Cele mai bune soiuri de morcovi - fotografii și descrieri detaliate, recenzii

Există sute de soiuri și hibrizi de morcovi. Se deosebesc prin gust și conținut de zahăr, suculent, culoare (galben, portocaliu, visiniu). Culturile rădăcinoase au fost crescute pentru depozitare pe termen lung, furaje și masă, cu și fără miez.

Articolul vă va spune despre cele mai bune soiuri de morcovi cu fotografii, descrieri și indicatori de randament.

Soiuri de morcovi

Există 7 soiuri principale de morcovi, unite prin caracteristici comune: Nantes, Chantenay, Berlicum, carotel parizian, Amsterdam, Flakke, pitic (mini-morcov).

Amsterdam

Se referă la coacere timpurie. Legumele rădăcinoase au o lungime de până la 15 cm, au formă cilindrică, cu un capăt tocit. Are suculenta crescută și un conținut ridicat de zahăr în pulpă, prin urmare nu este potrivită pentru depozitare pe termen lung.

Datorită pielii sale delicate, nu necesită peeling, trebuie doar să spălați legumele. Soiul este folosit pentru prepararea sucurilor, salatelor, felurilor întâi și secunde. Include următoarele nume: Amsterdam, Faraon, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Acestea sunt soiuri mari de morcovi de până la 30 cm lungime și până la 4 cm în diametru.Forma culturilor de rădăcină este cilindrică, există un miez, dar este subțire. Conține multe zaharuri și umiditate. Există atât soiuri timpurii, medii și târzii. Acest soi include Nantes, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkovskaya, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadec, Cabana etc.

Flakke sau Valeria

Soiul este destinat depozitării pe termen lung (iarnă).Ele sunt clasificate ca coacere târzie. Forma fructului este fusiformă sau conică, lungimea de până la 25 cm, diametrul de până la 5 cm. Miezul este pronunțat. Conține puțin zahăr, umiditate și caroten, ceea ce îl face ușor de depozitat. În ceea ce privește gustul, este inferior soiurilor timpurii.

Acest soi include Victoria, Rote Risen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Se referă la mijlocul sezonului. Are un diametru mare de până la 6 cm, o lungime de până la 12 cm și o rădăcină în formă de con cu un capăt tocit. Miezul este pronunțat. Morcovii nu sunt potriviți pentru depozitare și sunt folosiți pentru consum direct. Tipul de soi include Red Cor, Beauty Maiden, Katerina, Chantenay Royal, Kuroda.

Berlikumer

Se coace târziu, conține puțin caroten, dar mult zahăr. Potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă. Fructele suculente măsoară până la 25 cm și până la 5 cm în diametru, printre care Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Citeste si:

Caracteristicile morcovilor roșii fără miez.

Soiul standard francez de morcovi este Carotel.

Cum să determinați când să scoateți morcovii din grădină pentru depozitare.

Minimorcov

Legume rădăcinoase pitice cu o lungime scurtă și un diametru de până la 3 cm, asemănătoare ridichilor. Se coc repede, dar nu sunt potrivite pentru depozitare, doar pentru congelare și conservare. Acestea includ Parmex, Khibinskaya.

Paris carotel

Se coace devreme, este de dimensiuni mici, de până la 10 cm lungime și există exemplare rotunde. Nepotrivit pentru depozitare pe termen lung, predispus la crăpare. Conține o mulțime de provitamina A. Reprezentanți - Alenka, merișor polar.

Tipuri de tranziție

Acestea includ:

1. Flakke/Caroten. Se caracterizează prin productivitate ridicată, lungă, până la 25 cm, diametrul de aproximativ 3 cm.Se poate crăpa, dar este rezistent la majoritatea bolilor.Reprezentant - Romos.
2. Chantenay/Danvers. Are forma unui cilindru, dar cu capătul ascuțit. Rezistent la crăpare, se potrivește bine. Reprezentant – Canada.
3. Berlicum/Nantes. Mai mare decât Nantes ca lungime și lățime. Are forma unui cilindru cu capăt tocit. Diferă de soiurile Nantes prin mai puțină dulceață și niveluri de caroten. Dar se păstrează mult timp și dă o recoltă bună. Reprezentanți - Baltimore F1, Nandrin.

Soiuri de morcovi

Fiecare dintre soiuri este reprezentată de mai multe soiuri. Cele mai comune dintre ele sunt Yaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka etc.

lu

Maturare târzie. Morcovii Mo se păstrează bine și pot rezista la temperaturi scăzute. Lungimea rădăcinilor este de până la 20 cm, forma este conică. Are un randament mare de aproximativ 7 kg la 1 mp. m. Păstrată până anul viitor.

Canterbury

Timp mediu de coacere. Rădăcinile sunt mari – până la 300-700 g, conice. Morcovii Canterbury cresc bine în lut și lut nisipos.

Voinic

Se coace târziu. Se pastreaza bine pana la anul. Legume cu rădăcină conică lungime 20 cm Morcovii tari sunt folosiți pentru alimentație la pacienții cu anemie și tulburări nervoase. A fost creat tocmai în acest scop.

