Cum să crești fasole acasă: un ghid pas cu pas
Fasole - plantă unic. Poate fi folosit atât ca fel principal, cât și ca garnitură. Fasolea este conservată și adăugată în salate. Conținutul caloric al fasolei este de aproximativ 90 kcal la 100 g, în fasole verde (sparanghel) - doar 23 kcal pentru aceeași cantitate. Cultura contine vitaminele B si C si este bogata in cheratina si zinc.
A creste fasole, nu este necesar să aveți propriul teren. Să vedem mai departe cum să plantezi fasole acasă și ce ai nevoie pentru asta.
Este posibil să se creeze condiții pentru cultivarea fasolei acasă?
Acest lucru este destul de real. Pentru a face acest lucru, trebuie să achiziționați recipiente mici - acestea pot fi oale, cutii sau cutii de plastic.
Puteți crește cultura pe un pervaz sau un balcon. Florile de fasole se autopolenizează, adică nu necesită polenizare artificială.
Deoarece sistemul de rădăcină al legumei este mic, un tufiș de fasole se va potrivi perfect într-un ghiveci de flori. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de cultivare a fasolei acasă.
Alegerea celor mai bune soiuri pentru cultivare
Cele mai bune soiuri de fasole verde sunt potrivite pentru cultivare acasă.
Cele mai precoce dintre ele:
- Caramel. Prima recoltă apare în 55 de zile de la plantare. Înălțimea tufișului variază de la patruzeci până la 60 cm.Pastăile și semințele au un gust suculent și plăcut. Caramelul este un soi fără pretenții. Îngrijirea constă în măsurile obișnuite - udarea în timp util, afânarea solului.
- Shahinya. Fructele acestui soi sunt foarte apreciate în gătit.După gătire, fasolea devine fragedă, păstrându-și forma și gustul. Gustul este dulceag si placut. Soiul este perfect pentru conservare și congelare. Planta este, de asemenea, rezistentă la multe boli.
- Gospodăria fasolea este soiuri de coacere timpurie. Tufișurile ating o înălțime maximă de 0,5 m și nu au nevoie de sprijin. Soiul iubește solul hrănitor, așa că este mai bine să hrăniți periodic planta. Pentru păstrarea pe termen lung a fructelor, se recomandă congelarea acestora.
- Regele untului. Fructele sunt în formă de tub și fragede. Păstăile mari sunt îndepărtate la aproximativ 2 luni după însămânțare. Produsul poate fi folosit atât proaspăt, cât și după tratament termic. Soiul este ușor de cultivat.
- Saxa 615. Caracterizat de tufișuri mici care vor arăta frumos pe pervazul ferestrei tale. Fructele sunt gustoase, fără fibre grosiere. Soiul nu are nevoie de sprijin sau jartiere.
Important! Dacă este prima dată când cultivați fasole acasă, vă sfătuim să cumpărați mai multe soiuri deodată și să semănați mai multe semințe din fiecare. Astfel vei intelege care boabe ti se vor potrivi cel mai bine.
Ce vei avea nevoie
În primul rând, cumpărați semințe. Familiarizați-vă în prealabil cu caracteristicile soiului care vă interesează și alegeți-l pe cel mai potrivit.
Fasolea crește rapid și nu necesită cules, așa că este mai bine să le plantați imediat în ghivece de dimensiuni adecvate. Fiecare tufiș va necesita de la 3 până la 5 kg de pământ. Cultura poate fi plantată fie într-o cutie comună, fie în containere individuale. Le puteți cumpăra de la orice magazin de îmbunătățiri pentru locuințe.
Important! Tufișurile nu ar trebui să interfereze între ele, altfel randamentul va scădea.
Plantarea fasolei și îngrijirea ulterioară a plantelor
Să luăm în considerare în detaliu procesul de plantare și îngrijire a culturii.
Pregătirea pământului pentru fasole
Pentru plantare, puteți folosi fie pământ universal pentru legume din magazin, fie pământ auto-pregătit.
Pentru a o pregăti singur, luați o parte de humus, o parte de pământ de gazon și, de asemenea, (pentru o găleată din acest amestec) un pahar de cenușă de lemn.
Faceți găuri de drenaj - turnați argilă expandată de aproximativ 3 cm grosime pe fundul vasului.Folosirea solului acid este inacceptabilă.
Timp de semănat pentru creșterea pe pervazuri și balcoane
Înmuiați semințele pt creştere urmează deja în februarie. De obicei, este încă rece pe balcon și pe pervaz în acest moment, așa că este mai bine să plantezi planta în mai.
Fasolea se teme de îngheț și frig, așa că este mai bine să nu vă grăbiți și să așteptați vremea caldă.
Pregătirea semințelor și însămânțarea
Pentru a pregăti semințele pentru însămânțare, urmați următorul algoritm:
- inmuiati-le o zi in apa la temperatura camerei;
- înfășurați semințele într-o cârpă umedă și puneți-le într-un loc cald pentru germinare;
- verificați-le zilnic pentru muguri;
- De îndată ce apar, începeți imediat însămânțarea. Nu amânați - nu trebuie să lăsați rădăcinile să încolțească;
- Pentru a stimula creșterea, puteți adăuga „Energen” sau „Zircon”.
Important! Dacă decideți să plantați mai multe soiuri de fasole simultan, amintiți-vă că semințele lor nu germinează în același timp. Nu așteptați ca toate să germineze deodată; plantați fiecare sămânță încolțită în propriul recipient individual.
