Nepretențios în îngrijire și dovleac cu gust dulce „Candy”: avantaje și dezavantaje ale soiului

Dovleacul este una dintre cele mai vechi culturi, dar a fost consumat abia în secolul al XVII-lea. Astăzi, legumele au găsit recunoaștere în rândul tuturor popoarelor lumii: în Mexic fac chipsuri de dovleac din ea, în Anglia coace plăcintă cu dovleac, iar în Rusia gătesc terci dulce.

Soiul de dovleac Candy este potrivit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare ca nimeni altul. Cum să creșteți o recoltă bogată de dulciuri și ce este necesar pentru aceasta, vom lua în considerare în continuare.

Descrierea soiului

Uneori soiul se numește Caramel. Se caracterizează ca o masă la mijlocul sezonului. Bomboanele sunt rezistente la îngheț și cu randament ridicat, ceea ce îi permite să fie cultivată în orice condiții climatice. Planta funcționează bine atât în ​​sere, cât și în teren deschis.

Trăsături distinctive

Tufele sunt mari și puternice, vița și frunzele sunt verzi. Soiul este cultivat în principal de răsaduri, dar uneori Sweetie este semănat imediat amorsare. În regiunile reci, legumele sunt cultivate sub peliculă. Se coace în 120-130 de zile de la plantare.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Greutatea medie a unui dovleac este de 2-3 kg. Legumele sunt rotunde, ușor aspre și au o culoare roșu-portocalie strălucitoare. Pe suprafața dovleacului se văd pete de culoare verde pal. Coaja este moale și ușor de tăiat cu un cuțit. Pulpa este dulce și suculentă, cu un conținut ridicat de zahăr și vitamina C. Productivitatea este de aproximativ 9 kg la 1 mp. m.

Interesant! În Germania se ține un adevărat festival în cinstea dovlecilor.În fiecare an, din septembrie până în noiembrie, specialiștii culinari și sculptorii prezintă produse interesante realizate din această legumă. Cafea făcută din dovleac și dulceata de dovleac.

Cum să crești

Bomboanele dă rezultate bune în regiunile cu veri scurte și climă răcoroasă. Cultura este plantată în două moduri: puieți și nerăsadești. Principalul lucru la plantare este să respectați toate regulile agrotehnice.

Plantarea prin semințe

Înainte de a planta fără răsaduri, este necesar să se dezinfecteze materialul semințelor. Sucul de aloe sau soluția de peroxid de hidrogen sunt grozave pentru acest lucru. Înmuiați semințele în lichid peste noapte, îndepărtați și lăsați să se usuce. Această metodă simplă, dar eficientă va dezinfecta suprafața semințelor și va proteja împotriva posibilelor boli.

Apoi trebuie să dezinfectați solul: formol este potrivit pentru asta. Amestecul 40% se diluează în 10 litri de apă și se udă paturile. Dezinfecția se efectuează cu două săptămâni înainte de plantarea prevăzută a plantei. Când utilizați formaldehidă, aveți grijă: purtați îmbrăcăminte de protecție, mănuși și ochelari de protecție.

Semănați Sweetie în pământ când solul se încălzește la o temperatură de 10-12 grade. Puneți 2-3 semințe în găurile pregătite. Distanța dintre legume ar trebui să fie de cel puțin 1 m, deoarece sistemul de rădăcină al dovleacului este puternic, iar planta necesită mult spațiu și lumină.

Plantarea răsadurilor

Pregătiți un recipient pentru răsaduri. Sunt potrivite atât paharele obișnuite de plastic, cât și recipientele speciale. Deosebit de populare sunt ghivecele de turbă, care pot fi achiziționate de la un magazin de grădinărit.

Ele asigură o rată de supraviețuire de 100% a plantei, deoarece transplantează mugurii în grădină împreună cu ei, fără a deteriora rădăcinile. Produsele vin în forme cilindrice sau ovale, așa că le puteți alege pe cele care sunt potrivite special pentru pervazul dvs.

În regiunea Moscova, regiunile Leningrad, Pskov și Novgorod, se recomandă plantarea culturii folosind răsaduri. În a doua jumătate a lunii aprilie, semințele sunt înmuiate și plantate după sfârșitul înghețurilor de primăvară.

Răsadurile necesită un sol hrănitor și sigur. Pentru dovleac, se recomandă utilizarea compușilor gata preparati care sunt vânduți în magazine. Un astfel de sol are o serie de avantaje față de amestecurile auto-preparate: solul pregătit este echipat cu vitamine și elemente pentru dezvoltarea dovleacului, nu conține agenți patogeni și este absolut inofensiv pentru muguri.

