Plantarea, creșterea și îngrijirea varzei de guli-rabe

Kohlrabi nu este cea mai populară varietate de varză printre grădinari. În ciuda gustului plăcut, delicat, a beneficiilor și a posibilității de a folosi legumele în alimentația alimentară, mulți rezidenți de vară nu riscă să o cultive, temându-se de dificultăți în îngrijire. Oferim informații detaliate despre complexitățile cultivării guli-rabe și despre cum să îngrijim planta.

Cultivarea guli-rabe prin răsaduri

Metoda răsadului este cea mai populară metodă de cultivare a guli-rabe printre grădinari.

Referinţă. Pentru creșterea prin răsaduri, se aleg soiurile timpurii.

Pentru a recolta varza de mai multe ori, semințele pentru răsaduri sunt semănate de două ori pe sezon:

• la mijlocul lunii martie - recolta se coace la începutul sau mijlocul lunii mai;
• la începutul lunii mai - recolta este gata de recoltare la sfârșitul lunii iulie.

Pregătirea materialului săditor

Pregătirea semințelor înainte de plantare constă în mai multe etape:

1. Calibrare Materialul semințelor este inspectat și sortat, lăsând semințe de mărime medie pentru însămânțare.
2. Test de germinare. Semințele se pun într-un pahar cu apă iar cele care rămân la suprafață se aruncă.
3. Dezinfectare. Materialul săditor este învelit în țesătură, scufundat în apă fierbinte (minim +50°C) timp de o jumătate de oră, iar apoi în apă rece timp de 10 minute.
4. Îmbunătățirea germinării. Semințele se înmoaie timp de 12 ore într-o soluție de stimulator de creștere (Epin) și apoi se spală.
5. întărire. Materialul săditor este pus la frigider pentru o zi.

În ziua semănării, semințele se scot din frigider și se usucă la aer curat.

Citeste si:

Varza ornamentală: caracteristici culturale

Semănatul și caracteristicile culturii verzei japoneze

Semănat

Pentru a semăna semințe, utilizați un substrat gata făcut pentru răsaduri, care este vândut în magazine specializate, sau faceți singur un amestec de sol, amestecând nisip, turbă și sol de gazon în proporții egale cu adaos de humus și cenușă de lemn.

Substratul auto-preparat este pre-dezinfectat. Pentru a face acest lucru, se varsă cu o soluție de permanganat de potasiu (1 g la 10 litri de apă) sau se calcinează timp de o jumătate de oră într-un cuptor încălzit la +180°C.

Semințele sunt semănate în casete speciale, pahare de unică folosință, recipiente din lemn sau plastic.

Reguli de semănat:

1. Puneți un strat de drenaj de argilă expandată sau pietricele mici pe fundul recipientului pregătit.
2. Umpleți recipientul cu un substrat adecvat.
3. Faceți brazde de plantare pe suprafața sa la fiecare 3-4 cm.
4. Asezati semintele in ele la o distanta de 3 cm una de alta, adancindu-le cu 1-1,5 cm.
5. Stropiți semințele cu pământ și udați din abundență cu apă caldă.
6. Acoperiți recipientul cu polietilenă pentru a crea un efect de seră.

Containerul cu recoltele se așează într-un loc bine luminat, dar ferit de lumina directă a soarelui, cu o temperatură a aerului de +18...+20°C. Filmul este îndepărtat în mod regulat pentru ventilație, iar solul este umezit cu o sticlă de pulverizare.

După apariția răsadurilor, polietilena este îndepărtată, temperatura aerului din cameră este redusă la +10...+12°C timp de 10 zile pentru a evita întinderea mugurilor, iar apoi se ridică din nou la +18°C.

Cu 10-15 zile înainte de plantare în sol deschis, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, recipientul cu recoltele este scos la aer curat, mai întâi timp de 1,5-2 ore, iar acest timp este crescut treptat la o zi.

Referinţă. Cu o săptămână înainte de transplantare în paturi, răsadurile încetează să ude.

Culegerea și transplantarea răsadurilor în pământ deschis

Răsadurile de guli-rabe reacționează negativ la cules, așa că este mai bine să semănați imediat semințele în recipiente individuale. Când sunt semănate într-un recipient comun, plantele sunt plantate în cupe separate când au 1 frunză adevărată.

Timp de 2-3 zile de la cules, temperatura aerului din camera cu plante se mentine la +20...+22°C, apoi se reduce la +17...+18°C in timpul zilei si la +8.. .+10°C noaptea.

Răsadurile sunt transplantate în pământ deschis la aproximativ 5 săptămâni după însămânțarea semințelor. Până în acest moment, plantele ar trebui să aibă 4-5 frunze adevărate.

Schema de transplant:

1. În zona pregătită, formați rânduri la o distanță de 50 cm unul de celălalt.
2. La fiecare 25-30 cm, săpați în ele găuri de plantare, al căror diametru ar trebui să corespundă mărimii sistemului radicular împreună cu bila de pământ.
3. Se amestecă o parte din pământul excavat cu 1 linguriță. uree, 2 linguri. l. superfosfat și 2 linguri. cenușă și apă.
4. Umpleți găurile o treime cu amestecul rezultat.
5. Udă plantele cu generozitate, scoate-le cu grijă din recipiente împreună cu bila de pământ și așează-le în centrul găurilor.
6. Umpleți golurile cu pământ, astfel încât răsadurile să fie îngropate până la frunzele de cotiledon.
7. Compactați și udați solul.

