Semințe de nap - cum să alegi cel mai bun soi

Napii sunt numiți pe bună dreptate o legumă rusească originală. Leguma rădăcină a fost odată atât de populară încât a devenit eroul mai multor basme binecunoscute și îndrăgite. Astăzi, din anumite motive, această legumă uimitoare este uitată nemeritat. Și degeaba, pentru că este mult superior cartofilor, care sunt ferm stabiliți în meniul nostru, în ceea ce privește numărul de microelemente; conține glucorafanină, care reduce riscul de a dezvolta diabet și alte boli.

Există multe soiuri și soiuri de napi. Pentru a crește o recoltă bogată, este important să adoptați o abordare responsabilă în alegerea materialului de plantare. Vă vom spune despre cele mai bune soiuri de napi cu fotografii și descrieri.

Cum arată semințele de nap

În exterior, semințele de nap sunt neremarcabile - sunt bile mici negre sau maro închis, cu un diametru de 2-3 mm. Culoarea și dimensiunea semințelor depind în mare măsură de soi. Deoarece semințele sunt foarte mici, ele sunt adesea amestecate cu nisip sau pământ înainte de plantare.

Multe dintre semințe sunt goale sau deformate. Unele pot fi determinate cu ochii, dar este mai bine să folosiți o metodă dovedită: faceți o soluție de sare de masă de 5% și turnați semințele în ea. Semințele bune se vor scufunda în fund, semințele nepotrivite vor pluti la suprafață.

Referinţă. Ridiche Este considerată una dintre cele mai vechi plante cultivate de om. Istoricii spun că are cel puțin 5-6 mii de ani. Asia de Vest este considerată patria legumelor. În Egiptul Antic, napii erau hrana celor mai sărace segmente ale populației, dar în Roma Antică, dimpotrivă, decorau mesele patricienilor.În Rus', napii au fost pomeniți de mai multe ori în cronicile antice și în literatura epocii de argint, fiind aproape felul principal de mâncare atât pe mesele plebeilor, cât și ale clasei de sus.

Tipuri și cele mai bune soiuri de napi

Randamentul napului depinde în mare măsură de soiul și regiunea în care este cultivat. Cu selecția corectă a semințelor, plantarea și îngrijirea corespunzătoare, această legumă hrănitoare vă va încânta cu două recolte pe an.

Soiurile sunt de masă și furaje. Dintre cantine se distinge o grupă de salate. Dacă napii de masă folosesc doar legume rădăcinoase pentru hrană, atunci napii de salată sunt valoroși nu numai pentru rădăcinile lor, ci și pentru frunzele lor.

De asemenea, soiurile diferă în ceea ce privește timpul de coacere. Sunt timpurii (1,5-2 luni), mijlocii (2-3 luni) și tardive, care necesită cel puțin 3 luni pentru a se coace. Planta este bienală.

Cele mai multe soiuri ale acestei legume produc o recoltă completă numai în al doilea an după însămânțare. Dar astăzi au fost crescute multe soiuri care pot fi numite coacere hipertimpurie. Ei produc 2 recolte pe an. Apropo, napii sunt semănați la începutul primăverii.

Există multe soiuri și soiuri de napi astăzi pe piață. Majoritatea semințelor sunt de origine internă, unele sunt crescute în străinătate.

Napi de masă

Multă vreme în Rus', copiii au fost nevoiți să mănânce napi - planta a salvat generațiile tinere de rahitism și alte boli asociate cu deficiența de vitamine din alimentație. Leguma rădăcină conține acid succinic, precum și vitaminele C, B1 și B2, conține o cantitate imensă de caroten (cu cât fructul este mai galben, cu atât este mai mult).

Una dintre caracteristicile speciale ale napului este conținutul scăzut de calorii. În ultimii ani, a devenit o parte integrantă a dietelor de slăbire. Dar sucul de la rădăcină, amestecat cu miere, tratează perfect tusea atât la copii, cât și la adulți.

Petrovskaia

Acesta este cel mai faimos dintre soiurile autohtone de nap. Mai mult, una dintre cele mai vechi. Petrovskaya aparține soiurilor de masă la mijlocul sezonului. După răsărirea răsadurilor, trec cel puțin 2 luni înainte de coacerea culturii de rădăcină. O legumă coaptă cântărește de la 60 la 130 g, dar există exemplare care cântăresc 0,5 kg.

De la 1 m² se recoltează 1,5-3 kg de napi din acest soi. Se consuma proaspat, murat si facut tocanita.

Lăstarii tineri nu se tem de îngheț. Este bine dacă predecesorii lui Petrovskaya la plantare au fost cartofi, castraveți sau roșii.

