Top 10 cele mai bune soiuri de ardei dulci cu pereți groși pentru pământ deschis

Ardeii cu pereți groși sunt foarte populari printre grădinari. Leguma este depozitată pentru o perioadă lungă de timp și poate fi transportată cu ușurință pe distanțe lungi; este cultivată nu numai pentru consumul personal, ci și pentru vânzare. Ardeii dulci sunt consumați în stare proaspătă și folosiți în mâncăruri conservate și uscate, salate și gustări.

Să ne uităm la cele mai populare soiuri de ardei dulci cu pereți groși pentru sol deschis și sere, precum și la ardei ușor iute și să identificăm caracteristicile lor distinctive.

Pentru teren deschis

Cultivarea ardeilor în pământ deschis este un proces provocator și captivant. Paturile sunt pregătite în prealabil, dezgropate și fertilizate. Ce soiuri și hibrizi prind cel mai bine rădăcini în sol în aer liber?

Baronul Gras

Aparține soiurilor mijlocii timpurii. Se coace în 120-130 de zile din momentul plantării, încântând locuitorii de vară cu fructe mari în formă de prismă. Tufele se răspândesc, frunzele sunt mari și au o culoare verde bogată. Pe un tufiș, 10-15 fructe se coc în același timp, așa că tufele au nevoie de sprijin suplimentar și jartieră.

Greutatea unui ardei este de aproximativ 150 g, grosimea peretelui variază de la 8 la 10 mm. Leguma are o culoare roșie bogată, gust dulce și suculent. De la 1 mp. m recolta aproximativ 4,5-5 kg ​​de fructe frumoase și parfumate.

Important! Grădinarii sfătuiesc să planteze soiul Fat Baron în răsaduri. La începutul lunii martie, semințele sunt achiziționate și dezinfectate într-o soluție de mangan sau peroxid de hidrogen.Apoi sunt plantate într-un recipient cu pământ și așezate într-un loc cald și însorit. Udați răsadurile o dată la cinci zile și fertilizați-le periodic cu excremente lichide de păsări sau soluție de urzică.

Gras

Soiul este la mijlocul sezonului, recoltat după 115-120 de zile. Sunt cultivate atât în ​​sere sau sere din policarbonat, cât și în condiții de sol deschis. Tufișurile sunt mici, de aproximativ 45-55 cm înălțime. Greutatea medie a unui fruct este de aproximativ 150 g; în condiții climatice deosebit de favorabile poate ajunge la 200 g.

Lungimea ardeiului este de aproximativ 10 cm, diametrul este de 7 cm. Suprafața este netedă și lucioasă, de culoare roșu aprins. Productivitatea este stabilă și ridicată, de la 1 mp. m locuitorii de vară scot 3-4 kg de legume. Utilizare Soiul Tolstyachok la prepararea diverselor feluri de mâncare, folosite ca bază pentru umplutură sau rulate pentru iarnă cu alte legume.

Kolobok

Se coace în 110-120 de zile. Tufele sunt compacte, ajungând la o înălțime de aproximativ 30-40 cm.Fructele sunt plate-rotunde, greutatea unuia este de aproximativ 120-140 g. Culoarea este roșie, există o ușoară nervură. Grosimea peretelui este de aproximativ 1 cm, fructele sunt potrivite pentru depozitare pe termen lung.

Gustul este excelent, Kolobok este folosit în mod activ pentru pregătirea dietetică bucate. Ardeiul este nepretențios în îngrijire; principalul lucru este să udați paturile la timp și să aplicați îngrășăminte minerale și organice. Pentru a preveni bolile, grădinarii pulverizează tufișurile cu o soluție de zer sau amestec Bordeaux.

ureche de bou

Ardeiul urechi de bou și-a primit numele interesant datorită formei alungite în formă de con a fructului, care în aparență seamănă cu urechea unui bou. Lungimea fructului ajunge la aproximativ 12-14 cm, greutatea variază de la 120 la 150 g.

Grosimea peretelui este de 8 mm, legumele sunt de culoare roșu închis. Un tufiș dă 3-3,5 kg de recoltă. Soiul este rezistent la ofilind și se poate descurca fără probleme cu transportul. Este universal în utilizare și are un gust dulce bogat.

Interesant! Leguma contine capsaicina, care scade nivelul colesterolului si al zaharului din sange. ardei gras poate fi folosit pentru a preveni diabetul zaharat. De asemenea, reduce riscul de a dezvolta hipertensiune arterială și susține sănătatea inimii.

Anastasia

Ardeiul mijlociu timpuriu Anastasia se coace în 120-130 de zile, potrivit pentru cultivare în orice regiune a țării. Are rezistență crescută la boli și insecte dăunătoare.

Tufișurile sunt miniaturale, ating o înălțime de aproximativ 60 cm și sunt nepretențioase în îngrijire. Grosimea peretelui este de 6-9 mm, greutatea fructului este de 200-250 g. Leguma are o culoare roșie bogată și un gust plăcut. Locuitorii de vară scot 3 kg de ardei dintr-un tufiș.

