Soi universal de varză de mijloc de sezon Nadezhda

Soiul de varză Nadezhda a apărut la sfârșitul secolului al XX-lea. A câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor și o păstrează și astăzi datorită unui număr de avantaje, inclusiv randament ridicat, rezistență la crăpare, secetă și îngheț. Vă vom spune despre avantajele și dezavantajele soiului, caracteristicile cultivării sale și cerințele pe care le impune plantării și îngrijirii.

Descrierea soiului de varză Nadezhda

Soiul a fost dezvoltat de crescătorii autohtoni. Capetele de varză sunt dense, rotunde sau rotunde, scopul principal este murarea, murarea, murarea.

Origine și dezvoltare

Varza Nadezhda a fost crescută în 1969 de specialiștii stației experimentale de creștere a legumelor și cartofilor din Siberia de Vest, ca urmare a încrucișării soiurilor Slava Enkhuizena și Dense Kochannaya.

Soiul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei în 1975. Inițiatorul este om de știință NIIOH N.M. Nasrullaev.

Compoziție chimică și proprietăți benefice

100 g de legume conțin:

• zahăr - 4,4–6,7%;
• vitamina C - 24-39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• calciu - 48 mg;
• clor - 37 mg.

Compoziția chimică variază în funcție de regiunea de creștere: în regiunile sudice, varza conține mai puține zaharuri și mai multă vitamina C.

Leguma ajută la normalizarea proceselor metabolice, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice și este utilă pentru ateroscleroză, gută, patologii ale inimii și rinichilor.

Caracteristicile aplicației

Varza Nadezhda este potrivită pentru murat, murat și murat.Se consumă proaspăt, înăbușit și se adaugă la salate și primele feluri.

Timp de coacere și randament

Aceasta este o varietate de varză la mijlocul sezonului - cultura este gata pentru recoltare la 120-125 de zile după germinare sau la 95 de zile după plantarea răsadurilor într-un loc permanent.

Randamentul comercializabil este de 696–1128 c/ha, maxim – 1450 c/ha.

Rezistență la boli, dăunători și frig

Soiul este rezistent la picior negru și putregai gri, dar este susceptibil la rădăcină, bacterioză, omizi, muschi și afide.

Varza Nadezhda tolerează înghețurile de până la -5°C. Temperatura optimă pentru creșterea acestuia este de +15…+20°C. Vremea caldă (peste +25°C) contribuie la acumularea de nitrați în capete de varză.

Caracteristici

Plantați 40–60 cm înălțime cu o rozetă de frunze semi-întinsă. Capetele de varză sunt dense, rotunde sau rotunjite-plate, ajung la 60–80 cm în diametru și cântăresc 2,4–3,4 kg.

Frunzele exterioare sunt de dimensiuni medii, rotunde, încrețite, ușor ondulate la margini, colorate în verde deschis și acoperite cu un strat subțire de înveliș ceros. În secțiune transversală, furcile sunt albe, tulpina exterioară este de lungime medie, cea interioară este scurtă.

Capetele de varză sunt suculente și fragede, caracterizate printr-un gust echilibrat care îmbină dulceața, acrimea și ușor amărăciune.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Datorită rezistenței la îngheț și capacității de adaptare la condiții climatice instabile, soiul este cultivat cu succes în Siberia, Urali, Orientul Îndepărtat, Rusia centrală și alte regiuni.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului:

• productivitate stabilă și ridicată;
• utilizarea universală a capetelor de varză;
• lipsa tendinței de crăpare și decolorare;
• calitate bună a păstrării și transportabilitate;
• rezistență la secetă și la îngheț;
• calități comerciale ridicate;
• imunitate la picior negru și putregai cenușiu.

Dezavantajele lui Nadezhda includ tendința de a fi afectat de clubroot și bacterioză.

Diferențele față de alte soiuri și hibrizi

O comparație a Nadezhda cu alte soiuri de varză de mijloc de sezon este prezentată în tabel:

Caracteristici de plantare și creștere

Varza Nadezhda este cultivată prin răsaduri sau fără răsaduri. Principalul lucru este să respectați momentul semănării semințelor, să alegeți locația potrivită pe site și să țineți cont de clima din regiune.

Pregătirea pentru plantarea semințelor și a răsadurilor

Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii aprilie. Solul format din părți egale de pământ de grădină, nisip și turbă este turnat în recipientele pregătite, care este vărsat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Materialul săditor este pre-calibrat, înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră, apoi scufundat în apă fierbinte (+50°C) timp de o jumătate de oră și în apă rece timp de 2-3 minute.

