Varietate nepretențioasă de coacere timpurie de varză iunie

Varza albă din iunie cu coacere ultra timpurie este un mare succes. Acesta este un soi vechi, testat în timp. Grădinarii l-au iubit de mult pentru îngrijirea nepretențioasă și gustul excelent. Care sunt caracteristicile și caracteristicile soiului, cum să creșteți o recoltă bună - citiți mai departe.

Caracteristicile și descrierea soiului de varză iunie

Din punct de vedere vizual, acest soi este similar cu alte soiuri de varză de coacere timpurie, dar fermierii cu experiență nu le este dificil să o distingă. Iunie nu are doar un gust propriu, ci și caracteristici externe, precum și o coacere foarte timpurie.

Origine și dezvoltare

Aceasta este o varietate de varză de origine sovietică, crescută prin încrucișare la Institutul de Cercetare All-Russian în 1967.

Pentru a dezvolta un nou soi, crescătorii ruși au încrucișat Number One Gribovsky 147 cu Ditmarskaya la începutul anului 2399 și alții. Iunie a fost adăugată la registrul de stat al plantelor din Federația Rusă în 1971.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți benefice

Iunie este hipocalorică - 27 kcal la 100 g. Conține vitaminele A, K, C, PP, întregul grup B, vitamina U, rar întâlnită în natură. Compoziția conține și microelemente: zinc, calciu, potasiu, magneziu, iod , fier, fosfor. Acizii pantotenic și folic adaugă și mai multe beneficii legumei.

Varza îmbunătățește apărarea imunitară a organismului, ameliorează inflamația, accelerează metabolismul și are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.Util pentru persoanele cu gută, boli de rinichi, coronariene și colelitiază.

Caracteristicile aplicației

Întrucât varietatea de varză este timpurie, acest lucru se manifestă prin tandrețea deosebită a frunzelor. Prin urmare, nu este potrivit pentru murare și sărare. Cel mai adesea, din el se fac salate. Poate fi folosit și pentru a pregăti supe, borș, garnituri de legume, umpluturi de plăcinte și așa mai departe.

Atenţie! Este mai bine să nu-l supuneți pe cel din iunie unui tratament termic prelungit.

Perioada de coacere

Cultura se coace deja în iunie dacă semințele sunt semănate pentru răsaduri la începutul lunii martie sau plantate în pământ la începutul lunii mai. Din momentul plantării răsadurilor și apariției răsadurilor până la recoltare, trec în medie 90-110 zile.

Productivitate

Soiul de coacere timpurie Iyunskaya este extrem de solicitat în agricultură datorită randamentului său bun. Puteți colecta 3-7 kilograme dintr-un pătrat. m. Și dacă sunt prevăzute condiții favorabile, puteți colecta 9 kg. Randamentul va crește și dacă hrăniți varza cu complexe nutriționale speciale. Dimensiunea și greutatea capului de varză este mică, aproximativ 1 kg.

Rezistența la boli

Iunie este moderat rezistent la boli fungice și dăunători. Root, mucegaiul pufos și piciorul negru sunt considerate boli frecvente ale acestei culturi. Cu toate acestea, ele pot fi prevenite dacă se utilizează preparate fungicide precum Planriz Thiram.

Rezistenta la frig

Iunie este rezistent la frigul nopții. Varietatea este capabilă suporta gerul până la -8°C fără a pierde calitatea. Temperaturile mai scăzute vor dăuna recoltei.

Aspectul frunzelor și capetelor de varză, gust

Capetele de varză sunt formate din plăci de frunze verzi de dimensiuni medii (până la 15 cm în diametru). Frunze cu suprafata mijlocie ridata si vene mici. Capul de varză este slăbit.Când este tăiată, pulpa de varză este de culoare alb-verde.

Leguma are un gust dulce-acru și o aromă proaspătă. Dacă o fierbeți, coaceți sau prăjiți, devine dulce și fragedă.

Regiunile în creștere și cerințele climatice

Varza de iunie este recomandată pentru cultivarea în condiții climatice temperate și calde în regiunile din centrul Rusiei. În general, această varză este bine adaptată climatului intern.

Avantajele și dezavantajele soiului iunie

Soiul este cel mai apreciat pentru următoarele avantaje:

• gust excelent;
• coacere timpurie;
• germinare bună;
• randament bun;
• rezistenta la fisurare;
• compoziție valoroasă de vitamine.

