Instrucțiuni pentru cultivarea ardeiului delicios

În mod surprinzător, ardeii gras nu sunt de fapt din Bulgaria! Această plantă este originară din America de Sud. De acolo au venit ardeii dulci în Europa. Dar a fost adus în Rusia din Bulgaria la mijlocul secolului al XVIII-lea. De aceea îi spunem bulgară.

Frumusețea sudică s-a adaptat bine unui climat temperat. Cu toate acestea, creșterea acesteia nu este o sarcină ușoară, pentru că este o plantă de sud care iubește căldura și soarele. Din articol veți afla despre tehnologia agricolă de cultivare a ardeilor dulci în sol deschis și despre cum cresc aceștia acasă.

Selecția varietăților

Cum să crești ardeii? Înainte de a începe să cultivați o cultură, trebuie să vă decideți asupra soiului. Atunci când alegeți, ar trebui să țineți cont nu numai de preferințele gustative, ci și de scopul viitoarei recolte.

Pentru consum proaspăt alegeți soiuri cu pereți groși, cu fructe mari. De exemplu, Miracol din California, Gladiator, Winnie the Pooh, Cadou din Moldova.

Dacă intenționați să folosiți recolta pentru recoltare pentru iarnă, dați preferință soiurilor cu fructe mici, cum ar fi Comerciant, Ermak, Victoria.

Pentru teren deschis

Pentru creșterea în teren deschis alegeți soiuri și hibrizi nepretențioși și în același timp productivi. Acestea sunt Kapitoshka, Avangard, Bosun, Hungarian Yellow, Orion, Anlita.

Dacă vara în regiunea dvs. este scurtă și nu este caldă, priviți mai atent hibrizi cu maturare scăzută cu maturare timpurie. Sunt rezistenți la boli și produc o recoltă stabilă în condițiile climatice ale Uralilor și Siberiei.De exemplu, Zlata Praga F1, Jubilee Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Acasă

Soiurile compacte, cu creștere redusă sunt alese pentru a crește pe pervaz.. Aceste plante cresc nu mai mult de jumătate de metru înălțime și sunt potrivite pentru dimensiunile ferestrelor. Să vorbim despre cele mai bune soiuri pentru cultivare acasă:

1. Insula comoara. Un soi cu coacere timpurie, de la apariția mugurilor până la recoltare trec 90-100 de zile. Fructele sunt suculente, roșii portocalii. Greutatea ajunge la 60 g.
2. Primul născut din Siberia. Varietate de mijloc de sezon. Se coace în 110-115 zile din momentul germinării semințelor. Fructele sunt roșii aprinse, mari, de până la 100 g.
3. Pitic. Varietate de mijloc de sezon. Se coace in medie in 110 zile de la aparitia mugurilor. Fructele sunt suculente, roșii, cărnoase, în formă de con. Greutatea ajunge la 83 g.
4. Acuarelă. Un alt soi de mijloc de sezon. Din momentul în care apar mugurii și până la recoltare, trec în medie 110 zile. Fructele sunt mici, cântărind aproximativ 30 g, cu coaja subțire.
5. Cadou din Moldova. Soi de mijloc de coacere, fructele se coc în 125-135 de zile. Ardeii sunt mari, roșu închis, cu o aromă bogată. Greutatea ajunge la 90 g.
6. Martin. Un soi de mijloc de sezon cu fructe roșii, suculente, care se coc în medie în 130 de zile. Ardeii sunt mari – până la 85 g, cu pereții groși.

Creșterea răsadurilor de ardei

Ardeiul gras iubitor de căldură este cultivat în principal prin răsaduri.. Pregătirea pentru plantare începe cu prelucrarea semințelor.

Pregătirea semințelor

Înmuierea semințelor într-o soluție de 2% de permanganat de potasiu ajută la protejarea viitoarelor plante de infecții. timp de 20 de minute. Apoi se spală cu apă rece.

După dezinfecție, semințele sunt înmuiate într-o soluție nutritivă („Epine” sau „Zircon”), biostimulatori naturali pentru creștere.Soluția este preparată în conformitate cu instrucțiunile.

După aceasta, semințele sunt învelite în tifon umed și păstrate într-un loc cald timp de câteva zile înainte de a le mușca. Acum sunt gata de plantat.

