Cele mai bune soiuri și hibrizi de broccoli pentru Siberia și caracteristicile cultivării lor

Broccoli a devenit popular datorită conținutului său ridicat de minerale, vitamine, fibre și gust delicat. Cultura nepretențioasă este rezistentă la frig, astfel încât soiurile și hibrizii săi sunt cultivate până la îngheț. Chiar și condițiile naturale ale Siberiei reci nu afectează capacitatea plantei de a crește și de a se dezvolta normal. Vă vom spune despre cele mai bune soiuri de broccoli pentru cultivarea în sol deschis și în sere din Siberia, pe baza recenziilor grădinarilor experimentați.

Cele mai bune soiuri și hibrizi de broccoli pentru Siberia

Pentru cultivare în regiunile de nord ale Rusiei există soiuri și hibrizii care se coc devreme, nu se tem de frig și nu necesită îngrijire specială.

Pentru teren deschis

Pentru plantarea pe un teren personal în zone reci, se selectează soiuri și hibrizi cu perioade minime de coacere - broccoli timpuriu și mijlociu. Soiurile se disting prin gust excelent și adecvarea materialului de semințe pentru înmulțirea ulterioară a culturii, dar durează mai mult până se coace. Hibrizii de pe pachete sunt marcați cu F1. Sunt bune pentru că produc randamente mari, sunt rezistente la dăunători și sunt depozitate fără pierderi de prezentare și nutrienți. Cu toate acestea, gustul de broccoli hibrid este inferior celui de soi de broccoli, iar semințele nu sunt potrivite pentru plantare.

Când plănuiți să plantați o cultură în sol neprotejat, alegeți următoarele soiuri și hibrizi.

Lazăr

Varza din acest soi are perioade de coacere foarte timpurie.Perioada de la plantare până la formarea capetelor mari și dense de varză este de 70 de zile.

Broccoli F1

Hibridul se caracterizează printr-o densitate medie de capete verzi bogate, precum și capacitatea de a fi păstrat timp de câteva luni, menținându-și gustul.

Ton

Recolta este gata de recoltare în 2,5 luni. Capul central cântărește aproximativ 200 g, iar inflorescențele laterale cântăresc fiecare 70 g. Culoarea lor este verde închis, gustul lor delicat seamănă cu mazărea tânără din conserve.

Linda

Durează 85-90 de zile de la germinare până la maturitatea capetelor. Frunzele sunt de dimensiuni mici, de culoare gri-verde, clocotite, cu margini ondulate și un strat subțire de ceară. Capetele de varză sunt de culoare verde închis, de formă rotundă, cântărind 300-500 g. În locul capului tăiat se formează 6-8 capete mici de la 50 la 70 g. Soiul se caracterizează prin randament mare și rezistență la boli.

Împărat

Sezonul de vegetație până la maturitatea completă durează aproximativ 80 de zile. Capetele au un aspect interesant: inflorescențele sunt de culoare verde închis, cresc sub formă de brazi și au formă de con. Greutate medie - 400 g.

Pentru cultivare în seră

În condițiile naturale din Siberia, broccoli crește bine în sere și sere. Această metodă de cultivare face posibilă obținerea de culturi de varză cu perioade de coacere medie și târzie și o perioadă de valabilitate mai mare de 2 luni.

Următoarele sunt soiuri și hibrizi de selecție de varză siberiană potrivite pentru cultivarea sub acoperire.

F1 norocos

Un hibrid de broccoli cu randament ridicat, coacere timpurie, rezistent la boli, ale cărui capete cresc până la o greutate semnificativă de 900 g. Recolta se coace în 70 de zile de la momentul plantării.

Continental

Formeaza capete de varza cu o greutate de aproape 600 g. Capetele rotunde au un gust placut si pot rezista la transport. Când capul principal de varză este tăiat, se formează 4 noi.

