Este posibil să mănânci sparanghel în timpul alăptării și cum să-l gătești corect

Sparanghel devine din ce în ce mai popular în țara noastră. Propaganda modernă a unei alimentații adecvate și a unui stil de viață sănătos a dus la acest lucru. În urmă cu doar câțiva ani, puțini oameni comandau mâncăruri cu sparanghel într-un restaurant sau îl găteau acasă.

Deoarece produsul a devenit atât de popular, tot mai multe mame însărcinate sau care alăptează își pun întrebarea: este posibil să mănânci sparanghel în timp ce alăptează? Să ne uităm la avantajele și dezavantajele utilizării acestuia în timpul sarcinii și în timpul alăptării.

Sparanghel în timpul alăptării și al sarcinii

O parte din dieta unei persoane sănătoase constă din alimente vegetale. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să consume cu siguranță fibre, care sunt bogate într-o varietate de vitamine, iar sparanghelul nu face excepție. Conține multe minerale.

Sparanghelul în timpul alăptării este un produs sănătos care îi va oferi mamei și bebelușului fosfor, magneziu, zinc și fier. Utilizarea sa în timpul sarcinii ajută la întărirea sistemului osos al fătului, afectează procesul de formare a sângelui și formarea țesuturilor conjunctive.

Aproape toate femeile însărcinate se confruntă cu umflături la sfârșitul acestei perioade minunate. Sparanghelul ajută la scăderea lor deoarece are efect diuretic. Datorită conținutului ridicat de acid de sparanghel și săruri de potasiu din compoziția sa, ajută la bolile de rinichi și inimă.

Combate foarte bine oboseala deoarece contine magneziu.Reduce tensiunea arterială, ameliorează inflamația și elimină toxinele. Vitaminele B pe care le conține ajută fătul să se formeze corect și au un efect pozitiv asupra ficatului.

Revenind la întrebarea dacă o mamă care alăptează sau o femeie însărcinată poate mânca sparanghel, răspunsul este clar: da, poți și chiar ar trebui! O altă recomandare utilă pentru mame: faceți un decoct din rădăcinile sale. Acest remediu are un efect analgezic. Acest lucru este foarte important pentru mamele care alăptează și pentru femeile însărcinate, deoarece utilizarea majorității calmantelor în aceste perioade este interzisă.

Încă câteva momente plăcute pentru femei: sparanghelul întinerește pielea și întărește părul și unghiile. Și bineînțeles că ajută păstrează-ți silueta în formă excelentă chiar și în timpul sarcinii.

Notă. Un decoct din rădăcinile acestei plante este utilizat pe scară largă în medicină. Efectul său analgezic, antiinflamator, sedativ și diuretic a fost dovedit științific.

În timpul alăptării și al sarcinii, sparanghelul normalizează somnul și pofta de mâncare, îmbunătățește starea de spirit și memoria.

Proprietăți utile și compoziția chimică

Pe lângă fibre, potasiu, fosfor și magneziu, această legumă conține multe vitamine (A, B1, B2, B3, E), acizi ascorbic și folic. Compoziția chimică puternică face ca produsul să fie esențial pentru o tânără mamă.

Necesarul zilnic de potasiu în timpul sarcinii este de aproximativ 2 g, iar în timpul sarcinii timpul de hrănire – 2,5 g. 100 g de sparanghel conțin aproximativ 200 mg de potasiu. Lipsa acestuia în organism duce la probleme cardiace, tensiune arterială scăzută și amețeli. Prin urmare, femeile însărcinate și tinerele mame trebuie neapărat să reînnoiască rezervele de potasiu din organism.

Acidul folic este, de asemenea, foarte important pentru corpul feminin. Restabilește nivelurile hormonale în timpul sarcinii. Deficiența acestuia poate duce la tulburări de dezvoltare a fătului și la alte consecințe neplăcute.

Sfat. Asigurați-vă că completați aportul de acid folic și alte medicamente cu vitamine naturale găsite în sparanghel și alte legume și fructe.

Sparanghelul este o legumă cu conținut scăzut de calorii. 100 g de produs crud conțin 21 kcal. Imaginează-ți doar cât de benefic este nu numai pentru sănătate, ci și pentru silueta ta.

Notă. Sparanghelul este un afrodisiac natural. În Grecia Antică, din ea se făceau coroane de flori, iar tinerii căsătoriți erau împodobiți cu ele, iar în Franța, conform tradiției, tinerilor căsătoriți li s-au servit trei feluri de mâncare din această legumă.

Contraindicații și posibile daune

Această legumă este atât de sănătoasă încât apare o întrebare logică: este posibil ca femeile însărcinate să mănânce sparanghel în fiecare zi în cantități nelimitate? Ca la orice produs, totul este bun cu moderație.

Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce prea mult, deoarece:

1. Poate provoca o reacție alergică. Înainte de a include sparanghelul în dietă, verificați dacă aveți alergii.
2. Nu ar trebui să-l mâncați dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal. Acest lucru poate înrăutăți situația.
3. Diabetul zaharat este o contraindicație directă la utilizarea produsului.

În timpul sarcinii, asigură-te că nu ai astfel de probleme. Dacă nu există contraindicații, nu ezitați să includeți acest produs sănătos în dieta dumneavoastră.

Mamele tinere se întreabă și ele: Femeile care alăptează pot mânca sparanghel zilnic? În primul rând, trebuie să vă asigurați că nu există reacții alergice la acest produs sau intoleranță individuală.

