Cum să cultivi fasole verde delicioasă la țară

Fasolea verde este una dintre cele mai comune leguminoase din Rusia. Originea sa este America Centrală. Acum fasolea verde este cultivată în toată lumea. Cultivarea și îngrijirea fasolei este foarte simplă.

În acest articol vom arunca o privire detaliată asupra modului de cultivare a fasolei verzi în țară folosind instrucțiuni pas cu pas.

Caracteristici și randament

Ardei gras fasole – un produs care este utilizat pe scară largă în gătit ca ingredient vegetal în salate, garnituri, feluri întâi și secunde.

Fasole negre - o varietate de leguminoase. Acestea sunt fasole verde lungă, au frunze mai moi, iar gustul amintește de sparanghel.

Fasolea verde este incredibil de bogată în elemente nutritive și benefice. Acesta este ceea ce face din fasole un aliment atât de popular în întreaga lume. Contine vitamine precum: A, C, B1, B2, E.

În plus, fasolea verde conține macro și microelemente:

• calciu; menține sănătatea și densitatea oaselor, articulațiilor, unghiilor, părului;
• potasiu; ajută la normalizarea ritmului cardiac și este recomandat și pentru ateroscleroză;
• fosfor și zinc; necesar pentru ca organismul să metabolizeze grăsimile și să normalizeze nivelurile hormonale;
• lecitină, care ajută la curățarea pereților vaselor de sânge;
• fier; are un efect benefic asupra aprovizionării cu nutrienți a creierului;
• acid folic; se găsește în păstăi și susține funcția de reproducere la femei, iar în timpul sarcinii promovează dezvoltarea fătului. În plus, acidul folic ajută la combaterea depresiei.

Și chiar și pe lângă toate substanțele benefice de mai sus, fasolea verde conține o cantitate mare de proteine ​​simple și fibre, care îmbunătățesc digestia și curăță intestinele.

Perioada de recoltare a fasolei verzi începe din momentul apariției fructelor. Păstăile verzi pot fi colectate de mai multe ori pe sezon. De regulă, frecvența de colectare este de 1-2 ori pe săptămână. Numărul de păstăi recoltate depinde de mulți factori: varietatea de fasole, condițiile meteorologice, îngrășămintele și solul.

Dar, în orice caz, plantând mai multe semințe încolțite de fasole verde de orice soi, cu îngrijire adecvată, chiar și un grădinar începător va culege o recoltă bună, care va fi suficientă nu numai pentru vară, ci și pentru pregătirile de iarnă.

Există multe soiuri de fasole verde care variază ca mărime, formă, culoare și gust. În medie, lungimea păstăii variază de la 7 la 15 cm și până la 9 boabe se coacă în fiecare păstaie.

În fotografia cu fasole verde puteți vedea cum arată fasolea în păstăi și ce culori diferite pot fi găsite în funcție de soi. În consecință, semințele de fasole pot avea, de asemenea, o varietate de culori.

Cele mai bune soiuri de fasole verde

Să ne uităm la cele mai populare soiuri de fasole verde.

Regina violet

O varietate de tufiș de fasole verde care combină fructele și funcțiile decorative. Produce păstăi violet închis care cresc până la 16 cm lungime. Acest soi de fasole este rezistent la multe boli și dăunători, precum și la condiții meteorologice nefavorabile. Oferă o recoltă mare.

Macara

Soiul este de dimensiuni mici, nu depășește 60 cm înălțime. Este nepretențios și aduce o recoltă bună.Potrivit pentru prepararea unei game variate de feluri de mâncare, precum și pentru congelare și conservare.

Saxa 615

Un soi de fasole cu maturare timpurie, care poartă păstăi verzi mari (aproximativ 13 cm lungime). Este bogat în diverse vitamine și nutrienți.

Regele untului

Un soi neobișnuit de fasole care rodește în păstăi galbene cu un gust foarte specific. Creșterea și dezvoltarea acestui soi de fasole are loc în decurs de două luni.

Cum să crești fasole verde

Cum să crești fasole verde în grădină? Această întrebare este pusă de toți rezidenții de vară începători. De fapt, algoritmul de plantare și îngrijire a unei plante este extrem de simplu și nu necesită mult efort. Cultivarea fasolei începe cu pregătirea solului pentru plantare.