Maraton F1

Este rezistent la temperaturi scazute si are un randament mare - 3,5 kg per planta. Sezonul de creștere al lăstarilor este de aproximativ 80 de zile după plantarea semințelor încolțite în pământ. Capetele de varză cresc cu o greutate de până la 1 kg. Leguma are un gust plăcut, mai ales când este murată.

calabreză

Cultura produce un cap dens de culoare turcoaz care cântărește aproximativ 400 g. Varza este rezistentă la îngheț și condiții meteorologice nefavorabile.

Arcadia

Capetele de varză se recoltează la 3,5 luni după germinarea lăstarilor. Capul este tuberos, cântărește aproximativ 0,5 kg, masa celor laterale ajunge la 70 g.

Monterey F1

Un hibrid productiv mijlociu-tarziu, care produce capete de varză cu o greutate de 1,5 kg. Capul central de culoare verde închis este format din furci laterale. Într-o seră, este important să monitorizați temperatura și umiditatea.

Soiuri timpurii

Crescătorii au dezvoltat multe soiuri timpurii și hibrizi de broccoli pentru cultivare în regiunile de nord ale Rusiei. Se caracterizează prin rezistență la frig și întreținere redusă.

Sezonul scurt de creștere face posibilă recoltarea recoltei cu mult înainte de sosirea înghețului. Din semănat răsaduri Durează 2-3 luni până la maturitate. Soiurile timpurii de broccoli au o perioadă scurtă de valabilitate, așa că sunt adesea folosite în stare proaspătă, uneori congelate și conservate.

Oferim o prezentare generală a soiurilor timpurii de broccoli potrivite pentru clima siberiană.

Zedek

Una dintre cele mai timpurii soiuri de coacere, reusind sa se coaca in 70 de zile. Cel mai adesea este ales de grădinari pentru creştere in conditii meteo dure.

Lord F1

Varză foarte gustoasă și cu randament ridicat. Semănatul răsadurilor se efectuează de la mijlocul lunii martie; în a doua zece zile ale lunii aprilie, varza este plantată în pământ. Capul de varza ajunge la maturitate la 2 luni de la plantare. Inflorescentele laterale cu o greutate de 150-200 g se formeaza pana toamna tarziu.De la 1 m² obțineți aproximativ 4 kg de legume.

Green Magic F1

Hibridul de coacere timpurie a fost crescut de crescătorii francezi, care au înzestrat varza cu un gust excelent. Perioada de creștere de la germinare până la un cap de varză matur durează 2-2,5 luni cu metoda de cultivare a răsadului și 1-2 săptămâni mai mult cu însămânțarea directă în sol. Capul este mare, în formă de cupolă, de densitate medie, cântărind 500-700 g. Frunzele sunt gri-verzui. Hibridul are proprietăți remontante, rezistență la boli și dăunători. De la 1 m² colectează până la 2,2 kg.

Mijlocul sezonului

Recolta medie de varză la maturare se recoltează la aproximativ 105-130 de zile după însămânțarea culturii pentru răsaduri.. Pentru un sezon de creștere favorabil, necesită nu numai un timp mai lung, ci și o temperatură ridicată - cel puțin +20°C. Cu cât vara este mai răcoroasă, cu atât legumele cresc mai încet. În acest sens, în regiunile reci din Siberia, este mai eficient să crești broccoli la mijlocul sezonului în sere. Cel mai adesea, grădinarii aleg următoarele soiuri și hibrizi.

Ironman F1

Hibrid cu randament ridicat. Frunzele și capul sunt de culoare albastru-verde. Capul este în formă de cupolă, de mărime medie, dens, cântărind aproximativ 500 g. Frunzele sunt de mărime medie, gri-verzui, clocotite, cu marginea ondulată. De la plantarea răsadurilor până la coacerea completă a primelor capete de varză, durează aproximativ 80 de zile. Oferă capete secundare. Se recoltează până la 3 kg de recoltă de pe 1 m². Hibridul este folosit proaspăt și pentru congelare.

Pitic

Soiul se caracterizează prin capete eliptice mici, cu granulație fină, verzi, cu o tentă gri. Greutatea capului de varză ajunge la 550-600 g. Maturarea completă are loc la 2,5 luni din ziua în care răsadurile sunt plantate în sol. Productivitatea este de 3-4 kg/m². Soiul este potrivit pentru păstrarea în stare proaspătă și conservare.

