Soi de ceapă cu coacere timpurie pentru utilizare universală „Strigunovsky local”

Ceapa este cultivată în toată Rusia și folosită în salate, supe, feluri principale și preparate de iarnă. În fiecare an, crescătorii dezvoltă noi soiuri și hibrizi ai acestei legume. Dar grădinarii nu uită de soiurile vechi, testate de timp. Aceste soiuri includ Strigunovsky local.

Descrierea soiului

Vechiul soi rusesc și-a primit numele de la un sat din regiunea Belgorod. Cultivat în principal în regiunea centrală a țării. În zonele din apropiere este adesea cunoscut sub alte denumiri. Din 1943 este inclusă în Registrul de Stat. Se cultivă la scară industrială și în cabane de vară.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți benefice

Oamenii mănâncă ceapă de câteva mii de ani. În afară de utilizările sale culinare, este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale.

Această legumă este bogată în minerale, uleiuri esențiale, fitoncide, acizi organici, vitamine C, E, grupa B, caroten.

Cu un consum regulat moderat de ceapa:

• întărește sistemul imunitar;
• reduce riscul de infecții virale respiratorii acute și infecții respiratorii acute;
• reduce nivelul de zahăr și colesterol;
• menține tensiunea arterială normală;
• reduce riscul de ateroscleroză și tromboză.

Ceapa curăță corpul de toxine și toxine, îndepărtează metalele grele, normalizează funcția intestinală. Oamenii de știință au demonstrat că ceapa conține substanțe care reduc riscul de cancer de prostată. Phytoncides distrug bacteriile și virusurile și sunt utile în special în perioada toamnă-iarnă.Ceapa verde conține clorofilă, care întărește pereții vaselor de sânge.

Vitaminele sunt conținute nu numai în bulbi și ceapă verde, ci și în coaja acestora. Din el se prepară ceaiuri și decocturi, utile pentru îmbunătățirea funcției inimii, având efect diuretic, expectorant și laxativ. O infuzie de coajă va ameliora crampele la nivelul membrelor, va face părul strălucitor și va încetini procesul de îmbătrânire.

Atenţie! Persoanele care suferă de boli ale duodenului, stomacului și rinichilor ar trebui să-l ia în cantități limitate și după tratament termic.

Perioada de coacere

localul Strigunovsky se referă la soiurile de coacere timpurie. De la apariția răsadurilor până la adăpostirea penei, trec 75-95 de zile.

Productivitate

Productivitatea este ridicată, în funcție de regiune și vreme. De la 1,5 până la 3 kg de ceapă sunt colectate de la 1 m².

Rezistența la boli

varietate are o imunitate ridicată la bolile fungice: fusarium, rugina, mozaic. Practic nu este atacat de insecte dăunătoare: nematode, afide, molii, acarieni.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gust

Becurile sunt galben-deschis, rotunzi, usor alungiti la margini, de marime medie. Greutate medie – 50-80 g. Pulpa este suculentă, albă, gustul este ascuțit. Strigunok se păstrează mult timp, până la noua recoltă. Se folosește atât proaspăt, cât și fiert, prăjit, înăbușit.

Pentru ce regiuni este potrivit și care sunt cerințele climatice?

Acest soi poate fi cultivat în toată țara. Este recomandat pentru reproducere în regiunile nordice, deoarece se coace înainte de îngheț. În regiunile sudice se obține o recoltă bogată din acest soi.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Localul Strigunovsky are o istorie de optzeci de ani și are o multime de avantaje:

• coacere timpurie;
• productivitate ridicată;
• termen lung de valabilitate;
• maturare mare a bulbilor – 49-97%;
• rezistență la frig;
• nepretenția de cultivare;
• aplicare universală;
• creșterea într-o cultură de unul sau doi ani;
• posibilitatea de reproducere pe scară largă.

Caracteristicile soiului - gust ascuțit, arzător.

Defect – bulbi mici atunci când se cultivă Strigunovsky local din semințe.

