Creșterea și îngrijirea țelinei în teren deschis

Țelină ― o legumă unică, cunoscută din cele mai vechi timpuri. Anterior se credea că aduce noroc și protecție. Și numai din secolul al XVII-lea. au început să-l mănânce. Se folosesc toate părțile plantei: rădăcină tuberoasă, pețiole suculente și vârfuri asemănătoare cu pătrunjelul.

Vă vom spune cum să creșteți țelina cu frunze, rădăcini și pețiol la țară.

Tipuri de țelină

Leguma are aproximativ 20 de soiuri, împărțite în trei tipuri. Să ne uităm la fiecare subspecie separat.

Foaie

Deja de la începutul lunii iunie, țelina mulțumește cu verdețuri proaspete și sănătoase. Se folosește la prepararea salatelor, adăugate la felurile întâi și secunde, conserve și pentru iarnă uscate si congelate.

Referinţă. Soiurile târzii sunt crescute numai prin răsaduri, soiurile timpurii sunt însămânțate direct în grădină.

Rădăcină

Acest tip de țelină se culege toamna târziu, aproape înainte de primul îngheț. Cu toate acestea, rădăcinile rotunjite și crescute pot fi folosite pe tot parcursul verii. Salatele sunt preparate din rădăcină de țelină.

Referinţă. Acest tip de legumă este cultivată exclusiv din răsaduri.

Chereșkovi

O astfel de țelină colectate deja la sfârșitul verii. Din el se fac salate, cum ar fi castraveții și roșiile. De asemenea, se adaugă la tocane și supe de legume. Păstrați legumele în frigider sau pivniță.

Referinţă. La fel ca țelina cu frunze, țelina târzie este crescută prin răsaduri, iar țelina timpurie este plantată imediat în paturi.

Cultivarea țelinei mari din semințe în pământ deschis

Deoarece sezonul de creștere a țelinei durează 120-170 de zile, aceasta este cultivată în principal prin răsaduri.

Cum să crești răsaduri acasă

Țelina cu frunze se plantează pentru răsaduri cu 56-61 de zile înainte de plantare, iar țelina rădăcină - cu 2 săptămâni mai devreme. Răsadurile sunt transferate pe teren deschis la începutul lunii mai.

Deoarece semințele conțin uleiuri esențiale, care încetinesc procesul de umflare și germinare, așteptarea răsadurilor poate dura până la 4 săptămâni. Pentru a accelera procesul, semințele trebuie curățate.

Sunt posibile mai multe metode de barbotare:

1. Înmuiați semințele în apă timp de o zi, apoi puneți-le într-o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de 45 de minute. Clătiți cu apă și uscați.
2. Puneți semințele timp de 30 de minute în apă încălzită la +50...+53°C, apoi lăsați-le în apă caldă timp de 2 zile, care trebuie schimbată de 6-7 ori pe zi. Apoi se întinde uniform pe un prosop de hârtie pentru a se usuca în continuare.
3. Puneți semințele pe tifon umed, acoperiți cu el și lăsați timp de 5-7 zile.

Cultiva telina din semințele de anul trecut, deoarece au o perioadă scurtă de germinare. După un an, potențialul lor va scădea semnificativ, iar după încă un an va fi complet zero.

Imediat ce semințele au încolțit, acestea sunt plantate în recipiente pregătite în prealabil umplute cu un substrat de nisip și vermicompost într-un raport de 1:1. Există mai multe opțiuni pentru amestecul pregătit pentru însămânțare, care este distribuit uniform într-un recipient pentru plantarea semințelor și umezit. În continuare, se formează găuri superficiale de 0,5 cm la o distanță de 8-10 cm.

Semințele încolțite sunt amestecate cu nisip și semănate în brazde pregătite. Deasupra se presara cu un strat subtire de nisip printr-o sita, se acopera cu folie si se lasa la temperatura de +22...+25°C pana la germinare, in timp ce solul se umezeste constant.

De îndată ce apar primii lăstari, temperatura este redusă la +13...+16°C pentru a evita formarea necorespunzătoare a plantelor.Când apar primele frunze, culegeți cu rădăcina prinsă cu 1/3. Acest lucru ajută țelina rădăcină să formeze o rădăcină mare și rotunjită, iar pețiolul și țelina cu frunze să formeze un sistem radicular ramificat.

Transplant în teren deschis

Lăstarii de țelină sunt plantați la mijlocul lunii mai. Vecinii din patul grădinii pot fi tot felul de legume și nuanțe.

Atenţie! Nu este nevoie să vă grăbiți să plantați răsaduri, deoarece răcoarea lunii mai poate declanșa înflorirea deja în primul an. În consecință, nu vor exista rădăcini sau pețiole.

Termenele limită

Lăstarii se replantează când apar 4-5 frunze, când tulpina ajunge la 13-15 cm, după 55-65 de zile de la apariția primilor lăstari. Țelina rădăcină nu poate fi prea gătită, altfel șansele de a obține o recoltă bună vor scădea. Cu câteva ore înainte de transplantare în pământ deschis, răsadurile sunt udate din belșug cu apă pentru a nu deteriora rădăcinile atunci când le scot din mucegaiuri sau cutii.

Unde să crești

Zona pentru plantarea culturii este pregătită toamna. Solul este săpat bine la o adâncime de 27-30 cm, fertilizat din abundență cu humus (20-40 g) și compost matur (10-15 g) la 1 metru pătrat. m. A doua pregătire a solului se efectuează la începutul primăverii folosind metoda afânării profunde. Solul este fertilizat cu o parte din îngrășămintele minerale - 5 g de potasiu și 10 g de fosfor la 1 mp. m.

