Cele mai bune soiuri de broccoli pentru regiunea Moscovei, cultivate în sol deschis și sere

Broccoli provine din Italia, dar crește excelent și în regiunea Moscovei, deoarece preferă un climat rece și umed. Nu este greu de cultivat acest tip de varză, urmând regulile simple ale tehnologiei agricole indicate pe fiecare pachet de semințe. Să ne uităm la cum să alegem soiul ideal care să răspundă nevoilor proprietarului terenului.

Cele mai bune soiuri și hibrizi de broccoli pentru regiunea Moscovei

Cultiva varza atât în ​​paturi deschise, cât și în condiții de seră. Ca toate legumele, soiuri de broccoli În funcție de perioada de coacere, acestea se împart în timpurie, mijlocie și târzie.

Referinţă. Deși cultura tolerează înghețurile de până la -5°C, temperatura optimă pentru dezvoltarea ei este de +15...+17°C. Leguma are nevoie de apă, mai ales când formează capete. Dar nu este solicitant când vine vorba de compoziția solului, deși crește mai bine în sol fertil.

Pentru teren deschis

Pentru a obține o recoltă de vară a unei legume sănătoase, este suficient un pat deschis, unde sunt plantate fie răsaduri pregătite, fie semințe.

În teren deschis din centrul Rusiei, următoarele soiuri și hibrizi s-au dovedit a fi demne:

1. Vitamina - varză de coacere timpurie, coacere până la 90 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, de mărime medie, 10–12 cm în diametru, cântărind până la 300 g. Se colectează imediat după coacere; dacă sunt lăsate în grădină, se slăbesc. La gătit se folosesc proaspete și preparate. Soiul se distinge prin conținutul crescut de vitamine A, B6, B9, C, K, potasiu și mangan. Popular ca produs dietetic.
2. Batavia F1 — hibrid de mijloc de sezon cu o perioadă de maturare de până la 90 de zile. Furculițele sunt de culoare verde închis, mari, cu o greutate medie de 800 g. Dacă întârziați cu recoltarea, caracteristicile gustative ale Batavia vor fi foarte afectate. Leguma tolerează transportul pe distanțe lungi.
3. Ironman F1 - hibrid mijlociu-tarziu. Capetele de varză sunt verzi cu o nuanță albăstruie, cântărind până la 600 g. Gustul este excelent. Se recoltează până la 3 kg de recoltă de pe 1 m². Planta este rezistentă la condiții meteorologice nefavorabile și este versatilă în gătit.

Pentru cultivarea în seră

În regiunea Moscovei, broccoli este cultivat nu numai în teren deschis. Pentru a obține o recoltă mai devreme sau, dimpotrivă, târzie, legumele sunt plantate în sere:

1. F1 norocos - hibrid mijlociu-tarziu. Când este înghețată, recolta poate fi păstrată până la 10 luni. Gustul legumelor nu este atât de delicat, așa că sunt folosite în principal pentru preparate. Capetele sunt mari, cântărind până la 0,6 kg. Lacul este rezistent la mucegai și ușor de întreținut.
2. Arcadia F1 - un hibrid cu capete de culoare verde închis cântărind până la 500 g. Durează până la 3 luni pentru a se coace complet.

Din timp

Soiurile timpurii și hibrizii de broccoli includ varza cu o perioadă de maturare de până la 100 de zile. Aceste legume sunt grozave pentru preparare.

Care sunt cele mai bune semințe timpurii de broccoli pentru regiunea Moscova:

1. Jung F1 - hibrid super timpuriu. Recolta este gata de recoltare în 2 luni după plantarea răsadurilor în grădină. Furculița este verde închis, de mărime medie, cântărind până la 250 g. Leguma conține mult beta-caroten și vitamina C (100 mg la 100 g). Gustul este excelent. După tăierea capului principal, mai multe laterale mai mici cresc înapoi după 3 săptămâni.
2. Ton - varză de coacere timpurie cu capete mici (până la 200 g) de culoare verde închis. Recolta (0,8–1,5 kg/m²) este gata de recoltare la 60–89 de zile după răsărire.Legumele se consumă proaspete, folosite pentru congelare și preparare.

