Tehnologie pas cu pas pentru cultivarea dovleceilor într-o seră: urmați regulile și bucurați-vă de rezultate

Din punct de vedere biologic, dovlecelul este un tip de dovleac. Leguma este bogată în vitaminele A, E, C, vitaminele B și PP, săruri minerale și microelemente. în care zucchini - doar o mană divină pentru cei care își urmăresc silueta, deoarece conține doar 23 kcal la 100 g.

Această cultură de grădină comună și nepretențioasă este cultivată în aproape fiecare parcelă de grădină. Dar puțini oameni cultivă dovlecel în interior. Dar în zadar. Această metodă oferă o creștere semnificativă a randamentului fructelor utile și accelerează coacerea. Materialul va discuta despre complexitatea creșterii dovleceilor într-o seră și într-o seră.

Dovlecel într-o seră: cerințe de construcție

Cultivarea și îngrijirea dovleceilor într-o seră nu este mult diferită de cultivarea culturilor în teren deschis. Cu toate acestea, unele caracteristici trebuie luate în considerare.

Principalul lucru este necesitatea unei ventilații regulate pentru a menține un microclimat optim în interior. Pentru a asigura o circulație adecvată a aerului, serele și serele sunt echipate cu orificii de ventilație.

Atât serele moderne din policarbonat, cât și adăposturile de film convenționale sunt potrivite pentru cultivarea culturilor în interior. Pentru a crește dovleceii iarna, se folosesc clădiri mai solide, cu încălzire, geamuri și fundație. Pentru încălzirea serei de iarnă se folosesc sobe speciale și cazane electrice.

Soiuri de dovlecel recomandate pentru sere

Dacă sera este mică, atunci pentru plantare se aleg soiurile compacte de coacere timpurie ale culturii. Nu cresc prea mult, se disting prin randamente mari și un gust delicat excelent.

Fapt interesant. Nu numai fructele, ci și florile de dovlecel sunt comestibile. În sudul Europei sunt prăjite, coapte, gătite în supe și adăugate în salate.

Soiurile recomandate pentru plantare în interior includ Roller, Anchor, soiul hibrid Belogor și soiuri dovlecel, cum ar fi Zebra și Tsukesha. Să vorbim despre ele mai detaliat:

1. Belogor este un soi cu randament ridicat, cu coacere timpurie, cu fructe de dimensiuni medii. Se distinge prin pulpa densă, fragedă. Potrivit pentru consum proaspăt și conserve.
2. Clip video – cultura tufișurilor. Greutatea medie a fructelor este de 1 kg. Pulpa este liberă și suculentă. Soiul este rezistent la schimbările de temperatură.
3. Ancoră – varietate de tufiș. Plante compacte cu internoduri scurte. Crusta este subțire. Pulpa este galben deschis, densă, fragedă. Fructele scoase din grădină se păstrează cel mult 30 de zile.
4. Zebră. Acest soi își datorează numele culorii fructului (alternând dungi deschise și verde închis). Excelent pentru conservare.
5. Tsukesha - un alt soi de tufiș. Caracteristică: pete albe pe frunze. Fructele sunt alungite, cântărind până la 900 g. Coaja este subțire, pulpa este suculentă, cu un gust excelent.

Alegerea sezonului și condițiile de temperatură

Dovlecelul este cultivat sub acoperire tot timpul anului. Având în vedere că recolta culesă toamna din pământ deschis este păstrată perfect timp de 2-3 luni, iarna, dovlecelul începe să fie cultivat la mijlocul iernii - începutul primăverii. În această perioadă, există deja puține legume proaspete în dietă, iar fructele cu vitamine vor veni la îndemână.Cultivarea dovleceilor în condiții de seră este o opțiune bună pentru o afacere de familie.

Cultivarea începe cu plantarea semințelor pentru răsaduri. Cel mai bun moment este începutul lunii martie: îngrijirea adecvată a plantelor vă va permite să recoltați o recoltă timpurie de fructe delicate, bogate în vitamine în aprilie.

Când este cultivat în seră/sară, se menține o temperatură constantă. Ziua la +23°C, iar noaptea aerul nu trebuie să se răcească sub +14. Solul din clădire este, de asemenea, bine încălzit la +20…+25°C.

Cultivarea dovleceilor într-o seră din policarbonat

Cultivarea dovleceilor în sere nu este un proces supărător. Dar are și propriile sale caracteristici. Recolta vă va mulțumi doar dacă solul este pregătit corespunzător, plantele sunt îngrijite corespunzător și se menține un microclimat optim într-o seră din policarbonat.

Sfat. Ca orice altă cultură de legume, dovleceilor nu îi place să crească în același loc câțiva ani la rând. Prin urmare, plantările sunt alternate cu bulbi, varză, leguminoase, morcovi, roșii și cartofi.