Diferențele față de alte soiuri

Strigunovsky produce recolte mari în regiunile nordice, are o bună adaptabilitate în comparație cu alte soiuri. Productivitatea este mai mică decât cea a soiurilor cu coacere mijlocie și târzie.

Ceapă relativ mică - de la 50 la 80 g. Grad ridicat de siguranță.

Caracteristici de plantare și creștere

Ceapa este culturi nepretențioase. Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să urmați o serie de reguli și practici agricole.

Pregătirea pentru aterizare

Situl este pregătit pentru plantare în toamnă.: săpați, adăugați îngrășăminte, gunoi de grajd, cenușă. Paturile sunt facute pe latura iluminata, pe un deal. Primăvara, zona este dezgropată și afânată din nou.

Cerințe de sol

Solul trebuie să fie ușor, afanat, fertil. Acordați atenție plantelor care au crescut în pat înainte de ceapă. Cei mai buni predecesori: roșii, varză, leguminoase.

Date, schema și regulile de plantare

Timpul de plantare depinde de:

• metoda de crestere;
• vreme;
• regiune.

Prin metoda de plantare a răsadurilor, semințele sunt semănate în sere la sfârșitul lunii februarie în regiunile sudice, în Rusia Centrală, plantarea începe la mijlocul lunii martie, în nordul țării - încă o lună mai târziu.

Germenii sunt transplantați în pământ deschis la o temperatură a solului de +10...+15°C.

Seturile de ceapă sunt plantate în pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie, în regiunea Volga - la mijlocul lunii mai, iar în regiunile nordice - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Seturile pot fi cultivate și înainte de iarnă, înainte de apariția vremii reci. Temperatura solului ar trebui să fie în jur de +5°C. În sud - în noiembrie, în zona de mijloc - în octombrie, iar în nord - de la începutul lunii septembrie.

Semințe

Înainte de plantare, semințele sunt verificate pentru germinare, înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră, apoi utilizați mijloace pentru a stimula creșterea, de exemplu, „Zircon”.

Semințele se usucă și se plantează în cutii speciale.. Semințele sunt plantate în răsaduri după un model de 3x5 cm, încorporate la 1 cm în pământ.Containerele sunt acoperite cu folie sau sticlă și plasate într-o cameră caldă cu o temperatură peste 23°C. Odată cu apariția răsadurilor, acestea sunt transferate într-un loc răcoros și luminos. Când solul se încălzește și răsadurile sunt întărite, acestea sunt plantate în pământ deschis. Distanța dintre rânduri este de până la 20 cm, între rădăcini - 7-10 cm.

Pentru însămânțarea în teren deschis, materialul săditor este verificat pentru germinare, tratat cu permanganat de potasiu, încălzit aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 50°C.

Referinţă. Puteți folosi suc de aloe și stimulente de creștere prin înmuierea semințelor timp de o jumătate de oră. Semințele sunt apoi uscate.

Plantat după modelul 1x15 cm, înglobează la o adâncime de 2 cm.

Pentru ca semințele să germineze mai repede, acoperiți-le cu folie.. Când apar mugurii, capacul este îndepărtat.

Sevok

Pentru semănat folosiți bulbi cu diametrul de 1-2 cm. Acestea sunt încălzite cu câteva zile înainte de însămânțare și tratate cu soluții de îngrășăminte sau stimulente de creștere. Pentru dezinfecție, utilizați o soluție de sulfat de cupru - 30 g per găleată de apă. Seturile se usuca si se planteaza la o distanta de 10x20 cm.Becurile sunt sigilate astfel incat varfurile sa fie vizibile din sol. Plantațiile sunt udate și mulcite cu turbă uscată.

Plantații de iarnă Produs cu răsaduri uscate fără tratament, materialul săditor este plantat la o adâncime de 4 cm și mulci.

Caracteristicile cultivării

Ceapa - cultură bienală. În primul an, seturile sunt cultivate din semințe. Anul următor, răsadurile sunt plantate și se obțin bulbi cu drepturi depline.

