Cum să crești ceapa Chernushka din semințe

Nigella este uneori confundată în mod eronat cu o varietate separată de ceapă. De fapt, acesta este numele semințelor de legume din care se obțin semințele pentru cultivare ulterioară. Din semintele de nigella se poate obtine orice tip de ceapa, in functie de bulbii din care a fost preluat materialul de samanta.

Descriere

Nigella se coace în flori sferice crescute pe lăstarii unui bulb adult. Din semințe se obțin seturi - material de semințe pentru cultivarea cepei în al doilea an. Numele provine de la culoarea lor neagră. Nigella arată ca niște semințe cu nervuri de aproximativ 2 mm. Sunt achiziționate în magazine specializate sau asamblate independent.

Multe soiuri de ceapă sunt potrivite pentru a produce seturi - de exemplu, Rapture, Centaur, Crimson Ball.

Cultivarea cepei constă în mod tradițional din 2 etape:

1. În primul an se seamănă semințe de nigella, din care cresc seturi (bulbi mici).
2. În al doilea sezon, plantează răsaduri și obțin legume cu drepturi depline.

Unele soiuri sunt plantate înainte de iarnă - sunt potrivite pentru recoltare într-un an. Acestea includ Stuttgarter Riesen, Belovezhsky, Strigunovsky etc.

Cum se asambleaza

Formare și dezvoltare seminte de nigella apare în săgețile cepei coapte. Inflorescențele apar la vârfuri când creșterea culturii este încheiată. În continuare, ele sunt transformate în cutii cu nervuri umplute cu semințe. Colectarea se realizează atunci când capătă o nuanță maro.

Pentru a preveni căderea semințelor, capetele sunt legate cu tifon.. De asemenea, este permis să tăiați cutiile și să le puneți într-o pungă de hârtie pentru coacere timp de câteva săptămâni. După ce capetele se usucă, acestea sunt scuturate energic pentru a elibera materialul semințelor. Nigella rezultată este depozitată într-un loc uscat și răcoros înainte de plantare.

Compoziție chimică și proprietăți benefice

plecă și sucul lui popular în medicina populară — pentru tratarea bolilor Sunt folosite intern și extern și sunt folosite în cosmetologie pentru a îmbunătăți starea părului și a pielii.

Calitățile benefice ale cepei se datorează compoziției bogate.. Leguma este bogată în fitoncide, acizi organici, zaharuri, antioxidanți naturali, enzime și uleiuri esențiale.

100 g de ceapă conțin vitamine:

• PP - 0,2 mg;
• C - 10 mg;
• E—0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• acid folic - 9 mcg.

Conținut de minerale la 100 g de produs:

• calciu - 31 mg;
• potasiu - 175 mg;
• magneziu - 14 mg;
• fosfor - 58 mg;
• clor - 25 mg;
• sulf - 65 mg;
• fier - 0,8 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• mangan - 0,23 mg;
• iod - 3 mcg;
• cupru - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• bor - 200 mcg.

Ceapa are următoarele proprietăți benefice:

1. Efect antiinflamator. Folosit pentru a trata răceala și simptomele însoțitoare (curge nasul, tuse etc.).
2. Stabilizarea proceselor metabolice. Leguma activează tractul digestiv, stimulează funcția secretorie și scade nivelul de colesterol și glucoză din sânge.
3. Efect general de întărire. Antioxidanții și alte componente benefice conținute în ceapă cresc imunitatea, încetinesc îmbătrânirea organismului și reduc riscul de a dezvolta cancer. Întărește țesutul osos, vasele de sânge și are un efect hipotensiv.
4. Proprietăți antiseptice și regeneratoare. Produsele cu ceapă accelerează vindecarea rănilor și dezinfectează atunci când sunt aplicate local (de exemplu, când se face gargară).
5. Calități decongestionante. Ceapa este folosită extern sau intern.
6. Efect antialergic. Leguma acționează ca un antihistaminic natural.

În cosmetologie, ceapa este folosită împotriva căderii părului, pentru a-l hrăni și întări.. Leguma este folosită pentru a elimina acneea, cosurile, pistruii și petele de vârstă.