Pasul 1. Pregătirea solului

Culturile de dovlecei iubesc „biocombustibilul”. Căldura naturală încălzește bine solul și sistemul radicular al plantelor. Este, de asemenea, un excelent îngrășământ care îmbunătățește creșterea plantelor tinere. Nu este dificil să pregătiți un pat cald pentru o seră sau o seră.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• mullein putrezit sau gunoi de grajd de porc;
• paie.

Pentru a obține un amestec de nutrienți, mulleinul este amestecat cu paie în părți egale. Udați bine cu apă caldă, acoperiți cu folie și lăsați câteva zile.

Amestecul rezultat se pune uniform la baza patului.. Deasupra se toarnă un strat de pământ hrănitor și se pun răsaduri. Acest „biocombustibil” eliberează dioxid de carbon, care încălzește solul și sistemul radicular al tufișului.Într-un pat cald, plantele cresc mai repede, depun mai bine fructele și se coc mai repede.

Pasul 2. Pregătirea semințelor și încorporarea lor în substrat

Cheia pentru a obține o recoltă timpurie este pregătirea atentă a materialului de semințe. În primul rând, semințele sunt examinate cu atenție. Exemplarele deteriorate și semințele cu semne de boală sunt îndepărtate.

Apoi semințele de dovlecel sunt înmuiate, dezinfectate, germinate și întărite. Înmuierea va ajuta la identificarea semințelor goale (vor pluti atunci când sunt scufundate în apă). Dezinfecția va proteja plantele tinere de boli. Germinarea vă va permite să obțineți lăstari mai devreme și mai prietenoși. Procedura se realizează prin înfășurarea semințelor într-o cârpă umedă sau rumeguș umed.

Pentru întărire, semințele încolțite sunt transferate pe raftul de jos al frigiderului. După 2-3 zile, scoateți din frigider și începeți plantarea.

Fântânile pregătite sunt pre-udate cu apă caldă.. Semințele sunt plantate în sol până la o adâncime de cel mult 7 cm. Vârful este stropit cu pământ. Mențineți o distanță de aproximativ 70 cm între plante.

Creșterea prin răsaduri vă va ajuta să obțineți produsul finit la o dată mai devreme. Este mai bine să plantați semințele în ghivece sau cupe individuale cu dimensiunile de cel puțin 10x10 cm, ca sol se folosește un amestec nutritiv de turbă și humus (în părți egale), puteți adăuga puțin rumeguș.

La pregătirea amestecului de sol, se adaugă ca îngrășământ cenușă de lemn (jumătate de pahar pe găleată) și azotat de amoniu (6-5 g pe găleată). Containerele pentru răsaduri sunt umplute cu pământ, umezite cu apă caldă, decontată, iar semințele sunt plantate la o adâncime de 3-4 cm.

Pasul 3. Îngrijirea răsadurilor

Lăstarii apar în 4-5 zile. Îngrijirea ulterioară a răsadurilor constă în udare regulată și fertilizare.

Udați plantele tinere aproximativ o dată pe săptămână, asigurându-vă că solul nu se usucă. Îngrășămintele se aplică de două ori. Primul este imediat după ce apar mugurii. A doua oară - două săptămâni mai târziu. Este bine să folosiți îngrășăminte complexe gata preparate, de exemplu, „Bud” sau „Agricola”.

Important. Răsadurile de dovleac au nevoie de multă lumină. Dacă nu este suficient soare, plantele vor deveni foarte alungite și slabe.

Pasul 4. Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Tufele crescute sunt plantate în paturi pregătite după ce solul din seră s-a încălzit suficient (până la +20°C). Plantele se scot din recipiente împreună cu bila de pământ, se plantează în gropi pregătite și se udă. Îngropați răsadurile în frunzele de cotiledon.

Aterizarea se efectuează dimineața, pe vreme înnorată, caldă. Astfel, plantele vor prinde rădăcini mai repede. A doua zi solul este afânat.

Pasul 5. Udarea și fertilizarea

Udă paturile de dovleac în mod regulat, dar nu prea des. Este suficient să umeziți bine solul o dată la 10 zile. Apăsați cu apă caldă, soluționată în proporție de 10 litri de apă pe 1 m².

Cu ce ​​să hrănești în timpul înfloririi și fructificării? Pentru a face acest lucru, folosiți infuzie de mullein sau compoziții gata preparate destinate dovleceilor. Îngrășămintele se aplică de două ori. Prima este după începutul înfloririi. A doua oară - trei săptămâni mai târziu. Fertilizarea crește productivitatea, așa că nu trebuie să o neglijezi.

Pasul 6. Polenizarea culturii

Odată cu sosirea căldurii naturale, sera sau sera cu dovlecel este ventilată cea mai mare parte a zilei. Pentru a poleniza mai bine florile și a atrage insectele, plantările sunt pulverizate cu sirop de zahăr sau miere dizolvată în apă.

