Cum să crești și să îngrijești ardeii capia decorativi și poți să-i mănânci?

Culorile strălucitoare ale amestecului decorativ de ardei Capsicum vor însufleți cea mai plictisitoare bucătărie și vor transforma balconul într-o adevărată grădină. Această plantă nepretențioasă va fi presărată cu fructe colorate chiar și cu grijă minimă. Cu toate acestea, nu orice gospodină care a plantat acest ardei va răspunde la întrebarea dacă este comestibil sau nu.

Descrierea soiului - este posibil să mănânci ardei decorativi?

Această plantă este originară din America Centrală tropicală., unde ardeiul se găsește încă în sălbăticie. În cele mai vechi timpuri, pe teritoriul Mexicului modern și al Guatemala, oamenii foloseau strămoșul îndepărtat al acestui ardei pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și a-și decora casele.

De atunci planta s-a schimbat foarte mult. În zilele noastre există multe soiuri diferite de ardei, unul dintre ele este decorativ Capsicum și chiar are soiuri.

Capsicum este adesea numit piper, ca multe dintre rudele sale, dar aceasta este o concepție greșită care a pătruns chiar și numele. Fructele sunt destul de picante, dar nu aparțin genului ardeiului. Capsicum este mai aproape de vinete și roșii, deoarece aparține genului de mănăsele (cum ar fi ardeii grasi).

Planta este clasificată ca arbust, dar acasă nu este mare ca mărime. În ghiveci, Capsicum crește de la 20 la 50 cm. Are ramuri subțiri, foarte ramificate, frunze alungite, care se îngustează spre capăt.

În ciuda faptului că ardeiul este decorativ, fructele sale pot fi consumate. Sunt de cele mai multe ori condimentate și sunt folosite ca un înlocuitor de condimente în unele feluri de mâncare. Fructele sunt uscate, măcinate și adăugate în alimente.

Avantaje, dezavantaje și caracteristici ale soiului

Varietatea are multe avantaje:

• nepretenție - acest ardei nu are nevoie de îngrijire constantă;
• creștere rapidă - capabil să crească, să înflorească și să dea roade într-un sezon;
• o mare varietate de culori, tipuri și forme;
• Planta produce o mulțime de fructe, care pot fi folosite ca hrană.

Dar chiar și o astfel de plantă are dezavantaje. De exemplu, în Siberia și în alte regiuni cu o climă rece, nu va fi posibil să-l crească pe un teren - îi este frică de frig și moare în înghețuri. Ceea ce este de remarcat este că nu va crește nici în regiunile foarte calde: temperaturile peste 20°C și umiditatea scăzută sunt dăunătoare plantei.

Alte tipuri de ardei ornamentali și exotici:

Cultivarea ardeiului decorativ „Little Miracle”

Ardei Jalapeño, cum este cultivat și utilizat

Cum să crești ardei iute acasă pe pervaz

Caracteristicile fructelor și randamentul

Culoarea, forma și dimensiunea fructului depind de subspecie, dar cel mai adesea există Capsicum cu ardei roșu, galben sau violet. Când începe perioada de coacere, întregul tufiș este presărat cu fructe mici și strălucitoare, uneori se pot ascunde sub frunze și uneori ies în sus ca niște coarne mici. La unele soiuri, acestea sunt foarte alungite și se răsucesc.

Culoarea fructului se modifica in functie de gradul de coacere, motiv pentru care ardeii de diferite nuanțe pot coexista pe o tufă.

Cum să crești

Nu este nevoie de mult timp sau efort pentru a crește Capsicum.. Planta este nepretențioasă și are o rată mare de creștere și dezvoltare. Din acest motiv, ardeiul este foarte popular printre grădinari.

Iluminat și locație

Cel mai mult, planta iubește lumina, așa că va fi dificil să-l crești într-o cameră întunecată.Cel mai convenabil este să-l crești pe un pervaz, dar prea multă lumină directă poate arde planta, așa că este de preferat o fereastră întunecată orientată spre sud.

Atenţie! Capsicum nu-i plac locurile reci sau calde: caută un loc unde temperatura variază de la +10 la +20°C.

