Cele mai delicioase soiuri de pepeni verzi: descriere și caracteristici

Piața modernă de semințe este reprezentată de zeci de soiuri de pepene verde. Printre o astfel de varietate, alegerea celor mai bune nu este ușoară. Articolul vă va spune despre cele mai suculente și mai dulci soiuri și hibrizi de pepeni.

Veți învăța cum să alegeți cel mai bun soi în funcție de condițiile climatice ale regiunii și să cultivați singur fructe delicioase.

Ce soiuri de pepeni sunt acolo?

Printre pepenii care sunt cultivați în sol deschis, se numără: coacere timpurie, coacere mijlocie și coacere târzie.

Atunci când alegeți un tip potrivit, luați în considerare următorii factori:

• rezistența plantelor la secetă și frig;
• susceptibilitate la paraziți și boli;
• capacitatea de a crește;
• nevoie de îngrășăminte și îngrijire.

Coacerea timpurie

În ciuda faptului că pepenele verde este considerat o plantă iubitoare de căldură, este cultivat cu succes și în regiunile nordice. Agronomii moderni au dezvoltat soiuri timpurii de fructe de pădure chiar și pentru Siberia. Există o selecție mare de semințe de soiuri de coacere timpurie și hibrizi la vânzare.

Fructele coapte variază în ceea ce privește gustul, dimensiunea și culoarea pulpei. Principala caracteristică unificatoare este maturizarea rapidă. Perioada de vegetație este de 60-80 de zile. Se disting prin lipsa de pretenții: tolerează bine căldura și frigul.

În regiunile sudice, pepenii pot crește până la 10 kg, în părțile nordice greutatea lor variază de la 2 la 5 kg.. Au o productivitate bună. Se colectează până la 7 kg de fructe dintr-o viță de vie. Se caracterizează prin piele subțire și pulpă dulce, fragedă.Perioada de valabilitate a soiurilor timpurii de boabe este foarte scurtă și se calculează în zile. Aceste fructe se consumă cel mai bine imediat după cules.

Soiurile timpurii populare includ:

1. Ogonyok. Dezvoltarea are loc în 60-70 de zile. Fructul copt are o formă rotundă și o structură elastică și este de culoare verde cu o tentă neagră. Se distinge prin sucul său mare și gustul de miere. Cântărește de la 3 kg. „Luminile” sunt plantate de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai. Acest soi oferă o recoltă bună și este imun la vremea rece.
2. Cadou către Nord (pe poza). Fructele se coc în aproximativ 65 de zile. Au dimensiuni medii și au formă ovală. Se disting prin suculenta si gustul zaharat. Soiul este plantat la sfârșitul lunii aprilie. Este ușor de îngrijit și poate rezista multor boli.
3. Skorik. Aceste fructe mici verzui se coc în aproximativ a 65-a zi. Caracteristici distinctive: dungi neclare cu model pe laterale și coajă groasă. Au un gust dulce bogat.
4. Sugar baby. Aceste fructe se coc la o lună și jumătate după plantare. Dungile de pe coaja fructului sunt slabe. Gustul este dulce și suculent. Nu necesită îngrijire specială. Rezistent la frig si boli.

Mijlocul sezonului

Soiuri de mijloc de sezon potrivit pentru regiunile cu veri lungi și calde. Astfel de condiții meteorologice creează posibilitatea unor sezoane lungi de creștere pentru plante. Fructele la mijloc de coacere acumulează mult mai multe zaharuri decât soiurile timpurii.

Perioada de coacere este de la 70 la 105 zile. Fructele cu o perioadă medie de coacere pot fi păstrate o perioadă lungă de timp - până la 3 luni - și tolerează bine transportul pe distanțe lungi. Greutatea fructelor la mijloc de coacere variază de la 5 la 15 kg.

Cel mai delicios dintre pepenii verzi la mijlocul sezonului:

1. Astrahan. Se coace în 81 de zile. Fructul are o formă rotundă alungită și o coajă netedă.Are pulpă suculentă și un gust dulce bogat. Această specie este rezistentă la ofilire și infecții fungice.
2. Lunar (pe poza). Fructul are o formă eliptică și o coajă netedă. Pulpa pepenilor copți este de culoare galbenă și are un gust dulce și delicat. Se coace după 3 luni de la germinare. Acest soi își păstrează aroma timp de o lună după recoltare.
3. Prințul Negru. Se coace în aproximativ 100 de zile. Fructul copt este de formă cilindrică și de culoare verde închis. Pulpa are un gust impecabil. Această cultură este nepretențioasă și rezistentă la temperaturi ridicate și scăzute. Pepenii verzi se păstrează până la 50 de zile după cules.
4. Volzhanin. Se coace după 3 luni de la germinare. Fructul are o nuanță verde cu un model de plasă sub formă de dungi înțepătoare. Are gust excelent și pulpă suculentă. Volzhanin este rezistent la secetă și paraziți.