Daca in momentul plantarii rasadurilor temperatura medie zilnica a aerului este mai mica de +13...+17°C, plantarile sunt acoperite cu polietilena.

Semănat direct în sol deschis

Kohlrabi este cultivat nu numai prin răsaduri, ci și prin însămânțarea semințelor direct în paturi. Momentul optim pentru aceasta este sfârșitul lunii iunie, apoi recolta va fi gata pentru recoltare la începutul lunii octombrie.

Selectarea unei locații

Pentru a planta guli-rabe, alegeți un loc bine luminat, ferit de vânturile reci și rafale.Cultura preferă solul afanat, ușor și fertil, cu aerare bună, permeabilitate la umiditate și aciditate scăzută sau medie. Cea mai bună opțiune este argila.

Referinţă. În solul acid și sărăcit, varza se formează dură, cu multe fibre grosiere.

Kohlrabi nu este plantat după culturi de crucifere; cei mai buni predecesori sunt morcovii, ceapa, roșiile, cartofii, dovleceii, dovleceii și leguminoasele.

Situl este pregătit toamna: solul este curățat de resturile vegetale, nutrienții sunt împrăștiați pe suprafață (1 lingură cenușă de lemn, 1 lingură superfosfat, 1 lingură uree și 3-4 kg de gunoi de grajd putrezit sau humus pe 1 mp. pătrat) și să-l scoateți pe baioneta unei lopeți.

Pentru a reduce aciditatea, se adaugă în sol făină suplimentară de var sau dolomit în proporție de 1 kg pe 1 mp. m.

Instrucțiuni de debarcare pas cu pas

Procesul de plantare de guli-rabe în pământ:

1. În zona pregătită, nivelați pământul și marcați paturile cu o distanță de 60-70 cm între ele.
2. Faceți în ele brazde de plantare adânci de 1,5-2 cm.
3. Puneți semințele în ele la o distanță de 20-30 cm una de alta.
4. Stropiți-le cu pământ, compactați-le și udați-le.

În caz de semănat timpuriu (în mai), paturile sunt acoperite cu peliculă sau agrofibră.

Îngrijire în grădină

Îngrijirea corespunzătoare a varzei de guli-rabe este cheia unei recolte bune. După fiecare udare sau ploaie, solul dintre rânduri este afânat până la o adâncime de cel mult 8 cm pentru a îmbunătăți permeabilitatea solului la aer și umiditate și pentru a evita formarea unei cruste uscate la suprafața acestuia.

În același timp, se îndepărtează buruienile, care preiau umiditatea și substanțele nutritive din sol și creează un mediu favorabil dezvoltării dăunătorilor și bolilor.

Prima demontare se efectuează la 3 săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ sau în faza de 5-6 frunze adevărate și procedura se repetă la fiecare 15 zile.

Referinţă. Temperatura optimă pentru dezvoltarea verzei este de +17°C.

Udare

Aceasta este o cultură iubitoare de umiditate, așa că plantările sunt udate în mod regulat și din abundență, concentrându-se pe condițiile meteorologice și pe cantitatea de precipitații. Seceta provoacă formarea pulpei grosiere de guli-rabe, iar umiditatea excesivă provoacă crăparea fructelor tulpinii.

În medie, în primele 2 săptămâni după plantarea răsadurilor în paturi, udarea se efectuează o dată la 2-3 zile, apoi săptămânal.

Referinţă. Solul nu trebuie să se usuce la mai mult de 3-4 cm adâncime.

Pentru a reține umiditatea în sol, paturile sunt mulcite cu paie sau turbă.

Hrănire și îngrășământ

Dacă varza este plantată în sol fertil și fertilizat, îngrășămintele fosfor-potasiu se aplică numai în faza de formare a tulpinii. Acest lucru va ajuta la evitarea acumulării excesive de nitrați.

Când se cultivă guli-rabe în sol sărăcit, plantările sunt udate de 3 ori pe sezon cu o soluție nutritivă (30 g sulfat de potasiu, 25 g azotat de amoniu și 28 g superfosfat la 10 litri de apă) la o rată de 5 litri la 1. mp m.

Citeste si:

Hibridul de varză cu maturare timpurie Krautkaiser F1

Hibrid de varză cu coacere ultra timpurie Nozomi f1

Care sunt beneficiile varzei Romanesco, cum arată în fotografie, este greu de crescut?

Cum arată varza coaptă?

Mărimea fructelor tulpinii indică faptul că recolta este gata de recoltare: acestea trebuie să cântărească 90-120 g și să aibă un diametru de 7-8 cm pentru soiurile timpurii și medii și 8-10 cm pentru soiurile târzii.

Recoltați pe vreme uscată. Fructul tulpină este săpat cu rădăcini, uscat timp de 2-3 ore, curățat de sol și frunzele sunt tăiate.Legumele stropite cu nisip si puse in cutii de lemn se pastreaza la o temperatura de 0...+2°C si umiditatea aerului pana la 95% mai mult de sase luni.

Concluzie

În ciuda complexității aparente a cultivării, guli-rabe nu are cerințe speciale de îngrijire. Poate fi cultivat prin răsaduri și prin însămânțarea semințelor direct în pământ, iar dacă respectați regulile de plantare și udarea regulată, chiar și grădinarii începători pot obține 2 sau chiar 3 recolte de legume pe sezon.