curate și uscate. Din astfel de tulpini pot fi preparate decocturi utile iarna.

Important! Verificați periodic conținutul borcanelor.Apartamentele adăpostesc adesea molii sau viermi. Ei aleg cereale uscate și ierburi. Prin urmare, deschideți periodic vasul pentru ventilație.

Indiferent de modul în care vă pregătiți verdeața, cel mai bine este să le mâncați înainte de noul sezon. Atunci gustul și calitățile benefice se pierd.

Contraindicații și posibile daune

Mararul poate fi nu numai util, ci și dăunător dacă este consumat fără a citi contraindicațiile:

• ulcer deschis;
• presiune scăzută;
• Diabet;
• perioada menstruatiei.

Tulpinile de mărar cresc riscul de exacerbare a acestor afecțiuni și boli.

Citeste si:

Cum să murați mărar în borcane pentru iarnă: rețete simple de la gospodine cu experiență.

Cum să uscați corect mărarul acasă și unde să-l depozitați.

Să învățăm cum să facem ulei de mărar acasă: instrucțiuni pentru preparare și reguli de utilizare a uleiului de mărar.

Să rezumam

Tulpinile de mărar nu sunt mai puțin utile decât ramurile sale. Conțin multe vitamine și microelemente care sunt benefice pentru organism, așa că nu ar trebui să le aruncați. La preparatele preparate se adaugă tulpini tăiate și se prepară o pastă de ierburi și nuci.

Medicina tradițională oferă decocturi pentru combaterea diferitelor boli, inclusiv inflamația ochilor și insomnia. În cosmetologie, mararul este folosit pentru a întări părul și unghiile. Pielea va capata un aspect sanatos si radiant atunci cand folosesti masti de fata cu tulpini de marar.

Tulpinile de mărar sunt ușor de pregătit pentru iarnă, dar trebuie să le consumi în primul sezon. Principalele contraindicații pentru utilizare sunt ulcerul, diabetul și tensiunea arterială scăzută.