Pregătirea corectă pentru vremea rece: trebuie să tăiați ceapa pentru iarnă și cum să o faceți

Ceapă - o plantă erbacee perenă care nu este inferioară ca popularitate celei. Cultura are o rezistență excelentă la îngheț, așa că este cultivată câțiva ani într-un singur loc. Planta nu este săpată pentru iarnă. În acest articol vă vom spune dacă trebuie să tăiați ceapa pentru iarnă, astfel încât să reziste mai bine la frig.

Cum se prepară ceapa perenă pentru iernare

La creştere plantele ca cultură perenă necesită tăiere înainte de iernare. De asta depinde recolta viitoare. Înainte de ultima recoltă, ceapa este hrănită cu infuzie de urzică.

Tăiați sau acoperiți

Perenă batun trebuie să îndepărtați penele înainte de iernare, dar nu puteți tăia complet toate verdețurile. Ultima recoltare se face astfel încât planta să aibă timp să producă pene noi înainte de primul îngheț. În acest caz, îi va fi mai ușor să supraviețuiască iernii aspre. Frunzele rezultate se vor usca sau se vor ofili în perioada rece, dar primăvara, după topirea zăpezii, pene noi vor apărea mult mai repede.

Important! Asigurați-vă că tăiați penele semințelor pentru a evita auto-însămânțarea. În caz contrar, ceapa va crește prea groasă și va lipsi de nutrienți. Acest lucru va afecta negativ cantitatea și calitatea recoltei.

Ceapa este renumită pentru rezistența sa ridicată la îngheț. Poate fi lăsată iarna fără adăpost, dar în iernile ușoare și grele planta este mulcită cu rumeguș sau ramuri de molid. Partea superioară a toboganelor este acoperită cu scânduri.Acest lucru va proteja patul de grădină de dăunătorii cărora nu le deranjează să mănânce ceapă.

Momentul tăierii

Verdeturile se recoltează de 3-4 ori în timpul sezonului. Penele sunt tăiate pentru ultima dată cu 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț. Aceasta este considerată o etapă pregătitoare pentru iarnă. Frunzele care apar mai târziu nu sunt tăiate.

Cum să o faci corect

Procedura de tăiat ceapa:

1. Luați un cuțit ascuțit sau foarfece de grădină.
2. Instrumentul este sterilizat. Pentru a face acest lucru, fierbeți-l câteva minute.
3. Toate frunzele sunt colectate manual și tăiate, lăsând aproximativ 5 cm de verdeață deasupra bulbului.

Îngrijire după tăiere

După ultima tăiere, udă patul de ceapă. Astfel planta va fi mai bine pregătită pentru îngheț. După sosirea iernii, resturile de plante și frunzele moarte sunt îndepărtate din patul grădinii pentru a evita apariția dăunătorilor.

Dacă într-o regiune în care creste cepe, iernile sunt calde, nu este necesară nicio acțiune suplimentară. În climă aspră, paturile sunt acoperite, altfel ceapa ar putea să nu încolțească anul viitor. Rumegul este folosit ca izolator. Primăvara, după ce cea mai mare parte a zăpezii s-a topit, adăpostul este imediat îndepărtat, deoarece planta începe să producă pene devreme, iar înghețurile ușoare nu sunt groaznice pentru ea.

Ce să faci cu ceapa anuală înainte de iernare

Cu metoda anuala de cultivare a cepei, semanatul se face primavara devreme, iar recoltarea se face in august sau toamna. În același timp, becul fals este și el săpat. Dacă nu există timp pentru asta toamna, curățarea completă se face primăvara.

Dacă trompeta este cultivată ca cultură anuală, bulbii sunt selectați după tăierea de toamnă. După aceasta sunt uscate și puse deoparte depozitare.

Important! Recoltarea se poate face o dată sau de două ori. În a treia etapă, becurile sunt dezgropate.

Recoltarea și depozitarea

Batun se distinge prin germinarea timpurie și calitatea excelentă a păstrării. Recolta se recoltează în decurs de trei săptămâni de la apariția primei vegetații. După încă șase săptămâni, cultura produce din nou pene suculente.

Cultivarea cepei de primăvară este recomandată doar pentru producerea verdețurilor. Becurile în sine sunt folosite rar.

Referinţă. Cu cât tăiați mai repede primele pene, cu atât mai devreme vor apărea următoarele.

Bastonul este rupt sau tăiat cu grijă la o înălțime de aproximativ 5 cm de sol. Becul nu este scos pentru a nu deteriora sistemul radicular. Penele sunt ambalate în folie alimentară sau cutii și trimise la frigider.

Ceapa de primăvară congelată este bine păstrată pentru o lungă perioadă de timp - penele rămân proaspete pe tot parcursul anului fără a-și pierde gustul. Frunzele sunt spălate, tăiate, ambalate într-un recipient și trimise la congelator.

Pâinea poate fi păstrată în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de o lună. Pentru a face acest lucru, este strâns ambalat în folie de plastic.

Unele gospodine usucă ceapa și o folosesc ca condiment. Planta este zdrobită, uscată, apoi zdrobită din nou, ambalată în pungi de hârtie și trimisă la depozitare într-un loc uscat. În această formă, nu se va deteriora în decurs de un an.

Sfaturi pe tema

De obicei, săgețile sunt îndepărtate pentru ca ceapa să nu se reproducă singură. Dar dacă intenționați să colectați semințe, acestea rămân. De asemenea, este indicat să nu îndepărtați frunzele.

Iarna, după ce frunzele mor, un bec fals rămâne în pământ. Poate fi săpat și folosit pentru hrană.

Când este fertilizată cu îngrășăminte, ceapa acumulează nitrați, astfel încât verdeața este înmuiată în apă rece timp de o oră. Acest lucru vă permite să reduceți cantitatea de substanțe nocive cu 20%.

Iarna, ceapa este cultivată în sere sau apartamente pentru forțarea verdețurilor. Pentru aceasta se folosesc plante bienale.În acest fel puteți obține până la 20 kg de verdeață de la 1 m². În acest sens, batunul este mult mai profitabil decât ceapa obișnuită. Verdeturile sale sunt de aproximativ 10 ori mai ieftine și conține mult mai multe vitamine.

Iarna, șoarecii caută hrană sub zăpadă, iar bulbii lăsați în pământ le servesc ca un răsfăț excelent. Pentru a păstra planta, folosiți găleți vechi pentru a acoperi tufișurile.

Concluzie

Tăierea cepei este o procedură necesară. Fără el, este posibil ca planta să nu supraviețuiască iernii aspre. Procesul nu este diferit de recoltarea normală. Principalul lucru este să tăiați la timp.