Ce este bun la pepenele verde fără semințe, ce soiuri există și cum să-l crească

Pepenele verde fără semințe a apărut relativ recent pe mesele și grădinile rușilor. Soiurile neobișnuite de pepeni sunt atractive datorită ușurinței lor de consum, prepararea deserturilor și conservarea. Caracteristicile hibrizilor, regulile de cultivare și îngrijire sunt în instrucțiunile noastre detaliate.

Ce fel de pepeni sunt aceștia?

Pepenii se înmulțesc folosind semințe care se coace în pulpa fructului. Pepenii verzi care nu le contin necesita conditii speciale de crestere. Au toate avantajele obișnuitei soiuri – dulceata, aroma, continut ridicat de vitamine, minerale si fructoza.

Istoria originii și distribuției

Crescătorii japonezi au fost primii care au cultivat pepeni fără semințe. Experiența de succes a Universității din Kyoto în schimbarea setului de cromozomi de pepeni verzi tradiționali a dus la apariția primelor soiuri unice în anii 40-50 ai secolului XX.

Urmând tărâmul soarelui răsărit, tehnologia a fost stăpânită de crescători din SUA, Bulgaria, Olanda și alte țări. Abia în secolul al XXI-lea au apărut pepenii fără semințe în țara noastră și au câștigat imediat popularitate în rândul consumatorilor.

Acum volumele de cultivare a unor astfel de soiuri sunt comparabile cu cele tradiționale. Cumpărătorii preferă să cumpere pepeni fără semințe deoarece practic nu conțin deșeuri, iar estetica consumului este mult mai mare decât soiurile cu semințe.

Important! În ciuda preocupărilor unor adepți ai unei alimentații adecvate, astfel de fructe nu sunt modificate genetic, deoarece genele altor reprezentanți ai florei sau faunei nu au fost implicate în crearea lor.

Particularități

Pepenele verde tradițional este un diploid deoarece are două seturi de cromozomi. Soiurile fără semințe sunt triploide, care au dobândit noi proprietăți datorită acțiunii colchicinei. Pentru a crește astfel de pepeni, producătorul cultivă trei soiuri de pepeni. Acest lucru este necesar pentru polenizarea acelor flori care vor produce fructe cu proprietățile dorite.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale pepenilor fără semințe sunt conținutul crescut de zahăr, ușurința în consum și randamentul ridicat.

Minusuri:

• cerințe ridicate pentru temperatură și umiditate: atunci când temperatura scade la +3...+5°C, plantele mor, precum și cu lipsă de umiditate;
• soiurile fără semințe sunt mai susceptibile la atacurile dăunătorilor și la bolile pepenilor decât cele tradiționale;
• incapacitatea de a crește astfel de pepeni fără utilizarea soiurilor de polenizare;
• Când se atinge maturitatea tehnică, recoltarea trebuie efectuată imediat, altfel există riscul pierderii recoltei.

Cultivarea fructelor fără semințe necesită aderență scrupuloasă la tehnologie și îngrijire atentă.

Hibrizi de pepene verde fără semințe

Până în prezent, crescătorii au crescut deja câteva zeci de hibrizi, dintre care unii s-au răspândit în Rusia.

Ecstasy F1

Hibridul are o perioadă medie de coacere - 75-80 de zile de la germinare până la maturitatea tehnică. Fructele sunt perfect rotunde și cântăresc de la 1,5 la 2,5 kg. Coaja este verde inchis, cu dungi usoare, stralucitoare. Pulpa este crocantă, densă, de culoare roșie intensă. Productivitate – 90-95%. Nepretențios în îngrijire, pretențios cu soluri și niveluri de umiditate.Tolerează bine transportul și depozitarea.

Imbar F1

Hibridul timpuriu ajunge la maturitate la 60-65 de zile de la răsărire. Coaja este verde închis, cu dungi negre. Pulpa este suculentă, galbenă, dulce. Greutatea fructelor este de la 4 la 6 kg. Un hibrid productiv, iubitor de căldură, care necesită îngrijire.

Regele inimilor F1

Hibrid mijlociu timpuriu, cu o perioadă de maturare de 75-85 de zile. Fructul este alungit, pielea este subțire. Pulpa este crocantă, foarte dulce, roșu aprins. Fructele ajung la o greutate de 7-9 kg. Necesită prezența unui soi de polenizator.

Regus F1

Hibrid cu maturare timpurie pentru teren deschis și sere. Pentru fiecare doi puieți Regus F1, se plantează o plantă polenizatoare. Fructul are formă rotundă, cu o coajă verde deschis acoperită cu dungi subțiri de culoare închisă. Pulpa este roz-roșu, dulce. Greutatea pepenilor copți este de la 6 la 8 kg. Rezistent la diferite boli ale pepenilor, tolerează bine transportul și depozitarea.

Boston F1

Hibrid timpuriu foarte productiv. Greutatea fructului ajunge la 7-8 kg. Coaja este subțire, verde deschis, cu dungi spinoase închise. Fructul are formă rotundă, pulpa este roz-roșiatică, dulce, suculentă.