Pentru a obține o recoltă mai bună, utilizați metoda răsadului.

Răsadurile se răresc când apar primele frunze. Răsadurile trebuie să fie la o distanță de 2 cm unul de celălalt.A doua rărire se efectuează cu 4 pene, plantate la o distanță de 6 cm.

Nuanțe de îngrijire

Aveți grijă de ceapa Strigunovsky în același mod ca și alte soiuri. Pentru a obține o recoltă mare, solul este fertilizat, udat, afânat, iar buruienile sunt controlate.

Modul de udare

Udă ceapa cam o dată pe săptămână, în funcție de vreme. În timpul sezonului uscat, frecvența udării este crescută. Cu o lună înainte de recoltare, ei nu mai uda ceapa. După udare, solul este afânat și plivit.

Afânarea solului, plivitul

Îngrijirea constă în plivitul frecvent și slăbirea distanței dintre rânduri.. Afânarea reține umiditatea în sol, oferă aer rădăcinilor și îndepărtează crustele de pe suprafața pământului după udare și ploaie.

Pansament de top

Odată cu apariția penelor, puteți începe să hrăniți recolta. Aplicați îngrășăminte de 2-3 ori pe sezon, folosiți agenți minerali și organici:

1. Prima hrănire se face cu o soluție de nitrat sau gunoi de grajd. Proporțiile sunt următoarele: o cutie de salpetru la 10 litri de apă sau 1:10 pentru un remediu popular. Utilizați 3 litri pe 1 m².
2. A doua hrănire se efectuează cu o soluție de „Nitroammophoska” - 2 linguri. l. îngrășământ într-o găleată cu apă. Consumul este același ca în primul caz.
3. În momentul formării napului, se folosește un amestec de îngrășăminte - 10 g de sulfat de potasiu, 1 pahar de cenușă, 20 g de superfosfat pe 1 m².

Controlul bolilor și dăunătorilor

Strigunovsky este rezistent la o serie de boli fungice și dăunători, dar poate fi afectat de mucegaiul pudră, putregaiul alb, putregaiul gâtului și suferă de muschiul cepei.

Să lupți cu muștele paturile sunt tratate cu Tabazol, polenizate cu cenușă și udate cu o soluție de permanganat de potasiu o dată pe săptămână. Musca de ceapa nu suporta mirosul de morcovi, asa ca plantarea ei langa paturi de ceapa sau alternarea randurilor de morcovi si ceapa da rezultate bune.

Când apare mucegaiul pufos reduceți udarea plantațiilor, utilizați soluție de cenușă și sulf - 60 g per găleată de apă. Evitați fertilizarea cu îngrășăminte cu azot.

Pentru a preveni mucegaiul pufos Fitosporin-M și Ridomil Gold sunt utilizate o dată la 20 de zile. Zerul s-a dovedit bine: se diluează cu apă 1:10 și se pulverizează pe verdețuri.

Pentru a preveni infectarea cu diferite tipuri de putregai se folosesc medicamente fungicide.

Important! Pentru prevenirea în timpul formării capetelor, ceapa este tratată cu o soluție de „Effecton” sau sulfat de cupru.

Recoltarea și depozitarea

Strigunok se maturizează în aproximativ 3 luni. Dacă blaturile se întind, încep să se usuce sau devin galbene, este timpul să începeți curățarea.

Cum și când să colectați

Dacă este necesar, maturarea culturii este accelerată. Pentru a face acest lucru, verdețurile sunt rupte în două săptămâni.

Recoltați bulbii pe vreme uscată. Puteți folosi o furculiță sau o puteți scoate cu mâinile. Recolta recoltată este apoi uscată la umbră timp de aproximativ două săptămâni.