Batavia F1

De la germinare până la întărirea capetelor, trec 90-95 de zile. Varza are frunze dense, verzi, gri, cu margini ondulate. Capul are forma unei mingi, netedă sau noduroasă, densă, cântărește 500-700 g. Produce multe capete secundare, a căror dimensiune depinde de condițiile agrotehnice. Maturarea completă a capetelor de varză are loc la 2 luni după plantarea răsadurilor.

Important! Avantajul acestor soiuri și hibrizi este perioada lor de păstrare mai lungă decât cele anterioare.

Soiuri târzii

În Siberia, soiurile cu maturare târzie sunt plantate în sol protejat. Este nevoie de 130-145 de zile pentru a forma și coace capete de varză de la însămânțare până la maturitatea tehnică. Dar această așteptare pentru recoltare este compensată de durata sa lungă de valabilitate proaspătă. Varza târzie este folosită pentru congelare și conservare pentru iarnă.

Următoarele soiuri și hibrizi sunt populare.

Miranda

Capul de varză este format din inflorescențe violet neobișnuite mari, greutatea medie a acestuia este de aproximativ 1 kg. Perioada medie de maturare târzie este de 95-105 zile după plantarea răsadurilor în sol. Se aplica pentru preparate salate, garnituri fierte sau prăjite. Randamentul soiului este de 2,5-4 kg/m².

Partenonul F1

Varza crește într-o singură tulpină de până la un metru înălțime, formând pe ea o rozetă verticală. Capul este în formă de cupolă, aplatizat și neted, densitate mare, de dimensiuni medii spre mari, cu o nuanță turcoaz. Greutatea inflorescenței principale este de până la 900 g. Când se creează condiții bune (model de plantare rar, udare în timp util, fertilizare), formează inflorescențe laterale în cantități moderate. De la 1 m² Parthenon produce până la 3,3 kg de randament. Potrivit pentru proaspăt utilizare, îngheț și pe termen scurt depozitare la frigider.

Monopol F1

Un hibrid productiv (3,1 kg/m²) de selecție olandeză este capabil să formeze capete secundare. Masa capului central de varză este de 600 g.

Caracteristicile cultivării broccoli în Siberia

Dacă multe soiuri de broccoli și hibrizii lor (mai mult de 200 de specii) sunt potrivite pentru Rusia centrală, atunci când cultivați varză la temperaturi scăzute, sunt necesare soiuri cu timpi minimi de coacere. Cele de mai târziu nu au timp să crească și să se coacă complet. Un sezon lung de creștere duce la moartea plantei la primul îngheț.

Atenţie! Locul de cultivare a broccoli se alege după boabe, roșii, cartofi, ceapă, dar nu după varză, altfel nu se va obține un randament ridicat.

Folosind metoda rasadului pe terenurile siberiene se obtin mai multe recolte pe sezon daca biomaterialul este plantat cu un interval de 2 saptamani. După ce răsadurile de varză ating o înălțime de 10-15 cm și apar cel puțin 5 frunze pe tulpini verzi mici, acestea sunt transferate pe pământ deschis. Răsadurile de cel mult 7 săptămâni sunt plantate în pământ deschis în aprilie. Lăstarii crescuți excesiv vor aduce ulterior o recoltă de proastă calitate - capetele de varză vor crește mici.

În regiunea siberiană, broccoli a câștigat popularitate odată cu răspândirea serelor din policarbonat, film și sticlă. Nu solicită temperaturi ambientale ridicate - +7...+10°C este suficient pentru creșterea completă. Această temperatură se menține în sere încălzite chiar și la sfârșitul lunii aprilie.

Concluzie

În ciuda faptului că în Siberia predomină verile scurte cu temperaturi scăzute, broccoli este potrivit pentru astfel de condiții naturale. Soiurile timpurii sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în zone reci în sol deschis, în timp ce soiurile de mijloc și cele târzii sunt cultivate în condiții de seră.