Soiul parfumat de dovleac de nucșoară „Pearl”: ce este bun și de ce merită să crești pe proprietatea ta

Negustorii estici au adus dovleac în Rusia în secolul al XVI-lea. Leguma a câștigat rapid popularitate: oamenii i-au apreciat gustul neobișnuit și ușurința de îngrijire. Secole mai târziu, cultura nu și-a pierdut relevanța; în fiecare an apar din ce în ce mai multe tipuri diferite de ea.

Soiul Zhemchuzhina este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai populare. Se caracterizează prin pulpă dulce și moale și o aromă excelentă. Din articol veți afla de ce Zhemchuzhina este atât de iubită de mulți grădinari.

Descrierea soiului

Perla aparține nucșoarei soiuri, care și-au primit numele datorită aromei puternice de nucșoară. Fructul are o formă alungită în formă de pară, iar tăietura tulpinii are 5 margini. Particularitatea soiului este vizibilă și pe semințe: De obicei sunt de culoare galben închis sau maro.

Interesant. Mexicul este considerat locul de naștere al soiurilor de nucșoară. Uneori greutatea unui dovleac ajunge la 100 kg.

Trăsături distinctive

Zhemchuzhina este un soi mediu-tarziu, prima recoltă se recoltează la 110 zile după plantare. Planta este puternică, cu multe frunze. Au formă de pentagon și sunt de culoare verde închis.

Cultura este termofilă, așa că cel mai bine este să crești Pearl în regiuni cu sol fertil și un climat temperat.

Caracteristicile fructelor

Forma legumei este cilindrică, dar uneori se găsesc și variante mai rotunjite. Datorită conținutului ridicat de caroten, coaja are o culoare portocalie strălucitoare. Pielea este plastică, flexibilă și subțire.

Pulpa Perlei este dulce și suculentă. Structura este crocantă și fragedă. Greutatea medie a unui dovleac este de 8 kg. Lungime - aproximativ 50-70 cm.Sunt puține semințe.

Productivitate

Randamentul este mare, la scară industrială se recoltează aproximativ 36 de tone la 1 hectar. Dacă vorbim despre creșterea într-o grădină, atunci grădinarii primesc 15-20 kg pe 1 mp.

Următorii factori influențează randamentul:

1. Compatibilitate cu culturile anterioare. Leguma nu este plantată după castraveți, dovlecei și dovlecei. Cel mai bine este să plantezi Pearl după cartofi, leguminoase, verdeață sau varză.
2. Compatibilitatea soiului și a zonei climatice. Soiul Zhemchuzhina oferă cea mai bogată recoltă în regiunile calde.
3. Alegerea unui loc de aterizare. Pentru dovleac este alocată o zonă însorită, spațioasă și fără vânt. Solul trebuie să fie afanat, umed și fertil.
4. Respectarea regulilor de creștere: udare regulată, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor și aplicarea îngrășămintelor.

Cum să crești

Există mai multe moduri de a planta o cultură. Să ne uităm la fiecare dintre ele și să le identificăm caracteristicile.

Plantarea prin semințe

Plantarea prin semințe este potrivită pentru zonele cu condiții meteorologice favorabile și ore lungi de lumină. În plus, cultura iubește zonele defrișate, așa că terenul este pregătit din timp. Pentru a face acest lucru, paturile sunt curățate de buruieni, resturi și resturi de plante de anul trecut, apoi dezgropate și slăbite.

Solul nisipos și lutos este excelent pentru dovleac. Acest amestec reține bine umezeala și se încălzește rapid în razele soarelui.

Următoarea etapă de plantare este pregătirea materialului de semințe. Este tratat cu dezinfectanti. De exemplu, folosind o soluție de humat de sodiu și apă. Semințele se înmoaie în soluție timp de 24 de ore, după care se lasă două zile în tifon umed.

Procedura distruge larvele și microorganismele periculoase de pe suprafața semințelor. Se îmbunătățește calitatea semințelor și germinarea lor, creșterea și dezvoltarea plantelor se accelerează.

Pentru plantare, alegeți o zi fără vânt, înnorată. Distanța dintre semințe trebuie să fie de minim 80 cm.Puneți semințele în sol și udați-le cu generozitate.

Plantarea răsadurilor

Fermierii cu experiență sfătuiesc să germineze semințele înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, după procesare, acestea sunt înmuiate timp de 3 ore în apă caldă. Apoi înfășurați-l în tifon umed și puneți-l într-un loc cald. Încolțirea are un efect benefic asupra viitoarei recolte și reduce riscul de infecții.

Apoi semințele se întăresc: se pun la congelator timp de 3 zile. Urmează plantarea în teren deschis. Pentru a face acest lucru, terenul este pretratat cu fosfor sau îngrășăminte minerale. Gunoiul de grajd, așternutul și compostul oferă, de asemenea, o nutriție excelentă pentru sol.

Răsadurile sunt semănate în sol umed și cald. Distanța dintre paturi este de aproximativ 1,5-2 m. Fiecare răsad este adâncit în gaură cu 9-10 cm.

