Reguli de păstrare a cartofilor de sămânță: instrucțiuni pentru prepararea semințelor și condiții optime

Cartofii sunt o legumă care este cultivată în aproape fiecare gospodărie și cabană de vară. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar material săditor de înaltă calitate. Prin urmare, este important să selectați și să pregătiți corect semințele, să creați condiții optime pentru acestea depozitareastfel încât calitățile de semănat și de randament ale culturii de legume să nu fie afectate.

Reguli și condiții de depozitare a materialului de semințe

Experții recomandă respectarea următoarelor reguli atunci când depozitați cartofi de sămânță:

1. Uscați și pregătiți bine tuberculii.
2. Înainte de așezare, reduceți treptat temperatura în zona de uscare.
3. La sfârșitul lunii februarie sau începutul primăverii, încălziți semințele la o temperatură de +14...+17°C, astfel încât să se trezească după repaus vegetativ.
4. Înainte de plantare, sortați din nou tuberculii și îndepărtați exemplarele deteriorate.

În timpul depozitării, schimbările de temperatură nu trebuie permise, deoarece acest lucru scurtează perioada de repaus a materialului săditor.

Dependența de soi și de temperatura de depozitare

Alegerea temperaturii optime depinde de soiul plantei.

Atenţie! Abaterea de la standardele recomandate crește pierderile de semințe în timpul depozitării.

O scădere a temperaturii afectează negativ calitatea semințelor, iar o creștere duce la germinarea tuberculilor și la dezvoltarea bolilor.

Reguli de selectare a cartofilor de sămânță

Se recomandă selectarea materialului săditor vara, când cultura de legume este încă înflorită.Selectați și marcați tufișuri sănătoase și puternice. Tuberculii unor astfel de plante au o ereditate bună. Au dimensiuni mai mari și sunt rezistente la boli.

Atunci când selectați cartofi pentru semințe de sub astfel de tufișuri, respectați următoarele reguli:

1. Evitați tuberculii mici, deoarece acest lucru contribuie la degenerarea soiului.
2. Alegeți plante sub care au crescut aproximativ 8-10 tuberculi (jumătate dintre ei sunt mari).
3. Greutatea cartofilor de sămânță ajunge la 100 g (de mărimea unui ou de gâscă). Dacă este posibil, se selectează și material săditor mai mare.
4. Cartofii nu trebuie lăsați pentru sămânță dacă au fost găsite exemplare putrezite sau bolnave în tufiș. Această legumă este infectată cu o boală fungică.

Toți tuberculii selectați sunt examinați cu atenție pentru a exclude prezența daunelor, a petelor de putregai și a semnelor de boală.

Ce soiuri sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung?

Soiurile de cartofi cu coacere timpurie sunt prost depozitate. O astfel de legumă devine rapid letargică și își pierde calitățile de semințe.

Următoarele soiuri rezistă bine pe tot parcursul iernii și nu germinează până în primăvară:

1. Gală. Are o formă sferică, carne deschisă și piele maronie. Greutatea tuberculului ajunge la 120 g.
2. Red Scarlett. Crescut de crescatori olandezi. Tubercul este alungit, cu o suprafață netedă. Pulpa este albă, pielea este roșie. Greutatea medie a unui tubercul este de 100 g.
3. Nevski. Cartofii au formă rotundă și culoare galbenă. Când este tăiată, legumele sunt de culoare crem deschis. Crește până la 130 g.
4. Picasso. Un reprezentant al selecției olandeze are o piele galbenă cu stropi de visiniu. Cartoful ajunge la o greutate de 120 g, pulpa lui este de culoare crem.
5. Macara. Produs în Belarus. Tuberculul este mare, de formă ovală, de culoare roz. Ajunge la 160 g.

Pregătirea cartofilor de sămânță pentru depozitare

Cartofii recoltați nu pot fi păstrați imediat. Coaja acestei legume este încă subțire și nu suficient de coaptă. Pentru ca acesta să fie mai dens și să se vindece daune minore, păstrați sămânța într-un loc bine ventilat timp de două săptămâni.