Referinţă. Puteți efectua o singură pregătire: în timpul afânării înainte de plantare, adăugați un complex de îngrășăminte (35-50 g pe 1 mp) - „Kemira”, azofoska, nitrophoska etc.

Reguli și algoritm de aterizare

Pentru țelina rădăcină, distanța dintre tufe ar trebui să fie de 40-50 cm, precum și distanța dintre rânduri.

La plantarea tufelor de pețiol și frunze, distanța dintre tufe este de 15-20 cm, iar distanța dintre rânduri crește la 30 cm.

Referinţă. Țelina se plantează între rândurile de cartofi, usturoi, ceapă, varză, castraveți etc.

Cum să crești:

1. Când plantați, adăugați o mână de cenușă și humus în fiecare gaură, amestecați-le bine cu solul și adânciți răsadurile până la punctul de creștere.
2. Pământul din jurul răsadurilor este bine compactat și udat abundent.
3. În primele zile, răsadurile sunt protejate de lumina directă a soarelui cu o copertă artificială.

Cum să îngrijești o grădină de legume

Orice tip de țelină necesită udare, plivire, afânare și fertilizare în timp util. Pentru a evita deshidratarea și a satura rădăcinile cu oxigen, după plantare, solul din jurul răsadurilor este acoperit cu rumeguș, iarbă cosită și turbă.

Pețiolii și frunzele sunt spulate de 2-3 ori pe sezon, ceea ce stimulează dezvoltarea sistemului radicular. Cea de rădăcină, dimpotrivă, este neplantată pentru a preveni apariția unor rădăcini suplimentare și pentru a forma un fruct rotunjit.

Țelina tulpină este albită cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, ceea ce ajută la reducerea mirosului înțepător și a concentrației de uleiuri esențiale. Pentru a face acest lucru, tulpinile sunt colectate și învelite cu grijă în hârtie pentru a preveni intrarea razelor solare în ele.

Udarea si fertilizarea

Această cultură este o cultură iubitoare de umiditate, așa că trebuie udată în mod regulat, la rădăcină. Procedura se efectuează o dată pe săptămână cu o rată de 20-25 de litri de apă pe 1 metru pătrat. m. Pe timp de secetă se iriga zilnic. Solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed; uscarea solului este inacceptabilă.

În timpul sezonului, 2 fertilizarea cu un complex de îngrășăminte organice și minerale este suficientă. Primul este produs la începutul lunii iunie, când planta s-a întărit, al doilea - o lună mai târziu.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Protejați planta de boli și dăunători numai cu preparate biologice. Utilizarea substanțelor chimice este inacceptabilă.

Tipuri de boli:

• rugini;
• putregaiul alb;
• putregaiul bacterian;
• mucegaiul pufos;
• mozaic de castraveți.

În scop preventiv, se recomandă pulverizarea cu biofungicidele Trichodermin, Planriz și Fitosporin. În perioadele umede și reci, se utilizează produsul biologic „Phytodoctor”. Toate aceste produse sunt absolut inofensive pentru oameni și animale.
Puteți evita pulverizarea urmând toate regulile de mai sus pentru prepararea semințelor, aterizări și în continuare îngrijire și cultivare.
dăunători:

• muscă de borș (țelină);
• musca de morcov;
• afidă de fasole;
• musca alba;
• psilida morcovului.

Cele mai eficiente mijloace în lupta împotriva acestor dăunători sunt „Lepidotsid”, „Boverin”, „Bitoxibacilin”, „Gaupsin”, „Fitoverm”, etc. Utilizarea lor combinată cu biofungicide crește semnificativ eficiența.

Referinţă. Pentru a evita tratamentul cu medicamente, este necesar să se păstreze paturile curate, să se îndepărteze prompt buruienile și resturile de plante după recoltare și să sape cu grijă solul.

Cum arată țelina în grădină?

Țelina este o plantă erbacee bienală care crește până la 1 m înălțime și are rădăcina îngroșată. În primul an de viață, formează o rădăcină și o rozetă de frunze verzi închise disecate pinnat și deja în al doilea an se dezvoltă o tulpină. Până la jumătatea lunii iulie, florile alb-verzi înfloresc pe el, formând o umbrelă.

Rădăcina de țelină are o formă dublă, rotunjită, cu formațiuni sub formă de fir în fiecare jumătate. Se cultivă trei tipuri: frunză, pețiol (tulpină) și rădăcină.

Foaie

Sunt cultivate pentru a produce verdeață suculentă, îmbogățită cu vitamine pe tot parcursul verii. Nu formează o cultură de rădăcină. Cele mai populare soiuri:

• Zakhar;
• Blând;
• Naviga;
• Samurai;
• Spartan;
• Veselie;
• Kartuli.

Chereșkovi

Această specie este apreciată pentru tulpinile sale cărnoase, a căror grosime ajunge la 45-50 mm. Ca una cu frunze, cultura rădăcină nu este dezvoltată. Soiuri populare:

• Tango;
• Aur;
• Triumf;
• Malachit.

Rădăcină

Se cultivă exclusiv de dragul obținerii unei rădăcinoase care ajunge la 450-950 g. Din punct de vedere al calităților sale curative, se compară cu rădăcina de ginseng. Există soiuri timpurii, medii și târzii.

Din timp:

• Cascadă;
• Uriașul Praga;
• Kornev Gribovsky;
• Măr;
• Diamant.

In medie:

• Isaul;
• Egor;
• Om puternic;
• Albin;
• Gigant.

Târziu:

• Maksim;
• Anita.

Concluzie

Țelina este o cultură de legume fără pretenții. Răsadurile încolțesc gros. Pentru a stimula o creștere mai bună și a obține o recoltă bogată, este necesar să respectați tehnicile agricole de cultivare a țelinei și regulile de îngrijire a acesteia în teren deschis.