Atenţie! Ceapa crește potența și reduce riscul de cancer de prostată. La femei, produsele din legume sunt folosite pentru a stabiliza ciclul menstrual, tratamentul local al eroziunilor, colpita (inflamația mucoasei vaginale).

Perioada de coacere

Perioada de coacere a unei legume depinde de varietatea acesteia. Soiuri de ceapăcultivate din semințe de nigella sunt clasificate în:

• timpuriu - se coace în 90-115 zile;
• medie - după 115-135 de zile;
• târziu - după 135-155 de zile.

Soiurile Stuttgarter Riesen și Crimson Ball se coc mai devreme decât altele. — sezonul de vegetație este de aproximativ 90 de zile, recolta de ceapă Centaur se recoltează în până la 110 de zile, Delight se coace în 130-140 de zile.

Productivitate

Nigella, atunci când este colectată și pregătită corespunzător, are o rată de germinare ridicată. Plantele se caracterizează prin dezvoltare rapidă și expunere scăzută la buruieni. Se remarcă vitalitatea culturii.

Acest lucru se datorează celor bogați randamentul de ceapa, în timp ce majoritatea soiurilor au o coacere timpurie. Volumul de legume obținut depinde și de regiunea de plantare.

Rezistența la boli

Procesul de însămânțare a cepei din semințe este considerat natural, așadar permite plantei să se adapteze complet la sol. Cultura a crescut imunitatea la boli și dăunători.Măsurile preventive, respectarea regulilor de plantare și îngrijire cresc semnificativ viabilitatea cepei.

Caracteristicile cepei și gust

Soiurile de ceapă cultivată din nigella diferă prin caracteristicile externe și gust. De exemplu, soiul Vostorg se caracterizează prin bulbi mari de culoarea paiului, cu o greutate de 150-300 g. Există o picătură pronunțată a gustului. Soiul Crimson Ball are bulbi violet închis. Forma lor este rotundă și greutatea lor este mică (80 g). Ceapa are un gust semi-ascuțit, cu note dulci.

Soiul Centaur se caracterizează prin culoare galbenă, densitate crescută și formă rotundă. Gustul este plăcut dulce, potrivit pentru persoanele care nu tolerează picantența tradițională a cepei. Stuttgarter Riesen este o culoare tradițională galben deschis și are o formă aplatizată. Gustul este mediu picant, nu există amărăciune.

Cerințele climatice

Ceapa Nigella este cultivată peste tot, deoarece legumele se caracterizează prin lipsă de pretenții, germinație ridicată și productivitate.

Important! Datele de recoltare depind de clima regiunii. De exemplu, soiul Stuttgarter Riesen din regiunile sudice se va coace deja în mai, în alte zone - nu mai devreme de iunie.

Cepei nu-i plac umiditatea excesivă sau seceta.. Soiul Centaur este potrivit pentru cultivarea legumelor nigella în condiții nefavorabile. Rezista perfect la îngheț, secetă și alți factori negativi. Regiunile sudice sunt potrivite pentru ceapa roșie.

Principalele avantaje și dezavantaje ale metodei de creștere

Avantajele metodei includ:

• rentabilitate - cumpărarea de răsaduri pentru plantare este mai scumpă decât aprovizionarea cu semințe;
• randament timpuriu;
• rezistență la boli, dăunători, buruieni;
• recoltă bogată;
• folosind o cantitate mică de material semințe - câțiva becuri sunt suficiente pentru un pat;
• nepretenția plantelor, îngrijirea ușoară a acestora;
• Datorită sistemului radicular dezvoltat, productivitatea este menținută chiar și în condiții nefavorabile.

Dezavantajele includ:

• riscul de a cumpăra nigella de calitate scăzută în magazin;
• dacă germinarea semințelor este slabă (mai puțin de 75%), va fi necesar un alt material;
• durata de creștere a cepei (cu o metodă în două etape).

Care este diferența dintre soiuri

Se toarnă ceapa obținută din semințele diferitelor soiuri de legume:

• culoare - pai, galben strălucitor, roșu etc.;
• formă - ovală, rotundă, turtită;
• gust - fierbinte, mediu-fierbinte, dulce;
• termenii de coacere.

