Proprietăți benefice și daune ale alunelor pentru pierderea în greutate
Alunele sunt apreciate pentru compoziția lor unică, care îi determină proprietățile benefice: medicinale, preventive, de susținere și de întărire a organismului uman. Nuca este folosită nu numai ca gustare, ci și ca produs, pierdere în greutate. Pentru a obține rezultate, este important să respectați cu strictețe regulile de utilizare și să țineți cont de contraindicațiile de utilizare.
Compoziția și conținutul caloric al alunelor
100 g de alune conțin 630 kcal. BJU pentru 100 g: proteine – 15 g, grăsimi – 61,2 g, carbohidrați – 16,8 g.
Important! Alunele sunt un furnizor de proteine vegetale de înaltă calitate, ușor digerabile.
Conținut de vitamine la 100 g de produs:
- A – 2 mcg;
- B1 – 0,3 mg;
- B2 – 0,1 mg;
- B6 – 0,6 mcg;
- B9 – 66 mcg;
- C – 1,5 mg;
- E – 20,5 mg;
- K – 14,1 mcg;
- RR – 5,1 mg.
Prezența mineralelor în 100 g de nucă:
- potasiu - 718 mg;
- magneziu – 173 mg;
- mangan – 4,2 mcg;
- fier - 3 mg;
- sodiu - 2,0 mg;
- fosfor – 297 mg;
- fluor – 17 mcg;
- iod - 2 mcg;
- zinc – 2,45 mg;
- sulf – 189 mg;
- cobalt – 12,3 mcg;
- cupru – 1125 mg;
- clor – 21 mg;
- seleniu – 2,5 mcg;
- calciu – 171 mg.
Alunele saturează organismul cu nutrienți și completează deficiențele de vitamine și minerale.
Lucruri interesante pe site:
Este posibil să mănânci alune în timp ce slăbești?
Conținutul ridicat de calorii și prezența unei cantități mari de grăsime nu împiedică alunele să fie un produs valoros pentru pierderea în greutate. Conținutul scăzut de carbohidrați și valoarea nutritivă a nucilor duce la pierderea în greutate, consumul intr-o cantitate acceptabila normalizeaza procesul de digestie si asimilarea altor produse.
Compoziția bogată favorizează pierderea în greutate:
- proteinele și fibrele alimentare dau o senzație de sațietate;
- acizii grași nesaturați oxidează grăsimile acumulate în organism, ceea ce stimulează procesul de pierdere în greutate;
- proteinele, fibrele și acizii grași nesaturați sunt procesați de organism pentru o lungă perioadă de timp, acest lucru crește consumul de energie în repaus, determinând organismul să slăbească pasiv;
- tiamina accelerează metabolismul, ajutând carbohidrații să se transforme în glucoză, care este folosită pentru a produce energie;
- manganul îmbunătățește funcționarea enzimelor digestive;
- Antioxidanții demarează procesul de pierdere în greutate prin combaterea inflamației cronice din organism.
De asemenea nucile ajută la combaterea stresului în perioada de slăbire.
Proprietăți utile și contraindicații ale alunelor în timpul dietei
Proprietățile benefice ale nucilor sunt numeroase:
- protejează organismul de infecții și viruși;
- satisface senzația de foame;
- promovează recuperarea rapidă a organismului după boală;
- ameliorează deficitul de vitamine;
- îmbunătățește procesele metabolice în celulele țesuturilor;
- elimină excesul de lichid și substanțele toxice din organism;
- reglează echilibrul acido-bazic și hidric;
- stabilizează tensiunea arterială;
- are un efect benefic asupra sistemului nervos: ameliorează stresul psiho-emoțional, crește rezistența la stres;
- elimină tulburările nervoase: insomnie, anxietate, dureri de cap, depresie;
- imbunatateste functia creierului - stimuleaza activitatea intelectuala;
- crește performanța;
- întărește toate grupele musculare în timpul activității fizice, stimulează creșterea țesutului muscular;
- previne dezvoltarea fragilității osoase;
- normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, a ficatului și a cortexului suprarenal;
- previne dezvoltarea diabetului;
- încetinește procesul de îmbătrânire;
- normalizează starea pielii și a membranelor mucoase;
- întărește mușchiul inimii și vasele de sânge;
- elimină vene varicoase;
- previne scăderea elasticității țesuturilor conjunctive;
- previne distrugerea globulelor roșii și dezvoltarea anemiei;
- reglează coagularea sângelui;
- elimină constipația, are efect laxativ;
- previne formarea gazelor în intestine.
20 de aminoacizi esentiali din nuca contribuie la producerea de elastina si colagen, hormonul bucuriei, formarea hemoglobinei, normalizarea organelor digestive și a ficatului, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea memoriei, menținerea părului, unghiilor și pielii sănătoase.
Important! Consumul excesiv de nuci duce la o reacție alergică, dureri de cap și vasospasm cerebral.
Contraindicații la consumul de alune:
- intoleranță individuală la nuci;
- probleme cu pancreasul;
- boli hepatice cronice;
- diabet sever;
- colită, gastrită;
- afectarea absorbției glucozei;
- probleme cu vasele cerebrale;
- alergie la alune de pădure;
- copii sub 3 ani.
O alergie la alune de pădure este însoțită de următoarele simptome: roșeață și umflare a pielii, mâncărime, dureri de stomac, diaree, lacrimare, curge nazale, tuse cu dificultăți de respirație.
Citeste si:
Conținutul caloric al morcovilor în coreeană și este posibil să slăbești?
Conținutul caloric al castraveților ușor sărați și este posibil să slăbiți?
Reguli de utilizare atunci când slăbești
Alunele ajută în lupta împotriva excesului de greutate. Normă zilnică – 50 g nucă, aproximativ 15-20 bucăți. Această cantitate este suficientă pentru a vă reface vitaminele și mineralele fără a vă îngrășa.
Pentru o pierdere eficientă în greutate, urmați regulile pentru consumul de nuci:
- alunele sunt folosite ca produs principal al unei diete complete;
- cu alte diete, nuca se consumă ca supliment dimineața și la prânz;
- mâncați nuci înainte de culcare dacă vă este foame (cu 2 ore înainte de culcare);
Se adaugă alune de pădure măcinate desert, salate de legume, combinate cu fructe proaspete si uscate, folosite ca gustare pentru a potoli foamea.
Concluzie
Proprietatea unică a alunelor este că, având un conținut ridicat de calorii și prezența unei proporții mari de grăsimi, consumul acestuia ajută la reducerea greutății corporale. Pentru a face acest lucru, alunele sunt introduse în alimentație ca produs principal al dietei sau ca unul dintre ingredientele unei alimentații adecvate. În același timp, se respectă norma zilnică admisă.