De ce ar trebui să crești fasole „Scufița Roșie” pe terenul tău - o descriere a soiului și a avantajelor sale
Fasolea ocupă un loc central în dieta multor popoare ale lumii. Este folosit în gătit și se păstrează ușor, deoarece reține 70% din vitamine și 80% din minerale în comparație cu fructele proaspete. Nu este greu de cultivat, iar numărul de soiuri este plăcut divers.
Aspectul soiului Scufița Roșie atrage prin colorarea sa veselă: de parcă ar lua un Rinichi roșu și l-au înmuiat în ciocolată albă. Să ne dăm seama ce altceva este atractiv la acest soi și cum ar trebui să fie cultivat.
Descrierea soiului
Soiul Scufița Roșie este o plantă anuală din specia Phaséolus vulgáris. din familia mare de leguminoase, aparține soiurilor de tufiș.
Planta este răspândită, ramificată mijlocie. Tufa compacta - inaltime de la 24 la 48 cm, diametru 35-40 cm. Frunzele sunt pinnate, triple, galben-verzui. Florile sunt albe, inflorescențe raceme.
Soi de cereale, perioadă medie de coacere, constant productiv.
Lungimea păstăii – 10-12 cm, 8-12 boabe per păstaie. Boabele sunt de mărime medie - 9-11 mm, plat-cilindrice, ușor curbate, de culoare albă, cu o pată roșie situată în zona ochilor.
Trăsături distinctive
Fasolea Scufița Roșie și-a primit numele datorită culorii originale a fasolei.. Soiul este rezistent la adăpostire (înclinarea tulpinii) și leziuni cauzate de antracnoză (ciupercă) și bacterioză.
Fasole decojită, cu un strat slab de pergament pe frunze, care vă permite să colectați lamele și să le folosiți ca sparanghel.
Caracteristicile soiului
Soi productiv de încredere, cu gust bun de cereale, rezistent la boli.
Fructele ajung la maturitatea tehnică în 55-65 de zile după germinare și se coace complet în 100 de zile.
Randamentul soiului este mare, poate ajunge la 3 tone la hectar, fructele se coc împreună.
Va fi interesant:
Cum să cultivi fasole verde delicioasă la țară
Cum să crești fasole
Fasolea poate fi cultivată pe pământ deschis și închis, oferind o temperatură confortabilă pentru ea 23-25 de grade și cel puțin 6 ore de lumină solară intensă. Crește în zone însorite și la umbră parțială. Este plantat sub baldachinul copacilor înalți și între tufișuri.
De asemenea poate fi cultivat pe balcon, logie și pervaz.
Pregătirea semințelor
Înainte de plantare, sămânța trebuie sortată. Toate boabele de calitate inferioară pot fi ușor identificate cu ochiul și respinse pe baza următoarelor semne: flascitate, prezența petelor întunecate și alte daune vizibile.
Boabele destinate plantării sunt preînmuiate în apă timp de 6-10 ore.
În caz de îndoială cu privire la calitatea materialului, se efectuează un tratament înainte de însămânțare. În loc de apă pentru înmuiere, utilizați o soluție caldă de permanganat de potasiu sau acid boric, apoi turnați soluția rămasă în pământ. În cazuri extreme, tratați cu o soluție de fungicide și insecticide.
Container și pământ
Alegeți un sol fertil, bine drenat pentru plantarea fasolei. cu aciditate neutră. Loam este cel mai bun pentru fasole.
Soiurile de sparanghel de Bush sunt recomandate pentru cultivare în cutie., deoarece nu este întotdeauna posibil să obțineți cereale acasă.Capacul roșu este, de asemenea, o alegere bună, deoarece fructele acestui soi de coajă sunt consumate sub formă de păstăi verzi.
Deoarece lungimea rădăcinilor soiurilor de tufiș se dezvoltă până la o adâncime de 25 până la 60 cm, plantați semințele într-o cutie comună sau ghivece individuale cu o adâncime de 20 cm cu orificii de drenaj. Fundul este acoperit cu argilă expandată, un strat de 2–3 cm.
3-5 litri de sol pe plantă sunt suficiente. Solul este cumpărat din magazin; este potrivit pentru sol universal pentru răsaduri de legume. Dacă doriți, alcătuiți propriul amestec: 1 parte pământ de gazon, 1 parte humus, un pahar de cenușă de lemn per găleată de amestec.
Semănat
Fasolea este iubitoare de căldură și nu tolerează înghețul.. Planta este plantată în sol deschis în luna mai, când temperatura aerului rămâne peste 16 grade timp de câteva săptămâni, iar solul se încălzește până la 12 grade.
Plantat în paturi încălzite de soare, protejate de vânt. În climă caldă, un semn al momentului potrivit pentru a planta fasole în sol deschis este perioada în care castanele încep să înflorească.
Rădăcinile de fasole își produc propriul azot., dar în perioada inițială de creștere sunt puține, așa că înainte de plantare se aplică o cantitate mică de îngrășăminte care conțin azot, folosind adesea pământ din zona în care creștea deja fasolea.
Semănați în sol umed, după semănat, udați generos cu apă care s-a așezat la soare.. Plantați în găuri sau brazde pregătite de 3-5 cm adâncime, distanța dintre boabe trebuie să fie de cel puțin 10 cm.Rândurile sunt așezate la o distanță de 30 cm unul de celălalt.
În patul de grădină puteți planta în rânduri, cuiburi sau într-un model de șah.. Primul oferă o recoltare mai convenabilă. În timpul ploilor prelungite, plantele se usucă mai repede, ceea ce protejează împotriva dezvoltării putregaiului.
Va fi interesant:
Îngrijire
Fasolea Scufiță Roșie este îngrijită ca și alte soiuri decojite..