Stratul superior al solului este stropit cu humus de cel mult 2 cm grosime.În caz contrar, va fi dificil ca mugurii să spargă stratul gros de humus. Pentru a menține condiții optime de temperatură, acoperiți paturile cu folie.

Important! Cel mai bun moment pentru plantarea semințelor în sol deschis este a doua jumătate a lunii mai. Răsadurile nu se tem de îngheț, iar în acest moment solul este deja încălzit și conține mai puțină umiditate.

Îngrijire

În primul rând, tufa trebuie să fie formată. De îndată ce tulpina principală atinge o înălțime de 1,5 m, este ciupită. Principiul principal al formării este îndepărtarea lăstarilor suplimentari. Dacă nu se face acest lucru, atunci se vor forma o mulțime de muguri și legume mici.Ei nu se pot dezvolta normal și mor după un timp.

Udă Pearl numai cu apă caldă (cel puțin 20 de grade). Cel mai bine este să folosiți apă decantată sau de ploaie, evitând udarea direct din sursa de apă. Udarea abundentă este contraindicată, deoarece are loc dezvoltarea rapidă a masei verzi și nu legumele în sine.

Nu uitați să îndepărtați buruienile în mod regulat. Se hrănește cu dovleac, eliminând astfel unele dintre vitaminele și mineralele acestuia. În special după ploi și ceață apar multe buruieni. De asemenea, slăbiți paturile în timp util. Afânarea saturează solul cu oxigen, făcându-l aerisit și hrănitor. Se recomandă slăbirea solului la fiecare 7-10 zile.

Important! Când creșteți, acordați atenție vițelor de vie de dovleac. Când cresc la un metru, descurcă-le și așează-le, stropind pământ deasupra. În locurile în care pulberea este stropită, genele prind rădăcini și planta primește nutriție suplimentară. În plus, astfel genele nu se vor rupe sub influența vântului.

Îngrășăminte

Îngrășămintele trebuie să fie echilibrate și să conțină cantitatea optimă de vitamine și macroelemente.

Pentru a obține o recoltă bogată, locuitorii de vară recomandă utilizarea:

1. Complexul „Zdraven”. Are un efect pozitiv asupra sistemului radicular, făcându-l mai puternic și mai dezvoltat. În plus, „Zdraven” întărește imunitatea dovleacului și protejează împotriva dăunătorilor.
2. Medicamentul „Adapatoare magică” este un îngrășământ lichid. Crește imunitatea plantei la condiții climatice nefavorabile și stimulează dezvoltarea legumelor.
3. Biohumus și humus - îngrășăminte organice excelente. Creșteți randamentul culturii cu 10-15%.
4. O soluție de drojdie și cenușă de lemn. Pe lângă nutriție, soluția va proteja dovleacul de acarieni și afide.
5. „Nutrivant Plus Dovleac” Este un preparat ecologic și sigur care îmbunătățește calitatea legumelor.

Fermierii recomandă hrănirea dovleacului în 2 etape. Prima hrănire are loc atunci când apar cinci frunze adevărate, iar a doua în stadiul de formare a genelor. În perioada de coacere, hrănirea cu infuzie de cenușă și mullein este deosebit de eficientă.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Dacă Perla se dovedește a fi foarte mare și grea, atunci construiește un suport special pentru dovleac: așezați o placă largă deasupra mai multor pietre, deasupra căreia puneți o legumă. Cel mai bine este să faceți acest lucru cât mai devreme posibil pentru a preveni ruperea tulpinii sub greutatea dovleacului.

Îngrășământul de cenușă de lemn descris mai sus va avea un efect mai mare dacă este dizolvat în apă. Și stropirea cu cenușă uscată va ajuta la protejarea frunzelor de dăunători.

Este mai bine să faceți acest lucru după udare sau ploaie. Dacă utilizați stimulente de creștere sau substanțe chimice, urmați recomandările de dozare și instrucțiunile de utilizare.

Important! Alternați îngrășăminte minerale și organice. Pentru prima hrănire, gunoiul de grajd lichid sau infuzia de plante sunt excelente. Infuzia de urzică are o valoare deosebită. Pentru o legumă folosiți 0,5 litri de infuzie.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Iată ce recomandă locuitorii de vară pentru a obține o recoltă mai bogată și mai bună:

1. Înmuiați semințele de dovleac într-o soluție de formaldehidă timp de 2 ore. Apoi uscați-le la soare.
2. Nu uitați să întăriți sămânța.
3. Verificați semințele pentru germinare.
4. Cel mai bun moment pentru plantarea semințelor este prima jumătate a lunii iunie.
5. Dacă ovarele sunt mici, atunci este mai bine să nu udați dovleacul. În caz contrar, frunzele și genele vor crește mari, iar legumele în sine vor crește mici.
6. Ei hrănesc Pearl la fiecare două săptămâni.
7. Paturile ar trebui să fie amplasate pe partea însorită.

Boli și dăunători

În timpul creșterii dovleacului, dăunătorii insectelor devin activi.