Miracol din California

Înălțimea tufișurilor soiului California Miracle ajunge la 60-70 cm. Frunzișul este dens, tulpinile sunt dense. Fructele se coc cărnoase, în formă de cub. Pielea lor este netedă și lucioasă, iar culoarea este roșie. Legumele sunt parfumate și au un gust plăcut. Greutatea ardeiului este de aproximativ 200 g, grosimea peretelui este de 10 mm. Miracolul din California este renumit pentru randamentul său excelent - 10 kg pe 1 mp. m.

Format siberian

Tufișurile înalte și îndesate se disting printr-o bună imunitate la condițiile climatice nefavorabile. Soiul este cultivat atât în ​​seră, cât și în aer liber. Greutatea unui fruct este de aproximativ 400 g; tufele trebuie legate de un suport.

Ardeii se coc în același timp, fructificarea este extinsă. Au o culoare roșie clasică, pulpă cărnoasă și gustoasă. Dintr-o plantă se recoltează aproximativ 4 kg de ardei mari. Pentru a accelera dezvoltarea, formatul siberian este fertilizat de 1-2 ori pe sezon cu stimulente de creștere.

Miracol de aur

Soiul mijlociu timpuriu este cultivat atât în ​​sudul țării, cât și în Urali și Siberia. Miracolul de Aur este plantat după leguminoase sau verdețuri. Fructele sunt mari și au o culoare galbenă frumoasă.

Planta este de dimensiuni medii, înălțimea maximă este de 50-60 cm.Din un tufiș se culeg aproximativ 5-6 ardei netezi și zemoși. Lungimea ardeiului ajunge la 12-15 cm, iar greutatea este de 180-200 g. Calitatea comerciala este ridicata, fructele au un gust placut si aroma pronuntata. Golden Miracle se depozitează bine și este versatil în utilizare.

Clopot roșu

Ardeiul original aparține soiurilor de boabe, înălțimea tufișurilor este de aproximativ 2 m. Fructele au o formă curbată interesantă sub formă de clopot. Greutatea medie a unui ardei este de aproximativ 50 g, gustul legumei este picant și dulce.

Clopotul Roșu se coace mult timp, peste 140-150 de zile. În timpul coacerii, ardeii pot avea culori diferite: portocaliu, roz, galben. Soiul nu numai că produce fructe unice și gustoase, ci și decorează grădina cu aspectul său.

Novogoshary

Un soi cu un nume interesant este cultivat în principal în Rusia centrală. Ardeii carnoase timpurii și dulci se coc în 110-115 zile. Fructele sunt mari, rotunde, de culoare roșie. Greutatea este medie, de la 90 la 140 g. Grosimea peretelui este de aproximativ 10 mm, calitatea păstrării este excelentă. Soiul Novy Goshary este ideal pentru conservarea sau umplutura cu fructe întregi.

Interesant! Ardeiul gras este un excelent produs cosmetic popular pentru mentinerea frumusetii parului, unghiilor si pielii. Substanțele conținute în acesta sunt utilizate în mod activ pentru producerea de măști, creme și loțiuni.

Pentru sere

Ardeii sunt cultivați în sere dacă regiunea se caracterizează prin ploi abundente frecvente, secetă, ceață și schimbări bruște de vreme.Sera protejează tufișurile de factorii nefavorabili și menține microclimatul necesar dezvoltării.

Grădinarii cu experiență recomandă să acordați atenție următoarelor soiuri cu pereți groși pentru sere:

1. Varietate Prince argintul se coace in 110-120 de zile din momentul plantarii, se remarca prin fructe netede rosu-galbui cu pulpa dulce.
2. Hercule - Se caracterizează prin fructe mari, grele și tufișuri compacte de jumătate de metru, care au nevoie de mișcare.
3. Arsenal - soiul se coace în 100-110 zile. Fructele sunt alungite, greutate - aproximativ 120 g. Rezistente la boli.
4. Tamara de Aur. Soiul se caracterizează prin fructe foarte mari, greutatea unuia este de aproximativ 200 g. Pereții sunt de aproximativ 9 mm.
5. Claudio f1 se coace în 120-130 de zile, greutatea unui ardei este de aproximativ 250 g. Tufele sunt puternice, erecte, înălțimea - 50-70 cm.

Cele mai bune soiuri de ardei amar, ușor iute, cu pereți groși

Ardeiul ușor iute este indispensabil în pregătirea multor feluri de mâncare; ingredientul le conferă un gust picant neobișnuit. Leguma este folosită activ în conserve și murături, adăugată în salatele de legume și garniturile.