Avantajul nigellei este capacitatea de a obține o legumă cu caracteristicile dorite, pe baza preferințelor gustative și a altor cerințe. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți soiul potrivit.

Caracteristici de plantare și creștere

De obicei se folosește plantarea cepei în două etape - mai intai cresc seturile si abia apoi legumele. Dar mulți grădinari își obțin recolta într-un singur sezon.

Nu este potrivit pentru plantare pentru un an soiuri cu mai multe cuiburi, în acest caz, este posibilă deformarea becurilor.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, nigella este verificată pentru germinare. Pentru a face acest lucru, păstrați semințele într-o pungă de țesătură timp de 12 ore într-o soluție de cenușă (1 lingură de substanță la 1 litru de apă). Apoi, acestea sunt distribuite pe o cârpă umedă: dacă după 2 săptămâni au încolțit mai mult de 75%, materialul este potrivit pentru plantare.

Se recomandă dezinfectarea nigella achiziționată - Scufundați-l într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră.

Cerințe de sol

Pentru plantare, alegeți un loc iluminat de soare.. Pământul trebuie să fie uscat. Se recomandă pregătirea solului toamna. Pentru a face acest lucru, după plivire, se adaugă în sol humus sau turbă, precum și fosfor, potasiu și clorură de calciu.

Pentru plantare, este permisă utilizarea locului în care au crescut anterior varza, castraveții, cartofii și leguminoasele.

Date, schema și regulile de plantare

Lățimea standard a unui pat de ceapă este de 80-100 cm. Semințele sunt aranjate în rânduri sau împrăștiate. Cu prima opțiune, seturile vor fi mai mari, cu a doua, spațiul liber va fi salvat. Distanța dintre rânduri este de 20 cm, proporțiile consumului de material sunt de 100 de semințe la 1 m de brazdă. Nigella este coborâtă în sol umed până la o adâncime de 2 cm, în regiunile cu vânt - până la 3 cm.

Plantați ceapa primăvara sau toamna. În acest din urmă caz, acest lucru face posibilă obținerea unei recolte într-un an. Este mai bine să semănați semințele devreme primăvara, în funcție de clima din regiune.

Atenţie! Nigella este pusă în pământ la primul dezgheț (chiar și în februarie).

Plantați înainte de iarnă acceptabil în timpul primului îngheț (ca să nu germineze până în primăvară), având pregătit în prealabil solul - izolat cu turbă și rumeguș. Zăpada este potrivită și pentru acoperirea plantațiilor.

Caracteristicile cultivării

Tehnologiile de plantare și îngrijire a diferitelor soiuri de ceapă obținute din nigella sunt identice. Timpul de semănat și recoltare depinde de condițiile climatice ale regiunii. Dacă scoateți sămânța din pământ înainte de timp, aceasta se va dovedi a fi necoaptă. De asemenea, nu puteți întârzia recoltarea: sosirea înghețului sau umiditatea excesivă a solului va distruge recolta.

Nuanțe de îngrijire

Când apar muguri după plantare, nigella este rărit - distanta dintre plante se face de cel putin 2 cm.Dupa procedura se recomanda fertilizarea plantatiilor - o solutie de gunoi de grajd sau de mullein.

Când crește ceapa anuală se rărește din nou după 20 de zile, intervalul este de 6 cm.Dacă se urmărește obținerea de puieți, este indicat să lăsați plantarea densă.

Modul de udare

Nigelele plantate nu sunt udate abundent până când se formează răsaduri., suport suficient când este ud. În viitor, monitorizați solul. Se efectuează udarea pe măsură ce se usucă și se oprește complet cu 20 de zile înainte de recoltare.

Afânarea solului și plivitul

Solul este afânat după ce plantările sunt ferm înrădăcinate. Procedura se efectuează cu prudență, evitând deteriorarea sistemului radicular. Buruienile sunt îndepărtate manual sau cu ajutorul unei sape. Este eficient să pliviți când solul este umed.

