Cum să determinați că varza chinezească se pregătește să înflorească și ce să faceți dacă se întâmplă acest lucru
Varza chinezeasca este o planta gustoasa si sanatoasa, ideala pentru salate. Nu poate fi numit pretențios. Dacă se respectă regulile de creștere, recolta se obține de 2 ori pe sezon. Cu toate acestea, din cauza anumitor factori, capetele de varză pot trage săgeți și pot înflori, ceea ce duce la pierderea gustului și a întregii recolte. Pentru a preveni acest lucru, este important să înțelegeți cauzele înfloririi și să vă dați seama cum să evitați o astfel de problemă.
De ce a înflorit varza chinezească: motive
varza chinezeasca a apărut relativ recent în grădinile rusești, dar acest lucru nu ne-a împiedicat să stabilim cele mai comune motive pentru înflorirea sa:
- La plantare, solul nu a fost încălzit la temperatura necesară. Varza chinezească este o plantă iubitoare de căldură, așa că în solul rece se confruntă cu stres, formarea fructelor începe mai devreme și se grăbește să finalizeze ciclul cât mai curând posibil.
- Ore lungi de zi. Această plantă iubește umbra, prin urmare, fiind mult timp sub razele soarelui, căpățânile de varză țâșnesc și înfloresc.
- Dacă planta este plantată sub formă de răsaduri, există riscul de deteriorare a rădăcinilor. Acest lucru se poate întâmpla și atunci când solul este afânat. După ce a pierdut o parte din sistemul radicular, planta se confruntă cu o lipsă de nutriție și își scurtează ciclul de viață, încercând să lase urmași.
- Condițiile climatice necorespunzătoare provoacă și înflorirea.Prin urmare, ar trebui să plantați soiuri adaptate pentru vremea rusească pe site-ul dvs. - Bilko, Manoko, Taranko. Pentru material semințe de înaltă calitate, contactați magazinele specializate. Verificați semințele înainte de plantare pentru sterilitate, deteriorare și semne de boală.
- Varza chinezească iubește apa, așa că lipsa de umiditate provoacă înflorirea. Asigurați-vă că solul este întotdeauna ușor umed.
- Înflorirea are loc dacă, în momentul formării capului, temperatura aerului scade sub +22°C. Valorile optime sunt +23…+27°C. Dacă afară se răcește puternic, folosiți agrofibră.
- Dacă ați plantat varză chinezească după legume crucifere, aceasta va intra în culoare. Cei mai buni predecesori pentru Pekinka sunt leguminoasele, ceapa, castraveții și roșiile.
- Problema se va manifesta dacă nu există suficienți nutrienți în sol la plantarea legumelor. Varza chinezească reacționează în mod deosebit acut la lipsa de calciu, potasiu și fosfor. Prin urmare, înainte de însămânțarea semințelor sau a răsadurilor, în sol se adaugă îngrășăminte organice și/sau minerale. De exemplu, 30 g de coji de ouă se infuzează în 5 litri de apă fierbinte.
- Atunci când alegeți un soi, rețineți că hibrizii cu rezistență scăzută la frig înfloresc cel mai adesea.
- Varza chinezească trebuie recoltată fără întârziere. În caz contrar, capete dense de varză se vor estompa inevitabil în culoare, stricând gustul.
Se recomandă plantarea de varză chinezească de două ori pe sezon. Prima aterizare este 15-20 aprilie. Al doilea este din 20 iulie până în 10 august.
Ce să faci dacă varza chinezească a început să înflorească
Dacă planta trage o săgeată, capul de varză nu poate fi salvat. În acest caz, este îndepărtat și un nou mugur este plantat în spațiul liber.
Pentru a proteja plantele vecine, determinați cauza înfloririi și încercați să o eliminați înainte ca restul de varză din grădină să înflorească. Acest lucru va salva recolta și va preveni reapariția problemei.
Cum să știi când varza este pe cale să înflorească
Principalele semne ale acestui fenomen:
- oprirea dezvoltării și creșterii plantei;
- ofilirea și îngălbenirea frunzelor;
- nu se formează frunze noi, legumele nu mai cresc în lățime și se întinde brusc în sus.
Prevenirea înfloririi
Pentru a preveni deteriorarea culturilor, urmați aceste recomandări:
- Plantați planta lângă clădiri sau un gard care îi va oferi umbră. Varza chinezească are nevoie de ore scurte de lumină. Dacă este dificil să găsiți umbră pe șantier, plantați varza într-o zonă deschisă, dar după-amiaza, folosiți material de acoperire sau creați o structură de arce peste pat, peste care se întinde materialul care transmite lumina. Varza chinezească crește bine în sere lângă roșii și castraveți.
- Respectați termenele limită de plantare menționate mai sus. La început, varza poate fi acoperită cu agrofibră; aceasta va asigura menținerea temperaturii optime.
- Pentru plantare, este mai bine să folosiți soiuri olandeze rezistente la îngheț. Printre aceștia se numără Manoko, Optiko, Mirako, Starko, Bilko și Taranko. Hibridul domestic Khibinskaya 5 și soiul japonez Kyustar înfloresc rar.
- Materialul semințelor este însămânțat direct în pământ deschis sau cupe de turbă. Când slăbiți solul, atingeți nu mai mult de 2-3 cm, pentru a nu deteriora sistemul radicular delicat.
- Cu o lună înainte de plantarea semințelor sau a răsadurilor, în sol se adaugă îngrășământ mineral sub formă de superfosfat sau sulfat de potasiu.În perioada de vegetație se folosesc complexe minerale pentru varză, care pot fi achiziționate în magazine specializate.
- Înainte de a planta varză chinezească, paturile sunt stropite cu cenușă de lemn, care previne apariția lăstarilor și, de asemenea, protejează plantele de dăunători și servește drept hrănire.
Este posibil să mănânci frunze de varză care au intrat în culoare?
Frunzele în timpul și după înflorire capătă un gust amar și devin aspre. Prin urmare, un astfel de produs nu se consumă nici proaspăt, nici după tratament termic.
Sărarea sau înmuierea în apă cu sare nu va ajuta la corectarea gustului de varză. În acest caz, varza își pierde toate substanțele benefice. Dar poate fi folosit ca hrană pentru animalele de companie, dacă există în fermă, sau compostat.
Acesta este interesant:
Concluzie
Varza chinezească înflorește din cauza tulburărilor reguli crescânde.
Datorită temperaturilor scăzute, lipsei de îngrășăminte și umiditate, orelor lungi de lumină și deteriorării mecanice a sistemului radicular, capetele de varză împușcă săgeți și încep să înflorească, iar frunzele devin amare.