Caracteristici de udare și umiditate

Udarea moderată este suficientă pentru Capsicum pe tot parcursul anului.. Dar vara, în timpul înfloririi, plantele trebuie udate destul de des: o dată la 3-4 zile cu apă decontată. Regula de bază a udării este să nu lăsați solul uscat.

Udarea este redusă dacă:

• fructele au început să întărească și să se coacă;
• temperatura a scăzut sub +15°C (reduceți la o dată pe săptămână).

Este necesar să pulverizați planta în fiecare zipentru a menține umiditatea necesară a aerului.

Cum să te hrănești corect

Pentru a hrăni Capsicum veți avea nevoie de câteva kilograme de îngrășământ mineral. Planta este hrănită din martie până în septembrie de 2 ori pe lună. Cu toate acestea, dacă iarna este instalată iluminare suplimentară, atunci va trebui să vă hrăniți mult mai des - o dată la 20 de zile.

Citeste si:

Ce este ardeiul Dungan și cum se folosește

Ce este bun la soiul de ardei Ogonyok și cum să-l cultivi

Caracteristicile reproducerii

Capsicum este înmulțit prin metode standard de semințe și butași.. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate timp de 1 oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Pot fi plantate imediat după înmuiere sau așezate mai întâi într-o cârpă umedă unde vor ecloziona. De îndată ce apare rădăcina, semințele pot fi plantate. După aceasta, acestea sunt așezate în pământ la o adâncime egală cu diametrul seminței.

Pentru ca semințele să germineze cât mai repede posibil, recipientul se pune intr-un loc cald cu o temperatura de aproximativ 25°C, iar imediat ce apar primii lastari se muta intr-un loc mai racoros.

Tăierile se efectuează numai primăvara sau toamna, în acest scop butașii se plantează în pământ.

Referinţă. Butașii de ardei capsicum prind rapid rădăcini în pământ. De îndată ce se întâmplă acest lucru, trebuie să efectuați ciupirea.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Bolile și dăunătorii pot apărea din îngrijire insuficientă. Dacă pulverizați rar planta, acarienii roșii se pot depune pe frunze. Udarea excesivă duce la putrezirea rădăcinilor; cu lipsa de îngrășământ, creșterea Capsicum încetinește. Câteva ore fără un încălzitor cald în timpul iernii fac ca frunzele plantei să se înmoaie și să se ofilească.

Cea mai frecventă problemă este coligăriile.. Aceste insecte albe poartă microorganisme care atacă frunzele. Pentru tratament, ștergeți planta cu un tampon de bumbac înmuiat în apă cu săpun. Dacă problema a devenit amenințătoare, aplicați o infuzie de tutun sau usturoi pe tulpini și frunze de Capsicum cu un tampon de bumbac.

Recenzii

Grădinarii care au încercat să planteze Capsicum au fost mulțumiți de alegerea lor.

Vladimir, Novgorod: „Am pus ardeiul pe balconul vitrat, unde este atât soare, cât și umbră. Am început să udăm regulat și am fertilizat-o de câteva ori. Ardeiul a câștigat rapid putere: a început să înflorească gros și apoi recolta s-a copt. Au crescut astfel de fructe minunate. Am încercat ardeii - au un gust specific, nu vei fi otrăvit, dar nici eu nu am vrut să-i mănânc cu adevărat.”.

Elena, Rostov: „Am cumpărat semințe de Capsicum și le-am plantat în ghivece. Plantele nu sunt capricioase, iubesc lumina și apa și nu necesită îngrijire specială. Au crescut repede și au înflorit cu flori albe mici. După câteva săptămâni, au apărut fructe mici - ardei verzi, apoi au devenit galbene, apoi roșii. Foarte frumos! Am dat mai multe oale prietenilor mei.”.

Concluzie

Capsicum este o plantă excelentă pentru casă: fructele sale strălucitoare te vor înveseli chiar și în zilele înnorate. Ușor de crescut, va fi un plus plăcut la o viață plină de necazuri și griji și va readuce o bucată de vară strălucitoare în serile de iarnă.