Grădinarii se întâlnesc adesea în paturile lor de grădină:

1. Medvedka. Distruge rădăcinile plantei, motiv pentru care, după un timp, legumele în sine se ofilesc. Pentru a combate greierii aluniței, grădinarii folosesc Medvedox. Medicamentul sub formă de granule este plasat în godeuri în conformitate cu recomandările.
2. Afidele. Ea naiba suc din plante. Ulterior, frunzele și ovarele mor. Pentru a o combate, folosiți o soluție de săpun care se pulverizează pe tufișuri.
3. Slime, din cauza căreia mor și ovarele și frunzele. În scopuri preventive, se folosește o soluție de cenușă.

Pe lângă dăunători, bolile au și un impact negativ asupra dovlecilor. Cea mai frecventă este bacterioza. Pe legume apar răni brune, care fac ca dovleacul să se strice. Bacterioza persistă pe semințe și resturile de plante. Boala se dezvoltă rapid cu schimbări bruște de temperatură și umiditate ridicată.

Cultura suferă și de putregaiul rădăcinilor. Rădăcinile și tulpinile devin maro și creșterea lor se oprește. Putregaiul poate distruge o legumă. Rezervorul de infecție este solul. Pentru prevenire, se recomandă îndepărtarea buruienilor în timp util și menținerea nivelului necesar de umiditate. Pentru a trata boala, utilizați un amestec de sulfat de cupru sau amestec Bordeaux.

Recoltarea și aplicarea

Recoltarea soiului de muscat începe la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie. Dacă până în acest moment legumele nu sunt încă coapte, nu ezitați să o culegeți oricum. Dovleacul va „ajunge” singur, atingând coacerea maximă în 20-60 de zile. Pulpa va deveni suculentă și moale, devenind o culoare portocalie strălucitoare.La recoltare, tăiați tulpina astfel încât să rămână aproximativ patru centimetri pe legumă.

Dovleacul face „limbi” uscate și uscate delicioase. Produsul uscat își păstrează gustul, proprietățile benefice și vitaminele. Dovleacul uscat se potrivește bine cu zahărul pudră și este o gustare excelentă de călătorie. Terciurile de lapte de orez cu adaos de bucăți de dovleac sunt deosebit de populare. Leguma nu numai că va adăuga picant, ci și va decora vasul.

Multe gospodine folosesc dovleac gătit copt și brioșe. De exemplu, ei fac plăcintă de dovleac cu scorțișoară sau coace plăcinte cu dovleac și mere. Supa cremă de dovleac este, de asemenea, populară și este servită în restaurantele din întreaga lume.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele Pearl includ o recoltă bogată, un gust excelent și o pulpă dulce și suculentă. Dovleacul se depozitează bine și este rezistent la transportul pe distanțe lungi. Planta se îmbolnăvește rar.

Dezavantajele soiului sunt cerințele sale asupra solului și condițiile de creștere. De aceea este atât de important să acordați o atenție deosebită fertilizărilor și îngrășămintelor. Altfel, Pearl nu are dezavantaje.

Recenziile fermierilor

Iată ce spun grădinarii despre Muscat Pearl pe forumurile online:

Irina, regiunea Krasnodar: „În fiecare an încerc să cresc o nouă varietate de dovleac. Sezonul trecut am plantat Zhemchuzhina. Mi-a plăcut mult varietatea, una dintre cele mai delicioase. Am avut grijă de el ca de obicei, l-am fertilizat cu excremente și cenușă. Îi sfătuiesc pe toată lumea”.

Galina, Voronej: „Pearl mi-a depășit toate așteptările. Nu-mi amintesc să fi putut crește o recoltă atât de bogată. Toate legumele s-au dovedit frumoase, strălucitoare și au un gust excelent. O parte din recoltă s-a copt în pivniță. Perla s-a dovedit delicioasă umplere pentru chifle și gem.”

Elena, regiunea Kurgan: „Am auzit multe despre soiul Zhemchuzhina și am decis să o plantez. L-am plantat în răsaduri, dar la mijlocul lunii iulie legumă a fost atacată de un greier aluniță. Am scăpat de el abia după 10 zile, timp în care a reușit să strice o parte din recoltă. Acele legume care au fost salvate s-au dovedit a nu fi suculente. Mă îndoiesc că voi crește din nou dovleacul „perlat”.

Concluzie

Dovleacul are multe avantaje culinare: decorează mâncărurile, adaugă picante și saturează corpul cu vitamine. Pulpa, semințele și sucul sunt utile în ea. Leguma este nepretențioasă de cultivat; o recoltă bogată se poate obține respectând cele mai simple reguli.

Dovleacul perlat aparține soiurilor de nucșoară - sunt mai dulci, spre deosebire de soiurile cu coajă tare. Îi place căldura și hrănirea în timp util. Cu toate acestea, chiar și la munte, grădinarii obțin o recoltă bună din acest soi. Nici seceta, nici boala nu se tem de acest dovleac. Prin urmare, nu ezitați să alegeți Pearl pentru grădina dvs.!