După ce semințele încolțesc, trebuie să faceți următoarele:
- turnați pământ în recipient, astfel încât să rămână aproximativ 5 cm până la margini;
- Udați solul cu generozitate;
- întindeți semințele încolțite - dacă este o cutie, atunci distanța dintre semințe ar trebui să fie de cel puțin 25 cm;
- turnați pământ de 3-4 cm grosime deasupra, compactați-l ușor;
- ține la loc cald până la iveală lăstarii - poți acoperi fasolea cu folie, deoarece planta este iubitoare de căldură.
Caracteristici ale îngrijirii fasolei
Este necesar să udați fasolea pe măsură ce solul se usucă. Concentrează-te pe vreme - in zilele calduroase, da plantei mai multa umiditate. Dacă în pământ deschis fasolea poate lua umiditatea și substanțele nutritive necesare de la alte plante, atunci în condiții de cameră totul depinde doar de udarea dvs.
Fertilizarea începe după apariția primelor frunze. Acordați atenție îngrășămintelor cu azot - sunt deosebit de utile. De asemenea, stropiți periodic planta cu humus și amestecați-o cu solul.
Când apar mugurii, fertilizați cu îngrășăminte cu potasiu cu adaos de microelemente. Opțiunea ideală este cenușa. Stropiți pământul cu el, udați și amestecați.
Important! Îngrășământul numit „Extract de gunoi de cal” a atras o atenție deosebită din partea grădinarilor. Această substanță este inodoră și, prin urmare, potrivită pentru utilizare acasă. Acest îngrășământ natural hrănește planta și o saturează cu vitamine.
Dacă tufișurile sunt instabile, puteți oricând să le legați cu cuie. Dacă creșteți o cultură într-o loggie deschisă, protejați-o de ploaie. În caz contrar, apa va stagna în recipiente.
Plantei nu îi place întunecarea, așa că acordați o atenție deosebită regimului de lumină. Cutiile sunt amplasate pe partea ușoară a pervazului ferestrei sau a balconului. Dacă nu este suficient soare, creați iluminare artificială folosind o lampă.
Prima recoltă
Păstăile coapte sunt folosite imediat pentru gătit. Fructele (fasolea) sunt culese numai după ce sunt complet coapte. Acestea trebuie colectate la 2 săptămâni după încheierea înfloririi.
Nu amânați recoltarea. Cu cât îl culegeți mai devreme, cu atât mai repede se va coace următorul lot.
Un motiv comun pentru o recoltă târzie este vremea rece. Cultivarea fasolei acasă nu poate fi numită o producție pe scară largă, dar o duzină de tufe îți vor aduce fructe atât pentru congelare, cât și pentru consum proaspăt.
Boli și dăunători
Chiar dacă asigurați o legumă cu toate condițiile necesare pentru creșterea acasă, asta nu înseamnă că nu va fi afectată de infecții și paraziți. Dacă aveți plante de interior acasă, atunci afidele și acarienii se pot răspândi în tufele de fasole.
Există și o gărgăriță de fasole - acesta este un gândac omnivor în raport cu toate leguminoasele. Este mai bine să lupți împotriva acestor insecte cu ajutorul preparatelor biologice sau prin congelarea semințelor uscate (în acest caz, acestea trebuie introduse în congelator timp de două zile).
Important! Cultura este susceptibilă la bacterioză, așa că ar trebui să aveți grijă de imunitatea plantei în timpul înfloririi - pulverizați fasolea cu preparate speciale. Le puteți cumpăra de la orice magazin de grădinărit.
Fasole verde: caracteristici ale plantării și îngrijirii
Soiurile de sparanghel sunt una dintre cele mai populare. Metoda de cultivare a acestora acasă nu este mult diferită de cea standard. Acasă crește mult mai repede decât în grădină. Îl poți planta la sfârșitul lunii decembrie, primii lăstari vor apărea în câteva zile. Și la mijlocul lunii februarie apar deja flori.
Referinţă. Fasolea este o plantă cu autopolenizare, așa că nici apariția păstăilor nu va dura mult. Soiurile de sparanghel sunt mai puțin pretențioase față de lumină decât soiurile de tufiș.
Păstăile de fasole verde sunt fragede, fără fibre grosiere. Ele pot fi adăugate în supe, salate și garnituri. Fructele se recoltează când păstăile nu s-au format încă, iar boabele sunt verzi.Dacă creșteți astfel de fasole pe balcon, le puteți hrăni ocazional cu gunoi de grajd. De la un metru pătrat se recoltează aproximativ 3 kg de recoltă de sparanghel.
Concluzie
Dacă nu aveți propria grădină, dar doriți cu adevărat să creșteți ceva sănătos și gustos, gândiți-vă la plantarea fasolei. Leguma conține elemente și vitamine utile și nu necesită cunoștințe și abilități speciale pentru îngrijire. Un pervaz, un balcon sau o loggie este potrivit pentru plasare. Pregătiți în avans un recipient pentru răsaduri și alegeți, de asemenea, soiul care vi se potrivește.
Planta este nepretențioasă în îngrijire; principalul lucru este să urmați regimul de udare și să o fertilizați. Fructele au un gust placut, se consuma proaspete si congelate pentru iarna. Vă doresc recolte de acasă rapide și bogate!