Dacă recolta nu este recoltată înainte de îngheț, atunci legumele congelate nu pot fi depozitate.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 aparține soiurilor de masă mijlocii timpurii. Cultura este nepretențioasă și se păstrează bine chiar și cu înghețare ușoară. Fructele sunt galbene, rotunde și ușor turtite.

Fructul este suculent, cântărește până la 0,5 kg, dar mai des – 150-200 g și are un gust dulceag. La plantare, este mai bine să plasați o distanță mai mare între plantele viitoare, deoarece fructele napului Petrovskaya-1 sunt destul de mari.

roz milanez

Aparține soiurilor cu coacere timpurie, cu randament ridicat și rezistente la boli. Maturarea are loc în 50-55 de zile. Rădăcina este rotunjită-plată, roz-violet și are un vârf ușor. Napii copți cântăresc de la 100 la 200 g.

Legumele din acest soi trebuie udate mai bine decât majoritatea celorlalți analogi, deoarece trandafirul milanez este mai pretențios față de umiditatea solului și preferă lut nisipos și lut.

bunica

Babka este un soi mediu timpuriu, cu randament ridicat. Maturitatea tehnică apare în cel puțin 2 luni. Leguma coaptă are fructe rotunde, galben-aurii, netede și strălucitoare. O legumă rădăcină matură cântărește până la 200 g și are un gust excelent.

Recolta este potrivită pentru depozitare pe termen lung. Bunica gravitează spre soluri lutoase. Cei mai buni predecesori de pe site sunt castraveții, roșiile și leguminoasele. Culturile de rădăcină se recoltează selectiv, în funcție de maturitatea atinsă.

Gândac

Napul, numit după un alt personaj dintr-un basm popular, aparține materialului varietal de maturare timpurie. Nu trec mai mult de 1,5 luni din momentul în care răsadurile ies până la maturarea completă. Legumele rădăcinoase sunt de culoare galben-aurie, cărnoase, cântărind până la 0,5 kg. Este considerat unul dintre soiurile cu cel mai mare randament. De la 1 m² colectează până la 5 kg. Leguma se păstrează perfect dacă nu este congelată înainte de recoltare.

Minge aurie

Particularitatea Balonului de Aur este nepretenția sa. Este rezistent la vremea rece și produce, de asemenea, randamente ridicate în mod constant, în special pe solurile lutoase. Legumele rădăcinoase sunt rotunde, galbene, cântăresc până la 200 g, pielea lor este netedă și fragedă, iar pulpa este suculentă și densă. Maturarea are loc în 2 luni.

Bila de aur menține un randament ridicat în zonele cu primăvară târzie și climat răcoros. Acolo unde marea majoritate a altor soiuri de nap suferă de factori climatici, Balonul de Aur este cel care arată constant rezultate ridicate.

Acesta este interesant:

Ce tipuri de semințe de morcov există, cum să le alegeți și să le plantați corect.

Reguli pentru păstrarea cartofilor de sămânță: instrucțiuni pentru prepararea semințelor.

O selecție dintre cele mai bune rețete de varză murată cu mărar și semințele acestuia.

Nap din frunze de salată verde

Napii din soiurile de salată se disting printr-un conținut ridicat de acid ascorbic; sunt bogați în beta-caroten, vitaminele B și E și săruri minerale. Frunzele conțin cantități uriașe de calciu. Prin consumul regulat de salată de napi, țesutul osos este întărit, iar riscul de osteoporoză este redus semnificativ.

Gheişă

Soiul cu un nume atât de intrigant aparține soiului de masă cu maturare timpurie - este o subspecie a napului kokaboo, comun în Japonia. Fructele sunt albe, rotunde și cântăresc până la 200 g. Geisha aparține categoriei de masă și salată, așa că nu numai rădăcinoasele, ci și frunzele fragede, bogate în vitamine, sunt potrivite pentru alimentație.

Plantarea se efectuează la începutul primăverii; maturarea nu va dura mai mult de 1,5 luni. Potrivit recenziilor grădinarilor, Geisha este un soi rezistent la frig, tolerant la umbră și rezistent la înflorire.

Komatsuna

Așa se numește uneori spanacul familiar. Planta aparține soiurilor de salată; rădăcinoasele cântăresc puțin - doar aproximativ 20-30 g.

Komatsuna este rezistent la frig și se adaptează bine condițiilor de creștere acasă. Din momentul in care apar lastarii si pana la recoltarea, trece doar o luna. Frunzele nu au gust amar, sunt fragede și bogate în vitamine.