Semințele pregătite se îngroapă la 1–1,5 cm în pământ umed, se udă, recipientele cu culturile se acoperă cu polietilenă și se pun într-un loc cald (+20…+22°C). După germinare, temperatura în camera cu răsaduri se menține la +12...+15°C ziua și +8...+10°C noaptea.

Referinţă. Orele de zi pentru plante ar trebui să dureze 12-15 ore. Dacă este necesar, pentru iluminare suplimentară se folosesc lămpi fluorescente sau fitolampi speciale.

Udați răsadurile moderat, asigurându-vă că solul nu se usucă sau nu devine prea umed. Când răsadurile au 1-2 frunze adevărate, culege-le, plantând plantele în recipiente individuale și scăpând de exemplarele slabe.

După cules, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte minerale complexe și, cu 10 zile înainte de transplantare în sol deschis, încep să le întărească: sunt scoase la aer curat și timpul petrecut acolo crește treptat de la 15 minute la o zi.

În timpul întăririi, se efectuează hrănirea foliară: frunzele sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de potasiu și uree la o rată de 250 ml per 1 tufiș.

Cum să plantezi fără răsaduri

În regiunile sudice, este permisă însămânțarea semințelor direct în pământ deschis.

În acest caz, semințele sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Paturile se formează la o distanță de 75–80 cm unele de altele, cu 50–70 cm între găuri.În fiecare gaură de plantare se pun 2-3 boabe și se acoperă cu folie sau sticlă. Când răsadurile ating o înălțime de 10–15 cm, îndepărtați mugurii slabi, lăsând doar cei mari și puternici.

Sezonul de creștere atunci când este cultivat fără răsaduri este redus cu 15-18 zile.

Cerințe de sol și predecesori

Varza este plantată într-un loc bine luminat, ferit de rafale și curenți de aer. Din cauza lipsei de lumină, cultura durează mai mult să se coacă, căpățânile de varză acumulează mai mulți nitrați, își pierd din densitate și sunt depozitate mai puțin.

Nadezhda preferă solul ușor, afanat și fertil, cu conținut suficient de azot, calciu și potasiu și aciditate neutră sau medie (pH 6,4–7,5). Cea mai bună opțiune este solul ușor lutoasă și lutoasă.

Referinţă. Pământul acid este mai întâi calcat cu var sau se adaugă făină de dolomit.

Cei mai buni predecesori - pepeni și nuanțe de noapte.

Date, schema și regulile de plantare

Răsadurile sunt transplantate în pământ deschis la vârsta de 30-45 de zile. Până în acest moment, plantele vor atinge o înălțime de 20 cm și vor forma 5-6 frunze.

În centrul Rusiei, replantarea se efectuează la mijlocul lunii mai, concentrându-se pe condițiile meteorologice și pe temperatura solului (ar trebui să fie încălzit până la +4...+12°C).

Reguli de aterizare:

1. Pe un loc pregătit și fertilizat toamna, paturile se formează la o distanță de 70–80 cm unul de celălalt.
2. La fiecare 50–60 cm, se fac găuri în ele cu o adâncime de 25 cm.
3. Adăugați un amestec de humus, cenușă de lemn și îngrășăminte care conțin potasiu la fiecare mână, turnați 2 litri de apă.
4. Răsadurile sunt îndepărtate din recipiente și plasate în centrul găurilor pregătite.
5. Acoperiți plantele cu pământ, astfel încât să fie îngropate până la primele frunze și compactați solul.

După transplantare, plantele sunt udate abundent.

Nuanțe de îngrijire

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și abundentă, varza este asigurată cu condiții optime de creștere și sunt respectate cerințele agrotehnice ale culturii: plantările sunt udate și fertilizate în timp util, solul este plivit și afânat, varza este dealată și protejat de boli și dăunători.

Modul de udare

Frecvența udării depinde de temperatura aerului și de cantitatea de precipitații. În medie, timp de 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor, udarea se efectuează la fiecare 3 zile, folosind 8-10 litri de apă decantată la temperatura străzii pe 1 m². Apoi, varza este udată o dată pe săptămână cu o rată de 15 litri de apă pe 1 m².

Important! Udarea excesivă și aglomerarea solului provoacă dezvoltarea bacteriozei.