Presto

Aparține tipului Nantes. Se coace devreme, perioada – 80 de zile. Rezistent la formarea săgeților. Morcovii Presto sunt folosiți pentru consum proaspăt. Prost depozitat.

Maestru

Este nevoie de mult timp pentru a se coace - 120-130 de zile. Nu crapă. Aparține tipului Nantes. Lungime până la 20 cm, dimensiune transversală până la 4 cm Greutate fructe cilindrice până la 200 g.

Bolivar

Aparține tipului Chantenay. Timpul mediu de coacere este de 110 zile. Legumele rădăcinoase sunt conice, cu o suprafață netedă. Diametru până la 4-5 cm.Morcovii Bolivar au vârfuri pronunțate, nu crapă și se adaptează cu ușurință la condițiile de temperatură. Bine păstrat.

Narbonne F1

Hibrid târziu, crescut în Olanda. Perioada de coacere este de 135 de zile. Legumele rădăcinoase sunt cilindrice. Morcovii Narbonne F1 se păstrează o perioadă lungă de timp și au un gust bun.

Anastasia

Aparține soiurilor târzii, se coace în 135 de zile. tip Nantes. Greutatea morcovului este de aproximativ 100-150 g. Lungimea este de până la 22 cm. Morcovii Anastasia pot fi păstrați până în primăvară și nu se tem de crăpare.

Iaroslavna

Aparține soiurilor târzii. Maturarea are loc până la 120 de zile. Cu toate acestea, pentru a păstra legumele pentru iarnă, va trebui să așteptați 140-150 de zile. Pulpa morcovului Yaroslavna are o culoare portocalie bogată, cu o nuanță roșiatică, lungimea rădăcinilor este de până la 22 cm.

Septembrie

Se coace în 120 de zile. Fructele au o lungime de aproximativ 15-18 cm. Greutatea este de 100-200 g. Randamentul este de aproximativ 400 de centi la 1 ha. Potrivit pentru depozitare.

Nantique Resistafly

Morcovii Nantes sunt subțiri, cilindrici, de până la 15-19 cm lungime, aproximativ 3,5-4 cm în diametru, cântărind aproximativ 100 g. Se coc rapid, în 90 de zile. Soiul nu se teme de înflorire și de muștele de morcov.

Rogneda

Se coace în 108-115 zile. Greutatea legumelor este de aproximativ 100 g, lungimea este de până la 17 cm. Productivitatea este de 6 kg pe 1 mp. m.

Dinte de lapte

Perioada de coacere este de aproximativ 120-130 de zile. Lungime 16-19 cm.Greutate fruct 100-150 g. Productivitate 300-450 c/ha. Destinat consumului proaspăt.

Vrăjitoare de ciocolată

Coacerea timpurie, se coace în 70 de zile. Rădăcinile sunt visiniu, mijlocul este portocaliu, miezul este galben, neclar. Gustul este dulce. Morcovii nu sunt destinati depozitarii.

Caramel

Perioada vegetativă este de 70-100 de zile. Dimensiune de la 15 cm, greutate 100-150 g. Combină bunul gust și calitatea excelentă de păstrare.

Alenka

Legumele cu capetele tocite, de aproximativ 15 cm lungime și cântărind 90-100 g, se coc în 85 de zile. Se pastreaza pana in toamna. Morcovii cer umiditate și afânare a solului.

Marimea ruseasca

Morcovii de până la 30 cm lungime și cântărind până la 1 kg se coc în 120-130 de zile.

Solomon

Crește până la 25 cm în 80-100 de zile.Se păstrează până anul viitor. Productivitate – 230-400 c/ha.

Citeste si:

Varietate mare de morcovi Red Giant.

Hibrid de morcovi pentru depozitare pe termen lung Canada f1.

Ce să faci dacă cineva roade morcovi în pământ și cum să le faci față.

Hrăniți morcovii

Există mai multe tipuri și subspecii de legume folosite pentru hrănirea animalelor. Acest:

1. Alb. Are productivitate ridicată. Specii: cu cap verde, belgian, Arnimkriven.
2. Galben. Are mai mulți nutrienți. Soiuri: belgian, Saalfelder.
3. Roșu. Conduce în cantitatea de vitamine. Tipuri: Inima de taur, Gigantic.

Morcovi de masă

Speciile de masă includ soiuri cu randament ridicat:

1. Carlena. Morcovi târziu. Perioada vegetativă este de 150 de zile. Oferă un randament de aproximativ 700 c/ha. Greutatea legumelor rădăcinoase este de 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13. Se coace în 100 de zile. Suculent, cântărind până la 200 g. Productivitate aproximativ 600 c/ha.
3. Incomparabil. Se coace în 105 zile. Culturi rădăcinoase cântărind mai mult de 200 g. De la 1 hectar se colectează peste 300 de cenți.
4. Vitamina - varietate dulce. Greutate pana la 160 g, randament pana la 780 c/ha.
5. Chantenay 2461. Se coace în 90 de zile. Productivitate – de la 600 de cenți la 1 ha. Greutatea fiecărei culturi de rădăcină este de până la 200 g. Lungimea este de până la 14 cm.