Aterizare

Momentul de plantare a răsadurilor de ardei depinde de clima regiunii.. În medie, semințele sunt semănate nu mai târziu de 1 martie. Mai târziu, sunt plantate doar soiuri timpurii și ultratimpurii.

Semințe preparate plantat în recipiente de humus de turbă umplute cu sol afanat, fertil. Semințele sunt așezate la suprafață și îngropate la 1-1,5 cm, solul este compactat, udat și ghivecele acoperite cu folie alimentară. Apoi recipientele sunt transferate într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ +25°C.

Referinţă. Semințele de ardei germinează încet. Primii lăstari apar după 1-2 săptămâni. Puteți accelera germinația prin creșterea duratei orelor de zi cu lămpi.

După ce apar mugurii, filmul este străpuns cu un ac de tricotat în mai multe locuri.. Adăpostul este îndepărtat în cele din urmă după ce au crescut două sau trei frunze. Acum puteți începe să alegeți.

Culegerea

Transplantarea răsadurilor în recipiente mai mari favorizează dezvoltarea sistemului radicular. Rizomul devine mai puternic, se înfășoară și ține mai bine bila de pământ.

Recipiente noi sunt pregătite în prealabil, umplute cu pământ și udate cu generozitate. Planta este transplantată cu grijă în adâncitura din centrul ghiveciului, astfel încât rădăcina centrală să nu se îndoaie și frunzele să fie la 2 cm deasupra nivelului solului.Pământul din jurul răsadului este compactat și udat cu apă caldă.

Îngrijirea răsadurilor

Curenții și temperaturile scăzute sunt dăunătoare plantelor tinere. (sub +13°C). De îndată ce apar primii lăstari, recipientele cu răsaduri sunt transferate pe cel mai luminos pervaz din casă.

Udă plantele nu des, cam o dată pe săptămână, dar din abundență. Se toarnă apă caldă, decontată sub rădăcină, încercând să nu ajungă pe lăstari. După udare, stratul superior al solului este slăbit.

Hrăniți răsadurile de ardei conform următoarei scheme:

1. Prima hrănire se efectuează la 10-14 zile după cules. Pentru a face acest lucru, 5 g de uree și 30 g de superfosfat sunt dizolvate în 10 litri de apă.
2. Plantele sunt fertilizate a doua oară cu 3-4 zile înainte de plantare în sol deschis: 50 g de superfosfat și 25 g de sulfat de potasiu se dizolvă în 10 litri de apă.

Tehnologia și schema de plantare

Răsadurile de ardei sunt plantate în pământ deschis sau într-o seră când vremea se încălzește.. Înainte de plantare, plantele sunt întărite. Călirea începe cu 10-15 zile înainte de plantarea răsadurilor.

În prima zi, fereastra ferestrei pe care stau plantele este deschisă timp de o oră. Treptat, timpul de întărire crește la 6-8 ore pe zi. Chiar înainte de plantare, ghivecele cu ardei sunt scoase pe balcon sau în seră.

Stabilim momentul debarcării

Plantele sunt gata de transplant la vârsta de 2-2,5 luni. De regulă, în acest moment se formează primii muguri pe ei. Înainte de a începe plantarea, trebuie să vă asigurați că temperatura medie zilnică nu este mai mică de +15...+17°C.

Important! La temperaturi ale aerului sub +13°C, creșterea plantelor se oprește.

Pregătirea solului

Ardeilor nu le plac solurile grele. Structura solurilor argiloase este îmbunătățită prin adăugarea de turbă și humus.

Zona pregătită pentru ardei este săpată și nivelată. Înainte de plantare, se aplică îngrășăminte minerale care conțin azot, fosfor și potasiu. Se amestecă bine, astfel încât îngrășământul să fie distribuit uniform.

Conform regulilor de rotație a culturilor, cei mai buni predecesori pentru ardei sunt morcovi, dovlecei, castraveți, dovleac, dovleac.

Plantarea răsadurilor

În patul de grădină se fac găuri la o distanță de 50 cm una de alta., lăsați 60 cm între rânduri Adâncimea găurii este făcută astfel încât la plantare gulerul rădăcinii să iasă deasupra suprafeței solului.