Caracteristici de depozitare, păstrarea calității soiului

După uscare, ceapa este sortată și sortată. Tăiați pana uscată la o înălțime de 7-10 cm. A se păstra într-o zonă uscată, bine ventilată, la o temperatură de 18-20°C. În case, cămările și bucătăriile sunt potrivite în acest scop. Becurile se pun în plase sau pungi de hârtie. Puteți folosi metoda populară - țese o împletitură de ceapă și atârnă-o pe perete.Strigunovsky zace bine și își păstrează proprietățile până la următoarea recoltă.

Sevok depozitat la +10°C și umiditate 75% într-o zonă bine ventilată.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Nu poți greși cu datele de aterizare. Dacă la începutul primăverii, ceapa a fost plantată târziu, în sol bine încălzit, nu va fi o recoltă completă de napi. Datorită cantității mari de verdeață, becurile vor fi mici.

Dacă te-ai grăbit cu plantarea, atunci însămânțarea și răsadurile pot fi deteriorate de îngheț. Primii lăstari ar trebui să apară la o săptămână după însămânțare. Pe vreme ploioasă, plantările de ceapă sunt afectate de ciuperci boli.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Pentru a crește productivitatea, grădinarii cu experiență sfătuiesc:

1. Alegeți în avans un loc pentru paturile de ceapă. Acordați atenție solului. Dacă solul este argilos, adăugați un amestec de turbă și nisip. Dacă solul din zonă este acid, adăugați făină de dolomit pentru a se dezacidifica. Efectuați toate operațiunile în toamnă.
2. Înainte de plantare, păstrați răsadurile timp de aproximativ trei ore într-o soluție salină (1 lingură la 1 litru de apă), clătiți, apoi scufundați într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 2 ore.
3. Tăiați vârfurile bulbilor înainte de plantare pentru a promova creșterea rapidă a plantelor.
4. La plantare, presara putina sare intre randuri si vei salva puietii tineri de mustele de ceapa.
5. Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt sau compost pentru ceapă.
6. Când apar primele pene, ceapa se udă în felul următor: mai întâi cu apă, apoi cu soluție de amoniac (2 linguri la găleată cu apă). A doua zi, udare regulată. Repetați după zece zile. Folosind aceeași schemă, puteți uda cu sare obișnuită (30 g la 1 litru de apă) și o soluție de permanganat de potasiu. Aceste produse vor ajuta la prevenirea muscului de ceapă.
7. Puteți hrăni ceapa cu drojdie.După udare, utilizați o soluție de drojdie - 100 g de drojdie per găleată de apă, lăsați să se infuzeze timp de 3 ore.

Recenzii despre soiul de ceapă Strigunovsky local

Recenziile grădinarilor care descriu soiul Strigunovsky sunt doar pozitive.

Stas, regiunea Moscova: „Am crescut Strigunovsky de mulți ani și nu voi renunța la acest soi. Îmi place că se coace devreme și are capete compacte, ca în fotografia de pe Internet. Îmi place picantenia sa, care este grozavă pentru salate și alte feluri de mâncare. Se pastreaza pana in iulie".

Zhenya, regiunea Voronezh: „Îi sfătuiesc pe toți grădinarii să cultive acest soi. Am încercat să cultiv multe soiuri și m-am hotărât pe acesta. Crește repede, formează bulbi rapid. Nepretențios, gustos. Becurile sunt mai mari și mai puțin ascuțite decât Bessonovsky. Cu o recoltă în orice an".

Andrei, Chelyabinsk: „Rata de germinare este bună. Se pastreaza mult timp. Poate fi folosit pentru ceapă și ca seturi. sfătuiesc pe toată lumea. Nu poți greși".

Concluzie

Ceapa din soiul Strigunovsky este alegerea multor grădinari. Se dezvoltă cu succes în zone cu climă blândă și aspre, are o rată de germinare ridicată, produce o recoltă bună și se păstrează timp îndelungat fără a-și pierde gustul. Când creșteți, este suficient să urmați recomandările de îngrijire de bază și să protejați plantațiile de dăunători și boli folosind remediile populare disponibile.