În ciuda rezistenței la crăpare a capetelor de varză, irigarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Slăbire și denivelare

După fiecare udare sau ploaie, solul este afânat pentru a îmbunătăți accesul oxigenului și umidității la rădăcini. În același timp, scapă de buruieni.

Varza este măcinată de trei ori pe sezon: la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor, apoi de încă două ori cu un interval de 15-20 de zile.

Pansament de top

Îngrășămintele se aplică după următoarea schemă:

• la 14 zile după transplantarea răsadurilor - îngrășăminte care conțin azot;
• la începutul formării capetelor de varză - îngrășăminte care conțin azot, fosfor și potasiu;
• după 2 săptămâni - superfosfat.

Îngrășămintele organice includ infuzia de mullein sau gunoi de pui diluată în apă și cenușă uscată de lemn. Îngrășămintele minerale se dizolvă în apă și se aplică la rădăcină.

Măsuri de creștere a randamentului

Calitatea și cantitatea recoltei depind direct de respectarea regulilor de îngrijire a varzei. Este important să udați în mod regulat, prevenind uscarea solului sau îmbolnăvirea cu apă, să aplicați prompt îngrășăminte care favorizează creșterea și dezvoltarea culturii și să nu neglijăm tratamentul preventiv al plantațiilor împotriva bolilor și dăunătorilor.

Citeste si:

Varza ornamentală: caracteristici culturale

Semănatul și caracteristicile culturii verzei japoneze

Cum se prepară conopida coreeană pentru iarnă: o rețetă clasică și variațiile acesteia

Controlul bolilor și dăunătorilor

Boli și dăunători periculoși pentru Nadezhda:

Dificultăți în creștere

Probleme cu care se confruntă cultivatorii de legume atunci când cultivă Nadezhda:

1. Capetele de varză sunt formate mici și libere. Varza crește probabil la umbră parțială și nu are lumina soarelui.
2. Îngălbenirea frunzelor, pierderea turgenței. Principalele simptome ale clubroot-ului, care, în absența altor cauze, se dezvoltă ca urmare a plantării unei culturi în sol cu ​​aciditate ridicată.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea se recoltează în august – septembrie. Datele mai precise sunt determinate de starea capetelor de varză: vor deveni dense, golurile nu vor fi simțite, iar frunzele inferioare se vor cădea.

Varza se dezgroapă cu rădăcini, se taie capete, lăsând 3-4 frunze acoperitoare și o tulpină de 3-4 cm lungime.Recolta se verifică și se pune deoparte pentru consumul timpuriu, sau exemplare care prezintă deteriorare mecanică sau semne de boală. sunt aruncate.

Capetele de varză potrivite pentru depozitare sunt duse într-o pivniță sau subsol, unde în condiții adecvate (temperatura aerului - -1...+1°C, umiditate - 90–98%) sunt păstrate timp de 5-6 luni.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați

Producătorii de legume cu experiență recomandă:

• plantați varza în același loc nu mai mult de o dată la 3-4 ani;
• Pentru a respinge dăunătorii, plantați cimbru, coriandru, salvie, țelină sau anason lângă paturile de varză.

Grădinarii vorbesc pozitiv despre soiul Nadezhda.

Maria, regiunea Bryansk: „Cresc acest soi de mai bine de 10 ani.Îmi place că nu necesită nicio îngrijire specifică și intensivă în muncă. Dacă alegeți un loc bine luminat pentru varză și monitorizați cu atenție frecvența udării, se va asigura o recoltă bogată. Capetele de varză sunt dense, se păstrează bine și sunt foarte gustoase.”

Maxim, Vladivostok: „Sunt fermier cu o vastă experiență; cultiv de multă vreme diverse culturi, inclusiv varză, nu numai pentru mine, ci și pentru vânzare. Îmi place Nadezhda pentru că produce în mod constant o recoltă bogată și de înaltă calitate, se îmbolnăvește rar și este ideală nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru procesare.”

Citeste si:

Cele mai bune soiuri și hibrizi olandezi de varză albă

Cele mai bune soiuri de varză pentru murat și depozitare pentru iarnă

Concluzie

Printre avantajele soiului Nadezhda se numără maturarea prietenoasă a capetelor de varză, randamentele constant ridicate, posibilitatea utilizării universale a varzei, rezistența la crăpare, înflorire, secetă și îngheț, calități comerciale bune și o durată lungă de valabilitate. Printre minusurile lui Nadezhda, ei menționează tendința de a fi afectat de bacterioză și clubroot.