Cum să pregătiți un pat

În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru a localiza patul. Planta necesită o zonă bine luminată, dar nu expusă la curenți. Locul ales este dezgropat temeinic. Este recomandabil să faceți acest lucru în toamnă.

Pe lângă săpăturile obișnuite, merită să adăugați o serie de îngrășăminte în sol:

1. Humus (5 kg pe 1 mp).
2. Superfosfat (30-40 g pe 1 mp).
3. Clorura de potasiu (aproximativ 20 g pe 1 mp).

În primăvară, puteți adăuga și câteva îngrășăminte complexe (care conțin potasiu): 30 g pe 1 metru pătrat sunt suficiente. m. După aceasta, trebuie să slăbiți solul, ceea ce va facilita plantarea bună și, ulterior, va ajuta rădăcinile plantei să primească azot.

Important! Nu plantați fasole verde în sol prea stâncos sau argilos! Acest lucru poate împiedica germinarea semințelor.

Semănat semințe

După pregătirea pământului, pregătim semințele pentru plantare. Plantarea semințelor de fasole verde este similară cu plantarea oricărei alte culturi de leguminoase.

Algoritmul pentru înmuierea semințelor pentru germinarea lor favorabilă vă va ajuta:

1. Semințele sunt turnate într-o pungă de material textil și scufundate într-o soluție caldă (aproximativ +40°C) de apă și permanganat de potasiu pentru o perioadă scurtă de timp.
2. Apoi semințele se spală cu apă și se înfășoară în orice cârpă umedă timp de 5-6 zile. Asigurați-vă că materialul nu pierde umezeală, umeziți-l după cum este necesar.
3. Mentineti o temperatura de +25-30°C pentru a crea un climat favorabil pentru seminte.

În jurul lunii mai (sau acea săptămână a sezonului în care pământul se încălzește până la +15-17°C), încep să planteze în sol semințele încolțite.

Important! La început, semințele sunt sensibile la schimbările de temperatură. Este necesar să excludeți apariția înghețului sau să protejați locul de plantare cu o seră sau o seră.

Cu câteva minute înainte de depunere, fasolea trebuie înmuiată timp de aproximativ 4 minute într-o soluție apoasă de acid boric (0,2 g/l) pentru creșterea imunității împotriva bolilor.

Este mai bine să plantezi semințele la o distanță de cel puțin 10 cm una de alta (dacă este un soi de fasole cățărătoare) sau la o distanță de 20 cm (dacă este o fasole de tufiș). Această metodă de plantare va simplifica creșterea și dezvoltarea plantelor și va face, de asemenea, convenabilă îngrijirea patului și recoltarea.

Pentru orice varietate, semințele încolțite sunt plantate la o adâncime de aproximativ 3 cm, câte 2-3 bucăți în fiecare gaură. După aceasta, stropiți patul cu humus. Conform statisticilor, primii lăstari apar la 10 zile de la plantare.

Citeste si:

Cum afectează fasolea corpul masculin, feminin și al copiilor.

Top 20 cele mai delicioase rețete de fasole verde conservată.

Cum să crești fasole neagră în grădina ta și să le gătești corect.

Îngrijire și hrănire

Fasolea verde, ca și fasolea sparanghel, necesită udare regulată. in orice caz regulat nu înseamnă mare lucru. Fasolea verde nu-i place prea multă umiditate; nu ar trebui să existe apă stătătoare în patul grădinii. Dacă respectați norma de udare (de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de climă), veți obține păstăi cărnoase, suculente și o recoltă bună.

Udarea este crescută în perioada de înflorire (la o lună după apariția mugurilor). Pentru a crește productivitatea, adăugați o varietate de îngrășăminte în apă (chiar și cea mai simplă infuzie de nutrienți va face: înmuiați buruienile într-un butoi cu apă timp de 7 zile și adăugați îngrășământul rezultat într-o găleată cu apă, câte 1 litru pentru udarea patului). ).

Regula principală este de a evita crusta uscată pe sol. Acest lucru va afecta creșterea și dezvoltarea plantei (de exemplu, răsadurile nou germinate se pot rupe pe sol dur și uscat).

Procedurile importante sunt afânarea și plivitul solului. Acest lucru trebuie făcut în mod regulat: slăbiți după fiecare udare, pliviți pe măsură ce buruienile cresc. Afânarea va permite rădăcinilor să fie saturate cu oxigen, iar plivitul va păstra nutrienții în interiorul plantei.

