Alune - beneficii și daune pentru femei

Alunele sunt una dintre cele mai populare și sănătoase nuci. Atât copiii, cât și adulții îl iubesc. Alunele sunt cel mai adesea adăugate la bomboane și ciocolată. În ceea ce privește conținutul de nutrienți, se află pe locul al doilea după nucă și este mult mai sănătos decât toate celelalte: arahide, arahide braziliene, caju și chiar cedru.

Citiți articolul despre proprietățile benefice și contraindicațiile alunelor pentru femei.

Compoziția și conținutul caloric al alunelor

Poziția înaltă în clasamentul „nuci” al alunelor este asigurată de vitaminele, macro și microelementele pe care le conține. Doar un sâmbure conține jumătate din necesarul zilnic de mangan, jumătate din masă este alcătuită din acizi grași mononesaturați Omega-9, care dizolvă plăcile de colesterol.

Compoziția și valoarea energetică a alunelor la 100 g:

• proteine ​​– 17,1%;
• grăsimi – 61,2%;
• carbohidrați – 4,9% (aproape jumătate sunt fibre);
• apa - 5%
• conținut de calorii - 670 kcal.

Alunele sunt deținătorul recordului în rândul nucilor pentru conținutul de vitamine, minerale și aminoacizi valoroși. În ciuda cantității mari de grăsimi, cea mai mare parte a acestora sunt util acizi grași mono- și polinesaturați, esențiali pentru organismul uman și util chiar și atunci când slăbești.

Vitamine la 100 g:

• B1 – 0,48 mg – reglează metabolismul proteinelor și carbohidraților;
• B2 – 0,11 mg – întărește sistemul imunitar, prelungește viața activă;
• B5 – 1,1 mg – suprimă microbii, participă la sinteza hormonilor;
• B6 – 0,7 mg – normalizează activitatea sistemului nervos central, reduce nivelul de grăsime și colesterol;
• B9 – 0,08 mg – principala vitamina „feminină”, extrem de necesară femeilor însărcinate pentru prevenirea avortului spontan și dezvoltarea normală a fătului;
• C – 2,0 mg – protejează sistemul imunitar, participă la formarea hormonilor steroizi, colagenului și acidului hialuronic;
• E – 17,5 mg – antioxidant, reface membranele celulare, le protejează de distrugerea de către radicalii liberi.

Macroelemente la 100 g:

• potasiu – 700,0 mg – menține presiunea intracelulară corectă;
• calciu – 170,0 mg – face oasele puternice;
• magneziu – 172,0 mg – „metalul vieții”, fără el sinteza a aproximativ 300 de enzime în organism este imposibilă;
• sulf – 190,0 mg – ajută la producerea colagenului, păstrează tinerețea pielii, părului, unghiilor;
• fosfor – 310,0 mg – formează oase și dinți, participă la producția de proteine.

Microelemente la 100 g:

• aluminiu – 425 mcg – participă la procesul de regenerare a țesuturilor;
• bor – 200 mcg – ameliorează inflamația, normalizează metabolismul grăsimilor;
• vanadiu – 100 mcg – element antitumoral, reduce doza de insulină pentru diabetici;
• fier – 3000 mcg – este responsabil pentru metabolismul oxigenului;
• mangan – 10.000 mcg – fără el organismul nu poate absorbi vitaminele B, C și E;
• cuprul – 1600 mcg – participă la producerea de colagen și elastină;
• zinc – 2500 mcg – menține pielea, părul și unghiile sănătoase.

Care sunt beneficiile alunelor pentru femei?

Elementele care alcătuiesc alunele sunt de mare valoare pentru organismul uman. Prezența vitaminelor și mineralelor „feminine” în cantități mari explică marea dragoste a sexului frumos pentru aceste nuci.

Proprietăți benefice pentru organismul în ansamblu

Acizii grași Omega-6 și Omega-9 din alune sunt o salvare pentru acele femei care nu mănâncă pește. Aceste substanțe nu sunt produse de organism, ci vin doar cu alimente.Lipsa acizilor grași duce la perturbări ale sistemelor nervos, cardiovascular și endocrin. Acizii grași Omega-6 și Omega-9 luptă împotriva excesului de greutate și mențin pielea tânără.

Alunele depășesc toate celelalte produse alimentare în conținutul de aminoacizi esențiali. Deficiența lor în organism duce la:

• la îmbătrânirea timpurie a pielii, apariția ridurilor;
• depresie;
• o scădere a nivelului de hemoglobină, ceea ce înseamnă o deteriorare a aportului de oxigen a organelor și țesuturilor;
• defecțiuni ale sistemului digestiv;
• căderea părului, unghii casante.

Consumul regulat de alune de pădure în combinație cu miere și caise uscate îmbunătățește imunitatea și susține sănătatea inimii și vasculare.

Acizii grași și microelementele din alune normalizează metabolismul lipidic, prevenind creșterea în greutate în exces. Aceleași substanțe curăță vasele de sânge și cresc conținutul de colesterol sănătos din organism. Alunele în timpul menopauzei reduc riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral.

Pentru femeile care suferă de varice, tromboflebită și ateroscleroză vasculară, alunele sunt indispensabile. Reduce simptomele dureroase, reduce umflarea, întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățind semnificativ starea generală de bine și performanța.