Planta iubește umezeala și este rezistentă la tulpini. Recolta se face de cel puțin trei ori pe an. Semănatul se efectuează la începutul lunilor de primăvară și la mijlocul lunii august. Excelent pentru cultivare în sere.

nepoata

Napii din soiul Vnuchka sunt considerați atât napi de masă, cât și napi de salată în același timp. Soiul hibrid are legume rădăcinoase suculente, care cântăresc până la 150 g, precum și frunze mov delicate și ușor acrișoare. Din momentul semănatului până la recoltare, trec până la 1,5 luni.

Soiul este considerat maturare timpurie. Versatilitatea sa i-a câștigat o mare popularitate, în special în rândul locuitorilor de vară din centrul Rusiei. Nepoata nu poate fi numită un soi rezistent la îngheț, așa că este indicat să o recoltezi cu mult înainte de primul îngheț.

Referinţă. Astăzi, numărul de soiuri populare de nap ajunge la 30. De fapt, există mult mai multe.Crescătorii introduc în mod constant tot mai multe tipuri noi de semințe, adaptate condițiilor specifice anumitor regiuni: sol, umiditate, condiții meteorologice etc.

Pentru Rusia centrală

Regiunea temperată este ideală pentru cultivarea aproape tuturor soiurilor de napi. Această legumă crește bine în centrul Rusiei; aici se recoltează recolte mari în mod constant.

Principalul lucru este să alegeți solul potrivit în funcție de soiul plantat.

De asemenea, este necesar să decideți unde exact va fi cultivată legumele - în sol deschis sau într-o seră. Atunci când planificați o recoltă, este mai bine să faceți calcule preliminare; acest lucru vă va scuti de la pierderea efortului și a banilor.

Pentru Siberia

În condițiile dure ale Siberiei, este mai bine să folosiți soiuri de nap rezistente la îngheț. Dacă vorbim de partea de nord a regiunii, unde vara este scurtă, atunci este mai bine să crești cele de coacere timpurie, deoarece perioada de coacere în acest caz nu trebuie să depășească 1,5-2 luni.

Cele mai bune pentru Siberia sunt:

• mai galben;
• Luna;
• Violet timpuriu;
• Tokyo.

Soiuri pentru teren deschis

Nepretenția acestei legume sănătoase și bogate în vitamine face posibilă cultivarea ei atât în ​​sol deschis, cât și în sere, și chiar în interior.

Cele mai bune soiuri de semințe de nap pentru teren deschis sunt:

• Gheişă;
• Petrovskaya-1;
• Lyra;
• Dedka;
• Albă ca Zăpada;
• Asistent medical;
• Bulgare de zapada;
• dimensiune rusă;
• Orbită;
• Safir.

Pentru sera

Napii cultivați în seră nu sunt aproape deloc diferiți de cei cultivați în sol deschis. Cu toate acestea, experții recomandă următoarele soiuri pentru cultivarea în seră:

• Cometă;
• Noapte alba;
• Fecioara Zăpezii;
• Un vis de copilărie;
• basm rusesc;
• Gândac;
• Komatsuna.

Ce soiuri sunt rezistente la șuruburi?

Tragerea, dacă nu este tratată la timp, va duce la pierderea totală sau parțială a recoltei. De regulă, următoarele soiuri de napi nu sunt incluse:

• basm rusesc;
• Cometă;
• Orbită;
• Tokyo;
• Petrovskaya-1.

Soiuri dulci

Napii vin în multe arome. Există amar, dulce și chiar acru. Cele mai preferate sunt soiurile dulci, printre care:

• Minge aurie;
• Dunyasha;
• roz milanez.

Cel mai productiv

Orice agrar, fie că este un mare producător agricol, un fermier obișnuit sau doar un rezident obișnuit de vară, se străduiește întotdeauna să obțină randamente mari. Soiuri potrivite:

• Petrovskaya-1;
• Tokyo;
• Albă ca Zăpada.

Soiuri timpurii

Enumerăm soiurile de napi cu coacere timpurie:

• Gheişă;
• roz milanez;
• Dedka;
• Glasha;
• mai galben;
• nepoata.

Soiuri de mijloc de sezon

Soiurile de mijloc de sezon includ:

• Dunyasha;
• Luna;
• Asistent medical;
• Gribovskaia.

Soiuri târzii

Soiurile cu coacere târzie includ:

• Cometă;
• Orbită;
• localul Gribovskaya.

Concluzie

Astăzi, napii se confruntă cu o renaștere. Interesul reînnoit pentru acesta provoacă apariția a tot mai multe soiuri noi. Această legumă fără pretenții devine din nou obișnuită pe mese și este din ce în ce mai folosită în medicina populară. Nu degeaba napii sunt numiti popular ginseng rusesc sau radacina regala.