Important! Faceți brazde adânci de 2-3 cm în sol, puneți 1-2 semințe în fiecare și presărați pământ deasupra. După aceea, asigurați-vă că udați răsadurile cu apă caldă și puneți-le într-un loc cald și luminos. Evitați curenții. După 2-3 săptămâni, plantați răsadurile în pământ deschis.

Îngrijire

Îngrijirea dovleacului Candy constă în câteva reguli simple. Acordați o atenție deosebită următoarelor proceduri:

1. Udați plantele la fiecare 5-7 zile. Folosiți apă topită sau de ploaie și nu udați niciodată paturile cu apă de izvor. În medie, un tufiș folosește 1,5-2 litri de apă. Încercați să vă asigurați că umiditatea cade în principal sub rădăcină și nu pe tulpini și frunze. În scopuri de sănătate, în apa de irigare se adaugă urzică sau cenușă. Ele întăresc imunitatea plantei și protejează tufișurile de dăunătorii insectelor.
2. Slăbiți paturile în fiecare săptămână. Această procedură îndepărtează crusta superioară și îmbunătățește accesul la oxigen la rădăcini. Este mai bine să slăbiți solul înainte de udare sau înainte de a aplica îngrășăminte pentru rădăcini.
3. Îndepărtați buruienile. Adesea, în paturile de grădină se găsesc bindweed sau smokeweed sălbatic, care trăiesc și se hrănesc cu dovleci. Buruienile se dezvoltă mai ales activ după ploi, ceață sau rouă.
4. Nu uitați de îngrășămintele organice. Bomboanele se dezvoltă bine și prezintă un randament excelent dacă tufele sunt fertilizate cu excremente de păsări. Pentru complexele minerale, utilizați „Nitrophoska” într-un raport de 10 g la 5 litri de apă. Este bine să combinați fertilizarea cu udarea. Mai întâi umeziți paturile și apoi aplicați îngrășământ.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Pentru a crește randamentul, se modelează dovleacul, se ciupesc vârfurile și se îndepărtează lăstarii laterali (copiii vitregi). Ciupirea este necesară pentru a opri creșterea tufișului atunci când nu mai este necesar.

Îndepărtarea lăstarilor ajută legumele să primească mai multă lumină solară. Este mai bine să îndepărtați lăstarii atunci când lungimea lor nu este mai mare de 7 cm. În timp ce dovleacul se coace, este necesar să subțiați paturile, îndepărtând perii în exces, astfel încât tufa să nu fie prea densă.

O altă caracteristică a creșterii este îngrijirea genelor. Când devin prea lungi, se recomandă să le descurci și să le așezi pe pat, stropind deasupra pământ. Datorită acestui fapt, vița de vie produce rădăcini suplimentare, ceea ce face planta mai puternică.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Dovleacul este o cultură de pepene galben foarte populară printre grădinarii din întreaga țară. Este cultivat atât pentru consumul personal, cât și la scară industrială.

Pentru a face recolta gustoasă și frumoasă, fermierii sfătuiesc:

1. Plantați dovleac după leguminoase, rădăcinoase sau cartofi. Evitati plantarea dupa dovlecei, castraveti si dovlecei.
2. Oferiți plantei un loc însorit, spațios și fără vânt.Solul trebuie să fie hrănitor și fertil. Solul argilos nisipos este cel mai bun.
3. Folosiți stimulente de creștere. De exemplu, pulverizarea cu complexul Zdraven accelerează dezvoltarea rădăcinilor, iar stimulatorul Zircon sporește imunitatea la schimbările condițiilor meteorologice.
4. Utilizați medicamentul "Mycefit". Produsul accelerează fotosinteza, îmbunătățește rezistența la frig și crește concentrația de vitamine din legume.
5. Utilizați produsul „Magic Watering Can” ca pansament de top. Compoziția sa echilibrată stimulează dezvoltarea tufișului și crește rezistența la boli.
6. Pentru legumele deosebit de mari, construiți un suport suplimentar din scânduri și cărămizi.

Boli și dăunători

În perioada de creștere, dovleacul trebuie protejat activ de boli și dăunători. Adesea, cultura este atacată de afidele de pepene galben, care sug sucul din lăstari, luând astfel o parte din nutrienți. Pentru combaterea insectelor, foloseste o solutie de sapun: 100 g sapun ras la 1 litru de apa. Pulverizați tufișurile cu soluția la fiecare două săptămâni.