Planta se scoate din recipient, avand grija sa nu se distruga nodul de pamant, si se pune in gaura. Stropiți puțin pământ și udați generos cu apă caldă - aproximativ o treime de găleată pe gaură.

Când apa este absorbită, partea rămasă a găurii este umplută cu pământ. Plantațiile sunt mulcite cu turbă sau paie. Dacă noaptea este încă frig (sub +13°C), plantele sunt protejate cu material de acoperire.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea paturilor de ardei este similară cu îngrijirea plantărilor de roșii în sol deschis. Plantele sunt udate, solul este afânat, se aplică îngrășăminte, se formează tufișuri și se îndepărtează lăstarii în exces.

Udarea si fertilizarea

Prima data ardeiul este udat imediat după plantare în sol deschis. În viitor, udarea se efectuează aproximativ o dată pe săptămână. Acest regim se menține până la prima recoltare în masă a fructelor. După aceasta iau o scurtă pauză. Udarea se reia după ce apar flori noi.

Hrănire azotul, fosforul și potasiul sunt efectuate de cel puțin trei ori pe sezon. Îngrășămintele se aplică pentru prima dată la două săptămâni după plantarea răsadurilor. A doua oară este când se pun multe fructe în același timp, iar apoi după încă 2-3 săptămâni.

Nu neglijați pulverizarea cu microîngrășăminte. Acest lucru îmbunătățește calitatea și cantitatea recoltei. Ardeii sunt adesea lipsiți de bor, ceea ce face ca fructele să crească mici.

Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor

Ardeii sunt susceptibili la aceleași boli ca și alte legume din familia nuanțelor.. Dezvoltarea bolilor este provocată de viruși, bacterii sau ciuperci.

Cele mai frecvente boli ale ardeilor sunt: ofilirea fuzariumului, tutun târziu, pată bacteriană, picior negru. Ardeii sunt deteriorați de dăunători afidă, viermi tăi, trips, greieri alunițe.

Ofilirea fusariană

Patologia fungică care duce la ofilirea și moartea plantelor. Primul simptom este îngălbenirea vârfului și a frunzelor.

Servește ca prevenire a bolilor respectarea regulilor de rotație a culturilor, selecția soiurilor rezistente la boli, dezinfectarea semințelor înainte de însămânțare. Dacă sunt detectate semne de patologie, plantele bolnave sunt îndepărtate și distruse. Nu există metode de tratament.

Putină târzie

Dezvoltarea acestei boli fungice este provocată de scăderea temperaturii aer și exces de umiditate. Boala este recunoscută prin pete maronii pe frunze, înconjurate de margini verzi pal.

Preveniți dezvoltarea patologiei Ajută tratamentul înainte de însămânțare a semințelor, precum și pulverizarea plantelor cu infuzii de ceapă sau usturoi. Boala se tratează prin pulverizarea plantelor cu amestec Bordeaux.

Pată bacteriană

Boala fungică poate distruge până la jumătate din recoltă. Simptomele includ pete albe tulburi pe frunze, înconjurate de un chenar întunecat. Apoi, pe suprafața petelor apar puncte mai întunecate care conțin spori. Părțile afectate ale plantelor se usucă. Infecția se răspândește treptat la tulpină și fructe.

Prevenirea este respectând regulile de rotație a culturilor și tratarea semințelor înainte de însămânțare. Plantele bolnave sunt tratate cu medicamente precum Trichodermin și Fitosporin. Tufișurile deteriorate sunt îndepărtate de pe paturi și distruse.

picior negru

Aceasta este o boală a răsadului de ardei. Menținerea temperaturii și menținerea umidității la un nivel normal ajută la prevenirea dezvoltării acesteia.

Afidă

Dăunător atât pentru răsaduri, cât și pentru plantele adulte. Aspiră sucul din frunze și tulpini, ceea ce duce la ondularea frunzelor, uscarea florilor și subdezvoltarea fructelor. Pulverizarea plantelor cu infuzii de pelin și șoricelă, precum și medicamentul chimic „Phosbecid” ajută la combaterea dăunătorilor.

Scoops

Omizile fluturi provoacă daune, mâncând frunze și flori și mâncând fructe din interior. Instalarea capcanelor cu lumină sau feromoni ajută la controlul dăunătorului.