Boston F1 este cultivat într-o gamă largă de zone climatice. Rezistent la depozitare și transportabil.

Crimson Suite F1

Unul dintre cei mai populari hibrizi de coacere timpurie. Fructele au formă rotundă și ajung la o greutate de 8-9 kg. Coaja este strălucitoare, subțire, verde deschis cu dungi închise. În exterior seamănă cu un pepene verde Astrahan. Pulpa este rosie-zmeura, cu o aroma caracteristica, dulce.

Sagas F1

Hibrid de mijloc de sezon cu randamente ridicate. Fructele sunt ovale, cântărind 9-11 kg. Coaja este verde deschis, cu dungi închise la culoare. Pulpa este roșie, cu conținut crescut de zahăr, aromată. Folosit proaspăt la gătit pt murarea si preparate sucuri, smoothie-uri, deserturi.

Buttercup galben F1

Hibrid mijlociu timpuriu cu o perioadă de maturare de 75-85 de zile. Fructele sunt rotunde, mari, cu o greutate medie de 8-10 kg. Coaja este strălucitoare, verde deschis, cu dungi închise la culoare. Pulpa este galben strălucitor, suculentă, dulce și aromată. Proiectat pentru regiunile sudice ale Federației Ruse.

Nuanțele de creștere a pepenilor fără semințe

Hibrizii fără semințe necesită o atenție specială în timpul cultivării. Majoritatea sunt sensibile la bolile caracteristice pepenilor. De regulă, sunt cultivate în teren deschis în sudul Rusiei; în alte regiuni, în principal în sere de film și focare.

Rata de germinare a semințelor unor astfel de pepeni este scăzută, așa că alegerea materialului de plantare trebuie abordată în mod responsabil și achiziționată numai de la companii de încredere. Este mai bine să cumpărați semințe cu o rezervă dacă grădinarul intenționează să obțină o recoltă nu numai pentru el însuși, ci și pentru vânzare.

Temperatura favorabilă a solului pentru germinare este de +18...+20°C, prin urmare, având în vedere vara scurtă din majoritatea regiunilor Rusiei, metoda de creștere a răsadurilor este de preferat.

Sterilitatea hibrizilor fără semințe necesită prezența soiurilor polenizatoare. Pentru fiecare două plante fără semințe, se plantează un răsad polenizator. Nu există cerințe pentru un anumit soi, principalul lucru este că trebuie să aibă semințe.

Plantarea cu răsaduri și fără răsaduri

Cel mai adesea, hibrizii fără semințe sunt cultivați prin răsaduri. Se seamănă în sol deschis doar în sud, când solul s-a încălzit la temperaturi optime.

Pentru cultivarea răsadurilor sunt utilizate mai multe metode:

• pe tampoane umede de bumbac;
• pe prosoape de hârtie sau hârtie igienică;
• în tăvi individuale sau recipiente cu pământ pentru pepeni.

Este strict interzisă înmuiarea semințelor hibrizilor.În acest caz, vor putrezi.

La semănat în tăvi, solul este dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu și bine umezit. Semințele sunt scufundate în pământ cu capătul ascuțit în jos, adâncindu-se nu mai mult de 1 cm. Containerele cu răsaduri sunt așezate pe pervazuri sau rafturi cu iluminare. Pentru germinarea semințelor, este necesară o temperatură a aerului de cel puțin +25°C.

Lăstarii vor apărea în 4-6 zile. Udați pepenii verzi moderat, evitând uscarea sau aglomerarea solului. După 4-5 săptămâni, plantele sunt plantate în seră sau în teren deschis.

Cu metoda fără semințe, semințele sunt semănate în sol pregătit. Pentru a face acest lucru, zona pentru plantare este săpată până la adâncimea unei baionete de cazmă, grapată și bine udată. Metoda de însămânțare recomandată este într-un model de șah. Ar trebui să existe cel puțin 1,5 metri pătrați per plantă. m suprafata alimentara.

Îngrijire

Cultivarea ulterioară a pepenilor verzi constă în afânarea solului cel puțin o dată pe săptămână, udarea și fertilizarea. Irigarea prin picurare sau stropirea dintr-un furtun este considerată optimă pentru pepenii verzi fără semințe.

Frunzele plantelor mature sunt suficient de mari pentru a proteja fructele de arsurile solare și pentru a reține umiditatea în sol. Pentru pepeni care urcă puternic, se pregătesc spaliere, restul cresc în muguri.

Important! Aproape toți hibrizii produc multe gene, astfel încât majoritatea lăstarilor laterali sunt îndepărtați, altfel planta nu va putea oferi o nutriție adecvată pentru toate ovarele care se formează.

Hibrizii sunt fertilizați de 2-3 ori în timpul sezonului de vegetație. Pentru hrănire se folosesc amestecuri complexe, dar fără conținut de azot, deoarece conținutul său ridicat duce la crăparea fructelor.