Maturare târzie

Pepeni cu coacere târzie cultivat în zonele cu veri calde și lungi. Astfel de fructe durează mult să se coacă și acumulează o cantitate record de zahăr. Pepenii cu coacere târzie au coaja aspră și densă. Ele ajung la dimensiuni mari - până la 25 kg. Plantele târzii sunt rezistente la exces și lipsă de umiditate și diferite boli.

Ele se caracterizează printr-un proces mai lent de sinteză a zahărului. Datorită acestui fapt, astfel de soiuri își păstrează gustul și elasticitatea timp de 5-6 luni după recoltare.

Cea mai delicioasă dintre ele:

1. Chill (pe poza). Primul fruct se coace la 3 luni de la aparitia mugurilor. Aceasta este o plantă cu un tufiș puternic și frunze mari. Fructul copt ajunge la o greutate de 25 kg. Pepenii verzi pot fi păstrați timp de 3 luni fără a-și pierde gustul. Frigul este susceptibil la schimbările de temperatură și la paraziți.
2. Bush 334. Primul fruct se coace după 100 de zile. Pulpa este fragedă și moale.Are un gust dulce bogat. Dacă este recoltat corespunzător și colectat și depozitat corespunzător, poate dura câteva luni. Imun la boli fungice și paraziți.
3. Arc. Oferă o recoltă la 100 de zile după plantare. Are fructe mici cu o formă sferică alungită. Culoarea cojii este verde-maslinie, cu o plasă slab definită. Pulpa plantei are o culoare stacojie bogată și o textură delicată și suculentă. Are un gust pronunțat de miere. Acești pepeni pot fi murați.
4. Icar. Se coace în 100 de zile. Fructul are o formă eliptică și cântărește până la 15 kg. Pulpa are o nuanță de zmeură. Poate fi păstrat timp de 6 luni după recoltare.

Referinţă. Pepenii cu coacere târzie se coc complet numai în sud. Există dificultăți în a determina adevărata coacere a fructului. Datorită sezonului lung de creștere, fructele mari sunt adesea neîndulcite.

Alte

De asemenea, merită evidențiate soiurile de coacere timpurie și hibrizii de pepeni verzi, care se coc după 50 de zile după aterizare. În același timp, au o masă mică - maximum 7 kg.

Cele mai delicioase dintre ele:

1. Zahăr coacere timpurie. Se coace în 50-60 de zile. Fructele au formă rotundă și dimensiuni mici. Au un gust pronunțat de zahăr și suculent. Nepretențios în îngrijire.
2. Eureka F1. Este un fruct rotund de talie medie. Greutatea sa ajunge la 8 kg. Are o culoare verde închis. Pepenele verde are gust de zahăr și suculent. Rezistent la boli fungice și la schimbările climatice.
3. Turbo F1. Se coace în decurs de o lună și jumătate de la plantare. Aceasta este o boabă ovală care cântărește până la 10 kg. Are o culoare verde închis. Are un gust de zahăr și suculent.
4. Doamna F1. Se coace în 50 de zile. Coaja fructului este densă. Coaja este galben-verzuie cu dungi mici. Structura pulpei este fragedă și sfărâmicioasă. Gustul este suculent și dulce.

Referinţă. Fructele cu coacere timpurie au randamente ridicate. Dintr-un tufiș puteți colecta până la 10 kg de pepeni copți.

Cele mai bune soiuri și hibrizi productivi

Pentru o recoltă bună de pepene verde ai nevoie:

• soare strălucitor de după-amiază;
• nopți calde;
• sol afânat în zona rădăcinilor.

Pentru regiunile cu climă rece, sunt potrivite soiurile nepretențioase și hibrizii de pepeni verzi. Este mai bine să le plantați prin răsaduri în sere. Cele mai rezistente culturi hibride sunt potrivite pentru teren deschis.