Utilizați apă decantată pentru irigare. După plantare, udați o dată la 7-10 zile. Cantitatea de apă este ușor de determinat: solul trebuie să fie moderat umed, dar nu umed. Când plantele ajung la 15 cm înălțime, sunt dealuri.
Opriți udarea când apare cea de-a cincea frunză.. Odată cu începutul înfloririi, udați ca după plantare, crescând treptat cantitatea de lichid și reducând intervalele dintre udari.
Până la formarea păstăilor, umiditatea ar trebui să fie dublată și mai frecventă.. Cu câteva săptămâni înainte de recoltarea unei culturi complet coapte, udarea este oprită din nou.
Suprafața întărită a pământului este spartă între udari.. Afânarea se face cu o lamă mică și superficial pentru a nu dăuna rădăcinilor.
Prima fertilizare se efectuează în prima fază a frunzelor — în această perioadă, planta are nevoie de îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor.
Când încep să apară mugurii, udați cu o soluție de sare de potasiu, iar în timpul formării fasolei se presară cenușă sub tufe.
Atenţie! Plantele absorb toți nutrienții sub formă dizolvată. După fiecare fertilizare, patul este udat.
Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți
În timpul plantării timpurii și în caz de revenire a înghețurilor Lăstarii de fasole sunt acoperiți cu folie sau alt material nețesut.
În zonele reci se recomandă plantarea fasolei sub formă de răsaduri. Puteți planta acest soi într-o seră, dar rețineți că fasolea de tufiș va necesita mult spațiu.
Fasole Scufița Roșie nu necesită legare.
Boli și dăunători
Bolile pot apărea din cauza îngrijirii necorespunzătoare, a contaminării solului sau a materialului săditor. Pentru a evita infectarea, nu se recomandă plantarea acelorași culturi într-o zonă mai des decât o dată la 3-4 ani.
Una dintre bolile posibile este mozaicul viral: Când sunt infectate, pe frunze apar zone moarte. Tratamentul înainte de însămânțare ajută la evitarea acestei boli.
Principalii dăunători:
- acarianul păianjen - afecteaza plantele din sera, iar frunzele devin mai deschise, apoi se ingalbenesc si se usuca. Pentru combaterea acestui dăunător se folosește un insecticid;
- boabe de fasole - acest dăunător este situat în interiorul cerealelor. Înainte de plantare, trebuie să verificați cu atenție fasolea pentru deteriorare.
Recoltarea și aplicarea
Deja la 15 zile după înflorire, fructele tinere pot fi colectate. Este mai bine să tăiați păstăile cu foarfecele dimineața. În acest moment, ele câștigă cantitatea maximă de umiditate și devin suculente.
Recolta coaptă este recoltată când păstăile devin uscate. Tăiați tulpinile și agățați-le de partea inferioară într-o zonă uscată și ventilată. Când păstăile încep să se deschidă cu ușurință și boabele sunt ușor separate de butași, boabele sunt decojite (curățate).
Boabele decojite se usucă la soare sau la cuptor, dupa care sunt depozitate in recipiente bine inchise sau pungi de in.
Fasole Scufiță Roșie cu conținut scăzut de calorii - 102 kcal la 100 g. În timpul tratamentului termic nu devine prea fiert, textura rămâne densă. Aroma cremoasă, de nucă a fasolei se combină cu roșii, castraveți și ardei gras. Potrivit pentru salate, supe și garnituri.
Datorita calitatilor sale nutritive și randament ridicat pe scară largă folosit în industria conservelor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Rezistența la boli și randamentul mare fac soiul Scufița Roșie o alegere bună pentru plantarea în teren deschis.
Din minusuri - în climatele răcoroase, este probabilă maturarea incompletă a boabelor.
in orice caz capacitatea de a mânca păstăile verzi ale acestui soi îl face nu lipsită de interes pentru regiuni similare.
Recenziile fermierilor
Înainte de a planta o anumită cultură, asigurați-vă că citiți opiniile altor rezidenți de vară și grădinari. Ei nu numai că vor oferi sfaturi valoroase despre creștere, ci vor caracteriza și soiul în ansamblu. Am selectat pentru tine câteva recenzii de pe forumurile online de grădinărit.
Evelina: „O varietate foarte interesantă. Plantam cate 1-2 fasole la fiecare 10-15 cm la rand, lasand 20-25 cm intre randuri.Inainte de plantare boabele se pot tine in apa, astfel vor germina mai repede. Fasolea se teme de îngheț, așa că o plantăm în a doua jumătate a lunii mai.
După ce apar primele frunze, rărește plantele, lăsând pe rând. Scufița Roșie este foarte frumoasă, o jumătate de fasole este albă și cealaltă roșie, pregătim primul și al doilea fel cu ea. O scoatem după ce păstaia s-a copt complet și a devenit galbenă.”
Elena: „Pe piața noastră, bunicile găsesc adesea aceste fasole - 10 ruble pe pahar. Vă asigur că este foarte gustoasă și se gătește rapid. O iubim cu toată familia noastră.”
Concluzie
Soiul Scufița Roșie atrage interesul multor rezidenți de vară și grădinari în primul rând pentru colorarea sa neobișnuită. Calitățile sale gustative nu sunt inferioare celor externe și de aceea acest tip de fasole este atât de popular în rândul grădinarilor.
Tehnicile agricole simple de cultivare, lipsa de îngrășăminte scumpe, rezistența la boli și randamentele ridicate fac din Scufița Roșie una dintre preferatele locuitorilor de vară începători. Principalul lucru este să aveți grijă de el, iar apoi o recoltă bogată și gustoasă nu va dura mult să sosească!