Cum să crești broccoli în pământ deschis

Broccoli a început să fie cultivat nu cu mult timp în urmă, dar cultura a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor. Este nepretențioasă, ușor de cultivat, poate rezista la secetă prelungită și este rezistentă la frig. Broccoli poate fi cultivat în sere, pe pervaz sau în teren deschis. Articolul îți va spune cum să-l crești în pământ deschis la casa ta.

Cultivarea broccoli pe sol deschis

Semințele de varză de sparanghel arată ca boabele de piper negru. Au o formă rotundă, un diametru de 1,5-2 mm și o culoare roșu-brun sau maro. La tratarea înainte de însămânțare a semințelor se umflă cu apă, crescând în mărime de 1,5-2 ori, după care produc o tulpină scurtă cu primele frunze, prinzând simultan rădăcini. La câteva zile după semănat apar primii lăstari.

După 2 săptămâni, răsadurile ajung la o înălțime de 2-3 cm și au deja primele frunze. În această perioadă se efectuează culesul, încercând să nu deterioreze rădăcinile delicate. Dupa 30-40 de zile de la momentul semanatului, rasadurile au 4-5 frunze pline, precum si un sistem radicular puternic. Acest lucru depinde de condițiile de creștere; uneori, intervalul de timp poate dura până la 40-50 de zile. După apariția condițiilor meteorologice optime, răsadurile sunt plantate în pământ.

Buchetele de broccoli coapte la exterior seamănă cu conopida, cu toate acestea, nu sunt cremoase, ci de culoare verde bogat. Inflorescențele supracoapte devin galbene și nu sunt potrivite pentru consum.Cele mature au diametrul de 12-15 cm, muguri inchisi, capete, colorati in functie de varietate in diferite nuante de verde.

Referinţă! Mugurii îngălbeniți indică faptul că broccoli înflorește. O astfel de varză își pierde caracteristicile gustative și devine nepotrivită pentru consum.

Aflați mai multe despre procesul de creștere în grădina dvs

Procesul de cultivare a broccoli nu este deosebit de dificil.. Varza este ușor de îngrijit și poate produce mai multe recolte pe sezon. Varza este cultivată în două moduri: semănat direct în pământ și prin răsaduri.

Semănat semințe

Soiurile de coacere timpurie sunt potrivite pentru însămânțarea directă a semințelor. Momentul optim variază în funcție de regiune și de condițiile meteorologice ale anului curent. Cel mai adesea, datele cad la sfârșitul lunii aprilie, dar este posibil mai devreme cu acoperirea obligatorie a culturilor.

Referinţă! La însămânțarea semințelor direct în sol, recolta este recoltată mai târziu în comparație cu metoda de răsad.

Când poți semăna direct în grădină?

Semănarea semințelor în pământ se efectuează cu condiția ca solul să fie bine încălzit și să nu existe risc de îngheț.. Cel mai adesea, aceste date apar la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie în regiunile calde și la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie în regiunile mai reci. Temperatura zilnică trebuie să rămână stabilă și să fie de cel puțin +16°C, iar temperatura medie zilnică ar trebui să fie de cel puțin +10°C în timpul săptămânii.

Referinţă! Grădinarii cu experiență se concentrează pe meri. Dacă mugurii de pe copaci au clocit, puteți semăna broccoli în pământ.

Algoritm de semănat

Înainte de însămânțare, sămânța este pregătită și întărită:

1. Selectați cele mai mari semințe.
2. Sămânța se scufundă în apă fierbinte +45...55°C timp de 20 de minute, apoi în apă rece timp de un minut.
3. Se scufundă într-o soluție de permanganat de potasiu și acid boric (1 g și, respectiv, 0,5 g la 1 litru de apă fiartă la temperatura camerei) și se lasă timp de 12 ore.
4. Se scufundă într-o soluție de cenușă de lemn timp de 5-6 ore - 1 lingură. l. pentru 1 litru de apa se lasa 2 zile.
5. Se spală cu apă curată și se pune la frigider pentru o zi.
6. Se usucă pe tifon până la atingere ușor umed.