Deoarece fasolea este în cele mai multe cazuri o plantă înaltă (în funcție de soi), pentru dezvoltarea normală este nevoie de mișcare. Dacă faceți o jartieră verticală, trebuie să instalați un suport pentru tufiș (aceasta poate fi un cui sau un băț) și să legați cu o bucată de frânghie o ramură și/sau tulpină care este coborâtă sub greutate. Acest lucru va facilita creșterea și dezvoltarea plantei.

La legarea orizontală (dacă creșterea are loc într-o seră), se folosește o sârmă sau o frânghie foarte întinsă de la un capăt la altul al serei. De el vor fi atașate frânghii pentru a susține ramurile și tulpinile plantelor.

Printre altele, este utilă fertilizarea periodică a solului cu îngrășăminte minerale sau organice.Dacă acestea sunt îngrășăminte uscate, atunci acestea sunt plasate chiar la suprafața solului, afânându-se ușor stratul superior. În cazul în care îngrășămintele sunt diluate în apă, udarea se face aproape de sol cu ​​ajutorul unui udator cu gât îngust.

Important! Asigurați-vă că îngrășămintele nu ajung pe frunzele plantelor, deoarece acest lucru le poate arde.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Pentru a evita pierderea recoltei, fii atent la dăunători sau agenți patogeni ai plantelor.

Cele mai frecvente boli ale fasolei:

1. Făinarea. O boală fungică care afectează frunzele plantei cu un strat alb. Frunzele bolnave pot cădea în timp, dar nu așteptați ca acest lucru să se întâmple. Rupeți-le imediat ce vedeți debutul bolii pentru a evita transferul ciupercii pe frunzele sănătoase. Pulverizați tufișurile cu o soluție de lapte praf și apă (într-un raport de la 1 la 9) de două ori pe săptămână. De asemenea, puteți adăuga 1 parte de oțet sau sifon pentru a îmbunătăți efectul.
2. Antracnoza. Boala duce la putrezirea fructelor și se manifestă ca o erupție maronie pe frunzele plantei. Pulverizarea cu amestec Bordeaux este potrivită ca tratament. Se recomanda si tratamentul cu oxiclorura de cupru.
3. alb putrezi. Boala duce la înmuierea tulpinilor și a frunzelor sau la apariția unor pete albe pe acestea. Pentru tratament, este necesar să îndepărtați zonele bolnave ale plantei sau să le stropiți cu cărbune sau cretă.
4. Putregaiul rădăcinilor. Cu această boală, rădăcina principală a plantei suferă, determinând uscarea plantei. Se poate forma placa pe zonele infectate. Pentru a combate boala, este necesară dezinfecția solului.
5. Mozaic. Culoarea frunzelor devine treptat strălucitoare, multicoloră, ca un mozaic. Țesuturile frunzelor se pot încreți și se pot forma ici și colo umflături. Creșterea și dezvoltarea plantei este foarte afectată.Ca măsură preventivă, folosiți repelent pentru afide.

Există, de asemenea, posibilitatea de deteriorare a fasolei verzi de către unii dăunători, inclusiv:

1. melci, trăind din buruieni. Se pot muta pur și simplu de la ele la patul de fasole, așa că este necesar să se efectueze plivitul în timp util.
2. Muscă albă. Absoarbe tot sucul din frunze. Ca măsură preventivă, se recomandă spălarea frunzelor.
3. Sprout musca. Roaie la baza lastarilor tineri si poate distruge complet recolta. Muștele germinate se găsesc inițial în pământ sub formă de larve, care trebuie îndepărtate mecanic.
4. afidă de pepene galben. Poartă diverse boli. Se recomandă polenizarea cu sulf măcinat sau cu soluție de săpun (adăugați 1/4 bucată de săpun de rufe ras la 1 litru de apă, puteți adăuga 1 lingură de sifon).

Concluzie

Pregătirea semințelor de fasole verde, plantarea lor și îngrijirea plantelor sunt simple chiar și pentru grădinarii începători. Fasolea verde este sănătoasă și crește în aproape toate regiunile Rusiei. Folosind materialele din articol, puteți obține cu ușurință o recoltă bună de fasole și le puteți folosi într-o varietate de feluri de mâncare și preparate pentru iarnă.