Mijlocul sezonului

Printre soiurile și hibrizii de broccoli de mijloc de sezon pentru regiunea Moscova, următoarele sunt deosebit de populare:

1. Pitic. Capetele sunt de culoare verde cu o nuanță cenușie, cântărind până la 400 g, tolerează bine transportul, păstrează calitatea comercială cu o depozitare adecvată până la 6 luni. Folosit proaspăt, potrivit pentru preparate. Productivitate - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — capetele de varză sunt dense, gustoase, fără ramuri laterale. Cultura este rezistentă la ofilirea Fusarium. Se recoltează de la 1 m² până la 3,5 kg de recoltă.
3. calabreză. Este nevoie de aproximativ 100 de zile pentru a se maturiza complet. Capetele verzi-albăstrui sunt dense, cântărind nu mai mult de 500 g. Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, legumele sunt potrivite pentru consum proaspăt, preparate și alimentație dietetică.
4. Linda - un soi cu o perioadă de maturare de 85 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, de densitate medie, cântărind până la 400 g. Linda are imunitate bună la bolile fungice, iar după tăiere produce până la 7 capete laterale. Productivitate - 3-4 kg/m². Potrivit pentru consum proaspăt, înăbușit sau fiert.

Târziu

Perioada de coacere a soiurilor și hibrizilor târzii variază de la 4 la 5 luni. Cultivatorii de legume includ cei mai buni hibrizi de broccoli târziu pentru regiunea Moscovei:

1. Agassi F1 - un hibrid cu un cap rotunjit plat de culoare gri-verde, cântărind până la 700 g. Se recoltează până la 4 kg de recoltă de la 1 m². Cultura crește bine atât în ​​sol deschis, cât și în sere. Legumele tolerează bine transportul și își păstrează caracteristicile comerciale până la 5 luni.
2. Maraton F1 - legume rezistente la inghet. Furculițele sunt de culoare albastru-verde cu gust delicat, cântăresc până la 800 g. Sunt folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și pentru utilizare proaspătă, dar nu sunt potrivite pentru preparate.

Recenzii ale celor mai bune soiuri de broccoli pentru regiunea Moscova

Un sfat bun pentru grădinarii care aleg broccoli pentru prima dată aterizări, vor exista recenzii de la oameni care deja cultivă această legumă pe site-ul lor.

Natalya, Abramtsevo: „Un prieten mi-a recomandat Fiesta broccoli - este cel mai bun lucru care a crescut în grădina mea! Nu se teme nici de căldură, nici de ploaie. Nu este doar nepretențios, ci și foarte gustos și productiv.”

Sava, Mozhinka: „Am cumpărat semințe de varză Gnome, ca să spunem așa, pentru schimbare și nu am regretat. Lăstarii sunt prietenoși și prind bine rădăcini după transplantare în pământ deschis. Varza este delicioasă: gătită în aluat, înăbușită, fiartă și congelată pentru iarnă. Recomand tuturor!”

Evgenia, Sidorika: „Am plantat semințele Tonus pentru prima dată - au încolțit împreună, în iunie capetele erau deja legate. Am mâncat varză proaspătă toată vara, am înghețat un frigider plin, am tratat-o ​​tuturor prietenilor noștri și ne-a plăcut foarte mult soiul. Cu siguranță îl voi planta din nou vara viitoare.”

Concluzie

Există multe soiuri și hibrizi de broccoli zonați pentru regiunea Moscovei, așa că alegerea celui potrivit este ușoară. Cantitatea de vitamine, micro- și macroelemente din broccoli este mult mai mare decât în ​​varza albă, așa că nu este folosită doar în alimentația alimentară, ci este și inclusă în dieta copiilor. Este mai bine să cumpărați semințe de la producători de încredere, după ce am studiat mai întâi caracteristicile culturii.