Trips

Insecte mici alungite care se hrănesc cu seva celulelor vegetale. Frunzele și tulpinile afectate se îngălbenesc, se decolorează și mor. Plantele infectate sunt pulverizate cu preparatul biologic Fitoverm sau pesticidul Actellik.

Medvedki

Insecte mari care distrug rădăcinile plantelor. Aratul adânc al solului primăvara și toamna, precum și slăbirea regulată a distanței dintre rânduri, ajută la combaterea acestora. Printre pesticide, Medvetox este eficient.

Afânarea solului și formarea unui tufiș

Pământul din patul de ardei este afânat după fiecare udare.. Afânarea se efectuează la o adâncime mică (nu mai mult de 5 cm), deoarece sistemul radicular al ardeiului este situat aproape de suprafața pământului. Pe parcurs, plantele sunt dealuri și plivite.

Răspândirea mulciului pe patul de ardei reduce numărul de udări, și, în consecință, slăbirea, ceea ce face mai ușoară îngrijirea plantărilor. Paiele, humusul și iarba uscată sunt folosite ca mulci.

Tufele de ardei au nevoie de modelare. Acest lucru este deosebit de important în verile scurte și răcoroase. Pe tufiș se lasă 3-5 dintre cei mai puternici lăstari formați din furcă. La fiecare ramură următoare, rămân aproximativ același număr de lăstari. Restul sunt șterse.

Ca rezultat, se formează tufișuri luxuriante și îngrijite.După ce s-a format un număr suficient de fructe, ramurile scheletice sunt ciupite și vârful tufișului este tăiat. Această tehnică accelerează coacerea ardeilor și le permite să crească mai mari.

Nuanțe importante

Când este cultivat în regiuni cu veri fierbinți ardeii au nevoie de protecție suplimentară împotriva razelor arzătoare ale soarelui. Mai ales dacă apariția căldurii coincide cu înflorirea plantelor.

La temperaturi ale aerului peste +30°C, activitatea polenului scade sau își pierde complet viabilitatea. În acest caz, instalarea ecranelor de umbrire peste paturi ajută.

In afara de asta, Merită să luați în considerare că lăstarii de ardei sunt foarte fragili și se rup ușor de vânturile puternice. De aceea sunt legate de cuie. De asemenea, este util să plantezi plante înalte în jurul patului de ardei pentru a proteja ardeii delicat de vânt.

Sfaturi de la agronomi cu experiență

Urmărirea recomandărilor agronomilor cu experiență va ajuta la evitarea problemelor la cultivarea ardeiului gras:

1. Diferite soiuri de ardei sunt plantate la distanță unul de celălalt pentru a evita polenizarea încrucișată. Dacă se întâmplă acest lucru, gustul unui soi poate copleși gustul altuia. Acest lucru este deosebit de important atunci când plantați soiuri dulci și amare de culturi.
2. Dacă frunzele plantelor se ondula și apar margini uscate la margini, înseamnă că le lipsește potasiu. Fertilizarea cu sulfat de potasiu sau azotat de potasiu va rezolva problema.
3. Când cresc pe pervaz, ardeii sunt udați cu apă caldă decontată și pulverizat suplimentar. Pentru a preveni supraîncălzirea plantelor în timpul iernii, acoperiți bateria cu o cârpă umedă.
4. Periodic, vasele sunt întoarse cu laturi diferite către fereastră.
5. Ei hrănesc ardeii de pe pervaz cu îngrășăminte cu azot pentru flori de interior sau folosesc o soluție de cenușă (3 litri de apă și 6 linguri de cenușă), un decoct de urzică, pătlagină și trifoi.
6. Ardeii de pe pervaz sunt replantați o dată pe an. Planta este schimbată la fiecare doi ani.

Concluzie

Cultivarea și îngrijirea ardeiului gras în pământ deschis nu este cel mai ușor lucru. Obținerea unei recolte stabile de fructe cărnoase gustoase este imposibilă fără respectarea regulilor de îngrijire. De asemenea, este important să alegeți soiul potrivit, să creșteți răsaduri puternice și sănătoase și să protejați plantațiile de boli și dăunători.