Dacă acest lucru nu a fost suficient, plantele sunt polenizate manual.Pentru a face acest lucru, polenul este transferat cu atenție de la florile masculine la cele feminine folosind un tampon de bumbac.

Pasul 7. Prevenirea și tratamentul bolilor

În condiții de seră, dovleceii sunt mai bine protejați de dăunători și boli. Pentru a preveni bolile, plantațiile sunt stropite cu cenușă de lemn.

Cultura este susceptibilă la antracnoză, ascochită, bacterioză - boli care se dezvoltă atunci când este cultivată într-un mediu excesiv de umed. În scop preventiv, udați plantațiile seara, evitând umidificarea excesivă a aerului. Dacă apar semne de infecție, tratați imediat dovlecelul cu Trichodermin.

De asemenea, este bine să folosiți produse moderne non-toxice precum Narcisa, Zirconul sau Amuleta.

Problemele la cultivarea dovleceilor într-o seră apar din cauza unei încălcări a microclimatului optim din interiorul structurii, a nerespectării regulilor de udare și fertilizare.

Dovleceilor nu-i place când sera sau sera este prea caldă și umedă. Temperatura optimă este de +24-25°C în timpul zilei și +18°C noaptea. Dacă sera este prea fierbinte, dovlecelul își va pierde ovarele.

Umiditatea aerului este menținută la 60-70%. Pentru a se asigura că umiditatea din aer nu depășește limitele acceptabile, sera este ventilată în mod regulat.

De asemenea, este important să respectați regulile pentru udarea paturilor de dovleac. Excesul de umiditate este dăunător plantelor, deoarece duce la putrezire.

Atenţie! Udarea paturilor de dovleac într-o seră cu apă rece provoacă dezvoltarea bolilor.

Cum să udați corect dovlecelul? Plantele sunt umezite din abundență o dată la 7-10 zile cu apă caldă, soluționată.

Uneori se întâmplă ca tufele de dovleac să încânte ochiul cu frunziș luxuriant și verde strălucitor, dar fructele nu se întăresc.Aceasta înseamnă că plantele au primit prea mulți nutrienți și acum îngrașă. La aplicarea îngrășămintelor, este important să respectați dozele recomandate.

Pasul 8. Recolta

Prima recoltă de legume tinere suculente se recoltează la 35-45 de zile după plantarea răsadurilor. Culturile destinate depozitării pe termen lung vor dura puțin mai mult până se maturizează.

Fructele fragede sunt potrivite pentru a fi consumate în trei săptămâni după înflorire. Se folosesc proaspete în salate în loc de castraveți.

Coacerea fructelor este determinată de coaja sa greu la atingere. Când atingeți fructele coapte, se aude un sunet plictisitor. Legumele destinate depozitării sunt îndepărtate din tufiș împreună cu tulpina. Într-un loc răcoros și uscat, dovlecelul se va păstra bine timp de 3-4 luni.

Avantajele cultivării în seră

De ce să ocupați spațiu valoros într-o seră cu o recoltă atât de nepretențioasă precum dovlecelul? Da, această legumă nu necesită condiții speciale, este nepretențioasă și se simte grozav pe teren deschis. Cu toate acestea, cultivarea fructelor cu vitamine într-o seră sau o seră are o serie de avantaje:

• fructele ajung la maturitatea tehnică mai repede, în timp ce randamentul crește;
• legumele delectează cu un gust mai delicat, mai bogat;
• cele mai bune rezultate se obțin prin utilizarea hibrizilor proiectați special pentru condițiile de seră;
• dovlecelul timpuriu se vinde bine;
• legumele sunt mai puțin probabil să se îmbolnăvească și să fie afectate de dăunători;
• Dovlecelul într-o seră necesită îngrijire minimă.

Secretele unei recolte bune

Pentru a crește o recoltă bună în paturile de dovleac, trebuie doar să urmați câteva reguli simple:

• efectuați polenizarea manuală a florilor feminine (insectele nu vor ajuta întotdeauna în condiții de seră);
• respectați regulile de rotație a culturilor (nu plantați dovlecel în același loc an de an);
• nu așezați dovleceii lângă dovleac (polenizarea încrucișată reduce randamentul);
• asigurați plantelor suficientă lumină și căldură;
• utilizați material semințe de înaltă calitate;
• Aplicați îngrășămintele în timp util și respectați măsura - fertilizarea excesivă va duce la îngrășare și fructele nu se vor întări.

Citeste si:

Cum să gătești dovlecel conservat pentru iarnă.

Cum să gătești dovlecel murat pentru iarnă fără sterilizare.

O selecție a celor mai bune rețete de dovlecel conservat.

Concluzie

Cultivarea dovleceilor într-o seră sau o seră din policarbonat vă va oferi o recoltă timpurie de legume gustoase și sănătoase. Fructele colectate pot fi consumate proaspete, folosite la conservare sau vândute, transformând cultivarea dovleceilor într-o afacere de familie.