Orez
Orezul, sau „bob saracenic”, este una dintre cele mai vechi și mai populare culturi de cereale din lume. Cerealele de orez sunt folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare pe toate continentele. Această cereală nu este doar gustoasă, ci și...
Orezul este un produs sănătos care face parte din meniurile dietetice și terapeutice. Valoarea energetică și conținutul caloric al produsului depind de tip, iar acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se prepară o dietă rațională și echilibrată. Cunoscându-l...
Orezul ocupă unul dintre primele locuri în rândul culturilor de cereale. Separarea boabelor de orez generează aproximativ 600 de milioane de tone de deșeuri. Eliminarea lor este o problemă serioasă în întreaga lume. Majoritatea proprietarilor...
Extractele apoase din orez au o serie de proprietăți benefice și sunt folosite ca remedii populare pentru tulburările digestive. Spre deosebire de medicamente, acestea nu provoacă efecte secundare, sunt ușor de preparat...
Iasomia și orezul Basmati sunt soiuri populare de orez pe care le puteți găsi cu ușurință în supermarketurile mari. Este imposibil să le confundați - boabele diferă ca formă și compoziție, dar au și asemănări - ...
Orezul Baldo, numit italian, a fost adus la Veneția de negustorii din Asia. Produsul a câștigat popularitate în rândul italienilor pentru capacitatea sa de a absorbi gustul și aroma altor produse.A făcut un risotto excelent - mult...
Există aproximativ 10.000 de specii de orez în lume, care sunt împărțite în două subspecii principale, Oryza sativa indica și Oryza sativa japonica, unde prima este cu bob lung, iar cea din urmă cu bob scurt. Indica...
În China Antică, doar împăratul și anturajul său consumau orez negru. Produsul era extrem de scump și era considerat privilegiat: dacă un simplu muritor ar fi îndrăznit să guste din valoroasa cereală, s-ar confrunta cu o durere...
Alimentația corectă devine din ce în ce mai populară în fiecare zi. În acest sens, oamenii se gândesc adesea la ce mănâncă și ce alimente vor aduce cele mai multe beneficii organismului. Orezul...