Principalul dezavantaj al soiului este susceptibilitatea medie la dăunătorii insectelor de grădină și a infecțiilor fungice.

Diferență față de alte soiuri și hibrizi

Principala diferență între soiul iunie este perioada de coacere timpurie. Prin urmare, deja la începutul verii vă puteți completa dieta cu varză proaspătă.

O altă diferență este în cerințele agrotehnice. Răsadurile sunt semănate și plantate mai devreme decât soiurile cu coacere mijlocie și târzie.

Caracteristici de plantare și creștere

Semințele sunt plantate pe răsaduri pentru a obține capete sănătoase de varză la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. După două luni, plantele sunt transplantate în pământ deschis.

Pregătirea pentru aterizare

Amestecul de sol pentru semănat este pregătit toamna. Pentru a face acest lucru, amestecați turbă, humus, nisip și pământ obișnuit (1:1:1:1) din grădină.

Pregătirea semințelor

Înainte de însămânțare, semințele se încălzesc în apă fierbinte la +40°C timp de aproximativ 15 minute. Cele care s-au așezat și au plutit sunt îndepărtate. După aceasta, semințele sunt scufundate în apă rece timp de cinci minute.

Pregătirea răsadurilor

Pentru răsaduri puternice, culesul se efectuează la 1-2 săptămâni după răsărire.Recipientele pentru răsaduri, pentru a reduce posibilele leziuni ale rădăcinilor tinere, au dimensiunea de 5x5 cm.Pentru ca răsadurile să crească și să se dezvolte mai bine, puteți folosi lămpi fluorescente, care luminează răsadurile timp de 10-14 ore pe zi.

Cum să plantezi fără răsaduri

Semănatul se face cel mai bine la începutul primăverii, când solul este bine saturat cu apă din cauza ploii. Semănatul se face mecanic, cu ajutorul unei semănători de legume, sau manual. După ce semințele sunt semănate în găuri, solul este mulcit cu rumeguș sau humus.

Atenţie! Pentru însămânțarea mecanizată, la semințe trebuie adăugat superfosfat uscat. Acest lucru va asigura însămânțarea uniformă în întreaga grădină și va avea un efect pozitiv asupra formării rădăcinilor.

Cerințe de sol

Solul pentru semănat varză de iunie se alege la fel ca și pentru alte tipuri de varză de coacere timpurie. Cea mai bună opțiune este solul cu o structură fină noduloasă, cu o aciditate (pH) de 5,5-6,0.

Predecesorii

Cei mai buni predecesori pentru iunie sunt culturile care au fost bine fertilizate. Soiul de coacere timpurie Iyunskaya este cel mai bine plantat în paturi unde au fost semănate anterior ceapă, cartof, morcov, zucchini, mazăre, fasole. Cultura nu se plantează după alte varză: rapiță, ridichi, hrean, muștar etc.

Date, scheme și reguli de plantare

Răsadurile sunt plantate la începutul lunii martie după un model de 45×60 cm. Densitatea de plantare este de obicei indicată în instrucțiunile producătorului de semințe. Pentru a asigura echilibrul optim apă-aer, se efectuează o procedură de cultivare între rânduri folosind motocultoare pentru a evita rănirea culturii. De asemenea, se folosesc unelte cu degete; acestea lucrează nu numai între rânduri, ci și solul dintre plante. În timpul cultivării se aplică îngrășăminte minerale.

Densitatea și adâncimea de plantare

Adâncimea optimă de semănat pentru răsadul cultivat din iunie este de 5-10 cm. Distanța dintre plantele vecine pe rând este de la 40 la 60 cm.

Caracteristicile cultivării

Pentru a crește capete de varză mari și sănătoase, este necesar să respectați toate cerințele agrotehnice: pliviți în mod regulat și slăbiți solul din grădină, hrăniți plantele cu diferite îngrășăminte și udați-le în timp util.

Soiul este ușor de îngrijit, așa că urmând recomandările simple ale fermierilor experimentați, puteți culege o recoltă excelentă.

Modul de udare

Udă varza o dată la 1-2 zile. Consumul de apă este de aproximativ 8 litri pe 1 mp. m. Regimul corect de udare stimulează creșterea deplină a rozetei. Pentru irigare, este mai bine să folosiți apă sedimentată sau de ploaie. În timpul creșterii rozetei, udați solul moderat. Dacă solul este îmbibat cu apă, acest lucru va duce la încetinirea creșterii și la posibila moarte a culturii.