Descriere și caracteristici

Să facem o listă cele mai fructuoase soiuri și hibrizi de pepeni verzi:

1. Charleston gri (pe poza). Acest soi aduce până la 100 t/ha de producție. Fructul copt cântărește până la 14 kg și are o formă ovală longitudinală. Boabele au un gust suculent și o perioadă lungă de valabilitate.
2. Crimson Sweet. Productivitate – 60-70 t/ha. Greutatea unei plante coapte ajunge la 12 kg. Pulpa de pepene verde are o culoare roșie bogată și un gust dulce.
3. Delicatese F1. Aduce până la 40 t/ha de fructe coapte. Acest hibrid se caracterizează printr-o coajă densă și o culoare de zmeură a pulpei. Greutate - 10 kg. Forma este rotundă. Ușor de îngrijit. Gustos și suculent.
4. Chill. Soiul are un randament mare de 35 t/ha. Cântărește între 5-7 kg. Poate fi depozitat mult timp după colectare și este transportabil. Pulpa unui pepene verde copt este de culoare stacojie profundă, cu un gust dulce pronunțat.

Cum să alegeți un soi sau un hibrid în funcție de timpul de coacere

Alegerea culturii pentru cultivare într-o anumită regiune depinde de perioada de coacere a fructelor.. Toate soiurile sunt potrivite pentru teritoriile sudice. În părțile nordice, recolta vine exclusiv timpurie.

Descriere și caracteristici

În zonele irigate, randamentul mediu de pepeni este de 400-500 c/ha, în zonele neirigate - 200-250 c/ha.În condiții favorabile de creștere, unele fructe ajung la o greutate de 26 kg sau mai mult.

Cultivatorii amatori de pepene galben cresc in medie 6-8 kg pe metru patrat. m. Unele reușesc să atingă un randament de până la 20 kg pe metru pătrat. m.

1. Majoritatea pepenilor moderni se coc în 60-80 de zile. Fructele cu coacere timpurie sunt nepretențioase în îngrijire și tolerează bine căldura și frigul. În regiunile sudice pot ajunge la o greutate de până la 15 kg. Cele mai populare dintre cele de coacere timpurie: Sandai Special, Sugar Baby, Eureka, Lady F1, Lunar, Regus F1, Ogonyok, Zenit și altele.
2. Speciile de mijloc de sezon se maturizează în solul sudic și în serele din nord. Astfel de soiuri câștigă masa necesară în aer liber al Caucazului de Nord și în cursurile inferioare ale Volgăi. În zonele nordice, aceste fructe se pot coace doar în sere și sere. Acest lucru necesită îngrijire adecvată și tehnologie agricolă de înaltă calitate. Cele mai populare soiuri și hibrizi de mijloc de sezon: Delicatessen F1, Volzhanin (foto), Crimlong F1, Florida F1, Crimson Sweet, Black Prince etc.
3. Soiurile cu coacere târzie și hibrizii se coc încet. Sunt cultivate în regiuni cu climă caldă și veri lungi. Acestea trebuie tăiate în septembrie sau noiembrie, în funcție de vreme. Pentru plantare, este mai bine să alegeți soiuri: Kholodok, Chervonny Korol, Icarus, Lyubimets din Pyatigorsk etc. Dezavantajul lor este că este adesea dificil să se determine maturitatea. Un fruct aparent mare și copt se poate dovedi a fi necopt.

Cele mai dulci soiuri sau hibrizi de pepeni verzi

Pepenele verde este unul dintre cele mai dulci alimente de pe mesele noastre.. Conținutul de zahăr din fructe variază de la 5 la 10 g la 100 g de pulpă, în funcție de soi. Valoarea energetică a unei porții este de la 45 kcal. Conținutul de zahăr este determinat de fructoză, care în pepene verde predomină asupra glucozei și zaharozei.

Gustul dulce este cel mai important criteriu atunci când alegeți o boabe. Culturile neîndulcite sunt potrivite pentru conservare; pentru consum proaspăt, pepenele verde trebuie să fie suculent și gustos.

Descriere și caracteristici

Printre zahăr și fructe suculente se numără:

1. Melitopolsky 60 (pe poza). Conținutul de zahăr din boabe ajunge la 12%. Soiul are o durată lungă de valabilitate. Atinge o greutate de 10 kg. Pulpa pepenelui este roz pal, foarte suculentă și gustoasă.
2. Câștigătorul 395. Conține 9-11% zahăr. Are un gust dulce pronunțat.
3. Bykovsky. Include 9,5% glucoză. Pulpa acestor pepeni este roz și granulată. Gustul este dulce, suculent.
4. Favoritul lui Pyatigorsk. 8,5% zahar in compozitie. Are un gust delicat, de miere. Nu poate fi depozitat pentru perioade lungi de timp, deoarece se deteriorează rapid. Trebuie consumat imediat după colectare.
5. Zenit. Conținutul de glucoză ajunge la 8,2%. Fructele rotunde au pulpa mov și granulată. Suculent și dulce.
6. Volzhanin. Recunoscut drept unul dintre cele mai dulci și mai suculente fructe. Conținut de zahăr - 7,2%.

