Brasicas
Istoria apariției ridichilor datează din Evul Mediu; Petru I le-a adus în Rusia la sfârșitul secolului al XVII-lea. Astăzi, ridichile sunt un ingredient în multe feluri de mâncare naționale ale Franței; mexicanii fac ...
Ridichile sunt una dintre cele mai timpurii legume. Primele culturi de rădăcină cultivate în seră apar pe rafturile țării noastre în aprilie. Mulți consideră ridichile un simbol al sfârșitului iernii și al deficitului de vitamine. Legumele cresc...
Culturile de legume timpurii tind să se coacă prea repede și să dispară din paturi la fel de repede. O astfel de legume este ridichea crocantă și sănătoasă. Mulți oameni se întreabă dacă este posibil...
Ridichile sunt prima legumă pe care grădinarii o plantează în pământ. Soiurile timpurii sunt plantate imediat după ce zăpada s-a topit. Această cultură poate fi cultivată toată primăvara până la sfârșitul lunii mai, semănată în paturi ...
Ce grozav este să roști ridichi proaspete din grădină după o iarnă lungă și rece! Dar uneori se întâmplă ca semințele achiziționate să devină rădăcini care nu sunt deloc ceea ce promite fotografia de pe ambalajul colorat. ...
În timpul primăverii și la începutul verii, nutriționiștii recomandă cu siguranță includerea ridichilor în dieta ta. Fructele conțin puține calorii (20 kcal la 100 g) și grăsimi, dar sunt utile din punct de vedere medical,...
Rutabaga este una dintre culturile agricole uitate nemeritat, împreună cu napii și spelta. Deși este lider în conținutul de vitamina C în rândul legumelor rădăcinoase. Leguma este bogată în potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, vitamine B1,...
În secolul înainte de ultimul, napii erau principalul remediu pentru rahitism și boli ale oaselor și ale sângelui, datorită conținutului lor ridicat de calciu. Rutabaga a fost folosit nu numai în alimentație, ci și în tratamentul tusei. Al lor ...
Parfumat, rotund, crocant, ușor amar. Poți ghici despre ce vorbim? Așa e, despre ridichi. Din păcate, sezonul său de coacere este prea scurt - pur și simplu nu avem timp să ne bucurăm pe deplin de legumele sănătoase. ÎN...