Plivitul este necesar în primele 3-4 săptămâni; ulterior, frunzișul abundent al pepenilor verzi nu permite dezvoltarea plantelor străine.

Probleme comune

Hibrizii sunt sensibili la bolile culturilor de pepene galben și dăunători, așa că este necesar să lupți pentru sănătatea plantelor încă din primele zile de plantare în pământ. Pentru a proteja împotriva celor mai comune boli aplica regulile de rotatie a culturilor. Pepenii hibridi cresc bine după cartofi, roșii, ardei, vinete și alte solaane și leguminoase.

Cele mai frecvente boli:

• făinarea;
• putrezi;
• antracnoză;
• ofilirea fuziunii;
• mozaic;
• observarea.

Pentru a preveni bolile, părțile moarte ale plantelor sunt îndepărtate cu promptitudine, solul este slăbit adânc, turnul este mulci și buruienile sunt îndepărtate.

Este imposibil să lupți cu fusarium - boala afectează pepenii verzi începând de la rădăcini. Prin urmare, atunci când apar semne de boală, plantele sunt plivite și arse. Antracnoza scade după pulverizarea plantelor de trei ori cu o soluție de un procent de amestec Bordeaux. Tratamentul se efectuează la fiecare 7-10 zile.

Când apare putregaiul rădăcinilor, pepenii verzi sunt udați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta solul. După 2-3 zile, plantele sunt tratate cu preparate care conțin metalaxyl.

Petele bacteriene nu pot fi tratate; plantele sunt distruse și solul este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu. Mucegaiul praf se retrage după tratarea pepenilor cu Bayleton, Topaz sau Planriz. Pentru a preveni putregaiul alb și cenușiu, pepenii verzi sunt stropiți cu fungicide de trei ori la intervale săptămânale, de exemplu, Acrobat MC sau Topaz.

Dăunători de pepene verde:

• vierme de sârmă;
• acarianul păianjen;
• afidă;
• trips din tutun;
• gândacul de castravete.

Pentru a preveni transferul dăunătorilor de la plantele lor obișnuite, pepenii nu o fac crește lângă purtători, de exemplu, cartofi, castraveți, roșii.Pentru tratamentul insectelor, se folosesc insecticide: împotriva căpușelor „BI-58”, împotriva tripsului și afidelor - „Fitoverm”. Pulverizarea se efectuează pe plante tinere și după înflorire.

Înmulțirea pepenilor fără semințe

Este imposibil să faci asta acasă. Crescătorii iau pepeni obișnuiți cu două seturi de cromozomi (diploizi) și îi tratează cu un mutagen. In cazul nostru este colchicina. Rezultatul este un hibrid cu patru seturi de cromozomi (tetraploid). Un diploid și un tetraploid sunt apoi încrucișați pentru a produce un triploid, care are trei seturi de cromozomi și, prin urmare, este steril și fără semințe.

Recenzii

Există mulți grădinari cărora le place să experimenteze cu noi hibrizi de pepene verde. Cititorii noștri și-au împărtășit observațiile utile pentru rezidenții de vară.

Valentina, Rostov-pe-Don: „Culesc pepeni fără semințe - aceasta este direcția principală a fermei mele țărănești. Există mulți cumpărători, mărfurile nu zăbovesc. La ferma mea, toată suprafața ocupată de pepeni este dotată cu un sistem de irigare prin picurare, deci costul este mic și pot concura cu ușurință cu producătorii de soiuri tradiționale de fructe cu sâmburi.”

Igor Nikolaevici, Mozhaisk: „Pentru al treilea an la rând voi crește Crimson Sweet. Îmi place acest soi pentru nepretenția sa, rezistența la boli și randamentul ridicat. Întreaga familie și prietenii noștri sunt încântați - pepenii verzi sunt delicioși, dulci, fără semințe. O cresc în seră, primesc cam 100-120 de fructe pe sezon și le mâncăm până la Anul Nou.”

Svetlana, Astrakhan: „Anul trecut am încercat să o cultiv pentru prima dată - doar trei din 10 semințe au încolțit. Dar am fost mulțumit de recoltă - am strâns 32 de pepeni. Ultima dată când am crescut puieți, de data aceasta am de gând să intru direct în pământ, se spune că hibrizii din regiunea noastră germinează mai bine așa.”

Concluzie

Cultivarea de pepene fără semințe nu este dificilă dacă urmați tehnologia. În centrul Rusiei, este de preferat să faceți acest lucru în sere sau sere de film, în sud - în teren deschis.

Cei mai buni hibrizi pentru Federația Rusă: Crimson Sweet, Imbar, Regus, Sagi. Toate au fost deja testate de grădinarii și fermierii casnici și au dat rezultate bune. Hibrizii sunt bine transportați chiar și pe distanțe lungi și sunt păstrați timp de 4 până la 7 luni, în funcție de condițiile de temperatură și umiditate.