Soiuri pentru depozitare pe termen lung

Au o calitate bună de păstrare:

1. Cascada F1. Se coace în 125 de zile. Lungime până la 16 cm, diametru 6 cm.Aparține soiului Chantenay. Iubește solul cald și ușor.
2. iarna de la Moscova. Se coace în 70-90 de zile. Oferă 3-6 kg pe 1 mp. m. Reprezentant al soiului Chantenay.
3. Regina toamnei - un soi târziu care crește în 130 de zile. Productivitate 250-600 c/ha. Lungime până la 30 cm, greutate până la 230 g. Aparține tipului Flakke/Caroten.

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru nord-vestul Rusiei

Potrivit pentru regiunile de nord-vest:

1. Cardame F1 – morcovi târziu. Are forma unui con tocit. Pulpa este portocaliu închis. Greutate până la 150 g. Aparține tipului Flakke.
2. Nanko – varietate de mijloc de sezon. Aparține tipului Berlicum/Nantes. Productivitate 300-600 c/ha. Conținut de zahăr - 6-8%.
3. Zafira – soi de mijloc de sezon destinat depozitarii de iarna. Greutate pana la 180 g. Productie 400-700 c/ha. Reprezentant de tip Berlicum/Nantes.
4. Prinţesă crește în 120 de zile. Greutate până la 130 g. Reprezentativ tip Amsterdam.
5. Frumusețea chinezească ajunge la 20 cm, cântărește până la 220 g. Potrivit pentru depozitare pe termen lung. Dulce, conținut de zahăr de până la 9%.
6. soprano F1 - reprezentativ de tip Nantes. Creste in 110 zile. Conținut de zahăr de până la 11%. Greutatea fiecărei legume este de până la 170 g. Randamentul este de 400-500 c/ha.

Soiuri fără miez

Acestea includ:

1. Natalia - reprezentativ de tip Nantes. Rezultatul muncii agronomilor olandezi. Lungime până la 22 cm Productivitate 3-4 kg pe 1 mp. m.
2. Chicago F1 Crește aproximativ 17 cm în lungime în 95 de zile. Nu este potrivit pentru depozitare pe termen lung.
3. Praline crește în 120 de zile. Lungime de până la 22 cm.Potrivit pentru prepararea sucurilor.

Caracteristicile morcovilor sălbatici

Morcovii sălbatici cresc în regiunile sudice ale Ucrainei și Rusiei. Se distinge prin dimensiunea mică a rădăcinii și culoarea mai deschisă. Conține uleiuri esențiale, carotenoide, vitamine.

Important! Morcovii sălbatici sunt folosiți ca diuretic pentru edemele de diverse origini, antispastic pentru colici intestinale și biliare și diskinezie biliară.

Este folosit pentru deficiența de vitamina A, deși de fapt conține mai puțini carotenoizi decât la speciile crescute artificial.

Top 5 cele mai delicioase soiuri de morcovi

Aceste soiuri au un conținut ridicat de zahăr, așa că copiii și cei cu dinte de dulce le iubesc. Sunt contraindicate în diabetul zaharat.

Acestea includ:

1. Dulce pentru copii. Se coace în 90-100 de zile. Productivitate 6-8 kg pe 1 mp. m. Greutatea unei legume este de până la 200 g. Conținutul de zahăr este de aproximativ 7%.
   

   Dulce pentru copii
2. Împărat. Se coace în 120-130 de zile, are un randament modest de 2-4 kg la 1 mp. m. Greutate legume până la 100 g.
   

   Împărat
3. Nantes-4. Sezonul de vegetație este de 90 de zile. Productivitate 6-8 kg pe 1 mp. m.
4. Bolero F1. Se coace în 110 zile, ajungând la o greutate de 100-150 g. Conținut de zahăr de până la 8%. Productivitate 4-5 kg ​​pe 1 mp. m.
5. Caramel. Sezonul de creștere este de 100 de zile. Greutate până la 150-170 g. Productivitate 2,5-4 kg per 1 mp. m. Conținut de zahăr până la 7,5%.
6. Miere. Culturile de rădăcină se coc în 110 zile, ajungând la o greutate de 200 g. Randamentul este de 2-4 kg la 1 mp. m. Conțin aproximativ 6% zahăr.
7. Gurmandul este la mijlocul sezonului. Greutate 100-150 g. De la 1 mp. m poate fi colectat de la 3 la 5 kg.
8. Maestrul F1. Masa rădăcinoasei este de 200 g. Conținutul de zahăr ajunge la 6-7%. Potrivit recenziilor grădinarilor, morcovii Maestro F1 sunt buni pentru conservare și pentru consumul crud.

Concluzie

Toate soiurile de morcovi au avantajele și dezavantajele lor. Legumele suculente nu se păstrează bine, dar au gust bun și fac sucuri și smoothie-uri sănătoase. Morcovii cu o bună calitate de păstrare trebuie sortați și uscați înainte de depozitare și lăsați într-un loc uscat. Apoi recolta va dura până în primăvară.