Pregătiți patul de broccoli în avans:

1. Toamna, la locul de semănat, se adaugă în sol 40 g de azotat de amoniu, 30 g de superfosfat și clorură de potasiu.
2. Primavara, cu 3 saptamani inainte de semanat, adauga compost - 10 litri pe 1 metru patrat. m.
3. Când pregătiți găurile, adăugați 300 g de cenușă de lemn și 1 linguriță. uree.

Patul este proiectat după următoarea schemă: 35 cm intre gauri, 50 cm intre randuri. Adâncimea găurilor este de 20-25 cm Imediat înainte de însămânțare, acestea sunt bine umezite, iar semințele sunt semănate „în murdărie”.

Referinţă! Se permite însămânțarea pe paturi fără găuri, urmată de rărirea lăstarilor.

Plantarea răsadurilor

La noi, broccoli este cultivat mai des metoda rasadului. Acest lucru reduce timpul până la recoltare și crește rata de supraviețuire a mugurilor. Semințele pentru răsaduri se seamănă în recipiente de 20-25 cm înălțime, apoi se creează condiții de seră până când răsadurile apar. Se plantează în recipiente individuale, întărite, iar la 35-40 de zile după însămânțare se plantează în pământ deschis.

Cum să crești răsaduri

Creșterea răsadurilor are loc în trei etape:

1. Pregătirea semințelor.
2. Semănat.
3. Culegerea.

Semănat broccoli pentru răsaduri începe la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie.

Pregătirea semințelor se efectuează conform următorului algoritm:

1. Sunt selectate cele mai mari exemplare.
2. Se inmoaie in apa la +50°C timp de 15-20 minute.
3. Se scufundă în apă rece +10...12°C timp de un minut.
4. Înmuiați într-o soluție de stimulator de creștere timp de 7-8 ore.
5. Clătiți sub jet de apă.
6. Pune la frigider pentru o zi.
7. Se usucă pe un șervețel până curge.

Recipientul pentru răsaduri se prepară prin înmuiere într-o soluție ușor roz de permanganat de potasiu. Pe fund se pune un strat de argilă expandată sau pietricele mici. Grosimea stratului de drenaj este de 0,5-1 cm, partea superioară este acoperită cu un amestec de sol din părți egale de humus, pământ de gazon, nisip fin de râu și cenușă de lemn. Solul este umezit dintr-o sticlă de pulverizare cu apă de ploaie sau zăpadă topită.

În sol umed, faceți șanțuri adânci de 1,2-1,5 cm. Lăsați 2,5-3 cm între ele. Semințele se pun în șanțurile pregătite la o distanță de 1 cm una de cealaltă și se stropesc cu pământ, strângându-l ușor.

Culegerea se efectuează după apariția a două frunze - de obicei la 14-15 zile după însămânțare. Containerele individuale pentru răsaduri sunt umplute cu același amestec de sol în care s-a efectuat însămânțarea. Solul este umezit cu o sticlă de pulverizare și se face o mică depresiune în el. Folosind un bețișor de lemn, scoateți fiecare plantă din cutia principală, având grijă să nu deteriorați rădăcinile, și puneți-o în orificiul unui ghiveci individual. Pământul din jurul plantei transplantate este compactat cu grijă și udat cu o sticlă de pulverizare.

Cum să îngrijești răsadurile

După însămânțarea semințelor de broccoli, este necesar să se creeze condiții de seră pentru acestea.. Acoperiți recipientul cu folie de sticlă sau plastic, deschizându-l o dată pe zi pentru a ventila solul. După apariția răsadurilor, pelicula este îndepărtată, iar cutiile cu răsaduri sunt scoase într-o cameră cu o temperatură de +10...+12°C timp de o săptămână. După aceasta, în timpul zilei, pe vreme însorită, temperatura se menține la +14...+16°C, pe vreme înnorată - +11...+13°C. Noaptea, recipientele cu răsaduri trebuie păstrate într-o cameră unde temperatura nu depășește +10°C.

Referinţă! Umiditatea optimă este de 85%, se menține cu ajutorul unui pulverizator.

Udarea solului se efectuează cu apă topită sau de ploaie la temperatura camerei., stropind solul cu o sticlă de pulverizare. Solul nu trebuie udat excesiv; solul prea umed favorizează dezvoltarea piciorului negru.