Referinţă. Pacienții cu diabet sunt sfătuiți să consume pepene verde în cantități limitate pentru a nu depăși nivelul glicemiei. Norma admisă este de până la 200 g pe zi.

Soiuri neobișnuite de pepeni verzi

Soiurile neobișnuite includ:

1. hibrid american Carolina Cross (pe poza). Are fructe foarte mari - 90-119 kg.
2. Hokkaido Densukke. Coaja acestor pepeni este aproape negru.
3. Pepkinos. Se caracterizează prin fructe mici, mai mici decât un măr.
4. Regele inimilor. Acest soi fără semințe este potrivit pentru cei cărora nu le plac semințele. Fructul are un gust neobișnuit, de nucșoară.

Referinţă. Pepenii verzi cu forme neobișnuite sunt în vârful popularității lor. În Japonia s-a stabilit cultivarea fructelor pătrate.Grădinarii locali încearcă și ei să creeze forme atipice: piramidă, con, dreptunghi, inimă etc. Datorită formei lor neobișnuite, prețul pentru astfel de plante este mult mai mare decât pentru fructele obișnuite.

Sfaturi și recomandări pentru alegerea și cultivarea pepenilor verzi de la grădinari experimentați

Producători de pepeni cu experiență atunci când alegeți soiurile de pepene verde, se recomandă să țineți cont de adaptabilitatea acestora la clima din regiune. Plantarea semințelor direct în sol deschis are sens numai în regiunile de sud ale Rusiei. În alte zone, creșterea răsadurilor este necesară pentru a obține o recoltă.

În centrul Rusiei, cultivatorii de pepene galben recomandă plantarea fructelor cu coacere timpurie. Astfel de culturi sunt cele mai nepretențioase și mai rezistente la condițiile nefavorabile. În regiunile cu veri răcoroase, se recomandă plantarea pepenilor verzi în sere. Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Aceasta înseamnă că semințele în sine sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie.

Feedback-ul cultivatorilor de pepene galben confirmă următoarele concluzii:

Andrei, Saratov: „Culesc pepeni de mulți ani. Cultiu diferite soiuri de fructe de padure. Vă sfătuiesc să acordați preferință pepenilor care se coace timpuriu. Cele mai bune dintre ele, după părerea mea, sunt Ogonyok, Sweet Diamond, Sugar Baby și Lightning. Pentru ca recolta să fie bogată, trebuie să urmăriți plantarea corectă a semințelor. Apoi pepenii se coc repede. După aproximativ 1,5-2 luni puteți recolta. Toate aceste fructe sunt zaharoase și suculente”..

Antonina, Kalmykia: „Plantez pepeni în fiecare an. Recomand soiurile de coacere timpurie și de coacere timpurie pentru grădină. Eu însumi plantez Ogonyok, Gift to the North, Producer și Ataman. Boabele cresc mari și foarte dulci. Randamentul este întotdeauna bun. Adun până la 7 fructe din fiecare tufă. Soiurile de coacere timpurie sunt nepretențioase și nu necesită îngrijire specială. Și din punct de vedere al gust, sunt cele mai bune”.

Deci, pentru a crește pepeni, ai nevoie:

• selectați soiuri care se potrivesc optim condițiilor dvs. de climă, sol și irigare;
• observați condițiile de temperatură și lumină;
• fertilizați și udați solul la timp;
• alege culoarea si forma dupa preferinta;
• ține cont de grosimea cojii, de structura pulpei și de numărul de semințe.

Concluzie

Este imposibil să selectați cu siguranță cea mai delicioasă și productivă varietate. Pepenii care se coace timpuriu și care se coace timpuriu sunt cultivați în regiuni cu o climă rece și veri scurte. Au dimensiuni mici și nu sunt destinate depozitării pe termen lung.

Soiurile cu coacere medie și cu maturare târzie se disting prin maturare lungă. Datorită acestui fapt, sunt mai zaharoase și mai suculente și pot fi păstrate până la șase luni. Maturitatea acestor soiuri poate fi atinsa doar in regiunile cu veri calde si lungi.