Slăbire și denivelare

Prima afânare se efectuează atunci când răsadurile plantate în pământ deschis au crescut și au devenit mai puternice. Slăbiți cu o sapă, un tăietor plat sau un cultivator manual. Găurile slăbite sunt acoperite cu pământ, suprafața patului este nivelată, în timp ce tulpinile sunt lăsate puțin dealuri. Solul se afânează din nou la sfârșitul lunii mai, iar la suprafața solului se fac movile mici.

Pansament de top

Prima hrănire se efectuează la 7-9 zile după cules. Pentru a hrăni răsadurile în creștere, faceți următoarea soluție:

• îngrășăminte cu potasiu 2 g;
• azotat de amoniu 2 g;
• 4 g superfosfat;
• 1 litru de apă.

După două săptămâni, procedura se repetă, dar se ia o porție dublă de îngrășământ la 1 litru de apă. A treia oară compoziția nutritivă se aplică cu puțin timp înainte de plantarea răsadurilor în grădină. Pentru 1 litru de apă luați 3 g de azotat de amoniu, 8 g de compus de potasiu, 5 g de superfosfat.

Important! Pentru o mai bună dezvoltare a capetelor de varză, puteți adăuga gunoi de grajd putrezit în sol.

Măsuri de creștere a randamentului

Pentru a crește randamentul lunii iunie, se recomandă achiziționarea de semințe de înaltă calitate, alegerea unui sol optim cu aciditate scăzută și efectuarea în timp util a măsurilor agrotehnice necesare: udare, afânare, îngrășare a solului, aplicarea de îngrășăminte speciale.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Varza de iunie poate fi afectată de boli fungice comune, cum ar fi piciorul negru și rădăcină. După identificarea primelor semne ale bolii, îndepărtați plantele afectate și adăugați o soluție de sulfat de cupru în sol pentru dezinfecție.

Printre insecte, varza de iunie este adesea afectată de insecte crucifere, afidele, gândacii de purici și omizile fluturelui de varză.

Important! Soiurile de varză cu coacere timpurie nu pot fi tratate cu insecticide. O alternativă eficientă la insecticide vor fi remediile populare: praful de tutun și o soluție apoasă de săpun lichid, care este pulverizat pe plante.

Dificultăți în creștere

Dacă toate cerințele agricole sunt îndeplinite, creșterea în iunie nu este o sarcină supărătoare. Această varză poate fi afectată de ciuperci și insecte de grădină, care pot fi corectate cu ușurință cu ajutorul produselor biologice speciale „Planriz Tirama” și „Baktofit”.

Recoltarea și depozitarea

Este necesar să respectați cu strictețe anumite reguli și să respectați cerințele agrotehnice pentru a recolta corect și a asigura depozitarea pe termen lung a legumelor.

Cum și când să colectați

Varza se culege in iunie, in zilele insorite si secetoase. Capetele de varză sunt dezgropate cu grijă, fără a le tăia, iar rădăcinile și tulpinile sunt curățate de pământ. Capetele de varză substandard sunt sortate și îndepărtate. Se îndepărtează și lamele superioare deteriorate ale capetelor de varză adecvate.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului June

Inainte de a pastra varza, capetele de varza se usuca aproximativ 4 ore sub un baldachin care le fereste de soare si ploaie. Varza este depozitată într-un strat de cel mult patru capete medii. Termenul de valabilitate al lunii iunie este de până la trei luni.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați

Recenziile despre soi sunt pozitive; grădinarii notează îngrijirea ușoară și productivitatea.

Tamara, Moscova: „O varză timpurie excelentă, nu a cauzat niciodată dificultăți. Principalul lucru este semințele de înaltă calitate și o primăvară caldă. Varză de mărime medie, foarte gustoasă, o folosesc proaspătă.”

Rostislav, Voronej: „Cea mai bună varietate de varză de coacere timpurie, o plantez în fiecare an folosind doar răsaduri și nu a eșuat niciodată. Foarte gustos".

Concluzie

Nu degeaba iunie a fost considerat cel mai popular soi de coacere timpurie de zeci de ani. Îngrijirea ușoară, coacerea timpurie, compoziția bună sunt principalele sale avantaje.