De asemenea, este util să înverziți semințele la lumină. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt așezați într-un singur strat și răsturnați periodic. Lumina zilei încurajează acumularea de corned beef în ele. Aceasta este o otravă, astfel încât cartofii devin necomestibile pentru rozătoare, iar rezistența lor la boli crește.

Atenţie! Astfel de tuberculi sunt improprii pentru consumul uman.

După uscare și coacere, materialul semințelor este din nou inspectat cu atenție, respingând exemplarele deteriorate. Pentru a spori imunitatea, semințele sunt tratate cu unul dintre preparatele fungicide. În acest scop, se folosește adesea Maxim sau o soluție slabă de sulfat de cupru.

La prepararea compoziției, 2 g de substanță se diluează într-o găleată cu apă. După procesare, cartofii sunt bine uscați.

Pregătirea localului

Când folosiți o metodă la rece de depozitare a cartofilor într-o pivniță sau subsol, se recomandă pre-dezinfectarea încăperii. Pentru pereții de cărămidă utilizați mortar de var. Utilizați 5 kg de produs la 2 găleți de apă. Pentru a spori efectul, adăugați 100 g de sulfat de cupru în compoziție. În lipsa acestuia, utilizați preparatul industrial „Anti-mucegai” sau produse similare.

Dacă suprafața este din lemn, pulverizați cu o soluție concentrată de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru (100 g la 1 litru de apă). Decoctul de tutun dă un efect bun. Luați 100 g de pudră de tutun la 2 litri de apă. Podeaua de pământ din cameră este stropită cu var. Orice semne de mucegai care apar pe pereți sunt îndepărtate cu ajutorul unui pistol de suflat.

Au loc și alte evenimente:

1. Acoperiți cu mortar de ciment fisurile prin care pot pătrunde rozătoarele.
2. Acoperiți orificiul de ventilație cu o plasă metalică.
3. Fumigată depozitare fum de sulf.

Cea mai eficientă metodă de dezinfectare a unei camere este utilizată:

1. Orificiul de ventilație din pivniță este închis.
2. Puneți un recipient în care se toarnă var nestins (2,5 kg la 10 m³).
3. Închideți ușa ermetic.
4. După trei zile, aerisește bine.

Toate lucrările sunt efectuate într-un respirator.

Condiții de temperatură pentru depozitarea cartofilor

La depozitarea materialului de semințe, se respectă temperaturile recomandate pentru a păstra proprietățile semințelor culturii de legume și pentru a preveni apariția prematură. germinaţie.

Dacă tuberculii alimentari sunt păstrați la temperatura +1…+3°С, atunci acest indicator pentru semințe poate fi mai mare - +4…+6°С. Temperaturile mai ridicate nu afectează germinația și calitatea acestora.

Recipiente pentru depozitarea semințelor de cartofi

Pentru depozitarea tuberculilor de semințe utilizați:

1. Cutii de lemn. Sunt practice și ușor de utilizat. Lemnul absoarbe bine excesul de umiditate și o eliberează atunci când umiditatea scade. Dacă recipientul este fabricat din lemn de conifere, atunci are și proprietăți dezinfectante, prevenind apariția bolilor.
2. Cutii de plastic cu gauri. Asigurați o bună ventilație a aerului atunci când depozitați semințele. Recipientele sunt ușoare și ușor de curățat.
3. Genți. Burla permite perfect trecerea aerului și absoarbe excesul de umiditate. O opțiune alternativă sunt pungile din polipropilenă, care sunt durabile, rezistente la schimbările de temperatură și nu emit substanțe nocive.
4. Grile. Asigurați o bună circulație a aerului.

Pentru depozitarea unui număr mare de tuberculi de semințe, un recipient din grătare de lemn fixate cu un cadru metalic este potrivit.

