Caracteristici ale creșterii mazărei

Recent, pe internet a fost realizat un sondaj interesant. Grădinarii au fost întrebați care cultură de pe site-ul lor are nevoie de cea mai mică îngrijire. Mai mult de jumătate dintre respondenți au răspuns că mazăre.

Se pare că cultivarea acestei plante este foarte ușoară. Să ne uităm la beneficiile mazării verzi, care sunt caracteristicile și secretele cultivării lor.

Despre mazărea de zăpadă

Mazăre - o plantă erbacee din familia leguminoaselor. Fructele sale sunt păstăi, în interiorul cărora se coace mazărea verde rotundă. Iată cum arată mazărea în creștere în fotografie:

Există două tipuri de mazăre de semănat: zahăr și mazăre decojită. Pentru cultivarea pe parcele personale se folosesc mai des soiurile de decojire, destinate consumului de mazăre. Grădinarii cu experiență vorbesc cel mai bine despre soiurile timpurii Alpha și Gloriosa.

Randamentul de mazăre verde, în funcție de soi, este de 0,5-2 kg pe metru pătrat.

Mazarea este folosita in mod traditional in patru tipuri:

• proaspăt;
• conserve;
• înghețată;
• uscat.

Valorile medii ale proteinelor/grăsimilor/carbohidraților (BJU) din mazărea verde sunt de 5 g/0,2 g/13 g.

Rețete Sunt tot atâtea feluri de mâncare preparate din acest produs câte soiuri de mazăre sunt.

Beneficiile și daunele mazării

Să ne uităm la beneficiile și daunele mazării verzi pentru oameni:

Caracteristici ale creșterii mazărei

Mazărea, ca orice cultură, are particularități în tehnologia agricolă. Să privim totul în ordine.

Curmalele de semănat

Mazărea este considerată o cultură rezistentă la frig. Prin urmare, semințele sunt semănate chiar și la temperaturi scăzute, începând din a doua jumătate a lunii aprilie. Puteți semăna mazăre în zone noi la fiecare două săptămâni. Acest lucru va prelungi perioada de recoltare. Se colectează de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie.

Aterizare

Cei mai buni predecesori ai mazării verzi din grădină sunt castraveții, dovleacul, varza și cartofii.

Mazarea se planteaza in pamant, facand caneluri in pat la o distanta de 50 cm una de alta. Se lasă 5-7 cm între mazăre pe rând.Adâncimea de plantare este de 3-5 cm.Semințele se stropesc cu pământ și se compactează.

Atenţie! Nu ar trebui să crești mazăre într-un pat proaspăt fertilizat. Toate îngrășămintele vor intra în vârfurile verzi și vor fi puține păstăi.

Îngrijire

Lăstarii de mazăre vor apărea în aproximativ o săptămână.

Nu există nicio problemă specială cu plantarea. Grija se reduce la:

• plivitul;
• udare;
• stabilirea suportului pentru plante;
• slăbirea stratului superior de sol;
• recolta la timp.

Udare

Mazărea nu tolerează bine căldura. Prin urmare, este indicat să-l udați din abundență. În perioadele secetoase, consumul de apă pentru irigare este de până la 9-10 litri de apă pe metru pătrat de plantare.

Jartieră pentru a sprijini

Pentru a preveni ca mazărea să se strecoare de-a lungul solului, trebuie sprijinită.Aceasta poate fi sfoară întinsă de-a lungul unui rând de mazăre sau tije (cuioare) înfipte în pământ chiar lângă rădăcinile plantei.

Este potrivită și o plasă cu celule mari atașate de-a lungul unui rând de plante. Mazarea produce virici, cu care se ataseaza de suport.

Recoltarea

Când se recoltează mazărea de zăpadă? Mazărea înflorește în 30-50 de zile (în funcție de soiuri) după germinare. La 2-3 săptămâni după începerea înfloririi în masă, puteți începe recoltarea. Păstăile netede, verzi (fără piele aspră) sunt considerate coapte.

Atenţie! Recoltarea stimulează bine creșterea păstăilor noi.

O duzină sau două păstăi pot fi lăsate pe tufiș până la maturitate completă și folosite ca semințe pentru plantare anul viitor. Vor rămâne viabile timp de doi ani.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Principalii dăunători la mazăre sunt tăvălugul de frunze și molia de măzăre. Există o mulțime de mijloace chimice pentru a le combate pe rafturile magazinelor de grădinărit (de exemplu, „Danadim”). Dar nu este recomandabil să folosiți substanțe chimice în terenul de grădină.

În astfel de cazuri, grădinarii folosesc un remediu popular - tinctura de usturoi. Se adauga 100 g de usturoi, trecut printr-o presa de usturoi, la 10 litri de apa, se lasa 24 de ore si se pulverizeaza plantele. Tinctura este eficientă și împotriva afidelor de mazăre.

Referinţă. Pentru a preveni îmbolnăvirea plantelor, este important să urmați un program de rotație a culturilor. Și nu ar trebui să plantați mazăre în același pat timp de mai multe sezoane la rând.

Din recenziile grădinarilor

Aproape toți grădinarii subliniază gustul excelent al mazării verzi. Îl cresc pentru a se bucura de mazăre dulce fragedă, pentru a-și face plăcere lor și copiilor și nepoților lor.

Iată câteva secrete împărtășite de grădinari în îngrijirea mazării:

Albert, Kazan: „Culesc mazăre nu doar pentru a mânca mazăre fragedă, ci și pentru a îmbogăți solul cu azot. După recoltare, nu smulg plantele din pământ, ci le tund, lăsând cioturi. Apoi, la săpat, le-am îngropat în pământ. Mare beneficiu pentru sol".

Galina, regiunea Tver: «Înmuiez în prealabil semințele pentru ca acestea să încolțească mai repede și mai ușor. Ciupesc coroana, apoi planta nu pierde energie pe vârfuri de creștere. Iubesc cel mai mult soiul Sweet Pearl.”.

Concluzie

Mazărea este o cultură alimentară valoroasă. Conține multe vitamine și microelemente utile oamenilor. De asemenea, are contraindicații de utilizare.

Dacă decideți să-l creșteți pe site-ul dvs., atunci nu va necesita prea multă atenție. Tot ce trebuie să faceți este să plantați, să legați și să udați. Datorită timpului prelungit de semănat (din aprilie până la începutul lunii iulie), puteți recolta din această plantă minunată pentru o lungă perioadă de timp.