După scufundare, răsadurile sunt umbrite de razele soareluipentru a evita arsurile plantelor tinere. Temperatura optimă pentru depozitarea răsadurilor este de +20...+22°C în primele 2-3 zile de la cules. După ce răsadurile au prins rădăcină în noile recipiente, se aplică fertilizare sub formă de nitroamofosfat (1 lingură la 10 litri de apă) la rădăcină - 50 ml soluție pentru fiecare plantă. Apoi temperatura se menține la +16...+18°C ziua și +8...+10°C noaptea.

Cu 2 săptămâni înainte de plantare în pământ, răsadurile sunt întărite pe balcon sau loggia. Timp de 4-5 zile se scot 2-3 ore, apoi 8-10 ore 2-3 zile. După aceasta, răsadurile sunt lăsate pentru o zi. Cu câteva zile înainte de plantare, răsadurile sunt lăsate pe balcon peste noapte.

Reguli pentru plantarea în teren deschis

Pentru plantarea răsadurilor în sol deschis trebuie să urmați câteva reguli:

• Răsadurile care au format 5-6 frunze adevărate sunt considerate gata;
• plantat în mai - începutul lunii iunie, dacă solul nu este suficient de cald;
• locul de aterizare este iluminat maxim și protejat de vânt;
• broccoli se plantează după morcovi, ceapă, cartofi sau leguminoase;
• pH optim – 6,5-7,5;
• plantarea în pământ se efectuează pe vreme înnorată dimineața devreme;
• model de plantare – 35*50 cm;
• găurile se udă generos cu apă, adăugând 6-7 g nitroammophoska;
• În primele zile de vreme însorită, răsadurile plantate sunt umbrite.

Dacă se așteaptă îngheț pe sol, răsadurile sunt acoperite cu borcane de sticlă sau plastic.

Lucruri interesante pe site:

Îngrijirea broccoli în teren deschis în Siberia

Cultivarea broccoli pe teren deschis în regiunea Moscovei

Cum să păstrați corect broccoli

Îngrijirea broccoli în grădină

Îngrijirea varzei în paturi include afânare, care este adesea combinată cu denivelarea, plivitul, udarea regulată, fertilizarea și combaterea dăunătorilor.

Udare

Udarea se face o dată pe săptămână prin stropire. Pe vreme uscată și caldă, frecvența de udare crește la 2-3 ori pe săptămână. Una dintre udari poate fi inlocuita prin pulverizarea frunzelor.

Ce să hrănești

Prima hrănire se efectuează după 14 zile după aterizare in pamant soluție de mullein (250 g la 10 l) cu adăugarea a 1 linguriță. nitroammofoski sau o soluție de gunoi de grajd de pui (1:20). Există 1 litru de soluție pe godeu.

A doua fertilizare se efectuează cu îngrășăminte azotate 18-21 de zile după prima. Este mai bine să folosiți o soluție de azotat de amoniu (2 linguri la 10 litri de apă) într-un volum de 1 litru pe godeu.

A treia hrănire se efectuează în a treia decadă a lunii august îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Soluția de lucru se prepară din 30 g de superfosfat și 10 g de sulfat de potasiu. Pentru 1 godeu folosiți 1,5 litri de soluție.

După recoltarea capului central, se efectuează hrănire suplimentară nitroammophoska (1 lingură la 10 litri de apă) la o rată de 1 litru pe godeu.

Afânarea și plivitul

Plivitul se face regulat pe măsură ce buruienile apar în paturi, împiedicându-le să crească excesiv. Afânarea și dealarea se efectuează după fiecare aplicare de îngrășăminte.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, culturile de broccoli sunt tratate cu un decoct de blaturi de roșii (1 kg de verdeață la 3 litri de apă), pulverizarea plantelor cu ea o dată pe lună. Dăunătorii sunt respinși cu gunoiul verde. Culturile de mărar vor proteja paturile de afidele verzei, iar menta va ajuta împotriva afidelor de varză. Pentru a combate gândacul de purici cruciferă, cu 20 de zile înainte de fixarea inflorescențelor, paturile sunt tratate cu o soluție de lucru de „Iskra” sau orice alt insecticid.

Concluzie

Cultivarea și îngrijirea broccoli în teren deschis nu este dificilă și nu necesită echipament sau efort special. Dacă urmați practicile agricole recomandate, veți primi prima recoltă la 2-3 luni de la plantarea varzei.