Dovleacul este atacat și de un greier aluniță. Acesta roade rădăcinile, făcând dovlecii să putrezească. În scopuri preventive, utilizați medicamentul "Medvetox". Puneți granulele de medicament în găuri, iar greierul aluniță nu se va teme.

Printre boli, pepenii și pepenii sunt atacați de boala Alternaria. sau pete negre uscate. La început, pete negre sau albe acoperă legumele, apoi apare o acoperire neagră. Pentru a combate Alternaria, utilizați o soluție de cenușă sau pulverizați cu amestec Bordeaux.

Dovleacul este adesea afectat de putregaiul alb. Planta devine moale și alunecoasă la atingere. Cauzele bolii constau în umiditatea ridicată și schimbările bruște de temperatură.Pentru a preveni putregaiul alb, plantați tufele la timp și pulverizați-le cu o soluție de drojdie sau urzică.

Recoltarea și aplicarea

Maturarea unui dovleac poate fi determinată cu ușurință de tulpina acestuia. De îndată ce se usucă, nu ezitați să recoltați. Tăiați dovlecii copți împreună cu tulpina: astfel legumele se vor păstra mai mult timp și își vor păstra gustul și calitățile exterioare. Locul ideal pentru depozitare sunt pivnițele uscate și pivnițele. Legumele necoapte se consumă imediat.

Dovleacul este unul dintre deținătorii recordului pentru conținutul de elemente utile. Este bogat în proteine ​​și grăsimi, macroelemente, vitamine B, precum și vitamina T rară, care îmbunătățește metabolismul în organism.

Produsul este folosit pentru a prepara supe și terci excelente, aperitive reci și garnituri de legume. În plus, dovleacul este indispensabil în pregătirea mâncărurilor pentru copii și dietetice. bucate. De exemplu, rețetele de copt cu dovleac cu conținut scăzut de calorii sunt foarte populare.

Interesant! Conținutul ridicat de fluor din pulpă previne apariția cariilor dentare, iar pectinele ajută la eliminarea colesterolului și a bacteriilor dăunătoare din organism. De asemenea, este de remarcat faptul că nu numai pulpa este folosită pentru alimente, ci și semințe.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale soiului Candy:

• leguma are o gamă întreagă de elemente benefice organismului uman: consumul său regulat îmbunătățește sistemul imunitar, este un excelent preventiv împotriva multor boli;
• Pulpa și semințele de dovleac sunt folosite la prepararea multor feluri de mâncare. Dovleacul se consuma atat crud cat si dupa tratament termic;
• soiul este rezistent la majoritatea bolilor și prezintă un randament excelent chiar și în regiunile de nord ale țării.

Printre dezavantajele creșterii unui soi de masă, ei observă necesitatea formării obligatorii a unui tufiș. Uneori este dificil pentru un grădinar neinstruit să îndepărteze în mod corespunzător lăstarii și să lege planta de un suport. În caz contrar, soiul nu are dezavantaje semnificative.

Recenziile fermierilor

Mulți grădinari iubesc dovleacul datorită gustului său bogat. Unii oameni preferă să crească soiul Candy an de an, în timp ce alții sunt atrași de dovleci mai mari și mai nepretențioși. Ce spun fermierii experimentați despre Sweetie?

Evgeniy, Ceboksary: „Mă asigur întotdeauna că recolta nu este doar gustoasă, ci și benefică. Dintre toate soiurile de dovleac, îmi place cel mai mult Sweetie. Legumele în sine sunt compacte și nu provoacă probleme în îngrijirea lor. O cresc pe teren deschis. Îl folosesc pentru a face supe și, de asemenea, pentru a îngheța pulpa pentru iarnă.”

Alena, Sankt Petersburg: „Mi-a plăcut soiul Sweetie pentru că nu este pretențios în privința solului și a vremii. Vara a fost umedă și răcoroasă, dar recolta a fost încă bună. O voi planta și pe Sweetie anul viitor.”

Maxim, Orel: „Din toate soiurile plantate, Konfetka ocupă ultimul loc. Deși tufele erau puternice, legumele se întăreau lent, iar vițele erau foarte încurcate între ele. Gustul este, după părerea mea, mediu.”

Concluzie

Prin creșterea soiului Candy pe parcela dvs., aveți garantat că veți primi o recoltă bogată și gustoasă. În plus, legumele se păstrează o perioadă lungă de timp, astfel încât să puteți obține vitamine iarna și chiar primăvara.

Dovleacul este indispensabil celor care își monitorizează sănătatea și respectă o alimentație adecvată. Din soiul de masă Konfetka puteți găti terci și puteți face suc.