Pansament de top

Se recomandă efectuarea a 2 hrăniri. Initial, cand apar 3 frunze verzi, fertilizati cu uree (1 lingura de substanta la 10 litri de apa). A doua oară, când se formează 5 frunze, acestea sunt hrănite cu monofosfat de potasiu (1 lingură la 10 litri de lichid).

Important! Fertilizarea se efectuează până când se formează bulbul.

Utilizare acceptabilă îngrășăminte complexe.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Dăunătorii comuni sunt:

1. Muscă de ceapă - depune larve albe în legume. Fructele afectate sunt arse, răsadurile sunt pulverizate cu infuzii de plante, preparate (Aktara) și acoperite cu o plasă.
2. Trips de ceapă (tutun) - dăunează verdețurilor și legumelor rădăcinoase în timpul depozitării. Este necesar un tratament cu insecticid.
3. Acarianul cepei - planta se micsoreaza, apar placa si mucegaiul. Pentru tratament, paturile sunt pulverizate cu insecticide și infuzie de urzică.

Uzual boli:

1. Putregaiul cenușiu - adesea ajunge pe cultură în timpul recoltării, ceea ce duce la moartea legumelor. Este important să uscați plantele.
2. Rugina - apar pete galbene; pe vreme uscată boala nu progresează.
3. Mucegaiul pufos - se formează placa și pete gri pe plantă, ceea ce duce la moarte. Este necesar un tratament cu amestec Bordeaux.

Recoltarea și depozitarea

Semne de coacere - depunerea frunzelor, uscarea gâtului bulbului. Dezgropați legumele cu grijă pentru a nu le deteriora. În majoritatea regiunilor, bulbii sunt recoltați la sfârșitul lunii august.

Important! Recolta se recoltează înainte de îngheț.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate

Ceapa și semințele sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp - până la 12 luni. După colectare efectuați uscarea în paturi sau sub baldachin timp de aproximativ 7 zile. Apoi se scot frunzele uscate și cojile, iar legumele sunt sortate.

Păstrați ceapa la +18°C, pentru o perioada indelungata este indicat sa o reduceti la 0°C.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Cultivarea cepei din semințe, de obicei, nu provoacă dificultăți; ele apar din cauza:

• nigella de calitate scăzută;
• condiții meteorologice nefavorabile;
• recoltare prematură - dacă semănatul este timpuriu, nu se coace; dacă este prea târziu, suferă de îngheț sau exces de umiditate.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Cu experienta grădinarii recomandă:

• cumpărați semințe în magazine de încredere sau pregătiți-le singur;
• dezinfectați nigella achiziționată înainte de plantare;
• nu culege verdețuri din legumele plantate „pe napi”;
• Plantați gălbenele în jurul perimetrului patului - acestea vor proteja împotriva dăunătorilor.

Recenzii despre cultivarea cepei din nigella

Pe forumurile specializate, grădinarii își împărtășesc impresiile despre creșterea cepei nigella.

Galina, Ekaterinburg: „Trăiesc în Urali, vremea noastră este instabilă, adesea ploioasă. Cresc soiul Stuttgarter Riesen din nigella - îmi place. Se coace, desigur, nu la fel de repede ca în regiunile sudice, dar fără probleme”.

Oleg, Moscova: „Sunt pensionar, așa că economisesc bani - nu cumpăr răsaduri. Colectez singur nigella și o cresc - nu există dificultăți în acest sens, principalul lucru este să verific semințele pentru germinare".

Olga, Krasnodar: „Îmi place soiul Crimson Ball, este absolut nepretențios, deși clima noastră este favorabilă. Recolta este bogată, ceapa este mov și arată frumos în salate.”

Concluzie

Cultivarea cepei din semințe nu este dificilă dacă le colectați corect și verificați mai întâi nigella pentru germinare. Unele soiuri vă permit să obțineți imediat atât o sămânță, cât și o recoltă regulată. Ceapa este o plantă fără pretenții, așa că măsurile de îngrijire după plantare și măsurile preventive sunt standard și nu prezintă dificultăți nici măcar pentru grădinarii începători.