Cele mai bune soiuri ușor picante, cu pereți groși includ:

1. galben maghiar se coace în 110-120 de zile. Soiul este plantat folosind răsaduri, folosind paturi însorite și fără vânt. Greutatea ardeiului este de aproximativ 60 g, grosimea peretelui este de 6-8 mm. De la 1 mp. m obține aproximativ 6 kg de legume semi-ascuțite.
2. Farmec - un tufiș cu creștere scăzută și răspândire, fără pretenții în îngrijire, chiar și un grădinar începător poate obține o recoltă bogată. În stadiul de coacere tehnică, legumele sunt de culoare verde închis, apoi devin roșii. Greutatea ardeiului variază de la 50 la 120 g. De la 1 mp. m recolta 5-6 kg de recoltă.
3. Elefant indian este un soi cu randament ridicat. Tufișurile ating o înălțime de 2 m, dar nu au nevoie de jartieră.Fructele roșii compacte au un gust plăcut și o aromă înțepătoare. Soiul este nepretențios, de la 1 mp. m recolta 3,5 kg de fructe.
4. Omul gras roșu se coace în 100 de zile, potrivit pentru cultivare în orice condiții climatice. Fructele sunt în formă de con, lungimea unuia este de aproximativ 18-20 cm, grosimea peretelui cărnos este de 7 mm. Grăsimea roșie este universală și este excelentă pentru preparate.

Sfaturi pentru alegere

Alegerea soiului depinde de mulți factori. Unii grădinari iubesc fructele roșii dulci, în timp ce alții preferă ardeiul galben sau verde din punct de vedere al calităților estetice. Alegerea depinde în mare măsură de gustul și dimensiunea legumelor, de rezistența acestora la condiții climatice nefavorabile.

Criterii

Atunci când aleg o varietate, rezidenții de vară acordă atenție cerințelor de îngrijire. Unele soiuri, precum Arsenal sau California Miracle, sunt nepretențioase în îngrijire și nu necesită jartieră sau ciupire.

Pentru a obține o recoltă bogată, este suficient să udați paturile în timp util și să aplicați îngrășământ de 2-3 ori pe sezon. În schimb, unele fructe cu pereți groși, cum ar fi formatul siberian sau Anastasia, necesită sprijin, prin urmare, îngrijirea lor este complicată.

Fermierii recomandă să acordați atenție următoarelor criterii:

1. Gustul fructelor este diferit: unele soiuri au pulpă dulce, altele - picante.
2. Mărimea fructelor diferă unele de altele. Dacă ardeii vor fi folosiți în viitor pentru preparate întregi, atunci se preferă legumele mici care nu cântăresc mai mult de 150 g.
3. Productivitate. Dacă doriți să obțineți o mulțime de legume, este mai bine să cultivați soiuri care de la 1 mp. m da cel puțin 4-5 kg.

Regiunile de aterizare

În centrul Rusiei, se cultivă orice soi. De exemplu, în regiunea Moscovei sau în regiunea Leningrad, solul negru și un climat cald, care au un efect pozitiv asupra legumelor, ardeii cresc mari și gustoși.

Pentru Urali și Siberia, crescătorii sfătuiesc să folosească legume super timpurii rezistente la frig. În scurt timp de coacere, nu vor avea timp să se îmbolnăvească de o ciupercă sau virus. Ardeii cu coacere timpurie se coacă în 3-3,5 luni. Sunt rezistente la secetă, frig, îngheț și ceață frecventă.

Pentru regiunile nordice Soiurile Tolstyachok sau Kolobok sunt excelente.

Recenzii

Mulți rezidenți de vară studiază recenzii pe Internet pentru a decide asupra soiului. Adesea, opiniile altor grădinari sunt cele care ajută la alegerea corectă.

Alina, Ufa: „Ardeii dulci sunt leguma mea preferată; în fiecare an plantez 2-3 soiuri. Iubesc ardeii Anastasia și Golden Miracle. Fructele cresc frumoase și apetisante. Sunt depozitate mult timp fără a-și pierde calitățile.”

Irina, Moscova: „Sezonul trecut am încercat să plantez ardeiul urechi de bou. Rezultatul a fost foarte plăcut: tufele sunt ușor de îngrijit, iar ardeii în sine sunt mari și suculenți. Am făcut pregătiri pentru iarnă și am înghețat unele dintre ele.”

Olga, Volgograd: „Îmi plac ardeii iute, am încercat să plantez soiul Red Fatty. Recolta nu a fost rea, dar multe legume au crăpat chiar pe tufișuri. Din această cauză, gustul s-a deteriorat vizibil și a devenit fad.”

Citeste si:

Ce se întâmplă dacă mănânci usturoi în fiecare zi și cât să mănânci pentru a nu vă dăuna sănătății.

Beneficiile și daunele dovleacului fiert: ce este bun la o legumă fiartă.

Nepretențioasă la îngrijire, dar în același timp generoasă la randament, roșia Tea Rose.

Concluzie

Ardeii dulci cu pereți groși au avantaje semnificative față de alte soiuri.Datorită cojii lor groase, legumele se păstrează bine, mai ales dacă fructele sunt șterge cu o cârpă uscată și depozitate într-o pivniță sau subsol întunecată. Temperatura optimă de umiditate pentru depozitare nu este mai mare de 80%.

O parte din recoltă poate fi procesată imediat. De exemplu, toacă și pune la congelator sau folosește piper în preparatele sănătoase de iarnă. Astfel de feluri de mâncare saturează corpul uman cu vitamine esențiale și susțin sistemul imunitar.