Un alt punct foarte important: Ar trebui să fie folosit cu mare atenție de către femeile care au sânge gros.Potasiul, care face parte din acest produs, are proprietatea de a îngroșa sângele, ceea ce poate duce la formarea de cheaguri de sânge.

În timpul alăptării, toate alimentele sunt introduse treptat. Încearcă puțin la început să te asiguri că tu și copilul tău nu aveți reacții alergice și că nu există probleme gastrointestinale. Dacă observați o erupție cutanată, balonare sau somn prost la copilul dumneavoastră după ce a mâncat sparanghel, eliminați-l din dietă timp de o lună și apoi încercați să îl introduceți din nou.

Efectul sparanghelului asupra corpului mamei și copilului

Mamele care alăptează ar trebui să țină cont de un alt punct important: dacă consumi o cantitate mare de sparanghel, laptele poate schimba gustul. Acest lucru este facilitat de analogul de sulf al alcoolului pe care îl conține. Aveți grijă ca acest lucru să nu ducă la refuzul bebelușului de laptele matern.

De asemenea, consumul frecvent de sparanghel poate provoca o schimbare a culorii și a mirosului urinei bebelușului. Dacă se întâmplă acest lucru, reduceți cantitatea de produs pe care o consumați.

Se recomandă unei mame care alăptează să mănânce această legumă de cel mult 1-2 ori pe săptămână. Atunci nu vor apărea probleme.

Rețete pentru femeile care alăptează

Mai întâi, să ne dăm seama cum să alegem sparanghelul potrivit în magazin:

• tulpinile trebuie să fie suculente și moi (dacă tăietura tulpinii este uscată, înseamnă că legumele nu sunt suficient de proaspete și nu merită cumpărate);
• suprafața trebuie să fie lucioasă și netedă;
• nu există crăpături, pete sau miros neplăcut (o tulpină cu pete albe este un semn sigur de supramaturare);
• Alegeți grosimea medie a tulpinii.

Leguma se păstrează la frigider. Înfășurați-l într-un prosop de hârtie și păstrați-l nu mai mult de 3-4 zile. Acesta este un produs perisabil, deci este mai bine ca mamele care alăptează să-l consume imediat după cumpărare. Rețineți că sparanghelul este deja pe raftul magazinului de ceva timp.Verificați acest punct cu vânzătorul pentru a vă asigura de prospețimea produsului.

Pentru depozitare pe termen lung, sparanghelul este congelat. Mulți oameni recomandă fierberea acestuia înainte de congelare - în acest fel își va păstra mai bine proprietățile benefice și nu își va pierde culoarea în timpul pregătirii ulterioare.

Înainte de a găti, îndepărtați vârful de jos al sparanghelului. Se folosește pentru alimentație numai dacă legumele sunt tinere. Situația este aceeași și cu curățarea: sparanghelul tânăr nu trebuie curățat ca și cartofii sau morcovii. După fierbere, turnați apă clocotită peste el - în acest fel își va păstra culoarea strălucitoare.

Acest lucru este interesant! Nemții iubesc atât de mult sparanghelul încât chiar îl pun în înghețată.

Vă prezentăm câteva utile Rețete folosind această legumă.

Supa de sparanghel

Vei avea nevoie:

• 450 g sparanghel;
• 400 ml bulion de legume;
• 300 g mazăre verde;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri de otet.

Preparare:

1. Se fierbe sparanghelul.
2. Tăiați-l și măcinați-l într-un blender.
3. Aduceți bulionul de legume la fiert și adăugați mazărea și usturoiul. Gatiti aproximativ 10 minute.
4. Adăugați bulionul în blender cu sparanghelul tocat și amestecați până la omogenizare.
5. Sare si piper dupa gust.

Salata usoara

Vei avea nevoie:

• 300 g file de pui;
• 200 g sparanghel;
• 100 g ananas conservat;
• 200 g iaurt natural.
• roșii cherry Pentru decor.

Preparare:

1. Fierbeți fileul de pui și sparanghelul până se înmoaie.
2. Tăiați toate ingredientele în bucăți mici.
3. Amesteca totul, sare, piper si asezoneaza cu iaurt.

Sparanghelul este grozav ca garnitură pentru orice fel de mâncare din carne sau pește. Doar fierbeți-l și turnați-l cu sosul preferat - va fi foarte gustos.

Un alt sfat: se prăjește cu ouă și se stropește cu brânza preferată. Va fi un mic dejun excelent echilibrat.

Notă. Dacă un produs este prea fiert, nu trebuie consumat deoarece este stricat. Sparanghelul proaspăt se gătește aproximativ 10 minute. Pregătirea este verificată simplu: dacă o străpungeți cu o furculiță, ar trebui să fie moale. Cu cât legumele sunt mai tinere, cu atât este mai puțin timp pentru gătit.

Concluzie

Sparanghelul este o sursă de minerale și vitamine benefice. Consumul alimentelor potrivite în timpul sarcinii și alăptării este foarte important atât pentru mamă, cât și pentru copil. Această legumă este un înlocuitor excelent pentru alimentele familiare care uneori devin plictisitoare. Principalul lucru este de reținut: cu cât sparanghelul este mai tânăr și mai proaspăt, cu atât va aduce mai multe beneficii și plăcere gustativă.

Sparanghelul este foarte benefic pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează. Dar merită să ne amintim: nu ar trebui să îl mâncați des, de 1-2 ori pe săptămână este suficient pentru ca substanțele benefice să ajute organismul să funcționeze corect și să sprijine mama și copilul.