Un set aproape complet de vitamine B protejează împotriva suprasolicitarii, stresului, schimbărilor emoționale și scutește de insomnie și dureri de cap.

Consumul de alune stimulează activitatea mentală, protejează împotriva suprasolicitarii și îmbunătățește memoria.

În timpul sarcinii și alăptării

În timpul sarcinii, alunele sunt utile pentru formarea corectă a sistemului osos, nervos și cardiovascular al fătului. Pentru viitoarea mamă, alunele conferă rezistență, stabilitate emoțională și protejează pielea de vergeturi.Complexul de minerale și vitamine menține nivelurile hormonale stabile, nivelul necesar de hemoglobină și întărește sistemul imunitar.

În timpul alăptării, alunele au un efect pozitiv asupra alăptării și calității laptelui. Este saturat cu cantitatea necesară de proteine, grăsimi, vitamine și minerale.

Important! Nu depășiți aportul recomandat de alune în timpul alăptării. Acest lucru poate duce la tulburări digestive la copil sau la reacții alergice.

Pentru pierderea în greutate

O dietă care conține alune ajută la reducerea greutății corporale. Grăsimile conținute de alune nu se acumulează în organism, dar contribuie la normalizarea metabolismului lipidic.

Proteina în caracteristicile sale nu este inferioară celei conținute în carne și pește. Alunele pot satisface bine foamea, stabilizează nivelul de glucoză din sânge și curăță vasele de sânge, tractul digestiv și ficatul de toxine.

Complexul de vitamine-minerale susține puterea atunci când cantitatea de aport scade calorii și te împiedică să fii deprimat.

Important! Dacă norma zilnică este depășită, alunele favorizează creșterea în greutate.

Câte alune poți mânca pe zi?

Doza zilnică de alune pentru femei este de 30-40 g. Având în vedere că greutatea unui sâmbure variază de la 2 la 5 g, atunci doza zilnică este de 10-12 nuci.

Bărbații își permit până la 50 g, dar copiilor sub 3 ani nu ar trebui să li se administreze alune. Doza corectă la vârsta preșcolară este câți nucleoli se potrivesc în palma bebelușului, adică câți au voie să mănânce pe zi.

Utilizare în medicina populară

Metodele netradiționale de tratament implică utilizarea miezului și a cojilor de alune, a scoarței de copac și a frunzelor. Majoritatea rețetelor populare recomandă utilizarea alunelor ca parte a produselor complexe.Sunt preparate pe bază de lapte, miere și infuzii de plante.

Proprietăți medicinale

Pentru unele boli, alunele aduc o ușurare semnificativă.

Medicina tradițională folosește rețete cu alune în tratamentul:

• gută;
• diabet zaharat (indice glicemic al alunelor – 15 unități);
• constipație;
• raceli;
• varice;
• gastrita si pancreatita dincolo de stadiul acut.

Medicina alternativă recomandă utilizarea alunelor de pădure pentru epilepsie, calculi biliari, paraziți și anemie.

Metode de aplicare

Tincturile și decocturile din frunze de alun ajută la combaterea răcelilor și la întărirea sistemului imunitar. Din cercei de alune se prepară un unguent împotriva tromboflebitei, hemoroizilor și eroziunii cervicale. Sâmburii de alune în combinație cu mierea cresc nivelul de hemoglobină din sânge.

Ceaiul fermentat din frunze de alun scade tensiunea arteriala si amelioreaza durerile de la picioare din cauza varicelor. Un decoct de scoarță de alun tratează tromboflebita și are efect hemostatic.

Tinctura de nuci cu vodcă este folosită pentru a trata astmul, tuberculoza și tumorile.

Contraindicații și posibile daune

Alunele nu produc efecte secundare daca se respecta aportul zilnic. Dacă doza este depășită, provoacă diaree, reacții alergice și greutate în stomac.

Alunele sunt contraindicate pentru boli gastrointestinale în stadiul acut și intoleranță individuală.

Acesta este interesant:

Ce nuci sunt cele mai sănătoase pentru femei?

Sunt migdalele cea mai bună nucă pentru femei?

Nucile ajută la pierderea în greutate?

Concluzie

Consumul zilnic de o mână de alune de pădure va întări oasele, inima și vasele de sânge, va elibera stresul și va crește performanța, vă va oferi o dispoziție bună și vă va păstra frumusețea pielii, părului și unghiilor.Nuca va curăța intestinele și va scădea nivelul de colesterol, vă va ajuta să pierdeți excesul de greutate ușor și fără stres emoțional, să creșteți activitatea mentală și să întăriți memoria.

Sarcina și alăptarea reprezintă un subiect de îngrijorare specială pentru alune. Consumul regulat va ajuta la formarea unui copil sănătos, la sprijinirea sănătății mamei și la umplerea laptelui cu energie vitală pentru formarea imunității și dezvoltarea deplină a bebelușului.

Amintiți-vă nu numai beneficiile alunelor pentru corpul unei femei, ci și răul. Consumul excesiv de nuci va provoca diaree, greutate în stomac și va provoca creșterea în greutate.