Cum să depozitați cartofii înainte de plantare într-o pivniță sau subsol

Majoritatea grădinarilor depozitează tuberculi de semințe într-o pivniță sau subsol. Cu această metodă aveți nevoie de:

1. Mentine temperatura optima, evitand cresterea sau scaderea acesteia.
2. Asigurați o bună ventilație a aerului în cameră.
3. Păstrați tuberculii într-un recipient cu flux de aer liber.
4. Nu răspândiți semințele într-un strat gros.
5. Sortați în mod regulat materialul de semințe (de 2 ori în timpul iernii) pentru a îndepărta prompt lăstarii în curs de dezvoltare.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, se folosesc frunze uscate de pelin și rowan. Acestea sunt plasate în recipiente în proporție de 1 kg de produs la 50 kg de cartofi.

Referinţă. Pentru a încetini creșterea, semințele sunt stropite cu straturi de mentă uscată. Pentru 1 chintal de tuberculi se folosesc 0,5 kg de iarbă.

Depozitarea cartofilor de sămânță pe site

Pentru a nu duce cartofii acasă, aceștia sunt depozitați pe site:

1. Alegeți o zonă cu niveluri scăzute ale apei subterane.
2. Ei sapă o groapă de aproximativ 35 cm adâncime cu laturile înclinate.
3. Pereții sunt căptușiți cu crengi și iarbă uscată.
4. Semințele sunt așezate acolo și izolate cu un strat de paie de aproximativ 30 cm.

Un cadru de ramuri sub formă de colibă ​​este instalat deasupra depozitului, iar partea superioară este acoperită suplimentar cu iarbă uscată și stropiți cu un strat de pământ la 10 cm.

Atenţie! Volumul spațiului de aer închis deasupra depozitului ar trebui să fie de 3 ori mai mare decât volumul gropii în sine.

În astfel de condiții, tuberculii sunt bine depozitați pe toată perioada de iarnă. Nu îngheață și nu germinează.

Depozitarea semințelor de cartofi într-un apartament

Dacă este nevoie să depozitați materialul semințelor acasă, utilizați un frigider. Cartofii se pun în compartimente pentru legume. Această metodă este potrivită doar pentru o cantitate mică de semințe (6-8 kg). Pentru a preveni germinarea tuberculilor, alegeți soiuri cu coacere mijlocie și târzie.

Depozitare pe balcon

Tuberculii de sămânță sunt de asemenea plasați pe balcon. Cartofii se pun într-un recipient de lemn și se izolează bine cu spumă de polistiren și pături calde. Dacă nu există nicio amenințare de îngheț, se folosesc adesea saci și plase în loc de cutii.

Cartier cu alte legume

Cartofii sunt depozitați lângă ridichi și sfeclă. Deasupra se pun legumele. Ele absorb bine umezeala și împiedică putrezirea materialului săditor.

Important! Nu lăsați cartofii să fie în apropierea altor legume.

Erori de stocare

Cele mai frecvente greșeli la depozitarea semințelor de cartofi includ:

1. Nerespectarea regimului de temperatură, ceea ce duce la o deteriorare a calităților semințelor tuberculilor și a germinării acestora.
2. Folosind recipiente etanșe.
3. Plantarea tuberculilor deteriorați și bolnavi.
4. Umiditate ridicată și lipsă de ventilație. Stimulează apariția mugurilor prematuri și infecția cu putregaiul bacterian.
5. Umiditate scăzută. Leguma devine moale și moale.

Sfaturi utile de la locuitorii de vară

Atunci când depozitează semințe, grădinarii cu experiență sfătuiesc să folosească plante care produc fitoncide. Puneți într-un recipient cu tuberculi:

• frunze de rowan;
• ramuri de pin si molid.

Bine protejat de putregai:

• pelin;
• veluc comun;
• mai mare;
• ferigă.

Menta uscată întârzie germinarea tuberculilor. Rădăcina de ghimbir îmbunătățește și depozitarea cartofilor. Se pune împreună cu semințele.

Concluzie

Pentru a vă asigura că cartofii de sămânță rămân de înaltă calitate, urmați regulile de depozitare.Cu selecția și pregătirea adecvată a materialului de semințe, a recipientelor de depozitare și menținerea temperaturii și umidității optime în cameră, este posibil să se păstreze toate calitățile de semințe ale tuberculilor, care vor da o recoltă bună atunci când sunt plantate.